冬蟲夏草的食用量和食用方法

『壹』 蟲草的正確吃法及用量

蟲草也就是冬蟲夏草，是一種很滋補的中草葯，除了可以用在做中葯之外，也可以做成葯膳來滋補，比如直接吃，或者打粉沖服、泡水、煮粥等等，都是可以的。不過吃冬蟲夏草要注意用量，吃太多了可能會出現上火的情況哦。

蟲草的正確吃法及用量

1、隔水蒸：冬蟲夏草洗凈後，放入容器中蒸20-30分鍾，也可以直接加水燉。

2、蟲草酒：蟲草10克泡1斤白酒，密封15天後，早晚各飲1小杯。

3、煮粥蒸飯：冬蟲夏草1克洗凈，放入高壓鍋中和米飯同時蒸熟後食用。每天服用一到兩次，持續三個月至半年。可以輔助治療乙肝，大三陽、小三陽。

4、燉（蒸）肉配肉：燉（蒸）肉時，將冬蟲夏草放入肉中（鴨、鴿肚內），小火燉至肉熟即可。

5、冬蟲夏草經低溫清洗、乾燥、消毒後，採用低溫超微破壁設備對冬蟲夏草進行細胞級破壁粉碎，得到入口溶化的蟲草粉。每天吃1克，相當於用傳統方法吃掉5克蟲草。

新鮮蟲草可以怎麼吃

1、常溫鮮食：直接嚼食新鮮冬蟲夏草。蘑菇一樣的口感，香味濃郁。因為沒有蒸煮，所以營養成分不會因為高溫處理而流失。這個只適合吃剛收到的新鮮蟲草。冷凍後不建議食用，容易傷胃。

2、開水沖飲：將新鮮的冬蟲夏草放入養生壺中燒開水飲用。水開後，就可以喝蟲草水，吃蟲草了。這是最適合吃新鮮蟲草的方法，簡單方便。也可以用剛燒開的水浸泡在水中飲用。

3、燉湯：如燉雞、鴨、鴿等，鮮蟲草不宜煮太久。

4、蒸雞蛋：雞蛋煮沸後放入新鮮的冬蟲夏草，小火燉5分鍾。

5、蒸米飯：清洗干凈後，將米飯煮沸後放入新鮮的冬蟲夏草，5分鍾就可以了。

6、煮粥：洗凈後，待粥煮沸時放入新鮮的冬蟲夏草，轉小火煮5分鍾即可。

蟲草的功效和禁忌

冬蟲夏草可以增強人體的免疫系統，適當食用冬蟲夏草可以有效抑制癌細胞的形成。 此外，冬蟲夏草還有祛痰平肝的作用。 它還可以改善腎功能，調節血液功能，降低三高。但在服用蟲草期間，最好不要吃蘿卜，少吃辛辣食物，以免降低蟲草的葯效。 另外，冬蟲夏草性溫，不宜與性熱的食物同食，否則會增加體內熱氣，使人上火。

『貳』 蟲草的正確吃法及用量 看看怎麼吃好吧

1、煮水當茶喝：把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鍾，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鍾，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。

2、與肉類燉吃：一般冬蟲夏草與肉一起燉半小時是最適合的，而冬蟲夏草與不同的肉類燉，其保健功效也不同。

3、研粉服用：用研磨機將冬蟲夏草研成粉末，然後裝入到膠囊中，每天定時服用。

蟲草保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。

『叄』 蟲草吃法的用量是多少

蟲草的吃法用量取決於各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的冬蟲夏草食用量也不同，在冬蟲夏草服用時，如果只是為了養生的話，在服用的時候服用的量不要過多，一般服用兩克左右，就能夠達到養生的目的。如果是需要進行疾 病的治療，這就要根據醫 生的葯 方來進行，保證用量的精準，才能夠保證在服用以後對身體的調 理，是有一個最佳的調理辦 法。冬蟲夏草有滋補五臟的功效，葯用價值較高的蟲草產於西藏那曲、青海玉樹兩個產地，同仁堂的蟲草和福臨門的口碑都很好，其中以同仁堂價格最高。

『肆』 冬蟲夏草怎麼吃最好（吃法及用量）

一、吃法

1、磨成粉：最常見的吃法就是買來後將它磨成粉，將它裝葯的膠囊裡面，每天定量的服用。

2、燉肉吃： 把它和時肉類放進鍋中一起燉，有不錯的滋補效果。一般都是將它和魚、鴿子、鴨肉、烏雞等食材煲燉。但是，燉的時間不要太長，差不多1個小時就可以食用了。

『伍』 冬蟲夏草食用方法和用量 冬蟲夏草食用方法與用量

1、冬蟲夏草的吃法有很多種,如煎湯、燉服。冬蟲夏草的傳統食用方式，如煲湯、水煎、泡茶、泡酒等，雖然也能吸收部分精華，但效果並不理想。冬蟲夏草中很多精華成分在溫度高於60°C時會變性、揮發，功效明顯降低。常溫生服才是冬蟲夏草最具葯用價值的食用方式。

