山姑鳥食用方法

『壹』 「香姑鳥」（音譯），到底叫什麼

網路姑娘果（拉丁學名為：Calyx seu Fructus Physalis），亦稱菇蔦，又叫錦燈籠，為茄科植物一年生草本，有清熱解毒、鎮咳潤喉利尿的功能。野生於中國各地的山區及半山區，尤為東北最多，主要產自黑龍江地區。

『貳』 吃山姑鳥對人有什麼好處

樓上真好笑。你也不查查姑鳥是個什麼東東。。。就回答。有點水平好不好？！
沒什麼好處 嘗嘗鮮唄。如果能治病 就放醫院里賣了，醫院也是各種錢都賺的。

『叄』 姑鳥有什麼營養

一、姑鳥果的營養

1、營養成分

姑鳥果含有多種人體必需的營養成分，它含有十八種氨基酸，還有多種維生素，另外微量元素錫、鉀以及磷還有鋅等物質也都是姑鳥果中最重要的存在，它的維生素含量特別高，能滿足人體正常代謝的需要，平時經常食用可以增強身體免疫力。

2、促進生長發育

姑鳥果的營養價值特別高，它含有豐富的酸漿醇以及酸漿果紅素還有生物鹼和枸杞酸以及胡蘿卜素等量成分，這些物質都是人體正常發育時必須的物質，平時人們食用姑鳥果可以快速把這些營養成分吸收和利用，對促進人體生長發育有很大的好處。

3、緩解低血糖

姑鳥果是一種高糖水果，它含有大量的天然糖類物質，可以為人體補充能量，也能促進人體血糖升高，平時人們出現低血糖以後可以多吃一些姑鳥果，就能讓低血糖引起的身體虛弱與頭暈以及無力等不良症狀很快減輕。

4、利咽化痰

姑鳥果中不但含有一些能促進人體代謝的營養成分，它還含有一些天然的葯用成分，能消炎殺菌也能抗病毒，而且它性質寒涼，平時人們出現咽喉腫痛和咳嗽痰多時，都可以吃些姑鳥果，就能起到利咽化痰的重要作用。

二、姑鳥的介紹

1、「菇蔦」又叫菠蘿果、燈籠果子、哥倫比亞龍珠果.學名酸漿，超市裡標寫的是「美國珍珠果」，多野生分布於東北地區。外有燈籠狀外皮包裹，果實分紅黃二色，多籽。

2、菠蘿果，學名毛酸漿，是一種漿果，主要產地在東北長白山區。屬一年生草木植物。原是野生植物，全國各地都有生長，金燈果外表被一層薄薄的枯葉包住，枯葉縫隙里可以看見金黃的果實。菠蘿果成熟後富含營養，滋味鮮美，口感像牛奶，也有點像草莓，甜甜的，淡淡的。

3、據說菠蘿果有開胃、助消化、補血、降壓、提神之功效，對再生障礙性貧血也有一定療效。

(3)山姑鳥食用方法擴展閱讀：

一、姑娘果和食用方法：

①剝去皮後直接食用即可。

②姑娘果入葯：姑娘果入葯可增強抵抗力，多曬干煎葯服用。

③姑娘果釀酒：姑娘果果乾在一些地區也用來釀酒，洗凈，捏碎或榨汁，加點酵母，密封，香醇甜美。

二、姑娘果和儲存方法：

平攤開放到通風處保存，或者放到陽光。（一般可以把它平攤到陽台里）隨吃隨拿，可以存放很久哦！

三、姑娘果的食用禁忌：

有墮胎之弊，孕婦忌用，肥胖患者盡量少食姑娘果。另外要告訴大家，未成熟時味酸，成熟後呈黃綠色，完全成熟後呈紫紅色，非常甜，不僅可以鮮食，可以用來烤果餅，做果醬、罐頭、果汁等多種食品。由於果實酸味純正，完全成熟的果實酸甜適口，別具一格。

『肆』 山姑鳥沖水的作用是什

山姑鳥清肺胃熱，消郁結，止喉痛，治咽腫，鎖纏喉風，一切瘡腫，婦女血崩，姑鳥有墮胎作用，孕婦是忌用的，主要可引起流產。要注意飲食清淡，少吃多餐，多吃易消化的食物，多吃新鮮的水果和蔬菜，少吃寒涼、幸辣的食物，注意休息避免過於勞累，做好孕期檢查。

