雪梨的使用方法

❶ 冰糖燉雪梨的正確做法

冰糖燉雪梨的正確做法，酸甜可口吃不夠，大人小孩都能喝

（1）准備洗凈的雪梨兩個，用水果刀挖去裡面內芯；

（2）取一個小盆，放入紅棗6個，枸杞子一小把；

（3）再准備一個小盆，放入冰糖一小把備用；

（4）生薑一小塊切成薑片，和冰糖放在一起；

等食材准備好以後，我們開始進行下一步操作：

食材：雪梨，紅棗，枸杞子，生薑

調料：冰糖

做法：

❷ 梨的12種吃法

一、冰糖燉梨——清火、潤肺、美容養顏、降火

食材：雪梨 1個、冰糖適量

做法：

1.雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再藉助小刀和勺子挖除中間的核。

2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)

3.最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~

4.覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡~

二、紅棗銀耳燉雪梨——堪比燕窩的美容佳品

食材：紅棗 數顆、銀耳 100克、雪梨 1個、冰糖 50克

做法：

1.將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊。

2.干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。

3.大火燒開後轉小火，並且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鍾。

4.2分鍾後加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。

三、冰糖烤梨

食材：梨1個，冰糖適量

做法：

1、將梨洗凈，切成四瓣後挖去中間的芯，再將四瓣合起來用牙簽固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小時，取出後拆去牙簽;

2、放入冰糖後，把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水;

3、出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿後即可食用。

❸ 正確的冰糖燉雪梨的方法

冰糖雪梨一直受很多人歡迎。一方面它不僅能夠清肺止咳、化痰止癢、美容養顏，另一方面口味清爽、清甜醇香。但是很多人不會自己在家製作冰糖雪梨，有時候不是梨子沒有煮爛就是冰糖沒有煮化，要不就是口味要麼太甜要麼太淡，今天就給大家介紹冰糖雪梨的幾種簡單做法。


做法一


食材准備


主料：梨（雪梨）2個[1]

調料：冰糖30-60克

製作步驟

1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內

2.隔水燉至冰糖溶化即成

做法二

食材准備：雪梨、冰糖、水

製作步驟

1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再藉助小刀和勺子挖除中間的核

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸

做法三

食材准備：雪梨、冰糖、川貝、水

製作步驟

1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去果核部分，並將於下部分切塊。並泡適量川貝（可詢問醫生）。

2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。

做法四

主料：200g雪梨

配料：100g冰糖20g枸杞

製作步驟：

1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。

2、將雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上鍋蒸30分鍾左右。

4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鍾左右即可。

❹ 冰糖雪梨怎麼做

所需材料：雪梨 1個、枸杞 4粒、冰糖 4粒、金菊 1朵

1、雪梨切蓋。

(4)雪梨的使用方法擴展閱讀：

冰糖雪梨製作小技巧：

1、第一個技巧就是煮雪梨時要用涼白開。有很多人在做冰糖燉雪梨的時候會直接用自來水，等到鍋裡面的水燒開了以後就用來煮梨，其實這樣的做法是錯誤的，自來水煮出來的雪梨當然不夠清甜，而且非常影響口感，一般要使用涼白開水才行。

2、第二個技巧就是一定要把梨子芯給去除。有很多人在做冰糖雪梨的時候並沒有把梨子芯給去掉，認為沒有必要，其實梨子芯會影響口感，如果把梨子芯放進水裡面一起煮的話會有一股苦澀的味道。

不管放多少冰糖都沒有辦法掩蓋掉這一股苦味，而且做出的冰糖雪梨會非常難吃，所以一定要把梨子芯給去除才行。

❺ 東北雪梨怎麼吃

東北凍梨的做法是，把梨洗凈後放入冰箱里冰凍72小時，72小時後取出放入水中解凍，解凍後擦乾水分就完成了，方法如下：

准備材料：梨 3個。

1、第一步把准備好的梨用清水洗凈，瀝干水分。

2、瀝干水分之後把梨放入冰箱冰凍3天取出。

3、拿出後放入水中解凍。

4、解凍後把梨撈出完成。

❻ 雪梨的做法

一、冰糖烤梨。梨1個、冰糖10克。1、雪梨洗凈，切4片芯，然後用牙簽把它們戳在一起。2、烤箱200度，烘烤1小時，取出去掉牙簽，放入冰糖。3、再次將有皮的一面放在上邊，蓋上保鮮膜，靜置2小時。4、出水以後，蓋上錫箔，在200度下烤大約1小時，剝皮並塗抹糖漿。

