蔬菜食用方法幼兒講解

① 認識蔬菜教案

在教學工作者實際的教學活動中，編寫教案是必不可少的，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。教案要怎麼寫呢？以下是我整理的認識蔬菜教案9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

認識蔬菜教案 篇1

活動目標：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。

3、培養幼兒的合作能力。

4、培養幼兒自我保護能力。

5、初步培養幼兒的安全意識，提高自我保護能力。

教學准備：

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件。

教學過程：

一、回憶蔬菜？

1、幫助幼兒回憶都吃過什麼蔬菜？

2、是什麼樣子的？

師：蔬菜王國里有很多蔬菜，現在老師就帶你們去看。（看課件）

二、蔬菜是怎樣長出來的？

教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、蘿卜請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，並找出我們吃的部分。

教師出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土裡；有的長在水裡；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）

1、看到蔬菜的圖片，認識蔬菜各部分：根、莖、葉、花、果實、種子。

2、猜猜看：看課件引導幼兒猜出謎語（西紅柿）。

3、列舉植物的果實：西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒，幼兒說說這些蔬菜可以怎麼吃。

4、植物的根：猜一猜：引出「蘿卜」的謎語。出示課件讓幼兒知道有些蔬菜是吃根的。

5、出示吃葉的蔬菜：白菜、菠菜等。

6、蔬菜的塊莖：土豆、藕。

三、蔬菜分類。

1、出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）

2、出圖說一說這些蔬菜分別吃哪一部分。

3、做游戲：找朋友（給蔬菜找朋友）

四、活動延伸：

教學反思：

幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗型的活動尤為感興趣。本次科學活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培養幼兒動手操作、主動活動的興趣和創造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗成功的快樂。

認識蔬菜教案 篇2

活動目標：

1、認識常見的蔬菜的外形特徵，按食用部分進行歸類。

2、發展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。

3、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。

教學重點、難點：

知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。

活動准備：

1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。

2、自製ppt課件及一封信。

活動過程：

一、創設情景，引入課題

師：剛剛蔬菜王國的國王給老師打來電話，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多蔬菜，放在了咱們活動室里，小朋友想不想看看是什麼？

二、基本部分：

（一）觀察講述

1、幼兒觀察

2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特徵。

3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們為什麼要吃蔬菜？

小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養平衡，增強體質，減少疾病。

（二）經驗分享

1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什麼：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。

2、幼兒觀察

1、）觀察植物的每一個部分。

2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什麼樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什麼蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特徵，知道吃的是他們的果實）。

3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有「土人參」之說。因為蘿卜中含有澱粉酶，能助消化，有利於人的身體健康，民間自古就有「蘿卜是土人參」之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）

還有什麼蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）

3、（出示白菜）這是什麼？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什麼蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）

4、師小結

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、游戲《找朋友》

找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。

四、活動結束。

根據蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）

認識蔬菜教案 篇3

一、說教材

1、教材來源：此活動選材來源於幼兒特別熟悉的，喜聞樂見的生活。生活中蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節里，各種蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種蔬菜的名稱。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用及其營養價值並不是很了解。有些幼兒出現偏食、厭食現象，因此本次活動通過觀察傾聽品嘗等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特徵的同時，知道各種蔬菜的營養價值，使幼兒對不愛吃的蔬菜有新的認識，加深對蔬菜的喜愛，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，並養成良好的飲食習慣。正如《綱要》中所說「既符合幼兒的現實需要，又有利於其長遠的發展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物和問題，有助於拓展幼兒的經驗和視野。」本次活動來源於幼兒生活，又能服務於幼兒的生活。因此我覺得選擇本次教學內容有一定的必要性。

2、目標定位：活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據幼兒年齡特點和生活經驗以及布盧姆的《教育目標分類學》為依據，確立了本次活動目標：

（1）、認識蔬菜的外形特徵，並能用語言簡單描述

（2）、讓幼兒簡單了解蔬菜的營養價值。

（3）、引導幼兒正確認識蔬菜，並養成不偏食的好習慣。

活動重點：通過多媒體課件、品嘗蔬菜等活動，讓幼兒正確認識蔬菜的外形特徵，營養價值。

活動難點：通過活動讓幼兒明確每種蔬菜都有各自的營養價值。教育幼兒不要挑食。

3、活動准備：《綱要》指出「提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。」依據《綱要》我做如下兩方面的准備。

（1）實物准備：洗凈的胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、白蘿卜等實物。

（2）教具准備：展示各種蔬菜的多媒體課件。

二、說教法

《綱要》中指出「教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者」在活動中力求「合作式的探究學習方式」。因此在本次活動中體現了教師與孩子的交互主體性，採取相互尊重、傾聽、交流、共同構建的方式，我採用的教法：

1、情景創設法：利用蔬菜國王打來的電話富有童趣的故事，這一情景將幼兒的注意力引入到這個主題活動中來，即符合幼兒的年齡特點又極大地調動起孩子探索求知的慾望。

2、課件演示法:教師將生活中的蔬菜通過課件製作，使每種蔬菜都能以「一個活生生的、有生命的、能說話的、可愛的菜寶寶的動態形式呈現出來，幼兒非常感興趣。在欣賞、傾聽的同時，自然而然對蔬菜的營養價值有了一個全新的認識。

3、多渠道參與法：新《綱要》科學領域中的目標明確指出「幼兒能用多種感官動手動腦探索問題，用適當的方式表達交流探索的結果和過程」.因此活動中，我引導幼兒看一看、比一比、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與。通過感知讓幼兒有新的發現，不知不覺對蔬菜產生了興趣，更加喜歡食用各種蔬菜。

三、說教學程序

我採用環環相扣，組織此次活動。活動程序為：童話導入激興趣——觀察體驗說特徵——品嘗交流談體會——動畫展示增認識

（一）、童話導入激興趣：「興趣是最好的教師」。活動一開始我就利用蔬菜國王來電話引起幼兒的興趣和好奇心。給幼兒帶到一個童話般的境界。

（二）、觀察體驗說特徵：

根據幼兒生活體驗，在這一環節出示多媒體課件，展示多種蔬菜，引導幼兒觀察各種蔬菜圖片後提問：你們認識這些蔬菜寶寶嗎？你喜歡吃哪一種蔬菜寶寶？幼兒選擇後通過重點觀察，從蔬菜的顏色、形狀等方面，引導幼兒結合自己的已有體驗說出它們的特徵，知道它們可以怎樣吃，鼓勵幼兒大膽表達。從形式上、內容上深深吸引孩子，充分給孩子展示的機會

（三）、品嘗交流談體會：將能夠生吃的蔬菜，讓幼兒親口嘗一嘗，把活動帶入一個小高潮。幼兒通過品嘗，感知不同蔬菜的不同味道，大膽的談一談自己的體會，相互交流，使幼兒在審美心理、創作慾望上得到滿足。通過幼兒親身體會蔬菜的不同味道。使幼兒對蔬菜有了新的認識。

（四）、動畫展示增認識;

通過讓幼兒說出在他們平時吃飯的時候不喜歡吃的蔬菜.，再一次把幼兒的積極性調動起來，並告訴幼兒這些蔬菜也有很高的營養價值

引領幼兒去看蔬菜展示會，通過多媒體課件將活動引向高潮。把蔬菜擬人化，用生動形象的語言，增加幼兒對蔬菜多方面的認識，知道蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助於身體健康，能使我們每個小朋友長得更高、更快、更聰明，教育幼兒平時不挑食，養成良好的飲食習慣。

整個活動是圍繞著蔬菜展開的，以充分展示孩子們自主的表達，並在愉快、輕松的活動中滿足孩子們的好奇心，激發幼兒認識蔬菜的興趣。

認識蔬菜教案 篇4

蔬菜在孩子的健康成長過程中，佔有重要的意義，它們是讓孩子身體健康的關鍵，所以，孩子們很有必要認識蔬菜，以及蔬菜的營養價值，今天，我給大家帶來的幼兒園教案，就是教寶寶們認識蔬菜。

