金銀花功效的作用及食用方法

㈠ 吃金銀花有什麼好處，金銀花怎麼吃

一直以來，很多人都非常熟悉金銀花的食用價值，其實金銀花的葯用價值也是很高的。尤其是金銀花的清熱解毒功能，更是被廣泛的使用。在中醫當中，金銀花最為一種葯材也是非常重要的。今天我們給大家介紹一下吃金銀花有什麼好處，大家可以適當的烹飪一些金銀花哦。


金銀花自古以來就以它的葯用價值廣泛而著名。其功效主要是清熱解毒，主治溫病發熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等。現代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等葯理活性成分，對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強的抑制


力，另外還可增強免疫力、抗早孕、護肝、抗腫瘤、消炎、解熱、止血（凝血）、抑制腸道吸收膽固醇等，其臨床用途非常廣泛，可與其它葯物配伍用於治療呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系統感染、高血壓等40餘種病症。


金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效，主治脹滿下疾、溫病發熱，熱毒癰瘍和腫瘤等症。其對於頭昏頭暈、口乾作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病症均有一定療效。

金銀花藤煲水後對小孩濕疹等皮膚瘙癢有一定治療作用，對畜禽的多種至病的病菌、病毒有抑製作用，在動物飼養過程中若能添加一定劑量的金銀花藤葉（忍冬藤）粉或煲水，對預防和治療動物的溫病發熱、風熱感冒、咽喉炎症、肺炎、痢疾、腫潰瘍、丹毒、蜂窩組織炎等症均有相當好的作用。用連翹，板藍根煎金銀花湯可以治療腮腺炎；金銀花茶可以祛暑明目；連翹金銀花涼湯可治療外感發熱咳嗽。同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鍾，侯涼，當飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。

已生產的金銀花制劑有「銀翹解毒片」、「銀黃片」、「銀黃注射液」等。「金銀花露」是金銀花用蒸餾法提取的芳香性揮發油及水溶性溜出物，為清火解毒的良品，可治小兒胎毒、瘡癤、發熱口渴等症；暑季用以代茶，能治溫熱痧痘、血痢等。莖藤稱「忍冬藤」，也供葯用。金銀花的有效成份為綠原酸和異綠原酸。這是植物代謝過程中產生的次生物質，其含量的高低不僅取決於植物的種類，而且可能在很大程度上受氣候、土壤等生態、地理條件以及物候期的影響。

金銀花茶有獨特的減肥功能，還能抑制與殺滅咽喉部的病原菌，對老人和兒童有抗感染功效。經常服用金銀花浸泡或煎劑有利於風火目赤、咽喉腫痛、肥胖症、肝熱症和肝熱型高血壓的治療與康復。

㈡ 金銀花的功效與作用禁忌及食用方法

金銀花的功效與作用禁忌及食用方法

金銀花的功效與作用禁忌及食用方法，這種食物老少咸宜，但是葯三分毒，有些疾病的產生就是因為吃錯了保健食物，要堅持服用才能發揮其最大的功效和作用，金銀花的功效與作用禁忌及食用方法，養生必備。

金銀花的功效與作用禁忌及食用方法1

1、金銀花具有抗病原微生物的作用。金銀花對各種黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾有很好的抑製作用。很多小朋友們，當皮膚出現濕疹，用金銀花水來擦拭身體，可起到降火，止癢等作用。取10g金銀花，在盆中加入適量的水，浸泡5分鍾後，可用熱毛巾給寶寶擦拭，可緩解皮膚。

2、金銀花茶，性甘，味寒，可有清熱解暑的功效。在炎熱的夏季，經常將金銀花泡水喝，可起到解暑的作用，還能讓身體感覺神清氣爽。將金銀花、連翹、生地混合使用，可具有清火瀉熱的作用。

3、金銀花有消炎功效。當人體內有實火，喝些金銀花茶，可消炎去火。金銀花還能緩解牙齦腫痛問題。很多牙膏中都含有金銀花這種中成葯，可保持口腔衛生，讓心情自然愉悅。對於有急性扁桃體炎的`朋友們，也可泡點金銀花茶，可消腫消炎，疏利咽喉等。金銀花進入人體內，可有效的抑制腎上腺皮質激素，可緩解腫痛，當身體發炎了，可服用金銀花水。

