赤靈芝食用方法

1. 如何食用靈芝

1. 靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升
   製作：將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。
   

   功用：養血安神、益精悅顏。治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病症。
   

2. 靈芝 原料：赤靈芝5－10g 製作：將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 功用：補中益氣，益壽延年。
   

3. 靈芝膏 原料：赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g
   製作：將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合並煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。 用法：日服三次，每次一匙。
   功能：養心益肺，保肝補脾。

4. 靈芝黃芪燉肉：靈芝15克，黃芪15克，瘦肉100克，加適量水共燉，食鹽調味，飲湯吃肉，治肝炎體虛。

5. 靈芝（ganoderm karst)，是高等真菌，為擔子菌綱，多孔菌目，孔多菌科，靈芝屬。是在2300年前我國最早著名的葯典就記載了「靈芝源於泰山」臨床研究證實，靈芝的保健和葯理作用有抗衰老、抗腫瘤，提高機體的免疫功能，它對神經系統、消化系統、呼吸系統、心血管系統、內分泌系統和代謝等均有很好的保健作用。它還具有抗炎、抑菌、殺菌、防腐的功能。靈芝之所以具有如此神奇的功效，近代的醫學和葯物化學研究證實，除了它含有多種對人體有益的營養成份外，主要應歸功於靈芝體內的有機鍺和交分子多糖。靈芝鍺的量是枸杞的100倍，是人參的3－5倍。鍺能促使血液循環暢通，增加紅血球攜帶氧的能力，促進新陳代謝延緩衰老，並能與體內重金屬離子相結合，而成鍺化合物排出體外。子實體內的離子多糖體，它能強化人體免疫系統，提高人體對疾病的抵抗能力。靈芝對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病都有顯著的療效。臨床試用證實被稱為「不治之症」的進行性肌營養不良，萎縮性肌強直，多發性硬化症等也有一定療效。
   

2. 竹靈芝怎麼吃法

竹靈芝有以下幾種吃法：

1、浸酒

竹靈芝原品切碎後泡於白酒、米酒、黃酒中，作為日常保健酒使用，活血促脈，延年益壽。

2、煲湯

使用竹靈芝或切片作為佐料煲湯，一般與豬肉、牛肉、雞鴨、魚蝦類等放在一起煲老湯，可去油膩、清肺解肝、去暑解熱。

3、飲茶

使用竹靈芝原品或切片煎熬成湯後飲用，比綠茶或者其他涼茶類更具有排熱清毒、醒腦鎮腑功效。

(2)赤靈芝食用方法擴展閱讀

食用竹靈芝功效：

竹靈芝排熱清毒、醒腦鎮腑、補血益精、悅色減皺、對治療慢性支氣管炎、婦科病、美容潤膚效用顯著。有抗癌、改善心腦血管血液循環、保肝解毒、調節內分泌、改善睡眠等功效；可治治神經衰弱、失眠健忘、清熱解毒、明目靜心，長期服用可滋補強身，提高免疫力。

且以下幾種療效尤為顯著：

1、抗腫瘤：竹節靈芝可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗病能力，抑制癌細胞增長，是癌症輔助治療的優選葯物。

2、保肝解毒：竹節靈芝能促進肝臟對葯物、毒物的代謝，有效的改善肝功能、保護肝臟。對治療各種慢性肝炎、慢性中毒有確切療效。

3、預防心血管疾病：竹節靈芝可有效的擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量、改善心肌微循環、增強心肌氧和能量的供給。竹節靈芝可明顯的降膽固醇、脂蛋白和甘油三脂。

4、治療高血壓：竹節靈芝可使血壓降低並具有延長和穩定其它降壓葯物的效果。

3. 赤靈芝的食用方法

赤靈芝的食用方法

一、抗腫瘤(抗癌) 靈芝多糖體、過氧化麥角因醇、靈芝酸U-Z等成分能直接抑制癌細胞的生長，達到抗癌的效果。靈芝對腫瘤預防更勝於其他醫療效果，與西葯合用，能減低西葯的負作用。

二、腦血管疾病 靈芝能使腦血管擴張，使腦血流量加強24.8%，對於患者的物理治療及復健有很大的幫助。對於腦栓塞方面，靈芝所含的腺苷，能抑制血小板的凝固，可預防栓塞。

三、心臟疾病 靈芝能使腦血管擴張，減低其血流阻力，增強冠狀血管的血流量，降低動脈，靜脈血含氧量差及心肌耗氧量，促進心肌梗塞區域的血流循環。

四 、糖尿病 靈芝多糖A、B、C及I均有很強的降糖作用，能促進組織細胞對葡萄糖的利用及轉化為肝糖付存以備用。靈芝可作為胰島素治療糖尿病的優良補充助劑，對壞疽有預防的功效。

