野菊花的功效和作用及食用方法

Ⅰ 野菊花的食用方法 野菊花的功效

1、野菊花的功效：

（1）抗菌。野菊花對對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌等有抑製作用;對溶血性鏈球菌、大腸桿菌等也有抑製作用，對白喉桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌均有不同程度的抑製作用。

（2）抗病毒。野菊花對對流行性感冒病毒在體外有抑製作用。

（3）清熱解毒。野菊花清熱去火，在清熱解毒方面，野菊花較黃菊花的葯力為強，常用於流感，上呼吸道、眼、咽喉之急性感染和發熱，為病毒感染、細菌感染或混合感染，以及皮膚之感染性紅腫。

2、野菊花的食用方法：

（1）蒜茸野菊花。材料：野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,鹽2克,香油5克,白砂糖3克。做法：大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用;將野菊花嫩莖葉去雜洗凈，在開水鍋中焯一下，撈出泡入冷水中，沖洗去苦味，30分鍾後撈出瀝水，切段放入盤內，澆上蒜茸、香油，再撒上精鹽、味精和白糖，拌勻即可上桌食用。 養生食療功效：此菜含有多種營養成分，具有清熱解毒的功效。脾胃虛寒者，忌食此菜。

（2）菊花豆根湯。材料：蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克。做法：北豆根、野菊花、蒲公英加水適量，煎煮約20分鍾，濾取汁，加白糖攪勻，即可。

Ⅱ 野菊花的功效與作用及食用方法 喝了有什麼好處

1、菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統的常用中葯材之一，主要以頭狀花序供葯用。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

2、菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。《本草綱目》中對菊花茶的葯效也有詳細的記載：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能「主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。

3、菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效。同時，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。

4、中醫多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病症。若長期食用，還有「利血氣、輕身、延年」的功效。

5、現代臨床醫學也證明，菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高症都有很好的療效。

6、菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。

Ⅲ 野菊花的功效都有什麼該注意哪些事情

清熱解毒、預防上火、殺菌消炎、清肝明目等都是野菊花的功效，平時服用它要注意用量，還要注意它的禁忌。

野菊花是一種中葯材也是一種保健食材，平時很多人喜歡用它泡水喝，清熱解毒是它的主要功效，因為它性質寒涼，人們用它泡水喝能清熱解毒預防上火，緩解人們出現的目赤腫痛和視物不清等多種不適症狀，平時它特別適合那些熱性體質的人群食用。

三、服用野菊花要注意什麼

服用野菊花的時候一定要注意用量，因為它性質寒涼過量服用會加重人類腸胃負擔，容易出現腹痛腹瀉，另外服用野菊花的時候還要注意它的禁忌，要知道那些寒性體質和脾胃虛寒的人禁止服用野菊花，他們服用野菊花以後會對身體健康造成不良影響，還會讓身體不適症狀加重。

野菊花還能降低血壓，去除口臭，也能消腫止痛，緩解人類的口舌生瘡。但野菊花不能過量服用，服用時還要注意它的禁忌 ，避免服用後讓身體出同不良反應。

Ⅳ 野菊花苗的功效和作用，以及使用方法有哪些

野生菊花苗具有清利濕熱、解毒、穩定血壓、提高人體免疫力、祛火清熱、保護視力、殺菌消腫等作用。野生菊花苗可用於涼拌或炒食，一般可選擇深秋的黃菊花蕾，長度為2-3厘米，溫水浸泡5分鍾左右，可與玉米粉、蛋清和面一起炒食。對夏季天氣濕熱，熱氣逼人的地方帶來的寒氣和暑氣旺盛，以及因其而出現的口瘡病，都有較好的補救作用，有去暑氣、治頭痛和消暑的作用。

我們的家鄉位於秦嶺腳下，每年春天我們都會呼朋喚友，在山坡上選擇那些野菊花的花蕾，採摘下來，在採摘的過程中還能品嘗到野菊花苗的清香，喜歡野菊花的清香，會把採摘好的野菊花苗帶回家，做成食品。涼拌，清熱解毒，疏風散熱，散瘀，明目，降血壓。拍片防治流行性腦脊髓炎，預防流感、感冒，治疔瘡，對治高血壓、肝炎、痢疾、癰疽有明顯效果。野菊花的提取物對殺蠕蟲和蛆蟲也很有效。

