皂角的食用方法

⑴ 大家來講一講，皂角米的食用方法有哪些呢

清燉:按每人5g皂角仁，淘凈，溫水浸泡2---3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟，然後加兌2---3倍冷開水，當然了，如果大家喜歡吃甜食，那麼也是可以適量的加一些糖或者蜂蜜的哦，味道是非常不錯的。

⑵ 皂角米如何食用方法

皂角米的功效與作用及食用方法
1、功效

1.1、《本草綱目》中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性。有滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、美容養顏、提神補氣之功效,皂角米介紹是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。貴州皂角仁總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種,維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。展開皂角米的食用效果養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣。

1.2、據《本草綱目》記載,皂角仁「煮熟,糖漬食之,疏導五臟風熱壅,核中白肉,入治肺葯,和血潤腸,明目益精」。貴州皂角仁總能量為3.36千卡/克、總碳水化合物61%、氨基酸總量為3.13%、維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。能調節人體臟腑功能,具有養心通脈、清肝治胃、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、明目益精、潤膚養顏、提神補氣、疏導五臟等功效,特別適合糖尿病患者最能食用。

1.3、皂角米適宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者。皂角米富含植物膠質,植物膠質是一種寶貴的營養成分,對於容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用;對於糖尿病人,可以幫助控制餐後血糖上升速度,避免血糖像坐過山車一樣快速升降;對於超重、肥胖的人,有利於抑制脂肪過度吸收,幫助獲取苗條身材。

2、作用

2.1、《本草圖經》:核中白肉,入治肺葯。又炮核取中黃心,嚼餌之,治膈痰吞酸。

2.2、李杲:和血潤腸。

2.3、《綱目》:治風熱大腸虛秘,瘰癧、腫毒、瘡癬。

2.4、《本草崇原》:治疝氣並睾丸腫痛。

2.5、《醫林纂要》:殺疳蟲。

2.6、《本草求原》:疏風熱,去麻痹。

3、食用方法

3.1、煮粥:取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,加糖即可食用。

3.2、清燉:按每人5g皂角仁,淘凈,溫水浸泡2---3小時,連汁一起盛入盤中,在鍋里燉熟,然後加兌2---3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用。

3.3、煮雞肉湯或排骨湯:可按每隻雞配10---15g皂角仁,淘凈,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產婦乳汁暢通。

3.4、煮雞肝或豬肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食鹽即可食用,可清肝明目。

3.5、可用保溫壺泡飲:取15---20g皂角仁,淘凈,放入八磅保溫壺里,注入剛燒開的開水,6小時後,即可加糖食用。

3.6、茶杯飲用：取10克,3,放入茶杯或保溫杯中,開水泡飲,皂角仁熟透後,可直接食用,此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。

皂角米的小提示
1、皂仁沒有食用禁忌,老少皆宜。

2、皂仁屬平性偏寒涼,所以可搭配枸杞食用。

3、在食量方面無限制,無副作用,無配伍禁忌,有少數人食後大便稍稀,屬正常現象,屬純天然食品。

⑶ 皂角米怎麼吃呢

主料

⑷ 皂角米的吃法

皂角米的食用方法
1. 煮粥：取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥，加糖即可食用。
2. 清燉：按每人5g皂角仁，淘凈，溫水浸泡2---3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟，然後加兌2---3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用。
3. 煮雞肉湯或排骨湯：可按每隻雞配10---15g皂角仁，淘凈，直截與雞肉或排骨煮熟，加食用鹽食用，可使產婦乳汁暢通。
4. 煮雞肝或豬肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
5. 可用保溫壺泡飲：取15---20g皂角仁，淘凈，放入八磅保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。

⑸ 皂角怎麼吃法

實際上皂角米算作一種植物理性能膳食纖維素，常常服用得話，能夠養神、清目、保護肝臟等，實際的作用與功效一起來看一下都有哪些吧。
性味歸經辛，溫，有害。
胃鏡《綱目》：辛，溫，無毒性
脫毛《本草經疏》：味辛咸，溫，有毒性。
腰部《本草匯言》：味辛甘，平均氣溫，無毒性。
功效與作用
潤肺潤腸，袪風消腫。治排便爆結，腸風下血，下痢肛門下墜，疝氣，瘰癧，瘡毒，瘡癬。

胃鏡《本草圖經》：核中肥肉，入治肺葯。又炮核取中黃心，嚼餌之，治膈痰吞酸。
脫毛李杲：和血潤腸通便。
腰部《綱目》：治風寒風熱腸子虛秘，瘰癧、瘡毒、瘡癬。
膨體《本草崇原》：治疝氣並睾丸腫痛。
芒果《醫林纂要》：殺疳蟲。
蘋果《本草求原》：散風熱，去麻木。
皂角米的吃法
1、熬粥
加入適量皂角仁,淘凈,溫開水中侵泡2---3小時後,再與您喜歡的食物(如:檽米、花生仁、紅棗、薏仁米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀飯，放糖就可以服用。
2、清燉
按每個人5g皂角仁，淘凈，溫開水侵泡2---3鍾頭，連汁一起盛入盤里，在鍋中燉熟，隨後加兌2---3倍涼開水，再放糖、純蜂蜜服用。
3、煮雞肉湯或骨頭湯
可按每隻雞配10---15g皂角仁，淘凈，直接了當與雞脯肉或豬排骨煮開，加食鹽服用，可使孕婦奶水通暢。
4、煮雞肝或牛肝
按一斤肝配10g皂角仁煮開，加食用鹽就可以服用，可清熱去火。