五、慢性肝病及肝硬化 靈芝有保護肝的功能，能促進肝細胞的再生，對急慢性肝炎，尤其是慢性肝炎轉氨酶升高者，以及對乙型肝炎表面抗原持續陽性不轉陰性者，有明顯療效。

六、高血壓 靈芝能阻止腎酵素於血漿球蛋白發生作用，因而阻斷其形成血管緊縮素，避免引起高血壓.其主要成分靈芝醛A、B，靈芝酸B、C2、F、H、K、SI及Y，其中效果最大者為靈芝酸F。靈芝對高血壓心肌梗塞及腦栓塞均有預防作用。

七、支氣管炎，肺氣腫及氣喘 靈芝對於支氣管炎的醫療效果最佳，能增強免疫系統，有滋補強壯，扶正祛邪，固本培元之功效。靈芝能抑制肥大細胞釋放出組織胺，能使支氣管平滑肌舒緩,而減累氣喘之症狀。

八、肺炎 靈芝能提高體內非特異性及特異性免疫功能，增加吞噬細胞，增加其吞噬功能並能增加抗體的生產，以達到總體的免疫，防禦功能。

九、腎炎及腎變性病 靈芝能降低蛋白質的排匯，降低血清膽固醇，對血清尿素氮也有降低的趨勢，並使其症狀減輕。靈芝能興奮造血系統，能改善貧血症狀，降低膽固醇，並防止腎病變引起的高血壓。

十、胃及十二指腸潰瘍靈芝除了有鎮靜安神的功能之外，尤其靈芝均絲體，其多糖有粘稠性，對潰瘍面有保護作用，使胃酸不直接與潰瘍接觸，促使其早日癒合。

十一、治療哮喘 風濕關節炎，神經衰弱、鼻炎、白血球減少、前列腺肥大、心悸、手足冰冷、便血、高血脂、濕疹、寒疹淤血、尿頻、脫發、病毒感染等上百種疾病。

十二、美容作用 靈芝多糖明顯促進T淋巴細胞的增殖，促進細胞免疫和體液免疫活力，從而提高老年人為本體抵抗外來疾病的感染能力，起到抗病、防病、延緩衰老的作用。經常服用靈芝水可改善皮膚粗糙，消除黑斑、雀斑、皺紋、青春痘等，達到滋潤增強彈性和光澤冒，使衰老細胞恢復青春活力。

赤靈芝是靈芝菌中的代表種類，赤靈芝多用於葯用，一般現在葯廠採用的都是赤靈芝。那麼，赤靈芝應該怎麼吃呢?什麼樣的赤靈芝好呢?我們在挑選赤靈芝的時候，看那種表明不適很光滑的，也就是含有靈芝孢子粉的那種。由於靈芝孢子粉含有靈芝生長所需的幾乎全部的營養物質，還沒有噴發靈芝孢子的靈芝，營養價值也就更高。

赤靈芝我們一般是用來煲湯，像靈芝木耳湯、靈芝烏雞湯、靈芝大棗湯等等，這樣的吃法既可以補元氣，有味道鮮美，有利於身體健康。

由於，赤靈芝不能直接食用，我們還可以把赤靈芝打磨成粗粉，用來泡水喝。這樣，用開水泡製，一直到靈芝水變得無色，我們可以反復多沖幾次，有利於提高新陳代謝，保持身體健康。

靈芝雞湯最有營養的做法

原料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1隻。

做法:

1、雞去皮洗凈、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤。

2、鍋中放適量的水,水滾後放入雞及 其它 材料,煲1小時45分鍾。

3、放入桂元肉接著煲15分鍾,即可調味飲用。

靈芝雞湯食材的處理方法

新鮮的靈芝可以直接食用,但保存期很短。靈芝採收後,去掉表面的泥沙及灰塵,自然涼干或烘乾,水分控制在13%以下,然後用密封的袋子包裝,放在陰涼乾燥處保存。市場上散裝的靈芝,使用前最好清洗後食用。置乾燥處,防霉,防蛀。山葯的存儲:如果整支尚未切開,可存放在陰涼通風處。如果切開了,可以蓋上濕布保濕,放入冰箱保鮮或是削皮後切塊,分袋包裝,放在冰箱保鮮。枸杞子應置陰涼乾燥處,防悶熱,防潮,防蛀。選購:顏色很柔和,有光澤、肉質飽滿,而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質較差、無光澤,外表卻很鮮亮,顏色鮮紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞子的蒂把處是白色的,即有一個小白點。