一、教育目標

通過讓孩子們在課堂上學習相關的蔬菜知識，讓孩子們對蔬菜有個客觀的認識，這對於孩子的飲食觀形成很重要，孩子們的挑食厭食的習慣也會改正哦。

二、教育准備

蔬菜卡片，幻燈片

三、教育過程

1.老師給孩子們引導出今天的課程內容；

2.老師給孩子們展示蔬菜卡片，讓孩子們認識蔬菜；

3.每個蔬菜卡片展示之後，老師通過幻燈片給孩子講解蔬菜的營養價值；

4.向孩子們推薦健康的蔬菜食用方法；

5.總結和蔬菜有關的知識。

在今天的這個幼兒園教案中，和孩子們的生活更加貼近，所以，孩子們學習之後，對於自己的健康飲食也是非常重要的。

認識蔬菜教案 篇5

活動目標：

1.了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，養成不挑食的好習慣。

2.初步了解幾種蔬菜的特點，培養幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

3.知道常見蔬菜的營養價值。

教學重點、難點：

重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點：熟悉各種蔬菜的外形特徵，能正確的讀出蔬菜的名字。

活動准備：

1.各種蔬菜模型以及圖片（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）

2.魔術箱

3.音樂

活動過程：

開始部分：

一、導入：師幼做律動《兔子舞》

教師提問：剛才我們跳了兔子舞，那你們知道兔子愛吃什麼嗎？（…）小朋友你們愛吃什麼蔬菜呢？

基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

1.讓幼兒猜猜箱子裡面裝的什麼，鼓勵幼兒大膽的表述。

2.請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特徵，引導幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

3.師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。

4.讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什麼？

5.師向幼兒介紹各種蔬菜的營養價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

結束部分：

三、小結：蔬菜都是很有營養的，所以我們不能挑食，要多吃蔬菜，才能身體強健，快快長大。

游戲（1）教師出示白菜奶奶圖片：「小朋友們，你們看，這是誰啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好」？音樂（森林狂想曲）

我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，教師放音樂《生日快樂》。

（2）總結：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養，所以小朋友以後不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

延伸環節：

鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節約糧食，做個不挑食的好孩子。

認識蔬菜教案 篇6

活動目標：

1、引導幼兒觀察各種蔬菜，知道它們的名稱，能簡單描述他們的顏色、形狀等特徵。

2、啟發幼兒能用完整的語句進行簡單描述。

3、感受採摘活動的樂趣。

活動過程：

1、組織談話

2、幼兒參觀講述

3、採摘活動

4、引導幼兒進行品嘗

5、活動延伸

平時注意引導幼兒認識各種蔬菜

《認識蔬菜》教案設計三

活動目標：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的'食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。

3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

教學過程：

一、回憶蔬菜?

1、幫助幼兒回憶都吃過什麼蔬菜?

2、是什麼樣子的?

二、蔬菜是怎樣長出來的?

教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，並找出我們吃的部分。

教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土裡;有的長在水裡;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚嘆：「原來西紅柿是長在樹上的」「土豆原來長在土裡，土豆樹還開白色的花呢」「原來荷花的根就是藕呀」隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是「圖片呈現」的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)

幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

認識蔬菜教案 篇7

活動准備：

不透明的盒子裡面放著香菜。

香菜盆栽。

活動目標：

通過盒子引起孩子的好奇心。

經過看、聞、嘗來了解香菜。

活動過程：

一、出示盒子

1、猜猜盒子裡面裝的什麼？

2、把手伸進盒子的面摸一摸，說一說。

——有葉子還細細的菜。

3、這是什麼菜那？打開盒子看一看。

——我們吃過很多的菜，卻不知道它叫什麼。

二、香菜盆栽

1、看一看。

——像草長得還不一樣，也是綠色的。

2、聞一聞。

——有一股香香的味道。

3、嘗一嘗。

——說不出來，挺好吃的。

三、香菜的吃法

1、這個菜叫做香菜。

2、香菜在我們喝湯、吃火鍋、冷盤、吃魚都能遇見它。

3、有的菜裡面加上香菜，能促進食慾，會變得更美味。

4、在講香菜故事中活動結束。

活動反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處於寬松、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調動。孩子們在認認說說中積累了關於這些蔬菜的知識和營養價值。

本次活動也有些不盡人意的地方，如在最後第二個環節中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜餚，看好後應讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環節孩子們都已經很興奮了，所以紀律有些亂了。

本次教學活動，也作為我們小班行為跟進式的研討課。在第一次的教學活動後，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學活動也比較流暢。

總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經驗准備是非常重要的，在今後的教學中，自己要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

認識蔬菜教案 篇8

1、培養幼兒喜歡蔬菜的情感，並在活動中樂於表現自己。

2、通過圖片及對話識別所學單詞。

3、能准確讀出單詞。

活動重點：學習詞彙，tomato,carrot,cucumber.

活動難點：tomato,carrot,cucumber的正確發音。活動名稱：學習蔬菜（vegatable）活動目標：

活動准備：小熊娃娃，蔬菜tomato,carrot,cucumber的圖片，創編歌曲。

活動過程：

導入：拿出小熊娃娃展示給小朋友看。「小熊它特別勤勞，種植了一個自己的農場，裡面有各種各樣的蔬菜，接下來我們一起去小熊的農場看一看吧。

Step1：T：拿出蔬菜圖片，引導幼兒讀tomato(西紅柿)，carrot（胡蘿卜），cucumber(黃瓜)。

Step2：創編歌曲。

T：現在我們來為蔬菜編一首歌曲吧，（結合它們的形狀顏色和味道這些特點）T:西紅柿，紅紅的，圓圓的，Tamato.

T:胡蘿卜，橙色的，長長尖尖的，Carrot.

T:黃瓜，綠色的，長長的，帶刺的，Cucumber.

Step3：玩游戲

①（擊鼓傳花）。

老師把蔬菜的圖片發給小朋友，然後在小朋友之間互相傳送，老師喊停，圖片在誰手裡就讀出這個單詞。

②（迷路的蔬菜寶寶）蔬菜寶寶迷路了，請小朋友們把圖片貼在相應的單詞下面，蔬菜寶寶就是回到了它們的家。

Step4：情景表演。

老師扮演小熊，幼兒扮演不同的小動物來小熊農場做客，喜歡吃哪種蔬菜就說出英語單詞。如：喜歡吃胡蘿卜就說出單詞（Carrot）

活動延伸：

幼兒從「農場」回來，「到家」洗一洗品嘗一下蔬菜不同的味道，並把自己品嘗的結果講給小夥伴聽聽。

認識蔬菜教案 篇9

活動設計背景

幼兒正處在長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入是非常重要的，但是我發現我班孩子有挑食的現象，多數孩子都不愛吃「綠色食品」，有的孩子甚至光吃飯，根據本班幼兒的年齡特點，我設計了《認識蔬菜》這一活動，通過本活動讓幼兒在輕松的狀態中感受到健康與營養的關系，激發幼兒對蔬菜的了解，從而糾正自己的偏食、挑食行為。

活動目標

1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。

2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

3、知道常見蔬菜的實用方法及營養價值。

教學重點、難點

重點： 通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點：熟悉各種蔬菜的外形特徵，能正確的讀出蔬菜的名字。

活動准備

1、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手裡一份）

2、魔術箱

3、白菜奶奶頭飾一份

4、音樂

活動過程

開始部分：

一、 導入：師幼做律動《小手拍拍》

師出示魔術箱，引起幼兒興趣。

二、摸一摸，猜一猜。

(1) 讓幼兒猜猜箱子裡面裝的什麼，鼓勵幼兒大膽的表述。

(2) 請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特徵，引導幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

(3) 師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。

(4) 師向幼兒介紹各種蔬菜的營養價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

(5) 提問：讓幼兒說一說（西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒）這些蔬菜都可以怎麼吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？

(6) 讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什麼？

結束部分：

三、小結：

游戲

（1）師出示白菜奶奶頭飾：「小朋友們，你們看，這是誰啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好」？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。

