1. 蒸包子爐有風機與無風機哪個好
蒸包子爐有風機與無風機，各有各的好處 ，帶風機的蒸包爐用的時間長些 ，不帶風機的是比較節能，熱能利用率達到95%以上 ，那麼包子對人體有什麼作用呢 ？
包子營養成分
富含銅：銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能都有重要影響。
富含碳水化合物：是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
適宜人群：適宜容易出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
食療
1.提高免疫力
銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2.補充能量
含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
3.安神除煩
碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。饅頭營養價值
包子中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可以食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含有多種維生素、礦物質和酶類。
蛋白質含量：每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、面條要高出3—4倍，蛋白質增加近2倍。
葯用價值：
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
包子是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
2. 蒸包機兩個開關都要按嗎
兩個開關都有的吧。
3. 蒸包爐怎麼使用
完全可以！
這兩天我剛在市場廚具店問了兩家：
圓式腸粉機一套680元！4抽式（附送多一抽）
方形腸粉機一套880元！4抽式（附送多一抽）
（方式機帶插電主要就是裡面的內置風機可以提高燃氣加熱快速蒸汽）。
全部都是不銹鋼才料感覺還是不錯！（深圳）
4. 蒸包爐使用時應該注意哪些事項
山東博興金泰廚房設備廠專業生產蒸包爐，金泰蒸包爐可以製作的包子有好多品種，有大包子、小籠包、生煎包、小湯包等等，且具有便於操作、無污染、熱效率高等優點。蒸包爐注意事項如下：
1、外接水管的水壓必須在1.5mpa以上.2、使用底壓燃氣閥3、外接燃氣管需採用具有抗油性的膠喉管4、 本產品應放在空氣流通的地方使用，嚴謹放在室內使用，以免造成嚴重事故，每一次用完之後為了安全請一定要關電，關氣！5、每次使用須檢查各氣源接頭有無漏氣，如有漏氣現象因該停機維修好才能再次使用6、 使用中，切勿離開，外出或就寢。使用完後一定要關好炊具的開關和燃氣總開關7、蒸爐每次用完後應該沖洗水箱內火管外的雜垢，保持清潔。因為雜垢和油漬很容易造成火管燒穿（漏水）8、如果蒸爐水箱內缺水停機後，請不要立刻加灌冷水，必須等到火管冷卻後，以免受到溫變後發生變形，熱爆9、 用軟膠管加長下水管，將水箱內的熱水引導爐體以外的地方排放10、清潔爐具時不要將水濺在開關和電路系統上，以免造成短路和危險。