Ⅰ 金桔的正確吃法是什麼
1、生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗干凈，然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。金桔皮薄，有特殊芳香，可連皮生吃，亦可酒浸飲。冬季吃金桔可強化鼻咽粘膜，預防感冒，金桔浸酒服，可預防支氣管炎。老年人吃金桔還能治胸悶痰積，食滯胃呆，並能增強毛細血管彈性，防治腦血管疾病。
2、金桔茶：金桔500克，食鹽100克。將金桔略曬（皮軟為度），鹽漬貯瓶中，存3－6個月。每次取鹽漬金桔3-5枚，洗去表面鹽粒，搗爛，加白糖適量，用開水泡飲。可治食慾不振、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。
3、金桔露：金桔500克，洗凈搗碎，水蒸，收集水蒸汽蒸餾液2000亳升裝瓶備用。每服20-30毫升。可治胃病、疝氣、慢性氣管炎、傷酒口渴、口臭等。
金桔食用禁忌：
吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
Ⅱ 金桔的食用方法
生吃金桔
將金桔洗干凈，連皮帶肉一起放在最裡面嚼就行了。金桔皮中含有大量的維生素C，生吃會比較有營養價值。
金桔冰糖
1.先清洗干凈金桔，用鹽水浸泡約10分鍾左右。
2.然後把金桔切成兩半，去籽，備用。
3.將金桔加入到鍋中，放入老冰糖，加入適量水，大火燒開後小火慢熬，即可。
金桔雞翅
1.雞翅加入油、鹽、生抽、料酒腌制1小時左右，備用。
2.把金桔洗干凈，切成片狀備用。
3.待有鍋燒熱後，放入腌制好的雞翅煎到兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，收汁再放入金桔燜，即可。
Ⅲ 大金桔怎麼吃
第一步：首先我們准備一些鹽把金桔的表面先搓洗一會，這樣有效去除金桔上面的蠟，現在的水果上面會有農葯殘留，有些商家還會噴一些防腐劑類的東西，所以我們在吃水果前，清洗這一步非常的重要。
第二步：金桔用食鹽搓洗後，加入清水把金桔再泡20分鍾，這樣更有助於泡出殘留在金桔表面的肉眼看不到的一些臟東西。
第三步：金桔泡好後把上面的蒂去除一下，然後用流動水在把金桔多沖洗一下，徹底的沖洗干凈。
第四步：准備一鍋開水，水開後把洗干凈的金桔倒入鍋中，用筷子輕輕的翻動一下，讓金桔受熱更均勻一些，焯水時間不宜過長3分鍾左右就足夠了。焯水後的金桔特別的軟，冬天如果屋裡天氣冷，孩子吃水果又怕涼，金桔就可以這樣來加熱吃，焯水後熱乎乎的軟軟的，一點也不用擔心怕孩子吃涼的。金桔焯水撈出後一定要用涼開水沖洗一下。
第五步：下一步我們來切金桔，金桔從中間切開分成2半，金桔切的過程中中間的籽很容易切破，切破的籽記得要把它去掉，籽破了後期熬出的金桔膏沖水時會有些發苦，當然如果不怕苦就完全不用考慮去掉，籽的好處還是很多的。
第六步：下面我們在來准備200克的冰糖。
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第七步：鍋內加入300毫升的清水，把冰糖也加進去，開小火把冰糖熬化，小火慢熬不要著急。冰糖融化後倒入金桔，開大火先把金桔煮開，家裡有檸檬的朋友也可以滴幾滴檸檬汁，大火煮開後開小火慢煮，這個時候不要隨意攪動，可以先去做一些別的事情，准備一個密封的玻璃瓶拿去洗一下，在用熱水消一下毒。
第八步：小火熬至20分鍾後這個時候湯汁已經變的很粘稠了。
第九步：35分鍾後就熬的非常粘稠了，40分鍾左右金桔就熬成透明狀了這個時候金桔膏就熬好了。
第十步：金桔熬好後把它放涼，放涼後再把它放到密封罐里，最後再放入冰箱里來冷藏。吃的時候我們用勺子取出2勺，用溫開水沖泡一下就可以了。
溫馨小提示：金桔不適宜熱性體質的人群，雖說有止咳化痰的功效，但是熱性體質的朋友特別不適合，還有脾胃虛弱不好的朋友也不適合