（2）總結：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養，所以小朋友以後不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

延伸環節：

鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節約糧食，做個不挑食的好孩子。

② 幼兒園中班蔬菜教案

在教學工作者實際的教學活動中，通常會被要求編寫教案，教案是教學活動的依據，有著重要的地位。快來參考教案是怎麼寫的吧！以下是我為大家收集的幼兒園中班蔬菜教案9篇，歡迎大家分享。

幼兒園中班蔬菜教案 篇1

活動目標：

1、了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利於身體的健康。

2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

3、體驗分享的快樂。

4、大膽說出自己的理解。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。

活動准備：

1、幼兒自帶的各種蔬菜

2、切蛋糕的刀、叉

活動過程：

一、組織教學，引起興趣：

教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

1、幼兒以「請朋友」的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2、教師根據幼兒的介紹，通過比較，總結各種蔬菜的名稱、外型。

3、請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進行分類。

三、知道多吃蔬菜的好處。

「你們願意與蔬菜朋友做朋友嗎?」「為什麼?」

「你最喜歡吃什麼蔬菜?」

教師小結：「多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。」

四、分組進行「蔬菜品嘗會」，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1、幼兒和教師為蔬菜進行分類。「哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。」

2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎麼辦?需要炒熟的蔬菜怎麼辦?清洗後切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4、幼兒分組進行蔬菜的清洗。

5、幼兒進行分享活動。

活動結束

1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2、區域活動時進行「蔬菜寫生」。

3、區域活動開辦「我們的菜場」的游戲。

教學反思

在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什麼營養成分，這種營養對人身體有什麼作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最後孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，並增長了知識，課堂收到了良好的效果。

小網路：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案 篇2

活動目標

1、通過蔬菜寶寶故事讓幼兒了解蔬菜的營養價值以及多吃蔬菜的好處。

2、蔬菜寶寶通過操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過的蔬菜的各種做法。體驗和蔬菜做朋友的樂趣。

3、通過蔬菜寶寶活動幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。

活動設計背景

因本班孩子出現挑食的現象，每次吃紅蘿卜、芹菜等蔬菜時明顯的很多孩子就吃的很少。甚至有幼兒會用嘔吐來告訴老師不喜歡吃這個蔬菜。為了讓幼兒多吃蔬菜；了解多吃蔬菜的好處；了解吃蔬菜的好處。我在班上開展了一節健康活動《蔬菜寶寶》。

一、出示圖片引出主題

師：今天，田老師請來了一位小客人「小兔」

師：小兔的表情怎麼樣了？

師：你覺得小兔遇到了什麼事情所以會哭呢？

幼兒說一說

二、講故事

師：到底是怎麼回事兒呢？我們一起來聽一聽。

（故事：小兔和小動物們要到海上旅行，帶了很多的零食。有一天，發現牙齒流血了。貓醫生開了很多的葯：蔬菜。）

牙齒流血時師：小兔原來是因為牙齒流血，所以哭了。

師：小動物們的牙齒為什麼會流血了呢？我們繼續往下聽。

說著貓醫生端來了一大筐的葯說：你們身體所需要的營養都藏在這些葯里。小動物們走近一看，原來是各種各樣的蔬菜。

師：我們一起來看一看都有什麼蔬菜

（1）胡蘿卜

師：你們認識嗎？你吃過嗎？你是怎麼吃的？

師：胡蘿卜有很多的吃法。做熟了之後吃的話豐富的營養就更容易被我們吸收。

師：胡蘿卜營養非常的豐富，還有一個小名，胡蘿卜又被叫做小人參。

拿打開的胡蘿卜師：胡蘿卜裡面含有胡蘿卜素和豐富的維生素。多吃胡蘿卜對我們的眼睛非常的好，可以讓我們的眼睛變得更明亮。

（2）西紅柿

師：看一看，田老師把它打開了小朋友們看一看，師捏一捏幼兒看一看裡面有很多的水分。

師：剛剛小朋友都說吃過西紅柿，那你是怎能么吃的？

番茄炒雞蛋

師：西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛吃。也含有非常豐富的維生素，多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力，讓我們的身體少生病。並且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。

（3）芹菜

師：我們來看一看芹菜是由莖和葉子組成的，我們把芹菜的莖打開來小朋友們看一看，有長長的像線一樣的東西，這個東西叫做粗纖維。這個粗纖維可以幫助我們清理腸胃，幫助小朋友們解便便。

師：小朋友們的椅子下面也有一段芹菜你來找一找粗纖維。

師：我知道有小朋友不太喜歡吃芹菜，但是我們還是要吃的，你可以每次吃的時候想一想芹菜對我們的身體特別的好，可因幫助我們清理腸胃。我們再難吃也要把它咽下去好不好？

師：我們知道了蔬菜的營養，你現在把你知道的蔬菜的營養告訴你旁邊的小朋友。一起說一說。教師和幼兒一起討論。

師：你還吃過什麼蔬菜？幼兒說一個，教師出示一個。

師：這些蔬菜你們都愛吃嗎？

三、故事結束

師：我們小朋友們知道了這么多蔬菜的營養，也不知道小動物們怎麼樣了？

故事：小動物們帶著這些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小動物的病都好了。他們高高興興的又繼續的去旅行了。

師：蔬菜把小動物們的病都治好了。

四、品嘗

師：我們小朋友們在幼兒園每天都吃蔬菜。所以我們的身體一定會非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其實有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老師就准備了一些，已經用熱水燙過了，洗干凈的請小朋友們品嘗一下。你也可以讓你的爸爸媽媽品嘗一下。跟你的爸爸媽媽說一說這些蔬菜的營養。好不好?

教學反思

活動的開始部分我出示哭的小兔，引導幼兒討論為什麼會哭呢？調動幼兒的積極性。講故事引導幼兒共同探討是因為吃了太多的零食牙齒流血。從而把幼兒的目光轉向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經驗，有話可說、願說。所以，活動的內容能吸引孩子。

活動中我運用觀察法、討論法、講解法、幼兒的實踐操作等手段讓幼兒在認知及能力方面有所提高。讓幼兒認識到要多吃蔬菜及蔬菜的營養價值。運用這些手段符合幼兒的認知特點。在內容安排上，我注意從日常生活經驗入手，引導幼兒去感知新的經驗、獲得新的知識。

本節課的不足之處是：

1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時候應該有讓幼兒觀察切開之後是什麼樣的。在上課的過程中我沒有出示。

2、在引導幼兒討論完蔬菜之後，應該把故事講完：小動物們吃了蔬菜之後病都好了。而在上課的過程中我沒有交代故事的結尾。

3、大部分時間都是我在說，我在演。沒有讓幼兒充分得到展示的機會。

幼兒園中班蔬菜教案 篇3

活動目標:

1、了解不同的食物有不同的營養。

2、 養成不挑食的好習慣。

活動准備:

各種葷菜、素菜、豆製品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上

活動過程:

一、認識各種菜的名稱

1、幼兒參觀「貨架」。

2、提問:你認識這些東西嗎?

3、有什麼東西不認識的可以問問你的好朋友,或請其他朋友幫幫你。

二、 交流日常生活中的飲食內容:

1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什麼?為什麼?

2、除了吃剛才你看到的食物外,平時你還吃什麼?吃得最多的是什麼?

3、你覺得什麼東西最有營養?

4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物:平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎?為什麼不一樣?

5、教師總結一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。

2、相互介紹,共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調整配餐。

幼兒園中班蔬菜教案 篇4

教案目標：

1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

2、能和同伴一起放鬆舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。

3、能隨音樂節奏做簡單的韻律動作，動作協調。

4、嘗試仿編歌詞，樂意說說歌曲意思。

5、喜歡參加音樂活動，體驗音樂游戲的快樂。

教案准備：

1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品

2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂

教案過程：

1、幼兒隨著歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。

2、復習歌曲《愉快的小鳥》

——第一遍幼兒跟著音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。

3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。

——引導語：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞台上表演節目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。(播放音樂，老師隨著音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片)

4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

——引導語：小朋友，聽完樂曲後，你對這首樂曲的節奏、旋律有什麼樣的感覺?

