① 怎麼測酒的度數(用酒度計和溫度計)
測量酒精度要用酒精計和溫度計來測量,溫度計超過二十度的十度減四度,加上酒精計測出的度數,即為該酒液的酒精度。
舉個例子,即酒精計三十五度,溫度計是三十度就減四度,那酒精度就是三十一度,不達到二十度的就十度加四度,道理也是一樣的,即酒精計三十度,溫度計十五度就加兩度。
不同度數的原漿互相調和進行降度處理,叫調酒。原漿降度只能通過調酒獲得,不能直接加水處理。
經過固態發酵生產的原漿酒,在蒸餾過程中,不同輪次的原漿酒度數也不相同,一般而言,高的在64度左右,而淡的在20度,十幾度都有,所謂「酒稍子」。
正常而言,原漿加水後,因大量脂類物質的存在,會形成乳濁液,出現渾濁現象,這是鑒別原漿酒和非原漿酒的重要方法之一。所以降度只能是原漿酒和「酒稍子」之間的調和。
② 怎麼測酒的度數(用酒度計和溫度計)
1、用量筒從釀酒設備中接酒至量筒的80%。
2、將酒度計和溫度計放入量筒中,當所測酒度數未知時,應先選擇量程高的酒精計測量,如酒精計讀數全部浮出液面,改用低量程酒精計測量。讀取測量酒精數值,稍等片刻,目光平視看準溫度與酒度。
3、根據酒度與溫度換算出正確的酒度
酒溫在20度時測得的酒度是標准酒度,當酒溫高於或低於20度時,我們要用酒度換算公式進行換算。溫度與酒度是成反比的,即當酒溫超過20度時,溫度每上升1度,實際酒度為測得的酒度減去0.4度,反之,實際酒度增加0.4度。
(2)酒精溫度計使用方法擴展閱讀
注意事項
1、有經驗的釀酒師傅可以根據接酒時間或酒花大小大致判斷酒度,然後再選擇適合的酒度計精確測量酒度。
2、看不懂酒度換算公式,可以先將溫度計放入量筒中,等溫度降至20度時再測量。
3、如果是黃酒、甜米酒或水果酒等沒經過釀酒設備蒸餾的酒,則需要專業的酒度計來進行測量,不能白酒酒度計測量。
③ 為什麼用酒精溫度計可以測量溫度
利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現象,在定容條件下,氣體(或蒸汽)的壓強因不同溫度而變化,熱電效應的作用,電阻隨溫度的變化而變化,熱輻射的影響等。
通常一切物質的任一物理屬性,只要隨溫度的改變而發生單調的、顯著的變化,都可用來標志溫度而製成溫度計。使用溫度計前,將溫度計清洗干凈,另外就是注意溫度計的最高溫度,如果溫度高於能測的最高溫度,可能溫度計爆炸。
(3)酒精溫度計使用方法擴展閱讀:
注意事項:
1、如果是測腋溫,則使用前要先將溫度計度數甩到35℃以下。將體溫計置於腋下最頂端,水銀端和腋下的皮膚緊密接觸並夾緊,以免脫位或掉落。
2、測量5-10分鍾後,取出體溫計,讀取溫度數據後,以衛生紙擦拭體溫計。同樣必須注意腋下如有汗液,需擦乾再量。
3、若測量時間未到,松開腋下,則需重新測量,時間需重新計算。喝熱飲、劇烈運動、情緒激動及洗澡需待30分鍾後再測量。
4、如果是實驗使用的溫度計,則一定要仔細閱讀說明指導,要明確所使用溫度計的測量范圍,一個溫度計並不是在什麼情況下都可以使用的。注意各種操作的細節,才能讀出正確的讀數。
④ 用酒精計跟溫度計怎麼測酒精濃度急求!!