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Ⅳ 野菊花的用法與功效

【別稱】山黃菊、野菊。

【形態特徵】多年生草本植物，高60～100厘米。莖基部呈匍匐狀，上部直立，多分枝，被細柔毛。葉互生，葉片卵狀橢圓形，長3～9厘米，寬1．5～5厘米，羽狀分裂，邊緣有粗鋸齒，背面綠白色，兩面有毛。秋季開花；頭狀花序頂生或腋生；花金黃色。花、葉揉碎有濃烈香氣。菊花花冠比野花大，白色或黃色。均於花初放時採收，陰干用。

【生長環境】全國大部分地區有分布。生於低山腳下、溪邊、路旁。

【性味功效】苦、辛，微寒。清熱解毒，消腫止痛。菊花：辛、甘、苦，微寒。疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。

【驗方精選】第一方：野菊花15克，大青葉20克。

用法：水煎去渣，加少許白糖調勻，代茶飲。

主治：流行性腮腺炎。第二方：菊花30克，山楂30克，葛根30克，甘草10克。

用法：水煎去渣，分3次服。

主治：酒精中毒。第三方：菊花10克，金銀花10克，玄參15克，甘草3克。

用法：開水泡當茶飲。

主治：睡眠不足，虛火上炎。第四方：野菊花30克，土茯苓30克，大青葉20克。

用法：冷水浸泡20分鍾，煎2次，去渣。合並2次葯液，分2次服。

主治：丹毒。第五方：野菊花15克，紫花地丁15克，甘草3克。

用法：水煎服，每日1劑。

主治：急性結膜炎(火眼)。第六方：野菊花30克，鮮荷花30克，五味子3克。

用法：水煎分3次服，每日1劑。

主治：肺膿腫。第七方：野菊花30克，金銀花葉30克，白茅根30克。

用法：水煎服。

主治：大葉性肺炎。第八方：野菊花15克，青木香6克。

用法：水煎服，每日1劑。

主治：高血壓病。

Ⅵ 如何食用野菊花

野菊花的食用方法
蒜茸野菊花
材料：野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,鹽2克,香油5克,白砂糖3克
做法：大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用;將野菊花嫩莖葉去雜洗凈，在開水鍋中焯一下，撈出泡入冷水中，沖洗去苦味，30分鍾後撈出瀝水，切段放入盤內，澆上蒜茸、香油，再撒上精鹽、味精和白糖，拌勻即可上桌食用。 吃什麼美容
養生食療功效：此菜含有多種營養成分，具有清熱解毒的功效。脾胃虛寒者，忌食此菜。 吃什麼美容
野菊花炒肉片
材料：野菊花300克,豬肉(肥瘦)450克，黃酒5克,鹽5克,味精2克,醬油5克,大蔥5克,姜3克 吃什麼美容
做法：
1、先將野菊花嫩莖葉擇去雜物，用清水洗凈，放入已燒開的沸水鍋燙一下，撈出，直接放入清水中洗一洗，讓其去苦味，劑干水，用刀切成絲，放入盤內，待用。
2、將豬肉放入清水中泡洗干凈後，用刀將其切成片放入碗內，加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花及姜絲腌漬一會兒。
3、取鍋，清水刷洗凈，置於火上，燒熱，放入花生油，燒熱後，倒入豬肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，翻一翻炒，出鍋，即可食用。
菊花豆根湯
材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克
做法：北豆根、野菊花、蒲公英加水適量，煎煮約20分鍾，濾取汁，加白糖攪勻，即可。

野菊花食用時要注意的禁忌
野菊花的使用也是有禁忌的。經常有胃疼的人，常肚子疼的人，中醫叫做脾胃虛寒，中焦虛寒，對於這類患者野菊花就不能用了，總而言之沒有熱象的，尤其是有虛寒之象的，就不要用了。哪些症狀屬於熱象的呢?四個字，紅、腫、熱、痛，有這四個字的就可以用野菊花，如果不紅、不腫、不熱、不痛，屬陰證的千萬不能用。
另外還有一點非常重要，那就是不宜久服。因為野菊花和菊花不一樣，它是我們的處方用葯。不像菊花，大家都可以喝菊花水，菊花茶。野菊花苦寒，苦寒是傷胃脾的，病好了馬上就要停。