——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)

——老師拍手，拍打樂曲節奏，幼兒初步感受樂曲節奏。

——播放音樂，幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動作。

5、老師出示沒上顏色的蔬菜寶寶，引導幼兒觀看，啟發幼兒思考。

——引導語：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上台表演，它怎麼呢?

——幼兒自由回答。

——哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎麼辦呢?——幼兒自由回答。

6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現。

——引導語：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂，請個別幼兒隨著音樂節奏拍拍頭)

——帽子變漂亮了嗎?沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎?(播放音樂，幼兒跟著老師拍拍頭)

7、引導幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作。

——引導語：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什麼動作將衣服變漂亮呢?

(播放音樂，讓幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作)

8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂自由地跳舞)

9、親子活動：舞蹈《握手舞》

——引導語：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。

——播放音樂，孩子和父母一起跳舞。

10、結束：老師小結，幼兒隨著音樂離開音樂室。

小網路：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案 篇5

活動目標:

1.讓幼兒通過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，並能用漢語准確的表達出來。

2.幫助幼兒用簡單的句式表達自己認識的蔬菜："這是…，那是…"。

3.培養幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。

教學重點、難點活動重點：

讓幼兒通過過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，並能用漢語准確的表達出來。

活動難點：

1.幼兒能用簡單的句式表達自己認識的蔬菜："這是…，那是…"。

2.幼兒能用准確地漢語發音來表述自己認識的蔬菜名稱。

活動准備

活動准備：

1.課件，常見的蔬菜圖片。

2.蔬菜實物。

3.蔬菜小圖卡若干張。

教法：觀察指導法，操作法，提問法學法：游戲體驗法，嘗試法，合作交流法

活動過程：

一、開始部分

1. 穩定幼兒情緒,教師組織教學， 師生之間相互問好.

2.教師出示蔬菜實物，讓幼兒對蔬菜有了初步的感觀認識(鼓勵幼兒看一看、摸一摸、聞一聞)。

二、基本部分

1.教師出示屏幕上各種蔬菜圖片和有關的謎語請幼兒猜一猜蔬菜的名稱，教師再用漢語解釋，並逐個糾正幼兒的'漢語發音。

2.教師出示圖片，引導幼兒觀察他們的特徵並說出它們的名稱。

例：紅紅的西紅柿，長長的蘿卜、等3.教師拿圖片和幼兒做游戲。

(1)教師親吻(拍打、撫摸、用頭頂)圖片說圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。

(2)在黑板上貼上大圖片請幼兒從小圖片中找到一樣的粘貼到大圖下邊並說出蔬菜名稱。

4.請幼兒給蔬菜分組(將小圖卡分類放到每一個籃子里)

教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧(邊分組邊念"這是…那是…)5.請幼兒分別練習句式"這是…，那是…".

三、結束部分

教師小結，並且和蔬菜寶寶再見。

四、活動延伸和幼兒一起做蔬菜湯。

幼兒園中班蔬菜教案 篇6

活動目標：

1、 初步嘗試用藕、娃娃菜、芹菜、青椒和胡蘿卜等蔬菜的切面拓印畫，並進行添畫。

2、 了解美術活動的多樣性，感受拓印帶來的樂趣，豐富幼兒的想像。

3、 培養幼兒初步的創造能力。

4、 增進參與環境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。

活動重難點：

對拓印好的畫進行添畫。

活動准備：

1、 藕、娃娃菜、青椒等蔬菜。

2、 水粉顏料、盤子。

活動過程：

（一）通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認識。

1、唱兒歌《買菜》，導入話題。

今天老師帶來很多蔬菜寶寶來和我們小朋友一起來做游戲，學本領，你們願意嘛？我們來看看是哪些蔬菜寶寶來了呢？（介紹各種蔬菜）

2、蔬菜寶寶們今天帶來了一個小魔術，請小朋友們和我一起數3，2，1，來看看它們變出了什麼？這么漂亮的圖形，你們能猜出這都是哪些蔬菜寶寶變的嗎？

（二）教師示範

1、蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎麼變的嗎？

2、選一個蔬菜寶寶，蘸上顏色，貼在紙上，用手輕輕按壓抹平，呆上一小會後，蔬菜寶寶的魔術就變出來了。（告訴幼兒不要混色，印的時候時間要留長一些，並且要用力壓）

3、蔬菜寶寶的魔術變好了，接下來菲菲老師也要邊個魔術，我這個魔術要藉助一個道具，清楚我的道具——水彩筆。這個不是普通的水彩筆，在這里它們的名字叫做魔法筆，請小朋友們給它們施個魔法，咒語是嘛哩嘛哩吽。

那接下來我要變魔法啦。（教師示範添畫）

（三）幼兒操作

1、小朋友你們想幫蔬菜寶寶變魔術嗎？在變之前小朋友要注意：第一，在拓印之前想好自己要將蔬菜寶寶變成什麼。第二，不要混色。第三，在變魔術時，不要大聲說話，要不你的魔法筆就不靈了。那現在我們輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！

3、教師巡迴指導，告訴幼兒不要混色，挑選一種蔬菜寶寶可以多印一些，來豐富畫面。

（四）教師點評，並結束

幼兒園中班蔬菜教案 篇7

目標：

1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

2、能和同伴一起放鬆舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。

3、能隨音樂節奏做簡單的韻律動作，動作協調。

准備：

1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品

2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂

過程：

1、幼兒隨著歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。

2、復習歌曲《愉快的小鳥》

——第一遍幼兒跟著音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。

3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。

——引：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞台上表演節目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。(播放音樂，老師隨著音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片)

4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

——引：小朋友，聽完樂曲後，你對這首樂曲的節奏、旋律有什麼樣的感覺?

——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)

——老師拍手，拍打樂曲節奏，幼兒初步感受樂曲節奏。

——播放音樂，幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動作。

5、老師出示沒上顏色的蔬菜寶寶，引導幼兒觀看，啟發幼兒思考。

——引：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上台表演，它怎麼呢?

——幼兒自由回答。

——哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎麼辦呢?——幼兒自由回答。

6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現。

——引：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂，請個別幼兒隨著音樂節奏拍拍頭)

——帽子變漂亮了嗎?沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎?(播放音樂，幼兒跟著老師拍拍頭)

7、引導幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作。

——引：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什麼動作將衣服變漂亮呢?

(播放音樂，讓幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作)

8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂自由地跳舞)

9、親子活動：舞蹈《握手舞》

——引：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。

——播放音樂，孩子和父母一起跳舞。

10、結束：老師，幼兒隨著音樂離開音樂室。

幼兒園中班蔬菜教案 篇8

活動目標：

1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、了解吃蔬菜對身體的好處。

3、引導幼兒不偏食、挑食。

4、初步了解蔬菜的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

教學重點、難點

教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

教學難點:培養幼兒吃蔬菜的興趣

活動准備： 1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程

一、激發幼兒興趣，引入主題。

通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天老師為大家准備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什麼菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

二、引入新課。

1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？

2、你們知道吃蔬菜有什麼好處嗎？小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上「壞血病」，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什麼壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

三、幼兒活動。

1、今天你們的家人為大家准備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什麼？

四、活動延伸。

蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養。請小朋友回去收集更多的關於蔬菜的知識。

幼兒園中班蔬菜教案 篇9

活動目標：

1、感受蔬菜的不同特徵，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。

2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養，產生愛吃蔬菜的情感。

活動准備：

各種蔬菜、水果刀、案板

活動過程：

1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經驗。

2、「你們猜了那麼多，讓我們來看看到底有哪些？」我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽 媽的手裡，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什麼樣子，用手摸一摸。

3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手裡做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

4、請幼兒到前面給大家做介紹：

重點說說你拿的是什麼蔬菜，它長的什麼樣子，摸上去感覺怎麼樣？

茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導幼兒說說像什麼？

白蘿卜——指住根須，它有什麼用？

西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什麼不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。