『伍』 有一種植物，北方人叫「姑鳥（guniao）」

姑娘 水果的一種，人們一般稱之為姑娘 毛酸漿 別名： 姑蔦，姑娘 生長分布： 海拔500公尺以下陽光充足的開闊地、荒廢地。 黑龍江有產，尤以齊齊哈爾依安縣最好，夏秋季節上市，存儲時間長。成熟果實為明黃色，內包有若干直徑毫米狀小顆粒種子，外形如葡萄，薄膜帶眼，果味清甜，營養豐富。未成熟果實為青綠色，在不破壞果眼的情況下，從果眼擠出種子，薄膜可吹出聲音。 科名： 茄科Solanaceae.燈籠草屬 學名： Physalis pubescens L. 英名： 用途： 生長形態： 一年生草本，株高30～50公分。 根系： 莖干： 莖具稜，被毛。 葉的形態： 葉卵形至橢圓形或披針形，長2～6公分，寬1‧5～5公分，被腺毛，葉尖銳尖形，葉基圓形，全緣或疏鋸齒緣，具葉柄，對生。 花的形態： 枝梢葉腋或枝丫分叉處，萌發單朵淺黃色或白色花，花萼鍾形，5裂，裂片披針狀三角形，被毛，花冠5裂，裂片基部常具紫色斑紋，被毛。 果實： 漿果黃綠色，球形，被膨大的宿存花萼包被，具5稜或近圓形。 種子： 花果期： 花期2～10月，結果期3～11月。

『陸』 姑鳥不洗能行嗎

菇娘水果最好洗一洗再吃。

『柒』 姑鳥怎麼吃

蒸煮煎炸都行，反正沒毒，我喜歡爆炒小鳥，恩~~不錯！

『捌』 野姑鳥的食用方法是泡酒嗎

不全是。
菇蔦可以生吃，也可以做成果脯，做成罐頭等，都是特別不錯的，也在有覺得菇蔦有一種超酸超苦的味道，所以說拿菇蔦來煥喝。也可以用作泡酒，有潤肺滋陰補腎作用。
菇蔦很多人都沒見過，菇蔦很多時候是野生的，在東北地區有分布，現在北方地區有很多人也開始人工栽培菇蔦了。菇蔦的果實外面有一個燈籠式的狀外皮包著果子，果色有紅色和黃色，東北老百姓都有吃的菇蔦習慣。
姑鳥是草本植物新鮮水果，吃起來香甜可口的味兒非常好。姑鳥有黃姑鳥和紅姑鳥，完善的黃姑鳥色調為淡黃色，味兒特甜，未熟時是翠綠色的果子，無獨特味兒。而鮮紅色的姑鳥要是沒有完善味兒非常苦，完善紅姑鳥是鮮紅色的，味兒特甜。姑鳥含有維他命C，有化痰止咳、祛毒清熱解毒等功效。

『玖』 鷓鴣用什麼煲湯好

鷓鴣，個頭不大，在普通菜市場上，它分個頭售賣，個頭小的15元一隻，個頭大一點的25元一隻，看家裡人數，買一隻小鷓鴣用來燉湯最合適了。鷓鴣，在秋冬季節做燉湯好處多多，油脂少不說，還很滋補益氣，還有安神助眠的作用，這個可不忽悠，因為廣東人煲湯，講究的就是季節時令氣候對應的食材，煲什麼湯和什麼食材搭配最合適，所以，這會冬天天冷，用鷓鴣做燉湯再合適不過了！

【沙參玉竹燉鷓鴣】
食材：淮山1段，紅棗5-6顆，玉竹20克，沙參2條，清水1升，生薑幾片，鹽少許。

具體步驟：

1.沙參、玉竹都是煲湯的基本食材，每個廣東人家裡幾乎都少不了這些湯料。秋冬季節尤其會囤上一些在冰箱放著。沙參和玉竹都有清心、潤肺、養陰、益氣的作用。

2.把山葯段削去外皮，斜刀切成塊，和紅棗、沙參、玉竹等益氣放入清水中浸泡一會。這樣也能防止山葯氧化變黑。

3.鷓鴣大都是在市場上都處理掉皮毛的，買回來清理掉細毛雜毛後，把鷓鴣頭和脖子去掉不要，其他部分剁成大塊。

4.鍋中加入適量清水，把薑片和鷓鴣塊放入清水中，大火煮開，汆燙1分鍾，去掉血水和雜質。

5.燉湯比較省事，不用看爐火，所以我把汆燙好的鷓鴣肉、紅棗、淮山等全部放入燉盅內，蒸燉50分鍾。

湯燉好出鍋之前，趁熱加點鹽調味。這一燉盅鷓鴣湯，滋補整個冬天，不寒不燥，特別對胃口喲！天冷，多喝燉湯，自己在家做也可以簡單省事，食材搭配好了，燉湯營養好吸收！

『拾』 這是什麼水果

圖三為小金桔