❶ 蟲草花燉雞湯的做法
蟲草花燉雞湯的做法如下:
主料:北京油雞350克、玉米1個、蟲草花20克。
輔料:鹽3克、香蔥2根、姜15克、紅棗5個、香葉2片、草果1個、陳皮2塊。
1、雞肉剁成小塊。剁好的雞肉過水焯一下,撈出用水沖洗一下。