金桔膏針對肺熱上火引起的咳嗽，聲音沙啞，還有咽喉腫痛的效果非常不錯
Ⅳ 金桔怎麼吃法
金桔上市，它營養豐富，也是很多人都非常喜歡吃的水果！但是有的人不適合吃，吃的時候一定要注意一些禁忌：
吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到金桔果酸會凝固，不易消化吸收，容易導致腹帳。
飯前或空腹不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感。
喉嚨發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了容易生痰。
脾弱氣虛者不宜多吃，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者禁食！
止咳金桔膏
需要的食材：
金桔、食鹽、冰糖
1、先在金桔表面撒點清水，再放上食鹽，揉搓均勻，靜置十分鍾，再用流水沖洗干凈，再把金桔放在漏籃，再放入清水，再放入兩勺食鹽，泡半個小時，可以去除金桔苦澀味
2、500克金桔放入100克老冰糖在鍋中，再放入400克涼水，大火燒開，把冰糖燒到融化。金桔泡的時間到時，瀝干水分，再在金桔頭尾打上十字型花刀，放入盤中備用
3、鍋中冰糖融化，放入金桔，中小火慢熬，熬到冒大泡，再轉大火不停的熬，把水分收干，呈咖啡色時關火，晾涼，等完全冷透，連同糖漿一起裝入瓶中。
4、然後蓋上蓋子，擺入冰箱，吃兩個月不會壞。要吃的時候，取兩粒，用開水沖泡十分鍾，把止咳的成分泡出來
5、金橘性溫、味甘，入肺、膽經，具有理氣解郁和止咳化痰等功效。適用於熱病口乾、咳嗽痰多等症
Ⅳ 金桔怎麼吃
金桔最好是洗干凈後直接嚼食
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
食用價值
1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2、金桔對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3、金桔有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒；
金桔最好是洗干凈後直接嚼食，金桔里含有維生素c，54度以上的溫度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。
Ⅵ 金桔的吃法
金桔熬雪梨
材料：金桔4-5個，雪梨1個，冰糖少許。
做法：
1、將金桔用食鹽搓洗干凈，再用清水浸泡10分鍾左右。
2、雪梨洗凈，切成小塊備用。
3、金桔用清水沖洗干凈，對半切開。
4、將金桔和雪梨、冰糖一起放入鍋中。
5、開火熬煮20分鍾左右，直至食材軟爛即可。
金桔蜂蜜茶
1、准備金桔和蜂蜜各適量。
2、將金桔清洗干凈，然後切成薄片。
3、金桔放入鍋中，加入清水，水量與金桔齊平。
4、開火熬煮，水開後加冰糖，然後轉小火繼續熬煮。
5、直至金桔變軟，變粘稠後關火。
6、待溫度下降後，加入蜂蜜攪拌均勻。
7、然後裝入玻璃罐中，放在冰箱冷藏。
8、每次可以取2勺用溫水送服。
金桔姜水
材料：金桔2個，檸檬1片，生薑、冰糖、蜂蜜各適量。
做法：
1、將金桔洗凈，對半切開備用。
2、生薑去皮，切絲備用。
3、鍋中燒水，裡面放入冰糖熬至溶化。
4、然後加入姜絲煮10分鍾左右。
5、再放入金桔繼續熬煮，直至金桔變軟。
6、將熬好的果汁倒入杯中，加入蜂蜜攪勻，再放入一片檸檬即可。
Ⅶ 金桔干怎麼吃法
金桔皮薄肉嫩、汁多香甜，夏天經常用來製作清涼解暑的飲品—金桔檸檬氣泡水，酸甜宜人、清爽可口，一口喝到透心涼！金桔含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，可以美容養顏，抗寒防感冒、促進消化，愛美的女孩不要錯過呦。