（還有什麼也是綠葉蔬菜，請幼兒說）

引出包菜，

花菜

洋蔥、大蒜——比較不同。

黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什麼不同（長短不同）

胡蘿卜——比較不同（粗細不同）

藕——一節一節的，他裡面是什麼樣子，幼兒說，

用刀切來看看，發現有很多絲，這就叫「藕斷絲連」

5、小朋友看，老師買了那麼多的蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎麼吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

6、這些蔬菜都有豐富的營養，含有多種維生素、礦物質和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結實、更漂亮！

③ 蔬菜怎麼樣做孩子愛吃

蔬菜富含膳食纖維、維生素，對寶寶的健康成長大有好處。然而隨著寶寶一天天的長大，寶寶對食物的味道開始挑剔，蔬菜怎麼做寶寶愛吃呢？以下是寶寶愛吃的蔬菜做法，我們一起來看看。
蔬菜怎麼做寶寶愛吃：牛奶紅薯泥
材料：紅薯1塊、奶粉1勺。
做法：
1、將紅薯洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。
2、奶粉沖調好後倒入紅薯泥中，調勻即可。

蔬菜怎麼做寶寶愛吃：芹菜牛肉絲
材料：牛裡脊肉絲150克、芹菜100克、雞蛋1個(取蛋清)、調料(植物油、料酒、味精、醬油、香油、鹽、水澱粉、蔥段)適量。
做法：
1、牛裡脊肉絲用料酒、鹽、香油、蛋清、水澱粉攪上勁，入油鍋滑散;芹菜洗凈，切段，入沸水中焯燙，撈出。
2、油鍋燒熱，煸香蔥段，放入牛肉絲、芹菜段，倒入料酒、醬油、味精煸炒均勻即可。

蔬菜怎麼做寶寶愛吃：胡蘿卜粥
材料：大米適量、胡蘿卜適量、鹽適量、香油適量、水適量。
做法：
1、准備適量適量胡蘿卜，適量大米用少量水侵泡半個小時左右。
2、胡蘿卜去皮切塊，加適量水攪成汁。
3、攪好的胡蘿卜汁直接倒進泡大米的碗內，上電磁爐蓋蓋煮開。
4、煮開後改小火再用勺子撇去浮沫。中途要不停攪拌以免糊鍋。
5、最後粥煮的差不多的時候改大火不停的攪拌一兩分鍾。
6、加適量鹽進去，滴適量香油進去攪拌均勻即可。

④ 怎麼給幼兒園小班的孩子講解蔬菜的好處

要告訴小班的小朋友要多吃蔬菜曾能長得健康又強壯 蔬菜為孩子的生長發育可提供多種營養，除了含有豐富的各種維生素、礦物質外，還含有少量的蛋白質、脂肪和糖，為保障孩子的身體健康和正常的生長發育起著重要作用。 1、清潔體內環境 2、控制寶寶肥胖 3、預防小兒糖尿病 4、解除便秘之苦 5、有利於減少癌症 6、保護心血管和預防骨質疏鬆，同時也有益於皮膚呢但應注意，嬰幼兒不宜多吃菠菜，菠菜中的鐵的含量雖然很高，但很難吸收，相反，菠菜卻會奪去兒童生長發育所需要的鈣劑，因此菠菜吃得太多，會影響孩子骨骼和牙齒的發育。所以，為了防止孩子缺鈣而影響生長發育，就不宜給他們多吃菠菜，菠菜中的其他營養成份，可以從其他蔬菜中獲取。

⑤ 怎樣正確食用蔬菜

選擇適當的蔬菜，你還需選擇正確的食用方法，下面是一些不錯的建議：(l)一天之中分散食用。如果一次吃得太多，會造成碳水化合物堆積，引起血糖猛增。

(2)山葯、冬瓜等含碳水化合物較多的蔬菜應與富含蛋白質和脂肪的食物一起食用。這樣將延緩碳水化合物在消化系統中的代謝過程，從而減小它們對血糖的影響。

(3)最好是多種蔬菜與肉、魚和禽類等一起食用。

(4)不要喝蔬菜飲料。僅榨取蔬菜中的汁液，就失去了對人體非常有益的纖維。汁液集中了蔬菜中的糖分，從而使血糖升高的風險增大。

(5)小心烹飪。蔬菜通常生吃最有營養，所以不能炒得太過。一個例外是番茄。番茄在加熱(打破番茄細胞壁)之後，番茄中含有的可防癌的番茄紅素反而更容易被人體吸收。

⑥ 如何教導幼兒吃蔬菜

教導幼兒吃蔬菜，可從蔬菜的營養說起，要抓住幼兒要長高長大的心理，強調吃蔬菜能快高快大。

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。

據估計，現今世界上有20多億或更多的人受到環境污染而引起多種疾病，如何解決因環境污染產生大量氧自由基的問題日益受到人們關注。解決的有效辦法之一，是在食物中增加抗氧化劑協同清除過多有破壞性的活性氧、活性氮。研究發現，蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時還能有效的減輕環境污染對人體的損害，同時蔬菜還對各種疾病起預防作用。

⑦ 幼兒園中班蔬菜教案

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，往往需要進行教案編寫工作，編寫教案助於積累教學經驗，不斷提高教學質量。那麼教案應該怎麼寫才合適呢？下面是我精心整理的幼兒園中班蔬菜教案9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園中班蔬菜教案 篇1

活動目標：

1、學習6以內的數字認讀，嘗試點數並按數取物。

2、比較數量的多少，能按指令操作。

3、發展幼兒的動手能力。

4、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。

活動准備：

畫有大鍋的圖片；「菜單」一份；蔬菜圖片若干（4根胡蘿卜，5隻番茄，3個葫蘆，6根黃瓜，和2個包心菜）；幼兒操作材料。

活動過程：

一、熊媽媽家的蔬菜成熟了

-----「熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請小朋友到他家去吃營養蔬菜湯，想去嗎？」

-----「看看，熊媽媽家裡的蔬菜可多了？」教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說出蔬菜的名稱。

-------「熊媽媽種了幾樣蔬菜？」請幼兒點數出蔬菜的種類。

--------「數一數每一樣蔬菜有多少？」幼兒點數每樣蔬菜的數量，學會按序點數。

-------引導幼兒把蔬菜從少到多按序排列。

二、認讀蔬菜湯的菜單

----「熊媽媽采了這么多蔬菜，它為了讓小朋友吃到營養美味的蔬菜湯，瞧！她還制定了菜單」。引導幼兒觀察並表述蔬菜圖左側數字的意義。

------「你們發現了什麼？」請幼兒說說菜單上說需要那些材料？每一種材料需要多少？幼兒根據菜單敘說「4個胡蘿卜，5隻番茄，3個胡蘿卜…」

----「哪一種蔬菜最多？哪一種蔬菜最少？」

三、開始煮湯了

------「熊媽媽采來了蔬菜，定好了菜單，看！熊媽媽在幹嘛？」出示大鍋，「接下來熊媽媽開始煮湯了，胡蘿卜放幾根？」引導幼兒按菜單上的數量，找出相應圖片貼到大鍋內。

-----一起點數，核對胡蘿卜數量是否正確。其它蔬菜也一一放入。

四、幼兒操作

----「熊媽媽把煮蔬菜湯的本領教給了小朋友？接下來，我們每個人都來煮煮蔬菜湯好嗎？」

-----針對幼兒的操作情況展示評價。

小結：「今天我們不僅喝到了熊媽媽煮的蔬菜湯，還學到了煮蔬菜湯的本領，收獲可真不小，你們願意把這個本領教給你們的好朋友嗎？那麼，我們行動吧！」

活動反思：

整堂課教師創設了兩個情景。第一個：「讓幼兒說出蔬菜的名稱，請幼兒點數出蔬菜的種類，幼兒點數每樣蔬菜的數量，學會按序點數。」豐富了幼兒的生活經驗，並且讓幼兒說說點數的方法，最後教師總結：一個不會數錯的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數。讓幼兒掌握了點數的方法，提升了幼兒的經驗。第二個情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認讀菜單。孩子們一下子就說出了菜單上的蔬菜，並通過教師的引導，很快了解蔬菜後面數字的意義。這一環節前面的數數方法得到很好的驗證和進一步的提高。

