柑橘採摘的常用方法

『壹』 柑橘的保鮮儲藏方法

每到過年前，正是柑橘上市比較集中的時候，因此很多果農都會將採收之後的柑橘留到年前銷售，因此對柑橘儲藏保鮮就非常重要了，一旦柑橘儲藏保鮮出現一點點紕漏，都會影響柑橘的儲藏保鮮及銷售價值。那麼柑橘如何儲藏保鮮呢？

一、採收

儲藏保鮮採收是第一步，只有科學合理的採收，才能提高有效提高柑橘儲藏保鮮的時間。在採收柑橘的時候要根據果實的成熟度來採收，採收方法為「一果兩剪」，也就是連著果柄一起剪下，之後在剪去果柄，在擺放時要輕輕放下，對於有損害、病蟲害的果實要及時淘汰。

二、常用儲藏方法

1、民房儲藏法

也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實晾乾後堆成25-30cm高，上面蓋上草席。在12月到來年的1月翻檢一兩次，對於爛果或出現破損的要及時淘汰，在2月份之後，每隔10-15天翻檢一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。

2、地窖儲藏法

地窖儲藏法是比較普遍常用的儲藏方法，如果地窖是舊的，便用50%甲醛噴霧消毒，將窖底墊上細沙鋪上稻草，以「品」字形堆放3-4層果實，擺放時果實果蒂要朝上，之後將地窖口密封，每隔十天檢查一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。

3、木屑儲藏法

將新鮮干凈的木屑曬至九成干後，鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑，之後在擺放一層柑橘果實，擺放時果實果蒂要朝上，再蓋上3-4cm的木屑，再擺上果實，依次擺放八層就可以了。惠農網小編在提醒一點，在擺放儲藏器時，需要放在陰涼通風而且離地面20-30cm的架子上。

4.松針儲藏

選通風、乾燥、涼爽房屋的一角打掃干凈，撒施石灰粉消毒，將採收的果實用500mg/kg多菌靈+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分鍾，只有放在通風地方晾曬三四天，接著在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之後在擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放4-5層就可以了。

5、包裝儲藏法

比較實用於紅橘等果型較大的品種。首先要對採收的果實進行浸洗，用250-500mg/kg多菌靈+100-200mg/kg2，4-D溶液浸洗果實20-30秒，之後用竹筐等容器裝好果實之後放在通風地方晾曬三五天，再用0.01mm厚聚乙烯薄膜保鮮袋進行單果包裝，儲藏室溫度要保持在4-20度以內，濕度在80%-85%。

6、高錳酸鉀儲藏法

將當天採收的柑橘放入0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡5-6鍾，之後放在通風地方晾乾後儲藏。

7、大蒜儲藏法

將搗爛的大蒜頭倒入熱水浸泡12小時濾出蒜渣，再將柑橘放入蒜液中浸泡10分鍾，將柑橘取出來晾乾後，用木箱或者紙箱等容器進行儲藏。

8、草木灰儲藏法

將用於裝柑橘的箱、缸、壇底部鋪一層5cm厚的草木灰，之後在擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放，最後一層蓋5cm的草木灰就可以了。

9、河沙儲藏法

現在儲藏瓦缸鋪上一層厚度為2-3cm的干凈細濕河沙，之後在擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放，最後一層多蓋一些沙，可以保鮮三個多月。

『貳』 橘子的正確採摘方法

橘子的正確採摘方法是用剪子剪下來。
不能直接摘，否則果柄會帶著果皮脫落。
到時候就無法保存了，會很快腐爛。

『叄』 柑橘貯藏方法

柑橘貯藏方法

柑橘貯藏方法，秋季有很多種應季的水果，而柑橘就是其中一種，柑橘是非常有營養的一種水果，它還可以幫助我們補充體內的水分。那麼下面就為大家分享柑橘貯藏方法。

柑橘貯藏方法1

一、簡易貯藏

簡易貯藏包括堆藏、溝藏和窖藏三種基本形式。利用自然條件就地貯藏，也能保持果實較好的風味和口感，以砂糖橘為例，簡易貯藏可延長保鮮期達兩個月左右。果實采後配合葯劑處理，能顯著降低腐爛率，果實出庫率達到80%以上。簡易貯藏簡單方便，成本低，但是受環境影響較大，不適用於大宗商品處理使用。