靈芝營養流失的做法

4. 靈芝如何煲湯好

一、靈芝煲湯
1、靈芝清補湯
配料：選用芝人堂泰山野生赤靈芝或切片15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
製作方法 ：將芝人堂泰山野生赤靈芝切片等葯材浸入6000毫升水中約10分鍾（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
功效：清潤提神，健脾開胃
2、靈芝陳皮老鴨湯
配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片50克，陳皮1個，老鴨1隻，蜜棗2枚
製作方法：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件；芝人堂泰山野生赤靈芝切片、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
功效：芝人堂赤靈芝具有安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
3、靈芝蹄筋湯
配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。
製作方法：將芝人堂泰山野生赤靈芝切片、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與芝人堂靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去葯袋，調味，飲湯食肉。功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。
4、靈芝田七瘦肉湯
配料：龍眼肉15克，芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片10克，田七6克，生薑6克，豬瘦肉50克。
製作方法：豬瘦肉、芝人堂泰山野生赤靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、薑片洗凈，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鍾，飲湯食用。
功效：益氣養心，祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者，症見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。
5、靈芝蓮心百合瘦肉湯
配料:芝人堂泰山野生赤靈芝或切片6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效：安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
6、靈芝煲烏龜
配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片30克，烏龜1隻，紅棗10枚，調料適量。
製做：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗、芝人堂靈芝同入沙?詘潰髁系魑叮牢斷拭饋?
功效：滋補健身，養血安神，適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。
7、靈芝薄荷飲
配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。
製作方法：芝人堂泰山野生赤靈芝洗凈切片，薄荷切節，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鍾即成。味清香怡人，是補腦益智的上乘佳品，
功效：夏季煩熱、氣虛煩勞等症。
8、靈芝銀耳羹
配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片9克,銀耳6克,冰糖15克。
製作方法：用小火燉2一3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用。
功效：治咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等症

5. 赤靈芝的功效與作用 赤靈芝的吃法

一、功效：

1、赤靈芝破壁孢子粉、赤靈芝孢子粉增強巨噬細胞吞噬能力，提高小鼠脾臟指數。靈芝三萜改善衰老小鼠學習記憶能力。

2、靈芝多糖具有廣泛的免疫調節活性，能提高機體的免疫活性。結果表明，活性靈芝多糖大部分為8-d-葡聚糖，靈芝多糖提取物能改善晚期癌症患者的免疫功能。具有清除各種自由基、調節免疫功能、抗腫瘤、抗衰老等作用。

3、靈芝中的蛋白多糖有抗病毒活性，酸性靈芝多糖（APBP）具有抗皰疹病毒（HSV）-1和HSV-2的活性。

二、作用：

1、促進和調節免疫功能。

2、調解機體代謝平衡，促進核酸和蛋白質合成。

3、抗氧化，清除自由基。

4、具有促進 DNA 合成，延長傳代細胞分列代數的功能。

(5)赤靈芝食用方法擴展閱讀：

赤靈芝為腐生菌，由於可寄生在活樹上，所以也被稱為兼性寄生菌。生長溫度在3-40℃之間，以26-28℃為最佳。在基質含水量接近200%，空氣相對濕度90%，ph5-6的條件下生長良好。靈芝是一種需氧菌。培養子實體時應有足夠的氧氣和散射光。

赤靈芝生於山中的深谷處，向陽的殼斗科和松科松屬植物等根際或枯樹樁上。貯乾燥容器內，密閉，置陰涼乾燥處。

6. 赤靈芝的功效與作用及食用方法 赤靈芝的功效與作用及食用方法是什麼

1、抗腫瘤：赤靈芝中含有靈芝多糖和靈芝三萜，對於腫瘤是有抑制和治療作用的。

2、腦血管疾病，心血管疾病，糖尿病，高血壓。

3、慢性肝病及肝硬化，支氣管炎，肺炎，腎炎，哮喘。

4、經常服用靈芝水可改善皮膚粗糙，消除黑斑、雀斑、皺紋、青春痘等，達到滋潤增強彈性和光澤冒，使衰老細胞恢復青春活力。赤靈芝的主要食用方法比較簡單，一般整片的赤靈芝用來泡酒比較好，或者鍋中加水煮水喝，切片後的赤靈芝煮水喝，泡茶喝都是不錯的選擇，平時喝的時候喝，每天都喝也是沒問題的，越喝越健康。

7. 血靈芝怎麼吃

靈芝在生活中是比較大補的一種食材，如果合理的食用，對身體會有很好的補血益氣的功效。常見食用靈芝的方式是熬湯，比如靈芝杞子南棗乳鴿湯，靈芝燉豬蹄等等，對人體可以補充大量的營養。大補的食材，要適量食用，不然會有反效果出現。