2、冬蟲夏草治病，每天服用量在2克左右，經濟實力好可以多吃點，一般要吃2個月以上。日常保健的話，每天1克就足夠。

『陸』 冬蟲夏草一天吃幾條合適，怎麼吃

1、用量：需要科學攝入（如每天3~5克，具體用量要看個人情況）連續服用30~180天才能有效達到效果。雖然冬蟲夏草有多種功效，但需要注意，應咨詢醫生，針對具體情況使用。

2、吃法：用蟲草煮水當茶喝就是最簡單也是最好的方法，一次放入3~6隻蟲草（這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力），用文火煮6~10分鍾即可，一壺蟲草茶可添水4~6次。在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。另外，冬蟲夏草還可泡酒或研粉沖服。

(6)冬蟲夏草的食用量和食用方法擴展閱讀：

冬蟲夏草最佳效果服用方法：

1、冬蟲夏草所含的營養成分有不同的特點，泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來。選用正確方法，能充分發揮其效果。

2、常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前，先要經過清潔和滅菌處理，使冬蟲夏草達到安全食用的程度。通過技術手段進行破膜和破壁，達到人體最佳吸收的顆粒直徑，能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。因此，想生吃冬蟲夏草者，建議到醫院和正規葯店購買經過處理的產品。

3、有人用冬蟲夏草燉湯，需要注意的是，溫度超過60℃時，其中的大分子多糖、揮發性物質等將被破壞，降低功效。而當溫度在60℃~80℃之間時，加熱15分鍾，冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會徹底失活。因此，燉的溫度不宜過高，時間不宜過長。

4、研磨服用冬蟲夏草，並不是顆粒越細越好。有研究表明，腸胃對物質顆粒的最佳吸收粒度為15微米左右。只有冬蟲夏草經過處理，達到最恰當粒徑，才既能最大程度地保有和釋放其成分，又能夠達到最佳吸收效果。

『柒』 冬蟲夏草食用方法用量，4種食用方法以及每種用量

冬蟲夏草在中葯方面營養價值非常的高，對人體非常的有好處，而且有很多種食用方法，但還有很多朋友不知道冬蟲夏草食用方法用量，冬蟲夏草可以用來泡酒喝、做蟲草糯米粥、蟲草燉湯、蟲草餃子等，不僅好吃，而且還有非常多的好處，每次最好適量食用，不要浪費。

一、冬蟲夏草的4種食用方法及用量

1、泡酒喝(5～10根)

很多朋友知道冬蟲夏草的效果之後，都開始食用冬蟲夏草，在吃它的時候一定要注意，不能生吃它，因為冬蟲夏草生長在泥土中，當中有不少的真菌活孢子和寄生蟲等細菌，就算用清水清洗也會大量的細菌在上面，吃進肚子不會有好處，還會拉肚子，食用每次食用冬蟲夏草一定用用高溫處理之後再吃。

結語： 看完上面的內容，相信大家應該知道冬蟲夏草的4種食用方法及用量了，以及食用冬蟲夏草的好處和注意事項，希望大家在生活中用冬蟲夏草吃出好身體。

『捌』 冬蟲夏草怎麼吃

導語：冬蟲夏草什麼時候吃最好呢，從月份來說9月份到次年5月份最好，從一天的時間段來說，早起和睡前服用是最好的。

冬蟲夏草怎麼吃

冬蟲夏草作為一種名貴的中葯材，想要吸收它的營養，首先要知道什麼時候、什麼時間段吃最好，一般來說，每年9月至次年5月份服用最好，另外，吃冬蟲夏草也要把握度，不要一次性吃太多。

冬蟲夏草什麼時候吃最好

晨起睡前服用效果好

從一年12個月的時間角度來說，針對身體基本健康的消費者，以9月至次年5月份這段時間服用冬蟲夏草為最好，如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況，夏天或者氣溫較高的時節也該服用，不應等到天涼的時候，而且在氣溫高時服用有可能收到比在氣溫低時服用更好的效果;從一天的角度來說，無論是什麼人群、什麼原因服用，以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時間，這是因為晨起之時是人一天生命力最旺盛的時間，而且胃腸已排空，對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強，而晚上臨睡前，胃已排空，人即將進入安靜與休息的狀態，人生理機能的再調節與自我修復大多在該時間段完成，這個時間服用冬蟲夏草，對其有效成分的吸收與利用能力也很強。

吃冬蟲夏草要注意什麼

把冬蟲夏草與各種肉類燉在一起食用是個很不錯的選擇，不過在烹制時需要注意這幾點：

一、視個人身體狀況，蟲草每天服用量0.5～5克即可，燉湯時所加的'肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”;