1:准備溫度與酒精校正表一份(20·C)2:將酒精溫度冷卻到30攝氏度至10攝氏度之間3:酒精計需要0-50%V/V與50-100%V/V(體積分數)的兩根刻度是1單位,溫度計是0-100攝氏度,4:冷卻到30攝氏以下,將兩計(酒度計與溫度計)同時放入量筒內(液位在8/10左右),溫度計放至量筒內中部攪拌10秒以平衡量筒上下溫度,待液面靜止後,紀錄酒度計與溫度計讀數;註:酒度計要在刻度內,低酒度用0-50%V/V的測量,高酒度用50-100%V/V的酒度計測量。5:對照校正表,溫度一般是豎列,酒度是橫列,如下圖所示:
酒度
90
91
92
93
94
...溫度
10
95
...11
94
...12
93.513
92.8...
....(這是例示,不做標准)對照找出對應的酒度就行了。
⑤ 溫度計的使用規則4個步驟
溫度計的4個使用規則是:
1、測量室內氣溫時,不可將溫度計放在暖氣或火爐旁,測量室外氣溫時,應該將溫度計放在空氣流通、陽光不直射的地方。
2、一般氣溫計要懸掛在空氣中,離地1.5米左右,不能接觸地面或其他物體。
3、溫度計要保持乾燥,不能沾水或其他液體,等溫度計內液體穩定停留後再讀數。
4、觀察溫度計的刻度,視線要和液面平行,才能讀取數值。
注意事項:
溫度計有熱慣性,應在溫度計達到穩定狀態後讀數。讀數時應在溫度凸形彎月面的最高切線方向讀取,目光直視,切不可用作攪拌棒。
使用前要注意觀察溫度計的量程和分度值,如果是測腋溫,則使用前要先將溫度計度數甩到35℃以下。將體溫計置於腋下最頂端,水銀端和腋下的皮膚緊密接觸並夾緊,以免脫位或掉落。測量5-10分鍾後,取出體溫計。
手拿著溫度計的上端,這樣做可以避免手的溫度影響表內液體的脹縮。讀數時要待溫度計的示數穩定再讀數,讀數時溫度計仍須和被測物體接觸,視線要與溫度計中液柱的上表面相平。
水銀溫度計應與被測工質流動方向相垂直或呈傾斜狀,水銀溫度計常常發生水銀柱斷裂的情況,消除方法是將溫度計的測溫包插入乾冰和酒精混合液中(溫度不得超過-38℃)進行冷縮,使毛細管中的水銀全部收縮到測溫包中為止。
⑥ 酒精溫度計的缺點是什麼
酒精溫度計有一個優點,就是讀數清楚。因為酒精柱的膨脹能力比水銀要大幾十倍,在同樣的溫度變化下,酒精溫度計中的紅色酒精柱(加了紅顏色的緣故)比水銀溫度計里的銀白色水銀柱升降變化要顯著得多。
可是,酒精也有個大缺點,就是同樣重量的酒精和水銀,要使它們的溫度升高1℃所花的熱量,酒精比水銀大得多。使酒精升高(或降低)1℃的熱量,大約可以使水銀升高(或降低)20℃。對於同樣的溫度變化,水銀溫度計比酒精溫度計又靈敏得多。因此在作科學實驗中,或是在測量人的體溫時,一般都用水銀溫度計。水銀溫度計還有一個優點,就是能用來測量高溫,因為它的沸點高達356.6℃。
二、酒精溫度計的注意事項
1、腋下測溫方法:解松嬰兒衣服露出腋窩,把體溫計端放在腋窩中央,將同側手臂靠軀干挾緊體溫表,將其固定,持續測溫5分鍾,所測得溫度一般比口表所測略低。
2、 頸部測溫方法:即將體溫表水銀端橫放於頸部皮膚皺褶處,調整頭部位子,挾住固定體溫表,至少測溫5分鍾,能測10分鍾更好。頸部測溫不易固定,受氣溫高低影響也較大,准確性比腋下測溫更差。所測溫度較低,較口表低0.5C-0.7C,寒冷季節更低。
