西番蓮食用方法

❶ 西番蓮的食用方法 西番蓮的食用方法介紹

1、西番蓮果實鮮食

取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。也可以用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下。

2、西番蓮果實泡茶

將西番蓮的果實一分為二，放入杯子中，再放入冰糖，用沸水泡六分鍾左右。

3、西番蓮果實高湯提味

將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

❷ 很多人用百香果泡水，百香果的吃法有哪些

百香果營養豐富，酸甜可口，富含豐富的維生素C，果膠，膳食纖維素以及人體所需的各種微量元素，不僅可以美容養顏，還能開胃消食，是一種新型保健水果！它最適於加工成果汁，或與其他水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果)加工成混合果汁，可顯著地提高這些果汁的口感與香味;也可以做冰淇淋的果汁添加物質，以增進香味，改進品質。

高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。取一個百香果，切開，用調羹將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁，喜歡吃冰凍的超粉還可以加一些冰塊，更加可口。百香果又稱西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬植物。具有菠蘿、香蕉、檸檬、芒果等多種水果的濃郁香味。

❸ 百香果（西番蓮）怎麼吃

1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆；
2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨。。。倒出享用；
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾
5、高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。剝了皮就可以直接食用了，你可以用刀切個小口，然後用吸管吸百香果，又可以稱之為雞蛋果、西番蓮，是一種香味濃郁的水果。百香果富含多種營養成分，如氨基酸、維生素、類胡蘿卜素、微量元素等。人們經常食用百香果及其加工品，能夠對人體產生一定的好處，如有助消化、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等。那麼，百香果怎麼吃?

由於百香果含有一百多種芳香物質，十分適合加工成果汁，因此，很多朋友都會將百香果榨汁來飲用。那麼，百香果怎麼吃?

1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆;

2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，倒出享用;

3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾

5、高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

百香果富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，其卓越的舒壓功效，有助入睡。源自純天然的鎮靜作用，順應身體自然機制理療，完全沒有普通安眠葯或鎮靜葯劑令肝腎受損、頭暈、頭痛、記憶力衰退等副作用。

溫馨提示：很多朋友都比較想知道，百香果怎麼吃。從上文我們可以得知，百香果的吃法有直接吃、榨汁飲用、和冰激淋一起享用、泡茶、高湯提味等。人們可以適量地食用百香果來養生保健。百香果就是西番蓮。
吃法很多，最常見的就是直接切開來食用，切開外殼後，裡面有一個囊包裹著百香果肉、果汁、種子，可以連那層包衣（囊）一起吃。
也可以取囊裡面的果肉沖水，不過要放很多糖才感覺甜，調好後放入冰箱冰鎮一下後，喝起來很舒服。
西番蓮果肉還可以製成果脯、果醬、雪糕、餡餅或者糕點。

❹ 西番蓮怎麼吃

西番蓮全身都是寶，據化學分析測定，西番蓮果內維生素a、b、c含量豐富，還含有磷、鈣＼鉀、鐵和17種氨基酸、歷5種的化合物，營養和葯用價值很高。其整、根、葉可以入葯，有消炎、止痛、活血強身、降脂降血壓等功效，果皮可以加工成飼料。株態優美，四季常青，葉型奇
特，花色鮮艷，氣味芬
芳，果實芳香食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸鈣和糖，可製成飲料。果汁中有165種化合物，構成特殊香味，有養顏美容、去除疲勞、防衰老、抗高血壓的療效。具有很高的營養價值、經濟價值和觀賞價值。由於西番蓮的果實形似雞蛋，果汁色澤如雞蛋黃並具有菠蘿、番石榴、香蕉、芒果、草毒、西瓜、酸梅、甘蔗和桃李等多種水果的的風味，所以又有雞蛋果、百香果之稱。人們只要在房間里切
開幾個西番蓮果，各種水果香味隨即飄溢四處。

❺ 西番蓮怎麼吃才好吃

對於西番蓮果這個名字，大家可能不是特別的熟悉，但是大家應該都聽說過百香果。除了百香果，西番蓮果還被稱作巴西果、雞蛋果。西番蓮果算是一種寶貝，它的營養非常豐富，食用價值也非常高，可以補充體內所需的維生素，同時西番蓮果還有很多種吃法，種種美味。


西番蓮果怎麼吃?


有「百香果」之稱的西番蓮果具有番石榴、芒果、菠蘿、草莓、香蕉等多種水果的復合香味，所以西番蓮的果汁香味非常濃郁，可真是一種天然最佳的果汁飲品了。


西番蓮的吃法很多，現在為大家介紹幾種受歡迎的吃法。

1、直接鮮食：這是最常見的食用方法。我們可以直接切開來食用，許多人將果子的一端切開，然後用勺子挖著吃，瓤包直接食用。籽可食用，富含高級蛋白，而且味道很好!記得皮不能直接吃哦!