靈芝怎麼吃
1、靈芝杞子南棗乳鴿湯：靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一隻，生薑一片。健脾開胃，補益氣血，養心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。

2、靈芝燉豬蹄：取靈芝15克，豬蹄1隻，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

3、靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈，切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
4、靈芝蓮心百合瘦肉湯：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止乾咳，凡陰虛咳嗽或肺結核患者，可常服。
5、靈芝蓮子清雞湯：靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一隻。購買最好的天然靈芝健脾開胃，補益身體，病後體虛，產後，手術後，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。

8. 靈芝的吃法及保存方法

大家都知道靈芝是一種葯力極強的中葯葯材。那麼靈芝有哪些吃法呢?靈芝怎麼保存?下面由我為大家講解下靈芝的內容吧。

靈芝的吃法

1、靈芝水煎法

將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中葯一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症。

2、靈芝泡酒

將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝。還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。

3、靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化。

4、靈芝銀耳羹

靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用。治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症。

5、靈芝黑白木耳湯

靈芝6克，黑木耳(雲耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

6、人參靈芝酒

人參20克，靈芝50克，白酒1500克，冰糖500克。將人參、靈芝切薄片、與冰糖一起裝入紗布袋中，扎緊口;布袋放入酒壇中，注入白酒，密封浸泡10天;去掉布袋，攪拌後靜置3天;取上層清液飲用。

7、靈芝酒

赤靈芝20-30g，酒500毫升。將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5-7日即可食用。養血安神、益精悅顏。治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病症。

8、靈芝茶

赤靈芝5-10g。將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。補中益氣，益壽延年。

9、靈芝甘草茶

靈芝6克，甘草5克。將靈芝、甘草加水400毫升，煎煮20分鍾。補虛強身，安神定志。適用於遷延性肝炎。

10、靈芝膏

赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g。將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合並煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。日服三次，每次一匙。養心益肺，保肝補脾。

靈芝的保存方法

1、主要是防蟲蛀，可與花椒一起儲存以防蟲害。

2、為保證最佳的葯效，最好是在三年內服用靈芝。一般最好也不要過三年。

3、靈芝一般都是曬干保存的，主要是要乾燥。若需長期保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。最好不要放冰箱中了，冰箱中易受潮的，更易細菌繁殖的。

4、靈芝不能收久了，收久會被蟲蛀，腐化分解的。一般三年，四年內吃完為佳。

靈芝的功效作用

1.保肝解毒

靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對葯物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

2.治療糖尿病

靈芝降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等症狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。

3.改善心血管系統

動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善局部微循環，阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。

4.肌膚美白

9. 靈芝怎麼吃，才能吸收好

靈芝一般不直接吃，因為它是一味十分苦的草葯。又因靈芝的葯用價值很高，所以出現了多種靈芝的吃法，為了配合靈芝的功效，吃法也不相同，下面中醫介紹了10種靈芝的吃法，美味又可將其功效發揮的淋漓盡致。 10種靈芝的吃法介紹
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中葯一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，把所有煎液混和，分次口服。每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。可養血安神、治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病症。
4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化。
5、靈芝燉豬蹄：取靈芝15克，豬蹄1隻，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。現代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用。《隨息居飲食譜》雲：豬蹄「填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉。」現代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚鬆弛，出現皺紋。常吃此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚。
6、靈芝扶正湯：烏龜一隻，赤靈芝(含孢子粉)30克，大棗10枚，調料適量。先將烏龜放入鍋內，用清水煮沸，撈起後去甲殼及內臟，切塊略炒，然後與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯，加調料入味。這種靈芝的吃法，可防治癌症，提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。
7、靈芝強身湯：靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。共煮湯，油鹽調味，每日一劑能益氣健脾、養血、提高機體免疫力。這種吃法適用於頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術後、化療後體虛或白血球低下者。
8、靈芝降糖消脂湯：赤靈芝(含孢子粉)45克，灰樹花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂(或葉)15克，番石榴葉10克(或青番石榴100克)，羅漢果1/6隻，豬橫月利一條。以上材料洗凈放入煲內，加清水猛火煲滾後文火再煲2小時，調味食用。功效：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。
9、降脂纖體湯：靈芝30克，東北木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3隻。全部材料洗凈後猛火煲滾後文火再煲1.5小時，調味食用。靈芝的這種吃法適用於高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者，可起到養顏瘦身調理腸胃的輔助食療作用。
10、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此吃法的葯用效果和營養價值都很好。 製作靈芝湯時，可根據各人的飲食愛好，在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，增加靈芝湯的風味。常服靈芝可顯著提高人體抗病能力，增強免疫能力，減少患疾病的概率;雖然至今未發現有何副作用，但是作為大補的食物，也不能多吃。