3. 肛門內測溫方法:先用酒精棉球消毒肛表水銀端,再抹上少許食用油(煮沸後冷卻),加以潤滑,緩緩插入嬰兒肛門約3厘米,持續測溫3分鍾,所測體溫正常值37.5C左右,冬季體溫不足的新生兒肛表體溫可在36C左右。
酒精溫度計一般會用在溫度較低且溫差較大的地方,比如說寒冷的冬季,因為酒精的凝固點是-114℃,完全可以勝任低溫環境下的測溫工作
⑦ 求教這種酒精溫度計的具體使用方法,為什麼把它插入溫水中後沒有任何反應
這不是溫度計,這是用來白酒的酒精含量的
酒精計是用來測量白酒或者酒精溶液裡面酒精含量的。
酒精計
測量方法如下:在標准溫度下(一般是20度)將酒精計垂直放入酒中,待穩定以後,上面和液面平齊的讀數就是酒精含量。
測量酒精酒度通常用酒精表、酒精計,酒精表又稱酒精比重計。酒精表是根據酒精濃度不同,比重不同,浮體沉入酒液中排開酒液的體積不同的原理而製造的。當酒精計放入酒液中時,酒的濃度越高,酒精計下沉也越多,比重也越小;反之,酒的濃度越低,酒精計下沉也越少,比重也越大。
你在網路搜酒精計就知道了
⑧ 水銀溫度計 酒精溫度計 什麼區別
水銀溫度計和酒精溫度計區別如下:
1、使用方法不同
使用水銀溫度計時,首先要看清它的量程(測量范圍),然後看清它的最小分度值,也就是每一小格所表示的值。要選擇適當的溫度計測量被測物體的溫度。測量時溫度計的液泡應與被測物體充分接觸,且玻璃泡不能碰到被測物體的側壁或底部;
讀數時,溫度計不要離開被測物體,且眼睛的視線應與溫度計內的液面相平。
而所以酒精溫度計時,首先要看清它的量程(測量范圍),然後看清它的最小分度,且不允許使用溫度超過該種溫度計的最大刻度值的測量值。(測量溫度不應超過78℃)。
2、原理不同
酒精溫度計,是利用酒精熱脹冷縮的性質製成的溫度計。而水銀溫度計在水銀泡和管之間,有一段管徑很細,當測完體溫以後,水銀收縮,但是由於不浸潤玻璃,所以會在很細的地方斷開,上面的那一段還是保持原來的長度和位置,利用的是水銀的熱脹冷縮原理。
3、可測量的溫度范圍不同
酒精溫度計在1個標准大氣壓下,酒精溫度計所能測量的最高溫度一般為78℃.因為酒精在1個標准大氣壓下,其沸點是78℃。
但是溫度計內壓強一般都高於1標准大氣壓,所以有一些酒精溫度計的量程大於78度。在北方寒冷的季節通常會使用酒精溫度計來測量溫度,這是因為水銀的冰點是-39℃,在寒冷地區可能會因為氣溫太低而使水銀凝固,無法進行正常的溫度測量。
而酒精的冰點點是-114℃,不必擔心這個問題.由於酒精安全性比水銀好,其78℃的上限和-114℃的下限完全能滿足測量體溫和氣溫的要求,但由於酒精溫度計的誤差比水銀溫度計大,因此,在量體溫等要求酒精溫度計比較精確的場合時,仍然主要用水銀溫度計。
4、注意事項不同
使用水銀溫度計時不允許使用溫度超過該種溫度計的最大刻度值的測量值,而使用酒精溫度計時應避免劇烈震動,使溫度發生劇烈變化。
參考資料來源:網路-水銀溫度計
網路-酒精溫度計
⑨ 怎樣用酒精溫度計測量沸水
酒精溫度計在通常情況下測量不了沸水,因為誰的沸點(標准大氣壓下)是100℃,而酒精在78℃(標准大氣壓下)就沸騰了,也就是說液態酒精的溫度無法達到100攝氏度去測量廢水.但是有兩種理想的特殊情況:
1、溫度計的內部氣壓是標准大氣壓(即保持酒精沸點仍是78℃),而外界氣壓低於標准大氣壓,使水的沸點小於等於78攝氏度,這樣水沸騰時酒精就不會沸騰.