金銀花的功效與作用禁忌及食用方法2

金銀花泡水喝的功效

金銀花有非常好的清熱解毒作用，所以人們常會用金銀花泡水喝，同時還可用於心腦血管疾病的治療。

金銀花系常用名貴中葯材之一。具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成葯中都含有金銀花。具有「中葯抗生素」、「綠色抗菌素之稱。金銀花的作用除葯用外，其美容、減肥和保健養生的作用更為神奇，對身體所起到的巨大保護和修復作用是十分顯著的。

金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內有毒物質，降脂、減肥、美容潔膚、預防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預防冠心病和心膠痛。抑制腦血栓的形成。提高人體耐缺氧自由基，增強記憶，延緩衰老。改善微循環，清除過氧化脂肪沉積，促進新陳代謝，潤膚祛斑。

金銀花具有疏熱散邪作用，對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。 涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。金銀花所含綠原酸的生物活性，能促進人體新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力。

金銀花怎麼泡水喝

金銀花泡水喝有豐富的葯用價值，比如說對一些呼吸道疾病和各種腸胃疾病的治療效果顯著。

1、金銀花茶：金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲，治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。

2、三花茶：金銀花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。可清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。此茶水煎，外洗，還可治療皮炎。

3、三花大海茶：菊花4克，金銀花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，開水沖泡5分鍾，飲服，1日1劑，連飲3日，可清熱解毒，利咽潤喉，主治流行性感冒，咽喉干癢疼痛。

4、金銀花薄荷茶：金銀花、薄荷各10克，用沸水沖泡，加蓋悶15分鍾後，加入適量蜂蜜即可飲用。夏季用於清熱解暑，清除痱子。

5、金花甘草茶：金銀花15克、生甘草3克，沸水泡茶飲用，夏季用於防暑降溫 清熱解渴。此茶煎水含漱，也可治療咽喉炎和口腔潰瘍。

6、金銀花大黃茶：金銀花10克，大黃3克，一並泡茶飲用，並以適量的蜂蜜調味，有清熱瀉水，潤腸通便的功效，用於治療習慣性便秘。

7、金銀花飲：金銀花、山楂適量，沸水沖泡，代茶飲。用於開胃、消食。

㈢ 金銀花的功效與作用及食用方法

金銀花的功效與作用及食用方法

金銀花的功效與作用及食用方法，金銀花系常用名貴中葯材之一。具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等功效，下面機會一起來看看金銀花有哪些功效與作用，以及有哪些食用方法吧！

金銀花的功效與作用及食用方法1

金銀花泡水喝的功效

金銀花系常用名貴中葯材之一。具有清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成葯中都含有金銀花。具有「中葯抗生素」、「綠色抗菌素之稱。金銀花的作用除葯用外，其美容、減肥和保健養生的作用更為神奇，對身體所起到的巨大保護和修復作用是十分顯著的。

金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內有毒物質，降脂、減肥、美容潔膚、預防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預防冠心病和心膠痛。抑制腦血栓的形成。提高人體耐缺氧自由基，增強記憶，延緩衰老。改善微循環，清除過氧化脂肪沉積，促進新陳代謝，潤膚祛斑。

金銀花具有疏熱散邪作用，對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。 涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。金銀花所含綠原酸的生物活性，能促進人體新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力。

金銀花泡水喝的副作用

金銀花具有宣散風熱、清熱解毒的功效，適用於各種熱性病，如身熱、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。金銀花一般來說是無副作用的'，可是專家提醒，金銀花只適合體質平和或內熱體質者服用，而不適合脾胃虛寒(經常腹痛、腹瀉、腹部發涼、手腳發涼)者，過量飲用金銀花露或虛寒體質者服用會有副作用，長期服用容易引起脾胃虛寒、食慾下降，甚至引起腹痛、腹瀉等。所以在正常服用的情況下，成人一般1天服用400毫升以內為宜，兒童1天服用不超過180毫升，連續服用不宜超過一周。另外，金銀花沖泡2～3次即可，隔夜後不宜飲用。

