絞股藍的食用方法

① 絞股藍怎樣食用

絞股藍試用方法有以下幾種：
1、取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎；米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟後，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用。
2、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻後食用。
3、取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段；雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸；蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鍾，舀人雞片碗中即可食用。
以上是絞股藍食用方法。絞股藍中效果最好的就是*九葉藍。

② 絞股藍茶怎麼喝正確

1-2克沖泡250毫升開水，可反復沖泡10次左右。初次飲用絞股藍茶最好先少量飲用，等身體適應後可以加量。絞股藍用於治療高血脂，高血壓，高血糖，尤其是對高血脂有療效顯著。

注意事項：

1、初次飲用最好先少量飲用。給身體一個適應的過程，之後再循序漸進加量，直到自己最喜歡的口味。

2、不要喝隔夜的。最好是早上泡，早起空腹喝一杯，沖刷腸胃，排便排毒素，減輕zd胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態。同時清醒大腦，有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環。

3、泡茶的水要燒開。絞股藍中所含的皂甙溶點較高，要在85度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍的有效成回份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。

(2)絞股藍的食用方法擴展閱讀：

絞股藍製成茶對人體有很好的益處，絞股藍茶取材於絞股藍葉腋部位的嫩芽和龍須，湯色清澈，可連續沖泡4－6杯，而湯色不減，具有生長點所含營養物質帶來的保健功能，長期飲用，無任何毒副作用。

日常飲用絞股藍可採用單獨泡茶飲用的方式，但要注意絞股蘭有甘、苦之分，用於補益時，宜選取七葉或九葉味甘絞股藍，因為此類絞股藍皂苷含量高，用於降血脂、降血壓、降血糖時宜選用味苦或味苦微甘絞股蘭。且均因從小劑量(每次3克)泡服開始，逐步加大劑量至每次5克為宜。

③ 絞股藍可以做菜吃嗎

絞股藍是中葯，不是蔬菜，不建議做飯用。

絞股藍（學名：Gynostemma pentaphyllum(Thunb.) Makino ）葫蘆科、絞股藍屬草質攀援植物；莖細弱，具分枝，具縱棱及槽，無毛或疏被短柔毛 。日本稱之甘蔓茶。絞股藍喜陰濕溫和的氣候，多野生在林下、小溪邊等蔭蔽處，多年生攀援草本。在中國主要分布在湖南、湖北，雲南、廣西等省，號稱「南方人參」，生長在南方的絞股藍葯用含量比較高，民間稱其為神奇的「不老長壽葯草」，1986年，國家科委在「星火計劃」中，把絞股藍列為待開發的「名貴中葯材」之首位，2002年3月5日國家衛生部將其列入保健品名單。

④ 採摘新鮮絞股藍怎樣吃

可用來泡茶。絞股藍泡茶對人體有很好的益處，絞股藍茶取材於絞股藍葉腋部位的嫩芽和龍須，湯色清澈，可連續沖泡4－6杯，而湯色不減，具有生長點所含營養物質帶來的保健功能，長期飲用，無任何毒副作用。

有降血脂，調血壓防治血栓，防治心血管疾患，調節血糖，促睡眠，緩衰老，防抗癌，提高免疫力，調節人體生理機能。

(4)絞股藍的食用方法擴展閱讀：

絞股藍茶的功效：

1、降血脂

絞股藍具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保護血管內壁細胞，阻止脂質在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。

2、調血壓防治血栓

絞股藍具有明顯的降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐受力，起到保護心肌的作用。絞股藍提取物對多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明絞股藍是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細胞聚集性等多個環節功能的抗血栓形成葯物。

3、調節血糖

絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，維持內分泌系統的正常機能。正是由於絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用。

4、促睡眠

絞股藍能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經系統有雙向調節作用，具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效

5、提高免疫力

絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產生，並能誘發產生干擾素的作用，對免疫系統有雙向調節作用。

6、調節人體生理機能

絞股藍能保護腎上腺和胸腺及內分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內分泌系統的機能，並具有降血糖和改善糖代謝作用。

⑤ 絞股藍可以嚼著吃

可能效果會很明顯吧

⑥ 絞股藍可以吃嗎

絞股藍可以吃，一般用作泡茶，絞股藍除了作為茶葉以為，還可以做成各種美味可口的粥飯菜餚，以下介紹幾款：

1、取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟後，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用。

2、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻後食用。

3、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、瘦豬肉100克、腐竹50克。將絞股藍葉洗凈，滾鹽水焯，涼水浸洗，控水切段;腐竹洗凈切片;瘦肉洗凈切片。酒、鹽、澱粉略腌，過油撥散。姜茸、蔥花熗鍋，下肉片、腐竹煸炒，加醬油、精鹽、白糖炒人味，下絞股藍，旺火炒出鍋食用。

4、取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鍾，舀人雞片碗中即可食用。

⑦ 絞股藍的功效與作用及食用方法是什麼》

一、《本草綱目》、《全國中草葯匯編》記載：飲用絞股藍，治療氣管炎、咽喉炎、偏頭痛、降血壓、降血脂、助睡眠等。

二、《明清中醫臨證小叢書》中記載：絞股藍補氣養陰，清肺化痰，養心安神，生精固精。

三、《中草葯彩圖手冊》第一冊記載：絞股藍清熱解毒，止咳祛痰，並有類似人參的強壯補益作用。臨床應用於治療慢性氣管炎，各種腫瘤，潰瘍病及失眠，頭痛等。

⑧ 絞股藍怎樣吃

3～5克沸水沖泡，待微冷後喝，可據自己愛好選擇冷飲或冰飲，適量配入蜂密，可增強減肥效果。平利農興四方的絞股藍很正宗