木槿食用方法

A. 木槿花如何食用

芙蓉花的食用方法
1.芙蓉豆腐湯
配料:芙蓉花、雞蛋、嫩豆腐、水澱粉、少許薑末、鹽、雞精或味精、白鬍椒粉、香油。
練習:
1.將撕好的芙蓉花洗凈，將嫩豆腐用鹽水浸泡半小時去腥，雞蛋打散備用。
2.將薑末放入冷油中煸炒，加入適量的高湯，將豆腐切成小塊，加入。
3.燒開，放入鮮花片繼續煮。
4、水澱粉勾芡，加入調料，最後倒入蛋液。
2、芙蓉花火鍋
直徑5厘米的花，一摘就能吃。一般一桌一大盆要100多朵芙蓉花。芙蓉芙蓉燙火鍋，吃起來有點像芋頭，感覺有點滑稠，但比芋頭更滋潤。
3、芙蓉燉
芙蓉花洗凈，豬肉洗凈切塊；將豬肉加水煮沸，加入各種調料，小火燉至肉熟，加入芙蓉花燉至入味，出鍋。此菜具有清利濕熱、補中益氣、滋陰止血的功效。
4.芙蓉花煎蛋
將木槿花洗凈，用鹽水浸泡，瀝干；加入雞蛋，打散，加入蔥花、鹽、雞精，攪拌均勻；燒熱鍋，瀝干油，倒入芙蓉花蛋液，待表面基本凝固時快速翻面，煎好。
5.芙蓉糯米粥
糯米洗凈浸泡1小時，芙蓉花去雜後浸泡30分鍾；將糯米用大火煮開，小火煨40分鍾，將芙蓉花放入鍋中，小火煨3分鍾，加入白糖，攪拌均勻。這種粥可以清熱燥濕，涼血解毒，養顏美容。
6、芙蓉花蜂蜜飲料
芙蓉花洗凈，加水浸泡20分鍾，加入一些新鮮蜂蜜，再次煮沸，出鍋。該飲料甘甜爽口，嫩滑芳香，具有清熱利濕、潤燥通便、健脾益胃的功效。
木槿的營養價值
木槿是一種可食用的花。吃芙蓉花早在《詩經》中就有記載。福建汀州人用芙蓉花、細面、蔥花，放在鍋里炸，酥脆可口，俗稱「面花」、「花炒」。徽州山區的居民用芙蓉花煮豆腐，味道鮮美。
木槿木槿味甘涼。食用時可清熱利濕，涼血解毒，養顏美容。
芙蓉花吃起來很脆。盛開的芙蓉花吃起來很滑。
木槿的營養價值極高。每100克可食部分含蛋白質1.68克、脂肪0.19克、總酸0.38克、粗纖維1.4克、干物質10.3克、還原糖2.10克、維生素C24.6、總氨基酸1.19克、鐵0.8毫克、鈣60.6毫克、鋅0.30毫克，還含有黃酮類活性化合物。如果是指花粉，營養價值更高。

B. 木槿的食用方法有哪些

木槿的葉和花作為食用在我國有著悠久的歷史。明代徐光啟撰寫的《農政全書》中記載：「木槿如小葵花，淡紅色，五葉成一花，朝開暮斂。花與枝兩用。湖南湖北人家，多種植為籬障。性平，無毒。葉味甜，采嫩葉炸熟，冷水淘凈，油鹽調食」。今天，在許多地方於早春採食嫩木槿葉，調劑口味，頗為流行。木槿花大艷麗，含有豐富的皂甙和黏液性物質，能促進表皮細胞增生，滋潤皮膚，還有美發的功能。民間常把木槿做成風味湯，配以其他菜餚食用，色澤鮮艷，令人食慾大增。風味槿花湯，將木槿乾花和麵粉、蔥花調成糊狀炸食，鬆脆可口，也別有一番風味。

C. 木槿花的吃法功效

核心功效

涼血解毒、抑菌、潤肺止咳

木槿花的簡介

木槿花是錦葵科植物木槿的乾燥花蕾，以色白、朵大者為佳。性味甘、苦，涼，歸脾、肺、肝經。分布於我國東南部及西南部，湖北、安徽、江西、浙江、江蘇、山東等地。具有清熱利濕，涼血解毒的功效。木槿花多皺縮成團或不規則形，長2-4cm，寬1-2cm，全體被毛。

功效與作用

1、涼血解毒：木槿花具有清熱利濕、涼血解毒的功效，可用於腸風瀉血、瀉白下痢、痔瘡出血、肺熱咳嗽等治療。

2、抑菌：木槿花對一些金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、皮膚真菌均有抑製作用。

3、潤肺止咳：木槿花入肺經，能潤肺止咳，可以用於肺熱咳嗽，吐血及肺癰。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

脾胃虛寒、久瀉便溏、腸胃消化道潰瘍的患者。

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

內服：煎湯，3-9克，鮮者30-60克。

外用：適量，研末或鮮品搗爛調敷。

D. 木槿花的食用方法

直接食用新鮮的花瓣即可。

食用方法如下：

1、摘取新鮮的木槿花、藿香葉子、備好雞胸肉。

E. 木槿花怎麼吃

1.治痢疾:芙蓉花、冰糖各30g，水煎服，每日1劑。
2、治痔瘡出血:芙蓉花15克，水煎。
3、治紅白痢疾:芙蓉花15克，水煎加蜂蜜。紅花治赤痢，白花治白痢。避免酸和允許。
4.治療風熱眼疾:芙蓉花15-30g，水煎。
5.治療白帶:芙蓉花、敗醬草、雞冠花各15g，每日1劑，水煎服，分兩次服。
6.治療水腫:鮮芙蓉根和燈心草各30g，水煎服，飯前服用，每日兩次。
7.治黃瘡:將芙蓉皮研末，用醋燉，敷之。
8.吐血出血治法:芙蓉花九至十三朵。加入開水和冰糖半小時，飯前服用，每日兩次。

F. 木槿花怎麼吃

木槿花可以和雞蛋炒：

准備木槿花20朵左右，洗凈備用；雞蛋三枚，麵粉、鹽、雞精適量。

1、將木槿花花葉和花萼去掉洗凈，控干水分。

2、把木槿花剁碎放碗里，雞蛋三枚也打入碗里，調入適量的鹽、雞精、白鬍椒粉。

3、將雞蛋打入麵粉中，加入水和鹽，攪拌成濃稠麵糊狀，將木槿花夾入裹上麵糊。

4、鍋燒熱，放多一點的油。把油燒沸騰時，倒入拌勻的木槿花雞蛋液，中火把它煎至兩面金黃。

5、再開小火把它煎熟，最後倒入一勺料酒即可出鍋。

G. 蘇丹木槿的食用方法

1、赤白逅眄。用槿皮二兩，切細，用白酒一碗半，煎成一碗，空心服。
2、頭面錢癬。用槿樹皮研為末，醋調勻，隔水煮成膏敷塗患處。
3、牛皮癬。用川槿皮一兩、大風子仁十五個、半夏五錢（銼細），放在水二碗中浸露七宿，取出加輕粉少許，共研為末塗癬。有臭流出即愈。
4、痔瘡腫痛。用木槿皮或葉煎湯先熏後洗。
5、大腸脫肛。用木槿根煎湯，先熏洗後，以白礬、五倍子調敷。
6、噤口痢。用紅木槿花，去蒂，陰干為末，煎麵餅二個，蘸末吃下。
7、風痰逆。用木槿花曬干，焙過，研為末。每服一、二匙，空心服，開水送下。白花更好。
8、黃水膿瘡。用木槿子燒存性，調豬骨髓塗搽。