Ⅶ 野菊花的功效與作用

野菊花的功效與作用

野菊花的功效與作用，一提到野菊花相信大家都不會感到陌生吧，野菊花它的功效與作用也是十分強大，可清熱去火、也可抗菌消炎，下面就由我和大家分享一下野菊花都有哪些功效與作用吧！

野菊花的功效與作用1

野菊花的功效與作用

野菊花是菊科多年生草本植物，野菊花在日常生活中隨處可見，但是野菊花很容易和一般菊花被誤認。根據是資料記載，野菊花具有具疏散風熱、消腫解毒。能治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、風火赤眼、頭痛眩暈等病證，雖然野菊花因為被人們賦予很多特殊意義，加上其外表討喜可愛，所以時常被當成浪漫的傳遞物，但其實野菊花本身的功效和作用是很多的。

野菊花的作用很多，而殺菌消毒消腫就是一大優點，野菊花能很好的對付夏季蚊蟲叮咬之後出現的紅腫膿包。野菊花能消除無名腫毒，將野菊花搗碎用酒煎後熱服，讓汗發出；另以葯渣敷患處。若是身上出現天泡濕瘡。則可以使用野菊花的根、棗木，共煎湯洗患處，多次如此不僅能緩解症狀，還能很好的達到治癒效果。對於瘰癧末破。也可以將野菊花根搗爛，然後煎酒內服；以葯渣敷患處。

野菊花不僅僅是在抗菌方面有著很多療效，在清熱解毒上野菊花也是一味好葯，所以很多時候，野菊花的功效分類也被歸為清熱葯或是解表葯。野菊花在治療疔瘡、癰疽、丹毒、濕疹、皮炎和咽喉腫痛等病症時也有很明顯的功效。

野菊花的用法

野菊花的用法可謂是多種多樣，既可以被當葯、也可用來作為裝飾品，也可傳遞情感，野菊花可謂是可吃也可用的良品，下面我們就來介紹野菊花在生活中的廣泛用法。

直接將野菊花泡水當飲品，其實野菊花在生活中的用法很廣泛，而野菊花泡水可謂是最為簡單直接的方法的，只要區適量的野菊花，直接泡水飲用即可，野菊花泡水有很好的清熱解毒功效，作為夏季飲品也能很好的消暑。

野菊花的美容功效，野菊花可通過煎煮汁液然後冰凍以備用，能夠很好的防止臉部的痤瘡復發，將50克野菊花熬水成200毫升溶液，待溶液冷卻之後放入冷凍室里凍成許多小冰塊備用，每天用洗面奶洗過臉後，就取用一塊冰塊塗擦面部，每次塗擦10分鍾左右，每日二次。堅持一周即可見效。

野菊花的`外敷除菌功效，野菊花能促進白細胞吞噬功能：體外試驗，1:1280濃度的野菊花煎劑，有促進人體白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的作用。所以當身上有紅腫傷口時，野菊花也可被應用為殺菌葯物。

野菊花的傳情效果，早前說過野菊花因為外形討喜而被人們喜歡，在日常的花店中也可見野菊花的身影，因為野菊花的花語是沉默而專一的愛，所以在日常生活中，人們總喜歡用野菊花來代表自己忠貞的愛。

野菊花的副作用

野菊花被廣泛應用，不僅僅是可以當成是傳情的浪漫之物，還能吃還能用。野菊花可謂是「樣樣精通」。但是野菊花也有其弊端，據悉野菊花性微寒，若是常人長期服用野菊花或用量過大，這會傷脾胃陽氣。所以在食用野菊花之時，若是出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀爛等胃腸道反應，則是應該馬上停止食用野菊花。及時是常人，在食用野菊花之時也是需要注意用量，一次吃野菊花最好控制在三克到五克之間，一天兩次足以。

其實很多人食用野菊花出現不良反應，這很多時候是和飲用過量是有關的。因為野菊花畢竟不是食品，雖然其功效很多，但是如果過多的依賴野菊花，過多的食用野菊花，那野菊花的「好」也會變成「毒」。很多時候大家想要食用野菊花，會直接採用泡茶的方式，但是野菊花茶其實是不能超過兩個月的，若是長期食用野菊花，則很有可能會出現臉色蒼白等不良反應。

