蒲公英功效與作用及食用方法

❶ 吃蒲公英有什麼好處，新鮮的蒲公英怎麼吃

一、有什麼好處

吃蒲公英有許多好處。它富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅等多種人體所需的微量元素，食用蒲公英具有消熱解毒、利尿散結、增強免疫力、美容養顏等諸多好處。另外蒲公英具體的元素含量主要是水分，所以還有利尿之效，可以緩解身體浮腫之症。

❷ 蒲公英的作用和吃法

1.蒲公英的作用：清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。

2.吃法：蒲公英可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用。蒲公英炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。蒲公英的葉子可生吃，可做涼拌，其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道。如怕苦可用沸水焯1～2分鍾。

3.禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

(2)蒲公英功效與作用及食用方法擴展閱讀：

蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。

蒲公英的採收可分批採摘外層大葉供食，或用鐮刀割取心葉以外的葉片食用，每隔30天割1次。採收時可用鐮刀或小刀挑割，沿地表1～2厘米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽。先挑大株收，留下中、小株繼續生長。蒲公英整株割取後，根部受損流出白漿，10天內不宜澆水，以防爛根。蒲公英作中葯材用時可在晚秋時節採挖帶根的全草，去泥曬干以備葯用。

蒲公英花語：有著充滿朝氣的黃色花朵，花語是「無法停留的愛」。

❸ 新鮮蒲公英的功效與作用及食用方法 蒲公英的簡介

1、新鮮蒲公英的功效和作用

（1）針對奶水阻塞造成的亞急性乳腺炎（中醫學稱乳癰），無論是口服還是外用，都是有見效。

（2）其清熱去火的功效主要表現在各個領域，除開乳癰，針對各種各樣熱毒造成的疔毒瘡腫，亞急性扁桃體炎等，都是有清熱去火的功效和作用，我們醫治咽喉腫痛常見的蒲地藍原漿、油類中，蒲公英花便是關鍵的葯品之一。

（3）針對胃熱有肝火的盆友，古時候中醫學就會有「一味蒲公英花，功勝白虎湯」的叫法，蒲公英花可以清瀉胃熱而不傷肝，久服而隨順，是醫治和減輕胃火旺盛造成的慢性胃炎等病症的靈丹妙葯。

（4）此外，蒲公英花針對亞急性支氣管炎，肝炎，膽囊炎，尿道感染等也都是有一定的輔助醫治功效。

2、食用方法

（1）便秘：鮮蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜適量，日服1劑，連服3-5日。

（2）小便淋澀：蒲公英、玉米須各60克，水煎濃汁，加白糖調服。

（3）急性乳腺炎：鮮蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同時將蒲公英搗爛敷患處，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及適量黃酒，煎濃汁，日服1劑，分2次服用。

（4）各種炎症：薄公英60克，金銀花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，連服3-5日。

3、蒲公英，菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月。

❹ 蒲公英的用法與功效

【別稱】蒲公英、仆公罌、地丁、黃花郎、白鼓、狗乳草、鬼燈籠、茅蘿卜。

【形態特徵】多年生草本植物，含白色乳汁，根深長，單一或分枝。葉根生，排成蓮座狀；葉片矩圓狀披針形、倒披針形或倒卵形，先端尖或鈍，基部狹窄，下延成葉柄狀，邊緣淺裂或作不規則羽狀分裂，裂片齒牙狀或三角狀，全緣或具疏齒，綠色，或在邊緣帶淡紫色斑，被白色絲狀毛。花莖上部密被白色絲狀毛；四～五月開花，全部為舌狀花。六～七月結果，瘦果倒披針形，外具縱棱，有多數刺狀突起，頂端具喙，著生白色冠毛。春、夏開花前或剛開花時連根挖取，除凈泥土，曬干。