5、能用保溫水壺泡飲
取15---20g皂角仁，淘凈，放進八磅保溫水壺里，引入剛煮沸的沸水，6小時後，就可以放糖服用。
皂角米適合群體
也有盡管皂角米是一種膳食纖維素，可是並不是任何人都能吃的，一定留意自身是否在下面的群體里邊，如果是得話，最好不必服用的哦。
1、適合糖尿病人、胖人和便秘者
皂角米含有綠色植物膠原纖維，綠色植物膠原纖維是一種珍貴的營養元素，針對非常容易便秘的人有防止和緩解便秘的功效;
針對糖尿病患者，能夠協助控制餐後血糖升高速率，防止血糖值像坐過山車一樣迅速升降機;針對超載、肥胖症的人，有益於抑止人體脂肪過多消化吸收，協助獲得身材苗條。
2、孕婦、孕婦
孕婦能夠適當服用皂角米，而生產後的新手媽媽更為合適吃，對人體非常好，還能協助產後減肥和奶水通暢。
皂角米是美容養顏上品編寫皂角米總動能為3.36大卡/克，總碳水化合物化合物61%，碳水化合物總產量為3.13%，帶有7種維他命，營養元素豐富多彩，營養元素類型較多，屬高效率能量、高碳水化合物、低蛋白，低熱量食材。
具備養神通絡、清熱去火、健脾胃滋腎、化痰通竅、疏腸有利排尿、護膚美容養顏、醒神補氣血等作用。皂角米在目前市面上一般 是以乾片售賣。
服用時添加白木耳，紅棗，老紅糖等，是美容養顏靜下心的健康飲品，可是因為碳水化合物化合物成分較高，動能高，要想減肥的漂亮美女需要控制攝取量

⑹ 皂角米的食用方法

皂角米具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。我用的是農市樂的皂角米，正宗的雲南貨，用了很多方法辨別也都是真的，吃起來很好效果感覺也不錯哦。
1、煮粥：取適量皂角仁，淘凈，溫水中浸泡2——3小時後，再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥，加糖即可食用。
2、清燉：按每人5g皂角仁，淘凈，溫水浸泡2——3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟，然後加兌2——3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用。
3、煮雞肉湯或排骨湯：可按每隻雞配10——15g皂角仁，淘凈，直截與雞肉或排骨煮熟，加食用鹽食用，可使產婦乳汁暢通。
4、煮雞肝或豬肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食鹽即可用，可清肝明目。
5、可用保溫壺泡飲：取15——20g皂角仁，淘凈，放入八磅保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。

⑺ 皂角米怎麼做好吃，皂角米的吃法

1.皂角米用溫水浸泡5個小時左右，然後沖凈瀝干
2.銀耳清水浸泡30-60分鍾，至漲大
3.泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵，再沖凈瀝干
4.銀耳和皂角米入鍋，倒入清水。大火煮開後轉小火慢燉約1小時
5.1小時候放入紅糖和沖洗干凈的枸杞，煮至紅糖溶化即可

⑻ 皂角米怎樣食用

皂角米性溫，可作食物可入葯。皂角米是高能量、高碳水化合物、低脂肪、低蛋白的一種植物。具有養心通脈、清肝明目、祛風消腫、潤燥通便等功效。皂角米是一種高營養的食材，不建議單獨服用，如果單獨服用，要控制好用量，可以搭配銀耳、枸杞、紅棗、蓮子、百合等具有降火功效的食材一起煎煮作羹。皂角米質地較硬，在上火煎煮前最好先行浸泡。

⑼ 皂角米的食用方法有哪些

奶香桃膠皂角米
1.皂角米泡發一夜,第二天早上把水瀝干
2.桃膠也泡發一夜,挑去雜質,瀝干水
3.把桃膠和皂角米都入壓力鍋中
4.加入姜兩片以及適量的清水
5.壓約15分鍾左右,自然解壓後開蓋
6.續通電,加適量冰糖調味
7.煮的時候可以把新鮮玉米粒取下
8.入鍋,煮至玉米熟,冰糖化,然後加牛奶再次煮開即可
9.盛起放涼食用,冰鎮過後更爽
皂角米桃膠冰粥
1.皂角米提前一晚上用清水泡發
2.桃膠提前一晚上用清水泡發，去除雜質
3.大米洗凈加入適量的清水
4.加入泡好的桃膠
5.加入泡好的皂角米
6.充分混合
7.待燉好的粥自然晾涼放入冰箱冷藏一到兩小時
8.將冷藏後的粥盛出灑入白糖
9.加入杏仁碎即可
皂角米紫薯西米露
1.浸泡皂角米過夜
2.紫薯去皮切丁
3.鍋里坐水，水開後倒入西米，中火煮8分鍾左右
4.等到西米只剩下一點白芯的時候閉火，蓋蓋燜一會。
5.等西米變成透明就撈起過涼水備用。
6.鍋里重新煮沸開水
7.水開後，放入紫薯
8.加入皂角米
9.中火燉煮20分鍾
10.加入冰糖攪拌均勻
11.放涼後，盛出備用
12.依次放好食材到容器中，西米打底撒上薰衣草,冷藏一下更美味.

⑽ 皂角米怎麼吃

桃膠皂角米燉雪燕

用料:桃膠40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g

步驟如下：

1、准備原料