金銀花的功效與作用及食用方法2

金銀花怎麼泡水喝

1、金銀花茶

金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲，治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。

2、三花茶

金銀花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。可清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。此茶水煎，外洗，還可治療皮炎。

3、三花大海茶

菊花4克，金銀花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，開水沖泡5分鍾，飲服，1日1劑，連飲3日，可清熱解毒，利咽潤喉，主治流行性感冒，咽喉干癢疼痛。

4、金銀花薄荷茶金

銀花、薄荷各10克，用沸水沖泡，加蓋悶15分鍾後，加入適量蜂蜜即可飲用。夏季用於清熱解暑，清除痱子。

5、金花甘草茶

金銀花15克、生甘草3克，沸水泡茶飲用，夏季用於防暑降溫 清熱解渴。此茶煎水含漱，也可治療咽喉炎和口腔潰瘍。

6、金銀花大黃茶金

銀花10克，大黃3克，一並泡茶飲用，並以適量的蜂蜜調味，有清熱瀉水，潤腸通便的功效，用於治療習慣性便秘。

7、金銀花飲

金銀花、山楂適量，沸水沖泡，代茶飲。用於開胃、消食。

㈣ 金銀花泡水喝的功效與方法

金銀花泡水喝的功效

1、清熱解毒。據《本草正》記載，金銀花「味甘，氣平，其性微寒。」，對清熱解毒有很顯著的效果。特別是在炎熱的夏季，若能喝上一杯清涼美味的金銀花茶，必能解暑納涼，令你神清氣爽，悠哉樂哉。

2、預防心腦血管疾病。用金銀花泡茶飲用能夠幫助人體及時地清理血液中的脂肪及有害物質，增加血管血流量，有效地防止了諸如心肌梗塞等心腦血管危險性疾病。

3、預防流感。經研究發現，金銀花能抑制抵抗多種引起感冒的細菌，飲用能增加我們的抗病毒能力，提升人體免疫力。可謂是中醫領域的「中葯抗生素」。

4、清熱解暑。據《植物名實圖考》記載：「吳中暑月，以花入茶飲之，茶肆以新販到金銀花為貴。」由此可見，金銀花泡茶飲，是一種解暑熱的良葯。

5、疏熱散邪作用，對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;

6、涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

最後，應特別注意的是，金銀花性寒，對於一些脾胃虛寒者來說則不宜過多飲用，否則將會加重脾胃的負擔。

金銀花泡水的做法

取金銀花50克，加水500毫升，浸泡半小時，然後先猛火，後小火熬15分鍾，倒出葯汁，再加水熬，取二煎葯汁，然後將葯汁一並盛裝，加蓋後放入冰箱備用。代茶飲服時，若加少許橘皮，味甜清香，可作為夏令常服的保健飲料，是清熱解暑的良品。

金銀花泡水喝的注意事項

金銀花可清熱解毒、疏散風寒。比起黃連、黃芩、黃柏等同樣能清肺火、清肺熱但以苦寒為主的葯物來說，金銀花性味甘寒，不傷脾胃。因此有口乾或舌頭紅、嗓子疼、大便乾燥等情況的人，可以把金銀花配上菊花、金蓮花泡水喝，還可以加入冰糖來調味。

但不是所有人都適合用金銀花泡水喝。金銀花適合體質平和或體質內熱者服用。而脾胃虛寒者(如經常肚子疼、腹瀉、腹部發涼、手腳發涼)不宜用金銀花泡水。而且金銀花泡水和泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜後不宜再飲用。

金銀花泡茶的方法

1.金銀花茶：金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲，治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染。

2.三花茶：金銀花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。可清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。此茶水煎，外洗，還可治療皮炎。

3.三花大海茶：菊花4克，金銀花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，開水沖泡5分鍾，飲服，1日1劑，連飲3日，可清熱解毒，利咽潤喉，主治流行性感冒，咽喉干癢疼痛。