【生長環境】全國大部分地區均有分布。生於田野、路旁、山坡草地及深岸沙地。

【性味功效】味苦、甘，性寒。清熱解毒，利尿散結。

【驗方精選】第一方：蒲公英適量。

用法：研末。用甘油與75％酒精按1：3比例調成糊狀敷於患處，每日換葯1次。

主治：癰癤瘡瘍、急性乳腺炎等。第二方：蒲公英根(或全草)15克，甜酒10毫升。

用法：水煎二次去渣，混合後分3次飯後半小時服。

主治：慢性胃炎。第三方：鮮蒲公英100～200克(干品50～100克)。

用法：水煎服，每日1劑。

有便血者，將蒲公英干品炒至微黃用。通常使用2～4劑即可止血消腫止痛。對內痔嵌頓、血栓外痔及炎性外痔，則配合水煎熏洗。

主治：痔瘡。第四方：蒲公英60克。

用法：加水煎煮取汁2碗。溫服1碗，剩下1碗趁熱熏洗。

主治：甲亢術後突眼加重症。第五方：鮮蒲公英50克，鮮烏蘞莓根50克，鴨蛋2個(去殼及蛋黃取蛋清)，墨汁50毫升。

用法：將前2味搗爛，加入蛋清、墨汁拌勻，外敷患處。

主治：深部膿腫。第六方：新鮮蒲公英適量。

用法：搗爛榨汁，敷於痛處皮膚，外蓋2層紗布，中間夾一層凡士林紗布，以減緩葯汁蒸發。

主治：肺癌性胸痛。第七方：蒲公英根30克。

用法：水煎分3次服，連服三日。

主治：產後宮縮疼痛。第八方：鮮蒲公英20克。

用法：搗爛，加雞蛋清1個攪勻，再加白糖少許，共搗成糊狀。攤於紗布上外敷患處，每日換葯1次。

主治：流行性腮腺炎。

❺ 蒲公英根的功效與作用及食用方法

蒲公英根的功效與作用及食用方法

蒲公英根的功效與作用及食用方法，可能大多數人都知道蒲公英的好處，那麼你真的知道蒲公英根的功效與作用及食用方法嗎，下面跟著我一起來看看蒲公英根的功效與作用及食用方法吧。

蒲公英根的功效與作用及食用方法1

1、清熱解毒

隨著飲食重口味的加重，現代人動不動就上火，蒲公英是寒性食物，其根寒性更重，對於有內熱或者上火症狀的人來說，吃一些蒲公英根有很好的緩解作用。

2、美容養顏

蒲公英中含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物等營養成分，用蒲公英根泡水可以抑制濕疹和皮炎，改善面部肌膚問題，還有去除色斑、美白肌膚的作用。

3、利尿消腫

蒲公英中含有豐富的礦物質，其中的鉀元素具有利尿消腫的作用，常用於消除水腫和改善泌尿問題，日常有水腫和泌尿方面問題不妨用蒲公英根泡水喝。

4、預防貧血

在蒲公英根中含有豐富的礦物質，其中鐵元素含量是比較豐富的，日常用蒲公英根泡水喝可以幫助身體補充鐵元素，還能幫助預防缺鐵性貧血。

5、消炎抗菌

蒲公英根中含有一些消炎殺菌的成分，對於一些常規的細菌，例如金色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等細菌有明顯的抑製作用，所以，日常可以喝一些蒲公英根，保健又養生。

6、提高身體免疫力

蒲公英根中含有消炎殺菌成分，經常食用可以保健身體，蒲公英根中還含有菊糖、葡萄糖等物質，可以增強身體抗毒能力，對於身體免疫力的提高也很有好處。

7、食用方法

材料：蒲公英根、熱水。

方法：蒲公英根屬於干製品，要用熱水沖泡醒茶，然後倒水沖泡，蒲公英微苦，可以根據個人口味需求加入白砂糖或者冰糖，待水溫後飲用。

8、蒲公英發霉還能泡茶嗎

建議不要食用。

食物發霉是細菌產生的霉變作用，一般不建議再食用，而且蒲公英是中草葯，霉變後容易產生副作用，食用後對身體不僅無益還會有所損傷。

建議：蒲公英市場價格也不貴，建議將發霉的蒲公英扔掉。

蒲公英根的功效與作用及食用方法2

蒲公英根是不可以用來炒菜吃的，但是炒熟的蒲公英根可以用來做酒，煲湯，泡茶，起功效葯用價值都是非常的好。蒲公英的根長得橫褐色尖部外有些彎曲。我們在用心炒蒲公英的根時，也是精心把根挑選出來的，所以炒出來的蒲公英根泡水喝是特別的'有效果的。

炒蒲公英根茶的功效與作用

1：清熱解毒

蒲公英根對一些經常熬夜，火氣比較大，脾氣暴躁，心煩意亂的人很管用，因為它可以起到一個清熱解毒的作用。清理體內的肝毒，解熱毒那可是很管用，對人體能夠很好的緩解脾氣暴躁，口乾舌燥的情況，對身體出現多種化膿疾病治療效果特別有幫助。