2、西番蓮果肉還可以製成果脯、果醬、雪糕、餡餅或者糕點。

3、製作果汁：取一個百香果，切開，用勺取出果瓤內籽粒置於500ml水杯，倒入涼白開水，若不喜酸者，還可加入少量白糖或冰糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。酸甜可口美味極了!記住最好不用開水沖飲，否則味道會偏酸。

4、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。

❻ 西番蓮果實可以吃嗎

西番蓮果實當然可以吃。

西番蓮（百香果）主要價值

食用：

果實內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15至16%，總酸量3.8至4.0%，享有「飲料味精」和「果汁之王」的美譽。營養豐富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料。

經濟：

果皮厚而堅硬，可作飼料和提取果膠；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

觀賞：

花大而美麗可作庭園觀賞植物。

葯用：

其根、莖、葉均可入葯，有興奮、強壯、除風清熱提神醒腦、美容養顏、滋補健身防治胃、腸道炎鎮靜止痛、提高免疫力等功能，還有減壓降脂和延緩衰老等功效。

百香果食用方法

1、直接吃

百香果洗干凈，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼著吃下去，脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。

2、製作果汁

取百香果一個洗凈切開，用勺子將果肉和果汁舀入干凈的水杯中，加入溫開水，還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。

3、百香果醬

如果百香果太多，可以用來製成百香果醬。

首先將百香果洗凈，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入干凈、無油煙的不銹鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然後加入麥芽糖轉小火熬煮，並不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。最後，加入果凍粉攪拌均勻至溶化即可關火。熬好的果醬裝入經過消毒、無水漬、無油煙的密封容器中，冷卻後放入冰箱保存。

4、百香果酒

百香果洗凈晾乾切開，這個過程中不要沾水。准備一個可以密封的玻璃器皿，洗凈晾乾，將切開的百香果放進玻璃容器中，放一層就撒一層糖，一層疊一層，裝8~9分滿倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再蓋上蓋子。靜置在陰涼通風處1至2個月即可。

小貼士：其實百香果殼的用處也很多，吃完百香果後，將果殼曬干或烘乾，用來泡茶或者煲湯時放入鍋里提味。

❼ 西蕃蓮怎麼吃

西番蓮全身都是寶，據化學分析測定，西番蓮果內維生素a、b、c含量豐富，還含有磷、鈣＼鉀、鐵和17種氨基酸、歷5種的化合物，營養和葯用價值很高。其整、根、葉可以入葯，有消炎、止痛、活血強身、降脂降血壓等功效，果皮可以加工成飼料。株態優美，四季常青，葉型奇 特，花色鮮艷，氣味芬 芳，果實芳香食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸鈣和糖，可製成飲料。果汁中有165種化合物，構成特殊香味，有養顏美容、去除疲勞、防衰老、抗高血壓的療效。具有很高的營養價值、經濟價值和觀賞價值。由於西番蓮的果實形似雞蛋，果汁色澤如雞蛋黃並具有菠蘿、番石榴、香蕉、芒果、草毒、西瓜、酸梅、甘蔗和桃李等多種水果的的風味，所以又有雞蛋果、百香果之稱。人們只要在房間里切 開幾個西番蓮果，各種水果香味隨即飄溢四處。

❽ 西番蓮和什麼可以煮肉類一起煮

西番蓮一般不和什麼可以煮肉類一起煮。

西番蓮的食用方法：

1、直接鮮食：取成熟的西番蓮，洗凈切開，直接食其果汁。也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。西番蓮的種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。

2、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡。

3、製作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鍾，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶可以防止果汁分層，影響外觀，風味更出色。(備註：因為白糖溶解速度慢所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌至白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存備用)

西番蓮果汁的做法

(1)先去市場上買一些新鮮的西番蓮果。當我們去市場上買西番蓮果時，要挑那些形狀是近乎圓形的，果形端正的，沒有明顯的外形缺陷或者突起的。還有就是要聞一下它的香味，品質好的西番蓮果實是具有它特殊的香味的，而且香味越濃郁就表示它的成熟度越好，果瓤越香甜。

(2)選購好了西番蓮果後，我們回到家時，就把西番蓮果切開兩半，把它裡面的果肉挖出來。

(3)然後把挖出來的果肉放進榨汁機裡面打，打後把西番蓮果汁倒入到杯子或者其他你喜歡的容器里，並放點白糖攪拌均勻。

(4)要食用時，就可以用適量的溫開水沖，加入一些蜂蜜攪拌均勻。一杯美味可口的西番蓮果汁就做好了。

4、高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

5、西番蓮的果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。