2、溫度計的內部氣壓是大於標准大氣壓(即使酒精沸點大於等於100℃),而外界氣壓等於標准大氣壓,使水的沸點保持100℃,這樣水沸騰時酒精也不會沸騰.就可以測量.
⑩ 酒精溫度計廠家及使用方法介紹
溫度是我們日常生活中常常談到的一個名詞,對於溫度的測量我們更是發明了不同的溫度計以測試不同場合的溫度,溫度計不僅用於我們的日常生活中,還用於工業和科學領域,是一種運用范圍很廣的東西。酒精溫度計就是溫度計的一種,其特點是酒精的結冰點很低,可以測試很寒冷條件下的溫度。下面就為大家介紹關於酒精溫度計的各種信息。
酒精溫度計廠家
1、常州昊運儀表有限公司系生產流量儀表,溫度儀表,液位儀表,壓力儀表,數顯電子溫度計的專業製作商。長年來昊運的全體員工以團結、進取、專研、專業的實干精神,本著「質量是我們的生命」這一宗旨,努力向世界各國,各地區高品質產地的優秀廠商學習。
2、常州雙波儀表有限公司主要產品有:玻璃轉子流量計、電接點溫度計(導電表)、烘箱溫度計、竹節溫度計、壓力式溫度計、壓力表、玻璃棒式溫度計、金屬保護套溫度計、玻璃內標式溫度計、玻璃水銀精密溫度計、雙金屬溫度計、熱電阻和熱電偶等公司生產的各種系列產品。
3、成都勝拓儀器有限公司ChengDuCentomeLtd.Company成都勝拓儀器有限公司主要致力於同步引進國內外優秀的實驗室方案和高性價比的產品,通過標准化的產品和服務,服務於西南區域的企業、檢驗機構和科研院所。
酒精溫度計
酒精溫度計,是利用酒精熱脹冷縮的性質製成的溫度計。在1個標准大氣壓下,酒精溫度計所能測量的最高溫度一般為78℃。因為酒精在1個標准大氣壓下,其沸點是78℃。但是溫度計內的壓強一般情況下都高於1標准大氣壓,所以有一些酒精溫度計的量程大於78度。
酒精是很「耐寒」的,它在-117℃才會凝結,就是在地球上溫度最低的南極洲,酒精溫度計也能用。
酒精溫度計還有一個優點,就是讀數清楚。因為酒精柱的膨脹能力比水銀要大幾十倍,在同樣的溫度變化下,酒精溫度計中的紅色酒精柱(加了紅顏色的緣故)比水銀溫度計里的銀白色水銀柱的升降變化要顯著得多。酒精溫度計,是由一個盛有酒精的玻璃泡,毛細管,刻度和溫標等組成的。
使用方法
使用溫度計時,首先要看清它的量程(測量范圍),然後看清它的最小分度值,也就是每一小格所表示的值。要選擇適當的溫度計測量被測物體的溫度。測量時溫度計的液泡應與被測物體充分接觸,且玻璃泡不能碰到被測物體的側壁或底部;讀數時,溫度計不要離開被測物體,且眼睛的視線應與溫度計內的液面相平。
1、使用前應進行校驗(可以採用標准液溫多支比較法進行校驗或採用精度更高級的溫度計校驗)。
2、不允許使用溫度超過該種溫度計的最大刻度值的測量值。(測量溫度不應超過78℃)
3、溫度計有熱慣性,應在溫度計達到穩定狀態後讀數。讀數時應在溫度凸形彎月面的最高切線方向讀取,目光直視。
4、使用時避免劇烈震動不應使溫度發生劇烈變化。
綜上所述,酒精溫度計具有耐寒和讀書清楚的優點,可以用於溫度比較低的用途,且讀數方便,很省事,因其具有的獨特優勢被喜愛和使用,被廣泛應用於工業和科學領域。大家可以在選購前充分了解酒精溫度計的各種信息,以便選擇適合自己的、滿足自己需求的酒精溫度計,確保酒精溫度計可以充分發揮其作用,以上就是為大家分享的關於酒精溫度計的各種信息。