農葯水果的食用方法

1. 農葯水果能吃吃嗎作文

今天，我從《我們愛科學》的書上知道了怎樣巧妙除掉果蔬上殘留的農葯。
第一種方法，也就是大家都很熟悉、常用的方法，就是把果蔬洗干凈、削皮。這種方法，去除殘留農葯很有效，不過這種方法最大的缺點就是會損失一些果蔬的一些營養成分。如果你不想損失營養成分，就要用第二種方法了，第二種方法就是把果蔬放進鹼水裡泡上5~15分鍾，就可以除表面殘留的打部分農葯。第三種方法就是先把清水裡加上果蔬清洗劑，然後再把水果放進水裡泡一泡，效果也很不錯，但泡完以後，還要用水洗一洗才能吃。第四種方法是：把蔬菜水果放進水裡煮2~5分鍾，也可以除部分農葯。第五種也就是最簡單的一種：那就是儲存法，把蔬菜水果放二三天以後再吃，也能除去農葯，但要注意，不能把蔬菜水果放太久哦！這樣水果、蔬菜會變質的。
怎麼樣？我教你們的方法都會了嗎？那就自己動手試一試吧！

2. 現在蔬菜很多農葯怎麼吃

具體可採取以下幾種清洗方法降低農葯殘留： 1、用鹽水至少泡15分鍾。將蔬菜水果浸入清水，以水面蓋過水果蔬菜部分為宜，加入適量食鹽浸泡15分鍾，然後用流動水沖洗干凈即可。 2、先用鹼水泡再用清水沖。用清水加入適量小蘇達，把果蔬浸泡10多分鍾，然後再用清水洗干凈即可。大多數有機磷類殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解。 3、烹飪前先焯一下。做菜前先把主料放在熱水裡過一遍，稱為「焯」。殺蟲劑在高溫時會迅速分解掉。 4、用太陽光殺菌。放在太陽光下照射10分鍾左右，空氣中的氧對農葯有一定的分解作用。 5、使用專用的蔬菜水果洗潔精來清洗。用蔬果潔凈劑等可有效地乳化、分解、清除蔬菜水果上的各種殘余農葯(浸泡幾分鍾去農葯.天然無毒 )

3. 打過農葯的水果怎麼洗吃了無害

你好！建議清水+一勺食鹽來浸泡水果十分鍾，然後清潔干凈後食用。

4. 打上農葯水果幾天可以吃

一般情況下都是一個星期吧！

為啥呢？因為葯有個過程，一開始是讓植物吸收，從表面到骨髓的吸收過程需要3至4天，然後才能防蟲，恢復期一個星期葯效全沒了，所以不但人可以吃，蟲和鳥也可以吃了！

5. 打過農葯的水果怎麼洗吃了無害

對於一般的蔬果，採用以下方法可將農葯去除： （1）沖洗 附著在菠菜、雞毛菜等葉菜上的農葯，可放在水槽或面盆中，一邊沖、一邊洗、一邊排水，即流水洗菜，反復沖幾次，可有效地將殘留農葯沖洗掉。沖洗中要注意節水。 （2）用淘米水浸泡 農葯多酸性，遇鹼性物質會因中和作用失去部分毒性。而淘米水呈弱鹼性，可起到解毒作用。將買回的蔬菜水果先用清水沖一遍，再放入淘米水中浸泡30分鍾，然後用清水漂洗干凈。 （3）削皮法 對馬鈴薯、胡蘿卜、絲瓜、冬瓜等蔬菜以及蘋果、梨等水果，洗凈削皮也可去掉上面的農葯殘毒。 （4）煮沸法 烹調前，可將芹菜、菜花等蔬菜放在沸水中略煮一下，可去除90％以上殘留農葯。 （5）洗潔精消毒法 將洗凈的蔬菜、水果放入滴入洗潔精的清水中浸泡幾分鍾，再用清水沖洗干凈。

6. 噴農葯的果蔬應該怎麼吃

噴農葯的果蔬應該怎麼吃？

噴農葯的果蔬應該怎麼吃，當今社會上，真的是越來越壞了，有些無良商家，為了快熟催熟或者驅趕蚊蟲，都會選擇在農作物上噴灑農葯，然後轉賣給顧客，這是很常見的事，所以我們買回來的蔬果一定要處理干凈再吃，下面分享噴農葯的果蔬應該怎麼吃？