4.金銀花薄荷茶：金銀花、薄荷各10克，用沸水沖泡，加蓋悶15分鍾後，加入適量蜂蜜即可飲用。夏季用於清熱解暑，清除痱子。

5.金花甘草茶：金銀花15克、生甘草3克，沸水泡茶飲用，夏季用於防暑降溫清熱解渴。此茶煎水含漱，也可治療咽喉炎和口腔潰瘍。

6.金銀花大黃茶：金銀花10克，大黃3克，一並泡茶飲用，並以適量的蜂蜜調味，有清熱瀉水，潤腸通便的功效，用於治療習慣性便秘。

7.金銀花飲：金銀花、山楂適量，沸水沖泡，代茶飲。用於開胃、消食。

金銀花 簡介

忍冬（學名：Lonicera japonicaThunb.）（名醫別錄），別稱：金銀花（本草綱目），金銀藤（江西鉛山、雲南楚雄），銀藤（浙江臨海、江蘇），二色花藤（上海），二寶藤、右轉藤（四川），子風藤（浙江麗水），蜜桷藤（江西鉛山），鴛鴦藤（福建），老翁須（常用中草葯圖譜）。

忍冬忍冬科，忍冬屬多年生半常綠纏繞灌木。帶葉的莖枝名忍冬藤，供葯用。亦作觀賞植物。中國大部分地區多有分布，不少地區已栽培生產，其中以河南、山東所產最為聞名。日本和朝鮮亦有出產。

忍冬是一種具有悠久歷史的常用中葯，始載於《名醫別錄》，列為上品。「金銀花」一名始見於李時珍《本草綱目》，文獻沿用已久，已收入中國葯典。此外，尚有「銀花」、「雙花」、「二花」、「二寶花」、「雙寶花」等葯材名稱。

主要作用

忍冬花

忍冬商品以花蕾為佳，混入開放的花或梗葉雜質者質量較遜。花蕾以肥大、色青白、握之干凈者為佳。5, 6月間採收，擇晴天早晨露水剛干時摘取花蕾，置於蘆席、石棚或場上雄開晾曬或通風陰干，以1-2天內曬干為好。曬花時切勿翻動，否則花色變黑而降低質量，至九成干，揀去枝葉雜質即可。忌在烈日下曝曬。陰天可微火烘乾，但花色較暗，不如曬干或陰干為佳。

忍冬花性甘寒，功能清熱解毒、消炎退腫，對細菌性痢疾和各種化膿性疾病都有效。已生產的金銀花制劑有「銀翹解毒片」、「銀黃注射液」等。「金銀花露」是金銀花用蒸餾法提取的芳香性揮發油及水溶性溜出物，為清火解毒的良品，可治小兒胎毒、瘡癤、發熱口渴等症；暑季用以代茶，能治溫熱痧痘、血痢等。莖藤稱「忍冬藤」，也供葯用。據報道，金銀花的'有效成份為綠原酸和異綠原酸。這是植物代謝過程中產生的次生物質，其含量的高低不僅取決於植物的種類，而且可能在很大程度上受氣候、土壤等生態、地理條件以及物候期的影響。

忍冬藤

【性味】甘；寒

【歸經】肺；胃經

【功能主治】清熱解毒。主溫病發熱；熱毒血痢；癰腫疔瘡；喉痹及多種感染性疾病

【用法用量】內服：煎湯，10-20g；或入丸散。外用：適量，搗敷。

【注意】脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服。

金銀花的常見食用方法

1、金銀花露

做法：金銀花的花、葉加水，先用猛火後用小火蒸30分鍾，濾出湯汁加冰糖後飲用。 適用：清熱、解暑。

2、金銀花薄荷茶 做法：將金銀花、薄荷用沸水沖泡，加蓋悶15分鍾，加入蜂蜜即可。 適用：痱子。

3、三花茶

做法：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。

適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。

4、金銀花飲

做法：金銀花、山楂熱水沖泡，代茶飲。

適用：開胃、消食。

5、金銀桃花飲

做法：桃花15朵，金銀花10克，水煎服。

適用：痢疾。

6、金銀花粥

做法：煮粥時加入少量金銀花蕾。

適用：提高免疫力。

金銀花的葯用價值

金銀花自古以來都是以它的葯用價值為人熟知。金銀花主要的功效就是熱解毒，主治溫病發熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等等。那麼金銀花的葯用價值有哪些呢？

第一、金銀花泡水，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效，主治脹滿下疾、溫病發熱，熱毒癰瘍和腫瘤等症。其對於頭昏頭暈、口乾作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病症均有一定療效。