因為野菊花的葯性偏寒涼，所以孕婦在食用野菊花時也需要小心，根據資料所示，是建議孕婦最好不要食用野菊花的。

野菊花的功效與作用2

一、野菊花的功效

1、清熱去火

夏季溫度高，氣候炎熱，人們一不小心就會出現上火的症狀，而野菊花的性微寒、味道苦而辛，其清熱降火的功效是十分強大的，大家不妨適當的用野菊花來泡水喝。

2、抗菌消炎

在野菊花中含有多種的天然用葯成分，可以一直在人體內的炎症和病毒的活性，減少其對於人體產生的傷害。

3、降低血壓

對於高血壓患者們來說，野菊花還有著降低血壓的功效，適量的飲用一些對於身體的好處還是很大的，還能降低人體內的膽固醇，保護人們的心腦血管，尤其是對於上了年紀的人們來說，可以有效的預防中風現象的發生。

4、保護視力

科學研究表明，野菊花的功效與作用中還有著保護視力的好處，人們在用眼疲勞的時候，不妨用野菊花來泡水喝，可以起到緩解視力疲勞，保護眼睛的功效。

二、野菊花的作用

1、消除浮腫

現在的人們生活節奏很快，經常會熬夜到很晚，第二天起來就會出現眼睛浮腫的現象，這個時候可以用棉花沾上野菊茶的茶葉汁，塗抹在眼睛周圍，可以很快的消除浮腫。

2、提神醒腦

在工作十分疲倦，沒有精神的時候，可以聞一聞野菊花的香氣，非常濃郁可以幫助人們起到提提神醒腦的作用，讓人們振奮精神，也可以提高工作效率。

3、緩解衰老

野菊花還可以用來作為一種蔬菜食用，其中富含的各種成分有著抗氧化的作用，從而緩解衰老，幫助人們美容養顏。

4、幫助睡眠

對於睡眠質量不好的人群來說，可以買一個野菊花枕頭，據說其有著促進睡眠質量的作用，可以幫助失眠的人們盡快的入眠，失眠患者們不妨試試看，據說效果很明顯。

什麼人不適合食用野菊花

花葯性偏寒涼，所以孕婦就不適宜食用野菊花，而據《本草匯言》記載，對於菊花的描述是「氣虛胃寒，食少瀉泄之人，宜少用之」。而野菊花作為菊花中的一種，自然也符合這一特性。

其實有些人在食用野菊花之後也會有特殊反應，據悉極少數人在食用野菊花之後會有腹疼腹瀉、咽喉疼痛加重和食慾減退的症狀，所以在初次食用野菊花之前切不可過量，要待確定自己確實是對野菊花沒有什麼特殊反應才能再據需食用。

過敏體質的人不適合食用野菊花，據臨床發現有服用菊花導致過敏的報道。所以過敏者最好是不要食用野菊花較好，若是飲用野菊花一旦出現皮疹等過敏反應時，應立即停服，必要時及時就診。因為野菊花的葯性偏寒涼，所以要是腸胃有問題的人，最好是不要食用野菊花，而至於小孩和老人也最好不要過多食用野菊花。

野菊花與普通菊花的區別

野菊花就是生長在野外的，這是最常見的，而且也被人們稱為山菊花或者路邊野花。

相較於普通的菊花，野菊花的性微寒，具疏散風熱、消腫解毒。沖泡成茶會有輕微苦澀的味道，野菊花對治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、風火赤眼、頭痛眩暈等病證十分有效。

Ⅷ 野菊花的功效與作用野菊花禁忌及食用方法

功效
清熱解毒。主治：疔毒；癰疽；咽喉腫痛；風火赤眼等症狀。

禁忌
脾胃虛寒者慎服，便瀉者忌用，孕婦慎用

每當秋天來臨，百花凋謝時，野菊花便滿山遍野地開了。一簇簇、一叢叢的，有白的、有黃的、還有紫的。野菊花雖然沒有誘人的芳香，也不像臘梅一般孤高自傲。但它有一種朴實的美，野菊花具有頑強的生命力，它紮根於岩壁石縫之中，任憑烈日炙烤、飽經寒風冷雨，頑強地挺立著，迎接寒霜的考驗。

