1、新買的鍋需要先用清水沖洗一遍鍋內,再往裡面倒入比例為1:1的清水和食用油,並往裡面撒上一把茶葉。
2、鍋內燒開後,把火調小,用鍋鏟舀裡面的油水淋幾遍整個鍋內,用刷子刷洗鍋壁後把有水全部倒掉,再用熱水沖一遍擦乾,可以去除鍋內的味道。
⑵ 新買的炒鍋第一次使用該怎麼使用
第一步:洗鍋。用洗潔精把新鍋里外清洗干凈,然後里外都擦乾。主要是把新鐵鍋表層的的油脂塗層和灰塵雜質洗掉。
第二步:烤鍋。中小火慢慢烤鍋,重點是烤得均勻點,不要擔心把鍋烤壞。烤透的地方會出現灰藍色注意:烤透再換地方哦,直到整個鍋都烤透,通體呈共同的灰藍色,那麼鍋就烤好了。
第三步:吸油。烤鍋後自然冷卻5分鍾,開小火把白色板油放進鍋里,用夾子夾住把整個鍋刷一遍。吃過油的鍋,色彩逐漸變成黑色中帶點藍了。
第四步:浸鍋。油倒出來,鍋壁上的油不用擦掉,鍋放著,讓它自然浸鍋持續吃油。第二天用熱水刷鍋再小火烘乾。
⑶ 炊大皇鐵鍋第一次怎麼用
新買來的鐵鍋,最好是先弄點鋸末或是稻草之類的東西,放在鍋內點著火,烘一烘,這樣可以起到「退火」的作用,改變鍋的硬胎性質,然後用砂布把鍋內擦光滑,然後放一點大米燒一鍋米粥,新鍋都有一些微小的細紋,米粥有填補的作用。然後把鍋刷干凈,用食用油把鍋擦一遍,就可以用了。這樣處理的鐵鍋可以增強耐火能力和防銹功能。另外要注意,初次使用,火不能太大,以免鐵鍋炸裂。
⑷ 剛買的炊大皇不粘鍋初次用咋用
把鍋燒熱,放一點點油,然後用青菜擦拭熱鍋,清洗,就可以使用了。這樣處理鍋不會有異味
⑸ 新炒鍋首次使用怎麼開鍋養鍋
剛買的炒鍋初次開鍋的步驟:
材料准備:洗潔精,百潔布,油,筷子,紗布。
步驟一:往剛買的炒鍋里滴入適量的洗潔精(洗潔精具有清潔除污的功效,可以將剛買的炒鍋里的污垢清潔掉)。