第二、金銀花的花藤煮水，可治療皮膚瘙癢、濕疹等症狀。

第三、金銀花的葉子煮水、可以祛暑明目，治療外感發熱咳嗽。金銀花與菊花、桔梗、甘草同煮，可以治療咽喉炎和扁桃體。

第四、金銀花可製成葯劑，如「銀翹解毒片」、「銀黃注射液」等。「金銀花露」是金銀花用蒸餾法提取的芳香性揮發油及水溶性溜出物，為清火解毒的良品，可治小兒胎毒、瘡癤、發熱口喝等症狀。

金銀花的葯用價值這么高，常喝金銀花能對身體起到一定的保健作用，尤其是對中老年人來說，經常服用金銀花浸泡或煎劑有利於風火目赤、咽喉腫痛、肥胖症、肝熱症和肝熱型高血壓的治療與康復。

㈤ 金銀花的功效與作用及食用方法有哪些

國金 復方金銀花...￥8.00 金銀花因它的葯用價值廣泛所以自古以來就很著名。金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒。中國大部地區均產，而以山東產量最大，河南產的質量較佳由於忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因此得名金銀花。那麼，? 金銀花含有環己六醇、木樨草黃素、肌醇、皂甙、鞣酸等生化成分，還含有大量還原基因。對葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、結核桿菌、肺炎球菌等分泌的毒素有較強的抑製作用。故而金銀花已被列入抗菌葯物，屬於抗生素系列。 金銀花的葯用功效有以下幾種： 一是抗菌及抗病毒。即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑製作用。 二是有增強免疫的功能。金銀花能促進淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能。 三是抗炎、解熱。金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放，對炎症有明顯抑製作用。 金銀花的食用方法?將金銀花溶於水中浸漬、蒸餾製得「金銀花露」，可以治療暑瘟口渴、熱毒瘡腫、幼兒熱癤、痱子等症。還可製成飲料，夏日代茶飲，有散暑清熱，開胃復中、散風明目功效。 通過以上的介紹，相信你對金銀花的功效與作用又有了進一步的了解。如果你想知道更多關於金銀花的相關信息或購買金銀花相關葯品，那麼，選擇康愛多，你會有滿意的答復。

㈥ 請問金銀花的功效與作用及食用方法

1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定按捺作用。
2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有按捺作用。
3、抗炎解毒作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用。
4、具有散熱散邪的作用，對染上幹嘛風寒的人來說，頭疼腦漲、心情煩悶、昏昏沉沉、咽干口燥等有一定作用。
5、金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎。
6、食用方法：生食，操作：取少量的金銀花嫩莖葉及少量的花瓣，用冷開水洗凈之後，慢慢咀嚼。適用於：毒蘑菇或水銀中毒。
更多關於金銀花的功效與作用及食用方法，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/9ad87e1616092729.html?zd查看更多內容

㈦ 金銀花的功效與作用及食用方法

金銀花自古被譽為清熱解毒的良葯。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。

㈧ 金銀花泡水有什麼功效金銀花應該如何食用

清熱解毒，抗菌抗炎，預防高血脂，發散風熱、提高免疫力都是金銀花泡水的重要功效。金銀花應該泡茶或者煮粥後食用。

清熱解毒是金銀花泡水的重要功效，因為金銀花性質寒涼能如肺經心經和胃經，會讓人體吸收一些寒性成分，能加快人體內熱的分解代謝，更能清熱涼血，對人類出現了熱毒瘡癰和口舌生瘡，咽喉腫痛以及聲音嘶啞等症都有很好的預防和緩解作用，經常用到泡水喝，能預防上火。

四、金銀花的食用方法

金銀花泡茶喝是它最常見的食用方法，需要是把乾燥以後的金銀花放在干凈玻璃杯中充入90度的開水，浸泡3~5分鍾，泡好後的湯汁代茶飲用。金銀花煮粥也是它的常見食用方法，用金銀花煮粥時，需要提前把它放在水中煎煮，煎好後的湯汁放在周鍋中，放入大米一起熬煮成粥，煮好後直接吃，也能讓金銀花發揮比較好的養生功效。