2：抗菌

蒲公英根泡水喝或者煲湯是可以幫助我們抗菌的，人體一旦菌毒感染了就很嚴重，容易引起其它的病症發生。蒲公英根含有蒲公英素蛋白質對傷寒桿菌有很好的作用，所以說我們一定要重視自己的身體，不要讓病毒傷寒我們的健康。

3：消腫散結

蒲公英根對治療結塊通乳汁有很到的幫助，產後的女性都很容易引起乳汁分泌不暢，一旦乳汁分泌不暢我們就要及時的調理自己的身體。一定要喝蒲公英根水來調理一下，這樣很快就會使乳汁變得通暢。

4：減肥瘦身

現在肥胖的人越來越多了，市場上買肥胖要的也五花八門，不管有沒有用反正只要能夠減肥都要想去嘗試一遍。其實我們不用那麼麻煩吃什麼減肥葯，我們只要堅持喝一些蒲公英根泡水喝來改善自己的身體，同樣可以達到減肥瘦腰的效果，不僅能夠健康的減肥瘦身，還能不反彈對身體健康有益無害處。

蘿卜白菜，各有所愛，一說到蒲公英很有很多種吃法，不管是吃它的葉子：花：根 總之全身上下都是寶。這里具體講一下蒲公英的根，它的根一般是要等曬干後才食用效果才會最佳，蒲公英的根長棕褐色，苦澀，但是好處多，一起來看一下吧。

蒲公英根茶有什麼功效

1：蒲公英根茶對保護肝臟有好處

蒲公英根茶是保護肝臟的首選，可排肝毒，提前預防肝部損傷，蒲公英根水對對動物肝損傷也是有作用的，可抗肝細胞損傷，解除抗菌作用，增強肝功能再生的力量，是請肝熱多預防肝炎中最重要的中葯之一。

2：治療口腔問題

生活中有口腔人其實比較多，有的人有口臭 口腔潰瘍：口乾等症狀，但是又不願意去醫院檢查，能忍則忍。既然有病那就得治療，還不防泡上一杯蒲公英根茶喝一喝，它可以很好的幫你解決難題，有效的去除可臭 口腔潰瘍等症狀。這是因為蒲公英根茶有殺滅病毒炎症，控制病毒細菌的變態反應，能很好有效的治療口腔潰瘍的症狀。

蒲公英根茶能長期喝嗎

再好的東西天天吃也能吃煩了，蒲公英根茶雖然好，但是也不能天天吃，天天那肯定不行的，因為它性寒，特別是寒性體質的人千萬要小心，不要隨便亂吃濫用，否則很容易對身體健康造成危害。一些來月經 有懷寶寶的女性朋友 也不要喝蒲公英根茶，這個時候的身體本來就比較脆弱，很容易感染其它的一些症狀，如果想要有一個健康的寶寶，蒲公英根茶一定要禁忌，小孩子是不許喝茶更何況孩子還沒有出生呢。

最後對蒲公英根茶有過敏的，有過敏的朋友切記不要喝。

蒲公英根的功效與作用及食用方法3

蒲公英的根以及蒲公英葉子同樣，都是一種性子寒涼的存在，人們用它製成的蒲公英茶也能清熱解毒，並且能涼血消腫，他對於人類經常出現的咽炎以及扁桃體炎以及腮腺炎都有尤其顯著的防備以及緩解作用，此外人們在涌現膽囊炎以及腸胃炎之後，多喝一些蒲公英根茶，也能讓病情明顯好轉。

抗病毒

蒲公英根茶能抗病毒，它也能加強人體的抗病毒本領，可抑制人體內多種病毒的活性，尤其是在流感以及胰腦等流行性疾病高發的季候中，人們多喝蒲公英根茶就能防備這些疾病產生還能防備這些疾病大面積擴散。

消腫散結

蒲公英根茶還能消腫散結，它對於人體涌現的疔瘡癰腫都有顯著醫治作用，此外它還能讓人體內涌現的結塊，盡快消散。蒲公英根茶還患上有顯著的通乳作用，要是女性在生小孩之後涌現產後無奶大概產後乳汁不敷的症狀，實時用它泡水喝，就能讓症狀減輕。

美容養顏

人們對峙用多蒲公英根茶泡水喝能吸取富厚養分，並能滋養細嫩肌膚，尤其是它含有的維生素以及微量元素，在被人類皮膚吸取後，能增進皮膚細胞再生，也能加強人類皮膚的抗氧化本領，同時它含有的葯用身分還能解除皮膚外貌的病毒以及細菌，能防人類皮炎以及濕疹產生。