噴農葯的果蔬應該怎麼吃？1

有的人認為沒有噴過農葯的水果是綠色水果，不用洗就能吃。其實不然。

草莓、蘋果等果皮上的寄生蟲卵和細菌很小，用肉眼是看不見的。如果不洗就吃，很容易受到感染而致病。

因此，不論水果上有沒有噴灑農葯，都要先用清水徹底清洗干凈後才能吃。

還有不少人由於擔心水果蔬菜上的農葯殘留，於是專挑有蟲眼的.果蔬買。他們認為有蟲眼的水果、蔬菜打農葯少，吃著安全、放心。其實，這種觀點是不全面的。

近年來，隨著農葯的大量使用，果蔬病蟲的抗葯性也在不斷增強。即使果蔬上有蟲眼，也不能說明沒有使用過農葯或農葯含量低，而只能說明果蔬曾經遭受過蟲害。事實上，一些果農、菜農為了防止蟲害進一步擴大，還會加大農葯的使用量。因此，有些帶蟲眼的果蔬農葯殘留量反而高。

溫馨提示：

為了避免殘留農葯的危害，最好選購有產地證明或經過認證的無公害、綠色、有機果蔬，以及與時令相符的應季果蔬。

為了降低殘留農葯的危害，可先用清水沖洗果蔬表面的污物，然後用清水蓋過果蔬浸泡30分鍾左右，也可用鹼性的淘米水、含洗滌劑或少量鹼面的水浸泡5～10分鍾。如果果蔬的農葯殘留難以處理，可將其放入65攝氏度左右的溫水中浸泡1～3分鍾。帶皮的果蔬，可先洗凈後去皮。

噴農葯的果蔬應該怎麼吃？2

怎樣去除蔬菜水果的農葯殘留

1、浸泡水洗法。

僅能除去部分污染的農葯，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農葯的基礎方法。一般先用清水沖洗掉表面污物，然後再用清水浸泡20-30分鍾。使用果蔬清洗劑可增加農葯的溶出，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡後再要用流水沖洗兩三遍。適用於各類葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜、生菜、香菜、小白菜等。

2、鹼水浸泡清洗法。

在家庭廚房裡備一瓶小蘇打。我國使用的農葯主要是有機磷，大部分有機磷農葯在遇到鹼後，都會慢慢分解以至於失效。有機磷農葯在鹼性環境下會迅速分解而失效，用鹼水浸泡是去除農葯污染的有效措施。先將表面污物沖洗干凈，浸泡到小蘇打鹼水中（一般500ml水中加入小蘇打5克-10克）15分鍾左右，然後用清水沖洗3-5遍。適用果蔬：各類蔬菜瓜果。

3、開水漂燙清洗法。

一些蔬菜上面的農葯可以通過加熱的方法讓其失效，把蔬菜放在開水中煮上1-3分鍾，然後再清洗干凈，蔬菜上面的農葯也會失去效應。如菠菜、生菜、香菜、甘藍、芹菜、辣椒、西葫蘆等蔬菜。

4、淘米水浸泡清洗法。

每個家庭在煮米飯之前，通常會用清水把大米淘洗幾遍，我們可以把淘洗大米的淘米水保存起來，用來淘洗蔬菜，因為淘米水是酸性的，而蔬菜上面殘留的農葯在遇到酸性的淘米水後，會慢慢分解以至於失效，以此去除蔬菜上面一部分殘留的農葯。

5、鹽水清洗法。

使用1%-3%的淡鹽水清洗蔬菜不僅可以去除部分農葯，而且可以除去菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著的各種小蟲。如大白菜、捲心菜、包菜等蔬菜，在食用之前可以把這些蔬菜用手掰成一葉一葉的，然後放在鹽水中浸泡一段時間，在浸泡蔬菜的時候，最好讓蔬菜的每一面都充分接觸到鹽水。蔬菜上面殘留的農葯在水中浸泡後，會慢慢失去效應。然後，再用清水把蔬菜清洗幾遍，直到在水的表面看不到五彩的油狀物為止。

6、清水小蘇打麵粉去除法。

對於葡萄、櫻桃、車厘子等水果，先將水果表面污物沖洗干凈，在小蘇打鹼水中（一般500ml水中加入小蘇打5克-10克）再加入一些麵粉，提高水的粘稠度，浸泡15分鍾左右，然後用清水沖洗3-5遍，對清楚殘存農葯、微生物、污染物、雜質等非常有效。

7、去皮法。

蔬菜、瓜果表面農葯量相對較多，所以削去皮是一種較好的、簡單實用去除殘留農葯的方法。這樣瓜果上面殘存的農葯和寄生蟲卵就會被完全清除干凈。適用果蔬：蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、胡蘿卜、蘿卜、土豆等。

7. 水果有農葯殘留，怎麼吃才不會損害我們的身體健康呢

又到了一年一度的春天，季節變換讓許多女孩瘋狂。即使臉上又癢又澀，還得拚命工作，皮膚變得幾乎和老樹皮一樣好了。化妝粉脫皮比較常見，但是邊肖親身經歷過。這個時候多喝水是一回事，多吃水果也很重要。不僅能給皮膚補充水分，它還可以補充身體缺乏的維生素，對皮膚也是有好處的。吃水果的時候，一定要洗干凈再吃。水果的農葯殘留也很嚴重，很少人注意到，我們的胃已變成了殺蟲劑的集中地。為了避免殘留農葯給身體造成的不良影響，接下來就為大家推薦3種清洗水果的小妙招。