❼ 冰糖雪梨水的正確做法

一、冰糖梨水治咳嗽：雪梨、冰糖、清水，各適量，先把雪梨洗凈去皮並切成小塊，在鍋中加適量清水，把梨放進支，大火燒開，然後加入冰糖，改成中火，直到冰糖化掉後轉小火再燉20分鍾後關火，燜10分鍾左右即可。冷熱喝都可以，建議冬季熱飲，對咳嗽喉部不適有很好的作用。對於內火較盛的人可常喝，不過脾胃虛寒，消化不良及產後血虛者不可多食。 注意製作冰糖雪梨水只有用真正的雪梨來做才有治咳嗽效果，所以在購買雪梨時要注意識別。
二、冰糖蒸梨治咳嗽：取秋梨一個，去皮，然後把去皮的秋梨，用刀削成小薄片，放碗中，把冰糖放在削好的秋梨片上，然後在高壓鍋里放少許水，把碗里的冰糖梨放進去蓋上鍋蓋，進行蒸煮，蒸煮五分鍾左右即可服食。冰糖蒸梨對於肺熱咳嗽.咽喉發干.咳嗽無痰者適宜，有清肺、化痰、止咳的效果。
上面就是關於冰糖梨水治咳嗽的做法，是不是很簡單呢?建議出現咳嗽或是秋季喉部乾燥不適的朋友不妨可以試試上面的方法，以更好的緩解咳嗽症狀。當然冰糖梨水治咳嗽也是有適應症的，要注意根據自己的體質及咳嗽的類型病因來選擇，以起到更好的止咳效果。

❽ 正確煮梨的方法

梨水怎麼煮
1、梨水在煮的時候一定不能用鐵鍋或鋁鍋盡量使用不銹鋼鍋或者砂鍋，梨要選擇自然成熟的雪梨，另外還要准備一些冰糖，顏色略微發黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把准備好的雪梨洗凈後從中間切開，挖掉果核最好不要去掉果皮。
2、得到的梨的果肉切成片狀，放到准備好的鍋中，加入適量的清水，然後放入准備好的冰糖，蓋好鍋蓋後用大火煮開，再調小火力慢煮半小時，這時打開鍋蓋就會發現鍋中的水已經變成了暗紅色，再煮10分鍾左右關火，等它降溫以後取出就能食用，煮好的以後的梨水入冰箱冷藏幾小時再喝滋味會更加誘人。

正確煮梨水方法
1、煮梨水時搭配適量的百合和銀耳以及枸杞子是它最正確的做法，在煮梨水以前應該先准備一個比較大的雪花梨，在准備一朵銀耳和適量的冰糖，枸杞子要准備一小把准備好的銀耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨脹後，去掉它根部的黃色部分再把它撕成小朵備用。
2、枸杞子提前用溫水洗凈，雪花梨用清水反復清洗，用力揉搓後從中間切開，用水果刀挖掉中間的果核，再把得到的雪花梨果肉切成塊狀與處理好的銀耳一起入鍋加入，准備好的冰糖和適量清水加熱煮開在調小火力，用中火慢慢熬40分鍾，這時才能把泡好的枸杞子入闊，它們一起再煮10分鍾左右，鍋中滋味誘人保健功效出色的梨水就能煮好。

❾ 冰糖燉梨的正確方法

冰糖蒸梨的做法

冰糖蒸梨吃起來味道非常不錯，首先大家要准備好材料，需要雪梨以及冰糖。

首先我們需要把雪梨去皮去核，切成小塊之後備用。同時我們還要把切好的雪梨和適量的清水一起加入到鍋中。

等到煮沸之後，就可以把這些食物一起倒入容器中，等到溫熱之後就可以加入冰糖，攪拌均勻，就可以開始吃了。

冰糖蒸梨功效與作用

冰糖蒸梨無疑是非常美味的一種食物，而且我們吃冰糖蒸梨的養生功效也是不錯的，首先冰糖蒸梨能夠起到清熱止渴的功效，特別是適用於解決外感溫熱病毒而引起一類問題，特別是幫助我們解決發熱、傷津、口渴等不適情況，是非常有好處的。

同時大家吃冰糖蒸梨的時候，實際上還可以有滋陰潤肺，養胃生津的功效產生，對於我們解決肺部以及腸胃的不適情況有意義。而且吃冰糖蒸梨能夠對我們緩解慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等不適病症，都是可以有好處的，如果我們能夠經常的去吃冰糖蒸梨，這樣還可以有祛除痰熱、滋陰潤肺的功效產生，對我們健康有意義。

冰糖蒸梨是屬於清甜可口的一種食物，而且我們吃冰糖蒸梨的時候可以發現，實際上冰糖蒸梨的味道很不錯，而且冰糖蒸梨也是屬於一種生津養胃，和中止呃的食物了，大家吃冰糖蒸梨能夠幫助緩解身體不適，而且對於常見的胃陰不足，脾虛失和的問題，大家吃冰糖蒸梨可以幫助緩解不適。

冰糖蒸梨可以起到消痰降火、潤肺涼心的功效。這樣對我們緩解咳嗽痰多的不適情況，有非常大幫助，而且如果出現了感冒的問題，還有上火引起的咳嗽、痰多等不適症狀，我們都是可以通過吃冰糖蒸梨的方法來幫助我們緩解，所以說這時候我們吃冰糖蒸梨很不錯，對我們健康是有意義的。

所以說我們吃對健康有好處，這樣不僅可以起到祛痰熱的功效，同時還可以發揮治療哮喘的功效，是滋陰潤肺的好選擇，而且對我們保護好嗓子的健康是非常有意義的，如果經常用嗓子，那麼冰糖蒸梨無疑很不錯。吃冰糖蒸梨的時候，除了可以發揮出潤肺止咳的功效，實際上我們吃還冰糖蒸梨可以有美容養生、滋潤皮膚的功效，特別是抗皺美白的效果很不錯，是女性朋友們很適合的。