❻ 蒲公英也可以吃，那麼它有什麼功效與作用有哪些食用方法

蒲公英的潛力巨大

蒲公英別名黃花、地丁、波波丁、黃花三七，屬菊科植物。近年來，隨著對其利用價值的深入研究，使其身價倍增，由過去的度荒野菜變成了賓館、飯店的高檔美味付佳餚。特別是保健功能極具開發前景。長白山的蒲公英生長在山野田間，由於特殊的地理氣候，使長白山的蒲公英葯用價值極高。其性寒，味甘、苦，無毒，歸肝、胃二經，能清熱解毒、瀉肝胃實火、利濕散結、療諸瘡腫毒，預防各種急慢性炎症發熱、癰腫瘡瘍等症，還有健胃、利尿作用，對感冒、淋病及因肝功能失調引起的皮肝病、黃疸等到有較好的療效。此外，蒲公英含有抗微生物成份，其提取物對面部感染、粉刺及黑頭粉刺有顯著療效，具有美容價值。

做法：先將蒲公英摘洗干凈，坐鍋燒水，水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水，然後放冷水裡泡一會兒；蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、雞精、香油調成汁；將蒲公英撈出過冷開水，擠干水，淋入調好的剁椒汁，充分拌勻即可。

❼ :蒲公英的作用

蒲公英的作用：

1、美容養顏

美容養顏是蒲公英泡水喝的重要功效之一，因為蒲公英中不但含有蛋白質和大量碳水化合物，它還含有一些微量元素和維生素，平時人們用它泡水喝，可以快速把這些營養成分吸收和利用，能滋養皮膚也能減少色素沉積，能起到明顯美容作用。

❽ 蒲公英的功效和作用 蒲公英的食用禁忌有哪些

蒲公英是野外很常見的植物，很多人只知道它有一種很奇特的傳播種子的方式，卻不知道它還是一味葯材。現代醫學研究發現蒲公英中含有多種營養物質，常食可以養生保健的作用。那麼蒲公英的功效和作用有哪些呢? 蒲公英的食用方法有哪些呢?下面文章中將就這些問題和大家做個分享，期待可以幫助到有需要的朋友們。

蒲公英的功效和作用

在古時候人們就發現蒲公英是一種很好的保健食物，他們便會去田間地頭採摘蒲公英，或烹飪成菜餚，或晾乾泡水喝。臨床醫學發現蒲公英具有以下療效：

1、清熱利尿：蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、 膽鹼、有機酸、菊糖等多種營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。

2、富含營養：蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用的植物。

3、消炎：蒲公英有很強的消炎作用，尤其對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。

蒲公英的食用禁忌有哪些—不宜用量過大

蒲公英是一類營養十分豐富的食物，不過不宜大量食用哦，否則會刺激胃腸道，引發惡心、嘔吐、腹痛等等症狀。大劑量(30g/kg)灌服煎劑3天，可見實驗兔子肝細胞及腎小管上皮細胞輕度濁腫，腎小管變窄， 其它 無明顯改變。小鼠和兔亞急性毒性試驗，尿中可出現少量管型，腎小管上皮細胞濁腫。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

蒲公英的食用禁忌有哪些—過敏反應

蒲公英雖然具有多種療效，不過並不是任何體制的人適合使用此類葯物，比如說過敏體制的人就不適宜。有些人在服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑後，會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。蒲公英注射劑靜脈滴注後，亦偶有寒戰、面色蒼白、青紫或精神症狀。因此大家切勿自行用葯，而應該在醫師指導下來使用。

蒲公英的食用禁忌有哪些—葯不對證

蒲公英隨具有清熱解毒的作用，不過並不是任何感染都可以用它來治療的。蒲公英僅僅適用於熱症感染，而對於陰寒症感染，則不能使用蒲公英來治療。曾經有人用大劑量蒲公英治療陰寒證，結果病人出現食慾減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白。感染灶並無好轉之象。將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用，會產生不良反應。

以上就是關於蒲公英的功效和作用以及蒲公英的食用禁忌有哪些的相關分享，給大家做個參考!出於安全起見，建議大家切勿不分病灶隨意食用蒲公英，以免起到副作用。如果大家還有更多的相關問題，歡迎繼續關注本網站，後期將為大家帶來更多的精彩內容。