野菊花

野菊花有許多用途。野菊花不僅有消毒止血的作用，還有清熱解暑的用途，還可以用來泡茶。將野菊花曬干後，泡上一杯好茶，喝一口，就會立刻感到沁人心脾。

野菊花的功效

中醫認為，野菊花性涼，有疏風清熱、解毒消腫、健腦明目等功效，可治療治療冠心病、高血壓、風熱感冒、肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛、目赤模糊、淋巴腺炎、癰癤疔毒、濕疹、皮膚瘙癢、口瘡、丹毒等症。

現代研究證明，野菊花是中草葯中的「廣譜抗生素」，對多數皮膚真菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌和流感病毒等均有較強的抑製作用。

①《本草匯言》：「破血疏肝，解疔散毒。主婦人腹內宿血，解天行火毒丹疔。洗瘡疥，又能去風殺蟲。」

②《現代實用中葯》：「用於癰疽疔腫化膿病。」

③《蘇州本產葯材》：「解毒疏風。治目疾眩暈。」

④《浙江中葯手冊》：「排膿解毒，消腫止痛。治癰腫疔毒，天泡濕瘡。」

⑤《江蘇植葯志》：「治霍亂，腹痛。」

⑥《山西中葯志》：「疏風熱，清頭目，降火解毒。治諸風眩暈，頭痛，目赤，腫毒。」

⑦《江西草葯》：「治白喉，口瘡，小兒高熱抽搐等症。」

⑧《上海常用中草葯》：「治高血壓。」

野菊花的作用

抗菌

野菊花對對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌等有抑製作用；對溶血性鏈球菌、大腸桿菌等也有抑製作用，對白喉桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌均有不同程度的抑製作用。

抗病毒

野菊花對對流行性感冒病毒在體外有抑製作用。

清熱解毒

野菊花清熱去火，在清熱解毒方面，野菊花較黃菊花的葯力為強，常用於流感，上呼吸道、眼、咽喉之急性感染和發熱，為病毒感染、細菌感染或混合感染，以及皮膚之感染性紅腫。

抗氧化

野菊花對超氧陰離子自由基有明顯的清除作用。

降壓作用

野菊花能夠降低血壓，但是它的降壓機理不是降低心輸出量或阻滯交感神經節，也不是通過迷走神經反射機制，而是通過抗腎上腺素和擴張外周血管，以及可能還和抑制血管運動中樞有關。

預防感冒

合理使用野菊花，可以預防感冒，減少感冒的幾率。

治療呼吸道炎症等

科學實驗研究表明，治療急性扁桃體炎和其他急性炎症（包括氣管炎、肺炎、子宮內膜炎、附件炎、齒齦感染等）共81例，治癒率佔49.4％，有效率為95％。

治療宮頸炎等

對於宮頸炎的治療，野菊花也有一定的效果。

治療癰毒癤腫

中醫認為，野菊花可治癰毒癤腫。

治療高血壓病

無論是中醫還是現代醫學都證明了野菊花對高血壓有著一定的治療效果。

治療頭痛、失眠

野菊花對失眠、頭脹、頭痛、眩暈有所改善。

增強免疫功能

研究表明，野菊花有促進人體白細胞吞噬金葡菌的作用。野菊花能明顯增強腹腔巨噬細胞的吞噬功能。

改善症狀

野菊花可以改善症狀，如降溫、增食，協助康復等。

對血小板聚集功能的影響

野菊花對ADP、金葡菌、兔肌膠原誘導的血小板聚集，均有明顯的抑製作用，並隨劑量增大而作用增強。

對心血管的作用

野菊花對心肌缺血有保護作用。

野菊花的副作用

（一）野菊花不適合人群

脾胃虛寒者慎服，便瀉者忌用，孕婦慎用。

（二）野菊花不良反應及治療

口服野菊花煎劑可醇浸膏，作用緩和，副作用較少，少數患者可致胃部不適，胃納欠佳，腸鳴便溏等消化道反應，注射劑偶可引起腹瀉，陰道後穹隆注射時，有一定刺激作用。

野菊花的食用方法

（一）野菊花食療方法

蒜茸野菊花

材料：

野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,鹽2克,香油5克,白砂糖3克

做法：

大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用;將野菊花嫩莖葉去雜洗凈，在開水鍋中焯一下，撈出泡入冷水中，沖洗去苦味，30分鍾後撈出瀝水，切段放入盤內，澆上蒜茸、香油，再撒上精鹽、味精和白糖，拌勻即可上桌食用。

