泰國辣醬食用方法

Ⅰ 泰式甜辣醬能做什麼菜

參考菜譜：

主料：茄子1個、豬肉100g、雞蛋1個。

輔料：蔥姜適量、鹽適量、清水適量、料酒適量、干澱粉適量、啤酒適量、醬油適量、麵粉適量、泰式甜辣醬適量。

泰式甜辣茄盒的做法：

1、茄盒材料。

Ⅱ 泰式甜辣醬能做哪些菜

泰式茄子！

原料：細長茄子，洋蔥
調料：泰國甜辣醬（李錦記），蒜蓉辣醬（李錦記，超市基本都有），番茄醬，生抽，糖

·洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。
·油熱但不冒煙時放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之後撈出瀝油，最好用廚房紙吸油。
·用泰國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調出一小碗汁。比例看個人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加鹽。
·鍋里放一點底油，油溫後轉大火，放入洋蔥翻炒出香後，倒入調好的汁轉中火，翻炒幾下後放入茄子，讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。

泰式甜辣雞脯肉的做法

材料：雞脯肉一塊，青辣椒、紅辣椒各一個，芒果少許，泰式甜辣醬

做法：

1、雞脯肉洗干凈切丁，用少許鹽腌製片刻。

2、青紅椒切成適當大小，芒果切丁備用。

3、待鍋中的油燒熱，將腌制好的雞丁炒至微微焦黃盛出備用。

4、鍋中加少許油燒熱，將青紅椒丁倒入翻炒，加少許鹽，然後將雞丁一並倒入 翻炒均勻。加入泰式甜辣醬兩湯匙，加入芒果丁，翻炒均勻即可。

泰式魷魚筒
材料：新鮮魷魚筒，新鮮海蝦，新鮮檸檬葉（沒有用乾的也行，燒之前用冷水炮開），魚露，泰式甜辣醬，香菜

做法：魷魚筒切花，切小塊，大小4cmX2cm（太小燒完後就縮沒了）
海蝦抽泥筋洗凈
魷魚和蝦用開水氽一下，動作要快。不氽直接燒會出很多水。
鍋里下油，燒熱後下魷魚和蝦
翻炒幾下，下魚露和甜辣醬
立即下檸檬葉，這菜主要靠檸檬葉的味道。得乘蝦和魷魚太老之前把檸檬葉的味道煮出來。
最後下香菜，煮一分鍾出鍋。

注意：魚露很咸，適量即可，不必再加鹽。
喜歡味道重的人可以多加點甜辣醬。
這道菜是水水的，湯可以拌飯吃。
泰式甜辣醬燴飯
材料：大米、蒜頭、土豆、洋蔥、香菇、蝦米、淡菜乾、白菜、西紅柿、泰式甜辣醬

做法：1、將大米淘洗瀝干，香菇、淡菜乾泡發，土豆等材料切好。

2、在鍋里放油，將蒜頭爆香加入大米翻炒，待大米吸收了油後倒入甜辣醬炒勻。

3、放入土豆、洋蔥、香菇等材料翻炒一會，加入鹽、雞精等調味。

4、將所有東西移至電飯煲，加水（平時煮飯的水量）煮熟。

希望可以幫到你~做好了請我吃~

Ⅲ 泰式甜辣椒醬炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃

甜辣醬剁椒炒飯的做法步驟
1.
泡椒用清水浸泡，用手擠干水分，再重復一次；午餐肉切小丁
2.
鍋中燒熱油，倒入泡椒炒香，入玉米粒和豌豆翻炒至變色
3.
倒入米飯，一邊翻炒一邊用鏟子打散，再加入午餐肉丁
4.
加甜辣醬、生抽翻炒均勻，出鍋前加少許鹽調味。
小貼士
1、我用的是李錦記泰式甜辣醬，也可以用蒜蓉辣醬來代替，但是一定要是有點甜味的辣椒醬菜好吃。
2、可以在飯上撒點小菜，小魚干、榨菜末、蘿卜干什麼的來調鮮味。
PS：此菜量為一人份