小網路：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案 篇2

活動目標：

1、感受蔬菜的不同特徵，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。

2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養，產生愛吃蔬菜的情感。

活動准備：

各種蔬菜、水果刀、案板

活動過程：

1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經驗。

2、「你們猜了那麼多，讓我們來看看到底有哪些？」我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽 媽的手裡，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什麼樣子，用手摸一摸。

3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手裡做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

4、請幼兒到前面給大家做介紹：

重點說說你拿的是什麼蔬菜，它長的什麼樣子，摸上去感覺怎麼樣？

茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導幼兒說說像什麼？

白蘿卜——指住根須，它有什麼用？

西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什麼不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。

（還有什麼也是綠葉蔬菜，請幼兒說）

引出包菜，

花菜

洋蔥、大蒜——比較不同。

黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什麼不同（長短不同）

胡蘿卜——比較不同（粗細不同）

藕——一節一節的，他裡面是什麼樣子，幼兒說，

用刀切來看看，發現有很多絲，這就叫「藕斷絲連」

5、小朋友看，老師買了那麼多的蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎麼吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

6、這些蔬菜都有豐富的營養，含有多種維生素、礦物質和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結實、更漂亮！

幼兒園中班蔬菜教案 篇3

活動目標：

1、了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利於身體的健康。

2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

3、體驗分享的快樂。

4、大膽說出自己的理解。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。

活動准備：

1、幼兒自帶的各種蔬菜

2、切蛋糕的刀、叉

活動過程：

一、組織教學，引起興趣：

教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

1、幼兒以「請朋友」的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2、教師根據幼兒的介紹，通過比較，總結各種蔬菜的名稱、外型。

3、請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進行分類。

三、知道多吃蔬菜的好處。

「你們願意與蔬菜朋友做朋友嗎?」「為什麼?」

「你最喜歡吃什麼蔬菜?」

教師小結：「多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。」

四、分組進行「蔬菜品嘗會」，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1、幼兒和教師為蔬菜進行分類。「哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。」

2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎麼辦?需要炒熟的蔬菜怎麼辦?清洗後切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4、幼兒分組進行蔬菜的清洗。

5、幼兒進行分享活動。

活動結束

1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2、區域活動時進行「蔬菜寫生」。

3、區域活動開辦「我們的菜場」的游戲。

教學反思

在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什麼營養成分，這種營養對人身體有什麼作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最後孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，並增長了知識，課堂收到了良好的效果。

小網路：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案 篇4

活動目標：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。

3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

教學准備：

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統計表每組一張。

教學過程：

一、回憶蔬菜？

1、幫助幼兒回憶都吃過什麼蔬菜？

2、是什麼樣子的？

二、蔬菜是怎樣長出來的？

教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，並找出我們吃的部分。

教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土裡；有的長在水裡；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚嘆：「原來西紅柿是長在樹上的」「土豆原來長在土裡，土豆樹還開白色的花呢」「原來荷花的根就是藕呀」隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是「圖片呈現」的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）

幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

教學反思：

在幼兒分組完成蔬菜種類統計表這個環節，我給孩子們留下了充分發揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論並確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調動了孩子們的積極性，並且培養了他們相互合作的能力。

幼兒園中班蔬菜教案 篇5

活動目標：

1、 初步嘗試用藕、娃娃菜、芹菜、青椒和胡蘿卜等蔬菜的切面拓印畫，並進行添畫。

2、 了解美術活動的多樣性，感受拓印帶來的樂趣，豐富幼兒的想像。

3、 培養幼兒初步的創造能力。

4、 增進參與環境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。

活動重難點：

對拓印好的畫進行添畫。

活動准備：

1、 藕、娃娃菜、青椒等蔬菜。

2、 水粉顏料、盤子。

活動過程：

（一）通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認識。

1、唱兒歌《買菜》，導入話題。

今天老師帶來很多蔬菜寶寶來和我們小朋友一起來做游戲，學本領，你們願意嘛？我們來看看是哪些蔬菜寶寶來了呢？（介紹各種蔬菜）

2、蔬菜寶寶們今天帶來了一個小魔術，請小朋友們和我一起數3，2，1，來看看它們變出了什麼？這么漂亮的圖形，你們能猜出這都是哪些蔬菜寶寶變的嗎？

（二）教師示範

1、蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎麼變的嗎？

2、選一個蔬菜寶寶，蘸上顏色，貼在紙上，用手輕輕按壓抹平，呆上一小會後，蔬菜寶寶的魔術就變出來了。（告訴幼兒不要混色，印的時候時間要留長一些，並且要用力壓）

3、蔬菜寶寶的魔術變好了，接下來菲菲老師也要邊個魔術，我這個魔術要藉助一個道具，清楚我的道具——水彩筆。這個不是普通的水彩筆，在這里它們的名字叫做魔法筆，請小朋友們給它們施個魔法，咒語是嘛哩嘛哩吽。

那接下來我要變魔法啦。（教師示範添畫）

（三）幼兒操作

1、小朋友你們想幫蔬菜寶寶變魔術嗎？在變之前小朋友要注意：第一，在拓印之前想好自己要將蔬菜寶寶變成什麼。第二，不要混色。第三，在變魔術時，不要大聲說話，要不你的魔法筆就不靈了。那現在我們輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！

3、教師巡迴指導，告訴幼兒不要混色，挑選一種蔬菜寶寶可以多印一些，來豐富畫面。

（四）教師點評，並結束

幼兒園中班蔬菜教案 篇6

活動目標

學習幾種常見的蔬菜名稱，如「蘿卜」、「辣椒」、「西紅柿」等。

會用簡短句式表達自己認識的蔬菜：「這是……那是……」。

培養幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。

能在集體面前大膽發言，積極想像，提高語言表達能力。

初步了解蔬菜的小常識。

教學重點、難點

教學重點：幼兒說出自己喜歡的蔬菜

教學難點：幾種蔬菜的顏色、形狀

活動准備

蔬菜圖片，蔬菜實物。

活動過程

（一）開始部分

小朋友們，你們喜歡吃拉麵嗎？拉麵裡面都有哪些菜呀？看，今天陳老師給小朋友們帶來了一些蔬菜寶寶：（教師拿出已准備的一些常見蔬菜圖片，如：「蘿卜」、「辣椒」、「西紅柿」、「土豆」等）。請小朋友們看一看、說一說這些蔬菜寶寶。

（二）展開部分

1、小朋友們，我們一起說出自己知道的蔬菜寶寶的名稱。好嗎？

2、出示蔬菜實物，向小朋友介紹蔬菜寶寶的名稱和簡單特徵。

紅紅的西紅柿，

綠綠的辣椒，

長長的蘿卜，

圓圓的土豆（洋芋）。

3、情景表演：《蔬菜寶寶一家人》

（1）拿出蘿卜，小朋友跟我說：「我的名字叫蘿卜，我穿的是白色衣服」。

（2）拿出辣椒，小朋友跟我說：「我的名字叫辣椒，我是綠綠的辣椒」。

（3）拿出西紅柿，小朋友跟我說：「我的名字叫西紅柿，我是紅紅的西紅柿」。

（4）拿出土豆，小朋友跟我說：「我的名字叫土豆，我是圓圓的土豆」。

4、請小朋友用一句話說出自己所喜歡的蔬菜寶寶，要求他們用「這是……那是……」展開介紹。

（三）結束部分

請小朋友再看一看今天我們學習的蔬菜寶寶。

活動延伸：

回家後，看看家裡還有哪些蔬菜，和爸爸媽媽一起說一說它們的名稱和特點。

教學反思

1、在備課的過程中，對活動的內容還需進一步完善，可以再多增加一些例子，以加深幼兒對物體形狀和顏色的理解。

2、在活動的過程中，所舉得幾個例子基本上被幼兒理解、尊重、接納，幼兒有適度的自由空間，通過同伴以及教師的互動，幼兒在情感、態度、能力、知識、技能等方面得到自主發展。