養生食療功效：

此菜含有多種營養成分，具有清熱解毒的功效。脾胃虛寒者，忌食此菜。

野菊花炒肉片

材料：

野菊花300克,豬肉(肥瘦)450克，黃酒5克,鹽5克,味精2克,醬油5克,大蔥5克,姜3克

做法：

1、先將野菊花嫩莖葉擇去雜物，用清水洗凈，放入已燒開的沸水鍋燙一下，撈出，直接放入清水中洗一洗，讓其去苦味，劑干水，用刀切成絲，放入盤內，待用。

2、將豬肉放入清水中泡洗干凈後，用刀將其切成片放入碗內，加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花及姜絲腌漬一會兒。

3、取鍋，清水刷洗凈，置於火上，燒熱，放入花生油，燒熱後，倒入豬肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，翻一翻炒，出鍋，即可食用。

菊花豆根湯

材料:

蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克

做法：

北豆根、野菊花、蒲公英加水適量，煎煮約20分鍾，濾取汁，加白糖攪勻，即可。

（二）野菊花食用時要注意的禁忌

野菊花的使用也是有禁忌的。經常有胃疼的人，常肚子疼的人，中醫叫做脾胃虛寒，中焦虛寒，對於這類患者野菊花就不能用了，總而言之沒有熱象的，尤其是有虛寒之象的，就不要用了。哪些症狀屬於熱象的呢？四個字，紅、腫、熱、痛，有這四個字的就可以用野菊花，如果不紅、不腫、不熱、不痛，屬陰證的千萬不能用。

另外還有一點非常重要，那就是不宜久服。因為野菊花和菊花不一樣，它是我們的處方用葯。不像菊花，大家都可以喝菊花水，菊花茶。野菊花苦寒，苦寒是傷胃脾的，病好了馬上就要停。

胃寒的、臉色蒼白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天兩次就夠了。菊茶不能長期喝，連續喝菊花茶別超過兩個月，如果期間出現大便變稀，臉色蒼白，要停止。

（三）野菊花的挑選

菊花容易發霉，長蟲，市場上菊花質量參差不齊，有些菊花加工有問題，用的是硫磺熏制，如何選菊花：

顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滾水沖泡後，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。

顏色發暗的菊花也不要選，這種菊花是陳年老菊花，且受潮了，可能還長了霉，這樣的菊花吃了對身體有害。

用手摸一摸，松軟的，順滑的菊花比較好，花瓣不零亂，不脫落，即表明是剛開的菊花就採摘了。

菜市場上的菊花質量沒有保證，大醫院或大葯店的菊花有獨立包裝，周轉快，有葯師把關，相對來說，質量有保障。

（四）野菊花的附方

宋代景煥於《牧豎閑談》中曰：「真菊延齡，野菊泄人。」野菊花苦寒之性勝於白菊及黃菊，獨擅清熱之功，一般用於治療疔瘡癰腫，頭痛眩暈，目赤腫痛。中醫認為野菊花有清熱解毒之功效，現代臨床則廣泛用於治療癰腫瘡毒、濕疹、宮頸炎、前列腺炎、肛竇炎等。下面介紹一些常用驗方：

紅眼病：金銀花、連翹、野菊花、夏枯草各15克，竹葉、薄荷、桔梗、牛蒡子各9克，蘆根18克，甘草3克，水煎分3次服，數劑可愈；風火相煽所致的目赤腫痛可用野菊花15克，金銀花15克，密蒙花9克，夏枯草6克，煎湯內服或外用薰眼。

預防感冒、腦炎、百日咳：野菊花6克，用沸水浸泡20分鍾，煎30分鍾，代茶飲。

熱毒上攻所致的咽喉腫痛：野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，連翹10克，煎湯內服。

濕疹、皮膚瘙癢：用苦參、白蘚皮、野菊花各30克，黃柏、蛇床子各15克，煎汁，倒入浴盆中，加溫水到能夠浸漬患處為度，每日洗浴1次，每次浸泡30分鍾。

癰疽疔腫、丹毒、毒蛇咬傷：野菊花30克，土茯苓、蒲公英各20克，煎服，每日1劑，分2～3次服，連用7～10日，並外用鮮野菊花葉搗爛敷患處；或將野菊花15克連莖搗爛，加入適量酒煎，趁熱服下，將所剩葯渣外敷患處；或用野菊花與蒼耳草10克一同搗爛，加入酒一碗，絞汁服；或與蒲公英15克、紫花地丁15克、紫背天葵子各15克，金銀花20克配伍煎湯內服；或用野菊花鮮草、鮮紫花地丁搗爛外敷，並取野菊花12克，水煎服。