二、蟲草的燉煮時間不宜過長，最好不要超過2個小時，一般1小時左右最好，燉時蟲草可以在中途下鍋，且宜採用“文火”慢燉，火力不要過大、過猛;

三，燉蟲草時宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋，不要用鐵鍋和鋁鍋。

另外，服用蟲草必須掌握“度”。

其一，蟲草中的有效成分進入人體要發揮良好作用，需要有一定時間與數量的積累，通常需要堅持服用2個月到3個月的時間;

其二，蟲草屬滋補名葯，雖然是陰陽兼補、性平力緩，但仍要注意根據自身年齡段與身體狀況來確定每次合理的食用量，若食用過量可能會出現流鼻血、亢奮、失眠等現象，暫停食用後這些現象會消失。

最後，在服用冬蟲夏草期間要少食辛辣的食物，還要避免與蘿卜、綠豆一起食用，女性服用還應避開月經期。

冬蟲草燉白鴿湯

用料： 白鴿1隻，瘦肉50克，冬蟲夏草10克，姜1片。

做法：

1、冬蟲草洗凈。

2、白鴿切去腳，洗凈，放進開水中煮5分鍾，取起洗凈。

3、瘦肉放進開水中煮5分鍾，取起洗凈。

4、把白鴿、瘦肉、冬蟲草、姜放入燉盅內，加入適量之開水，蓋上蓋燉4小時半，下鹽調味即可。

雄鴨蟲草湯

用料： 老雄鴨1隻，冬蟲夏草10克，枸杞子12克，生薑10克，食鹽、蔥、味精各適量。

做法： 將鴨殺後，去雜、洗凈剁塊，與余葯加水適量，燉煮至熟爛後，調味服食。

功效： 精少，精子畸形。

止咳蟲草水鴨湯

用料： 水鴨1隻，生薑4片，冬蟲夏草10克。

做法： 剔凈水鴨，去毛腸內雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內，清水浸至水鴨半身，置燉盅內，隔水燉2.5小時即可。

功效： 滋養益血，對支氣管哮喘，老年人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。

冬蟲夏草什麼時候吃最好?上面為大家做出了介紹，吃冬蟲夏草要看個人體質，最好在晨起或者睡前食用，燉蟲草時避免用鐵鍋和鋁鍋，不要喝蘿卜、綠豆一起吃。

『玖』 新鮮蟲草的正確吃法及用量

新鮮的冬蟲夏草，把它清洗干凈之後，直接嚼服是一種吃法，這是新鮮的。冬蟲夏草跟粥煮在一起吃也是可以的，把新鮮的冬蟲夏草跟雞、鴨或者排骨一起煲湯，喝湯也是可以的。再有冬蟲夏草新鮮的可以把它泡在水裡頭，泡水喝，泡到沒有味道之後，把蟲草一並吃，也可以。蟲草清洗干凈之後，可以泡在酒里頭，通過一個月的浸泡，製成冬蟲夏草的酒，這樣吃也可以，有各種吃法。
新鮮蟲草，指的是剛從山上採挖下來的冬蟲夏草，經過刷土後真空包裝，冷鏈運輸到人們手上的。由於現在的快遞業非常發達，可以保證鮮蟲草的時效性，不會在運輸途中產生變質，所以近幾年，新鮮蟲草被吃蟲草的人們熱捧。
新鮮蟲草正確的吃法

1、常溫鮮服：直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，並有一股濃香味。因為沒經過蒸煮，營養沒有經過高溫處理而流失。這種只適合剛收到的新鮮蟲草吃法，冰凍過後的不建議，容易傷胃。

2、煮水喝：新鮮蟲草放在養生壺裡面煮水喝，水開後就可以喝蟲草水，吃蟲草了。這個是最適合新鮮蟲草的吃法，簡單，方便。也可以用剛燒開的水泡水喝。

2、煲粥：清洗後，在粥沸騰後轉文火的時放入鮮蟲草，5分鍾即可。

3、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮蟲草不宜煲太久。

4、蒸水蛋：在水蛋沸騰後放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鍾即可。

5、蒸飯：清洗後，在飯沸騰後放入新鮮冬蟲夏草，5分鍾即可。

新鮮蟲草的正確用量

1、普通人吃新鮮冬蟲夏草

對於新鮮冬蟲夏草的用法用量，挖草藏民哈吉建議普通成人一天吃2-4根就好，作為保健身體，提高免疫力來用。

2、體弱多病者吃新鮮冬蟲夏草

由於體弱多病者對冬蟲夏草的營養吸收會差一些，所以哈吉建議一天要吃4根以上，分兩次食用，堅持一個月，可以對身體體質改變有很大的提高，並且能卻身體會到自己的精神體質的改變。