Ⅳ 泰式酸辣醬正宗的做法 泰式酸辣醬怎麼做好吃

泰式酸辣醬正宗的做法
材料
薑末5公克，蒜末8公克，泰式甜辣醬6大匙，鹽1/6茶匙，水2大匙，香油1茶匙
做法
1.取一炒鍋，燒熱後加入少許沙拉油（份量外），以小火炒香薑末及蒜末。
2.於作法1的鍋中，放入泰式甜辣醬、鹽、水下鍋，以小火煮滾後灑上香油，即為泰式酸辣醬。

Ⅳ 自製泰式辣醬怎樣做

用料

越南辣椒（長約小拇指細細尖尖） 10根

蒜瓣 100g

糖 適量

鹽 4g

水 800cc

玉米澱粉 35g

白醋 兩大勺左右

自製泰式甜辣醬的做法

• 首先把辣椒和蒜加水放進鍋里小火煮半小時

• 稍微涼下來之後放進料理機打碎成汁（此步驟有一個重要的tips後面說嘻嘻嘻），然後倒入鍋內

• 持續保持中小火的狀態，加入糖和鹽調味，加入玉米澱粉的水芡汁，保持攪拌的姿勢吧

• 攪啊燒啊，慢慢就會變得黏稠（如果沒有達到你理想的黏稠狀態就再加玉米澱粉的水芡汁）

• 差不多稠度的時候加入白醋，嘗嘗味道，缺什麼再補一下就行了

小貼士

tips就是打成辣椒水之後千萬別聞啊

老子信了他的邪、、、嗆的我半天沒緩過來

糖要加到什麼程度呢？就是已經吃不太出來辣味，量要多些

Ⅵ 泰國甜辣醬能做什麼菜

用料

雞胸肉（其他部位也可以，但一定要去骨） 250克

花生油 適量（用來炸雞塊的）

蒜蓉 適量

泰式甜辣醬 4大勺

青檸汁 1勺

鹽 一小撮

白芝麻 1/2茶匙

芫荽葉 1/2勺

炸漿

蛋清 1個

麵粉（過篩） 半杯

玉米澱粉 1/4杯

清水 半杯

花生油 1勺

泰式甜辣醬雞塊的做法

• 把炸漿的所有材料混合拌勻，然後把雞肉切塊後倒入炸漿中拌勻。腌制大概15分鍾左右

• 在鍋中倒入適量的油，加熱至冒小泡泡再把火調小，然後把雞肉放入油鍋中炸至金黃色，撈出雞塊，放到鋪上油紙的碟子中。

• 把鍋洗干凈後，中火加熱，再放入一點油，倒入蒜蓉爆香。

• 把雞肉再倒入鍋中翻炒，再加入甜辣醬和青檸汁，炒至每塊雞肉都均勻地過上醬汁，出鍋上碟。

• 最後灑上芝麻和放上芫荽葉，趁熱開動吧！

  

Ⅶ 味事達泰式甜辣醬怎麼吃啊，能炒菜嗎

• 泰式甜辣醬可以涼拌、拌面、蘸黃瓜、蘸饅頭、做海鮮等待。也可以炒菜用。

• 例如：泰式茄子

1. 原料：細長茄子、洋蔥

   調料：泰國甜辣醬、辣醬、番茄醬、生抽、糖、洋蔥切絲。

2. 茄子一刀刀切不倒底即可，然後分成幾段。

3. 油熱但不冒煙時放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之後撈出瀝油，最好用廚房紙吸油。

4. 用泰國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調出一小碗汁。比例看個人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加鹽。

5. 鍋里放一點底油，油溫後轉大火，放入洋蔥翻炒出香後，倒入調好的汁轉中火，翻炒幾下後放入茄子，讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。