痔瘡伴炎症：金銀花50克，野菊花、蒲公英、紫花地丁各25克，紫背天葵子15克，每日l劑，水煎後分2次服。

前列腺炎：以野菊花栓塞入直腸，每天2粒，兩周為1療程，連續用葯2～3個療程。

宮頸炎：用溫水沖洗陰道後，以野菊花粉適量塗敷宮頸，每日1次，連用3～5天。亦可用野菊花注射液局部外塗。

慢性盆腔炎：每晚睡前半小時，將野菊花栓1粒塞入肛門內約7～10厘米處，10日為1療程，月經期間停用。

外生殖器瘙癢：用苦參飲（苦參20克，蛇床子20克，地膚子20克，黃柏20克，野菊花20克），水煎外洗，每日1次，每次30分鍾。

治泌尿系統感染：野菊花30克海金沙30克．水煎服每日2劑．（12～13方出自《江西草葯》）

腎炎：野菊花、金錢草、車前草各3克．水煎服．（《陝甘寧青中草葯選》）

腸風：野菊花（曬干炒成炭）300克懷熟地（酒煮搗膏）八兩炮姜200克蒼術150克地榆100克北五味50克．煉蜜為丸梧桐子大每服五錢食前白湯送下．（《本草匯言》）

肝熱型高血壓：野菊花15克夏枯草15克草決明15克．水煎服．（《四川中葯志》1982年版）

其他應用：多種中成葯都含有野菊花。有一種稱為菊花腦的野菊還可作為蔬菜食用，其嫩莖葉可涼拌、炒肉或作葯膳；用野菊花做成的枕頭，清香宜人，具有疏風清熱、明目的作用，開發的產品有野菊花蕎麥健康枕、野菊花枕等。

Ⅸ 野菊花的功效與作用及食用方法

野菊花的功效與作用：野菊花避暑消熱，清心明目。疏風清熱、清腫解毒。用於夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛也常用於預防感冒。有清熱解毒之效，適用於癰疽、丹毒，火熱上攻之咽喉腫痛、風火赤眼等症。治風熱感冒，肺炎，白喉，胃腸炎，高血壓，疔，癰，口瘡，丹毒，濕疹，天泡瘡。用野生菊含苞待放的花蕾製成。野生菊產於江南山區，其形黃綠如米，故稱野菊米。據《增廣大草綱目》記載：「處州出野菊，土人采其芯而干之，如半粒綠豆大，甚香而輕，賀黃亮。對敗毒、散療、祛風、清火、明目為第一。」 野菊花的沖泡方法：一茶匙野菊花葉片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鍾後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

Ⅹ 野菊花的功效與作用

野菊花為菊科多年生草本植物野菊的頭狀花序，外形與菊花相似。那麼野菊花的功效與作用有什麼?

野菊花的.功效與作用

功能清熱解毒，消腫。對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、鏈球菌、綠膿桿菌、蒺疾桿菌、流感病毒，均有抑製作用。 臨床用於：

1.急性化膿性炎症：鮮野菊花及葉30—60g，水煎頻服，並用其花及葉30—60g，水煎，外洗或搗爛外敷患處。

2.高血壓：野菊花、草決明各15g，泡水代茶飲(對肝熱型高血壓尤為適合)。 4.咽喉腫痛、瘰病、目赤腫痛等：可與其他葯配伍應用。

3.上感、流感：菊花、金銀花、連翹、牛蒡子各9g，薄荷、甘草各6g，水煎服。

野菊花含菊醇、野菊花內酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統有明顯保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護缺血心肌的正常生理功能。野菊花水提物及水蒸氣蒸餾法提取的藍綠色揮發油對多種致病菌、病毒有殺滅或抑制活性，水提取物對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌、傷寒桿菌等的抑制活性強於揮發油;並有抗炎、抗氧化、鎮痛活性。