3、在活動的過程中，師幼配合情況良好，能依幼兒的需要調整教學。

4、如果我重新上這節課，我會多增加一些實際的例子，更加重視師幼的配合，使教學取得更好的效果。

小網路：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案 篇7

活動目標：

1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、了解吃蔬菜對身體的好處。

3、引導幼兒不偏食、挑食。

4、初步了解蔬菜的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

教學重點、難點

教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

教學難點:培養幼兒吃蔬菜的興趣

活動准備： 1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程

一、激發幼兒興趣，引入主題。

通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天老師為大家准備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什麼菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

二、引入新課。

1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？

2、你們知道吃蔬菜有什麼好處嗎？小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上「壞血病」，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什麼壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

三、幼兒活動。

1、今天你們的家人為大家准備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什麼？

四、活動延伸。

蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養。請小朋友回去收集更多的關於蔬菜的知識。

幼兒園中班蔬菜教案 篇8

活動目標

1、通過蔬菜寶寶故事讓幼兒了解蔬菜的營養價值以及多吃蔬菜的好處。

2、蔬菜寶寶通過操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過的蔬菜的各種做法。體驗和蔬菜做朋友的樂趣。

3、通過蔬菜寶寶活動幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。

活動設計背景

因本班孩子出現挑食的現象，每次吃紅蘿卜、芹菜等蔬菜時明顯的很多孩子就吃的很少。甚至有幼兒會用嘔吐來告訴老師不喜歡吃這個蔬菜。為了讓幼兒多吃蔬菜；了解多吃蔬菜的好處；了解吃蔬菜的好處。我在班上開展了一節健康活動《蔬菜寶寶》。

一、出示圖片引出主題

師：今天，田老師請來了一位小客人「小兔」

師：小兔的表情怎麼樣了？

師：你覺得小兔遇到了什麼事情所以會哭呢？

幼兒說一說

二、講故事

師：到底是怎麼回事兒呢？我們一起來聽一聽。

（故事：小兔和小動物們要到海上旅行，帶了很多的零食。有一天，發現牙齒流血了。貓醫生開了很多的葯：蔬菜。）

牙齒流血時師：小兔原來是因為牙齒流血，所以哭了。

師：小動物們的牙齒為什麼會流血了呢？我們繼續往下聽。

說著貓醫生端來了一大筐的`葯說：你們身體所需要的營養都藏在這些葯里。小動物們走近一看，原來是各種各樣的蔬菜。

師：我們一起來看一看都有什麼蔬菜

（1）胡蘿卜

師：你們認識嗎？你吃過嗎？你是怎麼吃的？

師：胡蘿卜有很多的吃法。做熟了之後吃的話豐富的營養就更容易被我們吸收。

師：胡蘿卜營養非常的豐富，還有一個小名，胡蘿卜又被叫做小人參。

拿打開的胡蘿卜師：胡蘿卜裡面含有胡蘿卜素和豐富的維生素。多吃胡蘿卜對我們的眼睛非常的好，可以讓我們的眼睛變得更明亮。

（2）西紅柿

師：看一看，田老師把它打開了小朋友們看一看，師捏一捏幼兒看一看裡面有很多的水分。

師：剛剛小朋友都說吃過西紅柿，那你是怎能么吃的？

番茄炒雞蛋

師：西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛吃。也含有非常豐富的維生素，多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力，讓我們的身體少生病。並且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。

（3）芹菜

師：我們來看一看芹菜是由莖和葉子組成的，我們把芹菜的莖打開來小朋友們看一看，有長長的像線一樣的東西，這個東西叫做粗纖維。這個粗纖維可以幫助我們清理腸胃，幫助小朋友們解便便。

師：小朋友們的椅子下面也有一段芹菜你來找一找粗纖維。

師：我知道有小朋友不太喜歡吃芹菜，但是我們還是要吃的，你可以每次吃的時候想一想芹菜對我們的身體特別的好，可因幫助我們清理腸胃。我們再難吃也要把它咽下去好不好？

師：我們知道了蔬菜的營養，你現在把你知道的蔬菜的營養告訴你旁邊的小朋友。一起說一說。教師和幼兒一起討論。

師：你還吃過什麼蔬菜？幼兒說一個，教師出示一個。

師：這些蔬菜你們都愛吃嗎？

三、故事結束

師：我們小朋友們知道了這么多蔬菜的營養，也不知道小動物們怎麼樣了？

故事：小動物們帶著這些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小動物的病都好了。他們高高興興的又繼續的去旅行了。

師：蔬菜把小動物們的病都治好了。

四、品嘗

師：我們小朋友們在幼兒園每天都吃蔬菜。所以我們的身體一定會非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其實有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老師就准備了一些，已經用熱水燙過了，洗干凈的請小朋友們品嘗一下。你也可以讓你的爸爸媽媽品嘗一下。跟你的爸爸媽媽說一說這些蔬菜的營養。好不好?

教學反思

活動的開始部分我出示哭的小兔，引導幼兒討論為什麼會哭呢？調動幼兒的積極性。講故事引導幼兒共同探討是因為吃了太多的零食牙齒流血。從而把幼兒的目光轉向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經驗，有話可說、願說。所以，活動的內容能吸引孩子。

活動中我運用觀察法、討論法、講解法、幼兒的實踐操作等手段讓幼兒在認知及能力方面有所提高。讓幼兒認識到要多吃蔬菜及蔬菜的營養價值。運用這些手段符合幼兒的認知特點。在內容安排上，我注意從日常生活經驗入手，引導幼兒去感知新的經驗、獲得新的知識。

本節課的不足之處是：

1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時候應該有讓幼兒觀察切開之後是什麼樣的。在上課的過程中我沒有出示。

2、在引導幼兒討論完蔬菜之後，應該把故事講完：小動物們吃了蔬菜之後病都好了。而在上課的過程中我沒有交代故事的結尾。

3、大部分時間都是我在說，我在演。沒有讓幼兒充分得到展示的機會。

幼兒園中班蔬菜教案 篇9

活動目標:

1、了解不同的食物有不同的營養。

2、 養成不挑食的好習慣。

活動准備:

各種葷菜、素菜、豆製品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上

活動過程:

一、認識各種菜的名稱

1、幼兒參觀「貨架」。

2、提問:你認識這些東西嗎?

3、有什麼東西不認識的可以問問你的好朋友,或請其他朋友幫幫你。

二、 交流日常生活中的飲食內容:

1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什麼?為什麼?

2、除了吃剛才你看到的食物外,平時你還吃什麼?吃得最多的是什麼?

3、你覺得什麼東西最有營養?

4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物:平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎?為什麼不一樣?