———浸泡和洗滌方法

一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡至少10分鍾。對於包裹好的果蔬，要切開，用清水浸泡1-2小時，再用清水沖洗，消除殘留農葯。但由於有些農葯的滲透力非常強，甚至存在於根部，尤其是韭菜。所以浸泡時可以加入少量的果蔬洗滌劑，清洗效果更好。

———鹼水浸泡法

有機磷農葯在鹼性環境中分解迅速，因此該方法是去除農葯污染的有效措施，可用於各種蔬菜和水果。先將表面的污垢沖洗干凈，鹼水(一般500毫升水中加5至10克鹼水)浸泡5至15分鍾左右，再用清水沖洗3至5次。

———加熱方法

隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類農葯分解加快，所以有些農葯，如芹菜、豆類、青椒等。可以通過加熱一些其他方法難以處理的蔬菜和水果來去除。

用清水清洗表面污垢，放入沸水中2-5分鍾，撈出。據測試，這種方法可以去除60%-90%以上的農葯殘留，但這種方法容易損失蔬菜的營養。

8. 打了農葯的果實多長時間能吃啊

打了農葯的果實都不適合食用，需要去除農葯殘留後才能食用。

去除農葯的有效方法：

1、小蘇打水浸泡法。先將果蔬表面沖洗干凈，在小蘇打水中浸泡約10分鍾（一般500毫升水中加入5~10克小蘇打粉），清水沖洗干凈即可；

2、高溫加熱法。高溫可以加速農葯的分解，烹飪青菜時，可以先用清水沖洗，在沸水中焯一下再烹調。

(8)農葯水果的食用方法擴展閱讀

用淡鹽水長時間浸泡果蔬不可取。果蔬表面有時會有少量農殘，而農殘的主要成分是有機磷，這種物質不溶於水，浸泡不起作用。長時間浸泡甚至會造成「二次污染」，比如清洗帶蒂果蔬時，摘掉果蒂再浸泡會使農葯進入果實。

另外，如果浸泡鹽水濃度太高，容易形成滲透壓，也會導致農殘進入果蔬。沒有沖洗，直接浸泡更不可取，這樣會使一些水溶性農殘溶解滲透到果蔬內部。

9. 現在水果都是用葯水浸泡的怎麼吃呢

泡葯水、催熟、打蠟，這些處理都是果蔬採摘後的常規處理方式，是農業生產過程中必不可少的一個環節。但針對不同的水果，果農使用的處理方式有些對人體有害，這些水果就不要吃了。有些對人體無害，可以正常吃，也就是剝皮後再吃。

比如鹽酸泡的葯水荔枝就對人體有害。

不良商販往往會買來色青半熟甚至是生荔枝，用稀釋過的鹽酸浸泡，或把稀鹽酸噴灑在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就會變得紅嫩、新鮮，宛若剛剛採摘下來的鮮荔枝。

廣東省農科院農葯殘留專家孫海濱表示，鹽酸具有水溶性，即使是微量也會滲入果肉並無法降解，食用會對人體造成危害。而保鮮劑等雖然也會滲入果肉，但根據殘留標准控制用量的話，即使滲入肉里食用風險也比較小。

比如用乙烯利催熟的西紅柿就對人體無害。

不良商家會把採下來的還沒有轉紅的果實，在乙烯利溶液中浸一下，濃度為1000ppm至2000ppm。浸後放在溫暖的地方（如溫室、溫床里），使溫度維持在20℃至25℃，經過3至5天，就會紅熟。

乙烯是一種植物的生長激素，不是化學物質，更不是動物激素。使用這種植物的生長激素，是因為西紅柿本身的成熟過程靠自身體內的乙烯來完成，人為加入乙烯之後，對西紅柿的成熟可以起到「催促」的作用。乙烯對人體並無傷害，在自然情況下可以揮發，所以可以保證安全。

(9)農葯水果的食用方法擴展閱讀：

現實中，國家檢驗標准尚不完整，一些水果攤販收購果農或生產基地的水果時，並不檢測植物激素殘留量。部分地區的農業檢測部門對此睜一隻眼閉一隻眼，小部分果農商販違規使用乙烯利等植物激素，想用多少用多少，沒有具體標准，這都將造成激素水果的安全隱患。

大家可以做的就是盡量避免買尚未明顯成熟、或催熟的水果。至於已經買回來的水果，可以多在流水下清洗幾遍再吃。

10. 打農葯的水果可以吃嗎

打農葯的水果是可以吃的，現在好多水果都是打農葯的。但是打了農葯之後過幾天農葯就會揮發了，所以我們吃水果之前肯定要先用水清洗幾遍。