5、教師總結一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。

2、相互介紹,共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調整配餐。

⑧ 給幼兒講各種蔬菜的營養

1、南瓜

南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。維生素、鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。孩子常吃南瓜還可以潤腸通便，提高身體免疫力，說是保健蔬菜也不為過了。
2、豌豆

微量元素豐富，多種礦物質，常吃對孩子的骨骼和大腦發育好。而且新鮮豌豆富含維生素C，小孩子吃了比較利尿通便。
3、紫色茄子

紫色茄子的皮富含維生素，更含有鈣和蛋白質，對人體的心血管有很好的作用。
4、扁豆

扁豆是夏季常見蔬菜，營養成分高，有抗菌，抗病毒的作用，對孩子的脾胃有良好的作用
5、土豆

土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白。富含人體必需的8種氨基酸和多種維生素，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，有「地下人參」的美譽。此外，土豆還有潤腸作用

6、菜花

白、綠菜花都可以，營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。蛋白質、脂肪、纖維含量等都很高，還含有一般蔬菜沒有的維生素K，其鈣含量還可與牛奶相媲美。
如果有某種蔬菜孩子不吃，考慮換個方式，包到餃子或者餛飩里，大部分孩子都很喜歡。

⑨ 蔬菜寶寶怎麼吃有營養

1、選吃無污染的蔬菜
野外生長或人工培育的食用菌及人工培育的各種豆芽菜都沒有施用農葯，是非常安全的蔬菜；果實在泥土中的莖塊狀蔬菜，如鮮藕、土豆、芋頭、胡蘿卜、冬筍等也很少施用農葯，蔬菜上幾乎沒有；如果家裡有一小塊場地，就自己種一點，吃著放心。
2、食用前注意清洗蔬菜
農葯易殘留在蔬菜上，如果能夠去皮的蔬菜就盡量去皮，不能去皮的蔬菜在清洗時，可把蔬菜放在清水裡先浸泡20-30分鍾，讓農葯充分溶解，再用清水反復沖洗；或把蔬菜放在淘米水浸泡10分鍾後倒去浸液，再反復以流動清水沖洗，淘米水中的生物鹼對農葯有很好的溶解作用；或將蔬菜浸泡在80℃以上的熱水中2分鍾，使農葯快速溶解，再以清水徹底沖凈；或先把果蔬放入盆內，隨後加入足量清水，再放入小蘇打攪拌均勻並浸泡10分鍾，最後用清水沖掉。
3、多選吃顏色較深的蔬菜
研究發現，蔬菜的營養價值高低與蔬菜的顏色密切相關。一般來講，顏色較深的蔬菜營養價值高，如深綠色的新鮮蔬菜中維生素C、胡蘿卜素及無機鹽含量都較高。另外，胡蘿卜素在橙黃色、黃色、紅色的蔬菜中含量也較高。研究表明，綠葉蔬菜有助於預防闌尾炎，紅色蔬菜有助於緩解傷風感冒的症狀。
4、多吃新鮮時令蔬菜
反季節蔬菜主要是溫室栽培的大棚蔬菜，雖然外觀很吸引人，體積也很大，但營養價值與新鮮時令蔬菜是不一樣的。反季節蔬菜不如新鮮時令蔬菜營養價值高，味道也差一些。如西紅柿，開花時沾花，長大時抹催紅劑，里邊含激素較多，對身體都不太好。
5、各種顏色的蔬菜都要吃
蔬菜主要有綠色、黃色或紅色等幾種顏色。綠色蔬菜是指葉綠素含量較多的蔬菜，顏色總體是綠色的，如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等；黃色或紅色蔬菜是指以類胡蘿卜素或黃酮類色素為主的蔬菜，顏色總體是黃色或紅色的，如胡蘿卜、黃花菜、馬鈴薯、瓜類、紅蘿卜、西紅柿等。
6、蔬菜淡季也要吃鮮菜
營養專家指出，無論什麼季節吃蔬菜都應以新鮮為主。因為，所有蔬菜中都含有維生素C，它的含量多少與蔬菜的新鮮程度密切相關。一般來講，蔬菜存放得時間越長，維生素C就會丟失得越多。所以，蔬菜淡季也不要買太多的菜存放家中，最好現吃現買，這樣才能保證吃新鮮蔬菜。

⑩ 幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》

作為一位兢兢業業的人民教師，時常會需要准備好教案，教案是教學活動的依據，有著重要的地位。教案應該怎麼寫呢？下面是我整理的幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》1

活動目標：

1、感受蔬菜的不同特徵，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。

2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養，產生愛吃蔬菜的情感。

活動准備：

各種蔬菜、水果刀、案板

活動過程：

1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經驗。

2、「你們猜了那麼多，讓我們來看看到底有哪些？」我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽 媽的手裡，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什麼樣子，用手摸一摸。

3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手裡做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

4、請幼兒到前面給大家做介紹：

重點說說你拿的是什麼蔬菜，它長的什麼樣子，摸上去感覺怎麼樣？

茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導幼兒說說像什麼？

白蘿卜——指住根須，它有什麼用？

西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什麼不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。

（還有什麼也是綠葉蔬菜，請幼兒說）

引出包菜，

花菜

洋蔥、大蒜——比較不同。

黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什麼不同（長短不同）

胡蘿卜——比較不同（粗細不同）

藕——一節一節的，他裡面是什麼樣子，幼兒說，

用刀切來看看，發現有很多絲，這就叫「藕斷絲連」

5、小朋友看，老師買了那麼多的`蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎麼吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

6、這些蔬菜都有豐富的營養，含有多種維生素、礦物質和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結實、更漂亮！

幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》2

活動目標：

1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、了解吃蔬菜對身體的好處。

3、引導幼兒不偏食、挑食。

4、初步了解蔬菜的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

教學重點、難點

教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

教學難點:培養幼兒吃蔬菜的興趣

活動准備： 1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程

一、激發幼兒興趣，引入主題。

通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天老師 為大家准備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什麼菜。 小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

二、引入新課。

1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？

2、你們知道吃蔬菜有什麼好處嗎？ 小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上「壞血病」，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什麼壞處嗎？幼兒討論， 小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

三、幼兒活動。

1、今天你們的家人 為大家准備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什麼？

四、活動延伸。

蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養。請小朋友回去收集更多的關於蔬菜的知識。

幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》3

活動目標：

1.通過認識蔬菜的外形特徵，了解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

3.蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。

重點難點： 按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

活動准備：

1.與內容有關的課件。

2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。

活動過程：

一、設置情景，激發幼兒探究興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物，提問：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什麼？

3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。

二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什麼蔬菜我們可以吃它的根？

2.猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？

3.看圖中是什麼蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什麼蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什麼？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。

三、了解蔬菜的營養價值，教育幼兒不要挑食。

蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助於身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。

四、分類游戲：《找朋友》

教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特徵找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。

教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的製作方法。

教後反思：在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養豐富，不能挑食。

幼兒園中班教案《好吃的蔬菜》4

活動背景：

幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環節,老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃裡面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現的這種情況,有必要對幼兒進行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進而愛吃各種食物,有著重要的影響。

活動目標：

1、認識各種蔬菜,初步了解蔬菜對人體的作用。

2、知道愛吃各種蔬菜,有益於身體健康 。

3、養成每天吃蔬菜不挑食的好習慣。

活動重點：初步了解各種蔬菜吃的部位

活動難點：知道各種蔬菜的不同營養。

活動准備：

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

2、豐富詞彙:維生素。

活動過程：

一、開始部分:

1、 談話

教師引導幼兒觀察蔬菜,提問:「你們都認識它們嗎?,吃過它嗎? 」

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,並說出他們的名稱、顏色、形狀。

二、基本部分:

1、 找一找

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,捲心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。

3、認識各種蔬菜,啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用 :

「人為什麼要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象」?(鼻出血、口角乾裂、大便干結、皮膚乾燥等。)

「蔬菜有哪些營養」?」引導幼兒自由討論。

分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營養.

師:這是菠菜,長得什麼樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什麼喜歡吃菠菜?有什麼營養?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經常口腔潰瘍,那是因為身體里缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜裡面含有維生素,你知道是什麼菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常願吃。對!是胡蘿卜 。

師:你們看,這是什麼菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什麼菜?西紅柿里也有許多的營養,象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜裡面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。

教師小結:蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養價值越高。我們應該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。並且愛吃各種各樣的蔬菜

4、蔬菜與衛生:

「怎樣吃蔬菜才健康?」引導幼兒交流。

教師小結:因為蔬菜生長在農田裡,需要農葯和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水裡多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈並且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農葯,也不讓蔬菜環境受到污染,這種蔬菜叫做「無公害蔬菜」。

三、結束部分：幼兒給各種蔬菜塗色。

活動反思：

1、活動中引導啟發孩子對問題的理解,注意到讓孩子進行體驗,感受、交流。

2、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養成多吃蔬菜的習慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說不好原因,可能因為孩子還小,但多數幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做教師的在今後的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養他們的口語表達能力,通過這次活動培養了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

3、如果有不吃蔬菜引起許多不良後果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。