二、通風庫貯藏

通風庫貯藏是利用通風庫來保存果實的一種貯藏方法，是我國柑橘采後最常用的貯藏方法之一。采後使用聚氯乙烯薄膜袋單果包裝臍橙果實後再置於通風庫貯藏，可將貯藏時間延長五個月左右，腐爛率可控制在7%以內。利用自然地理條件在氣溫較低的山陰或穀道地區建庫，可利用自然冷氣通風更加可以減低成本，也能延長保鮮期。

三、機械冷藏

機械冷藏是指人為利用機械泠凝系統將貯藏環境溫度控制在相對較低的水平，並保持一定相對濕度的貯藏方式。機械冷藏是果品現代貯藏方式之一，能有效降低果實腐爛率，保持果實較高的品質。

但基礎設施成本和後期運轉費用較高，目前冷藏果品僅占商品總量的20%-30%，且常用於經濟價值較高或出口的產品。柑橘果實對低溫十分敏感，在冷藏期間應注意防止果實發生冷害。有研究表明在果實採摘後在37℃下存放3天，再轉入冷藏室可有效減少凍害發生。

四、氣調儲藏

氣調儲藏是在冷藏的基礎上，把果實放在特殊密封庫內，通過人為改變環境內O2、CO2及其它一些氣體的濃度來抑制果實呼吸作用、蒸發作用和微生物的侵染，延緩其新陳代謝過程，延緩衰老、減少腐爛損失。該方法不僅能夠減少果實腐爛，還能控制果實蠅的危害，在果實硬度保持上也有較好的效果。是最為先進的保鮮方法，缺點是設備要求較高，成本高。

五、留樹貯藏

留樹貯藏是指在果實成熟以後，不採摘繼續掛在樹上的一種自然貯藏方式。留樹貯藏是一種有效延長柑橘果實採收期的方法，且成本較低，安全可靠。這種方法不僅可以保持果實品質，而且能夠促進營養物質的積累以及香氣的產生，對柑橘來年開花和掛果率都沒有明顯不利影響。雖然這種貯藏方法成本較低，然而受到外界氣候和地域影響較大，不確定因素較多。

影響柑橘貯藏因素有很多，主要由品種決定，其次貯藏環境中溫度，相對濕度，氣體成分等都可影響貯藏時間。柑橘貯藏是上市的最後一步，成熟果實包含著農民伯伯一年的辛勤勞動，不管是在中轉商人手中還是在農民手中都不應該腐爛變成無用的垃圾，貯藏過程中一定要嚴格把控，延長貯藏時間保障果實品質。

柑橘貯藏方法2

1、室內缸藏法

先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾的馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然後放一層果，再一層松針，到缸要滿時，再在上面蓋一層松針。後期氣溫轉冷後，再加蓋。室內溫度要保持在5℃以上，相對溫度保持在80%以上(可在室內放置水盆增加溫度)。貯藏70-90天，好果率達85%以上。此法適用少量貯藏。

2、室內沙藏法

將消毒後的濕潤河沙(手握成團，和松即散)，在室內鋪一層約5厘米，然後一層果，一層沙，果間留有空隙，果蒂向下，進行排列(8-10層為宜)，最上一層蓋上5厘米河沙即可。室內溫濕度同上，貯藏70-90天。好果率達85%以上。

3、窖藏法

在農村可利用原來的紅苕窖，先行清理窖壁，用1%的福爾的馬林液消毒，然後採摘橘果入窖貯藏。注意前期入窖口通風換氣。

4、竹筐或紙箱法

將採摘的橘果用保鮮紙或塑料袋包果裝人竹筐或紙箱，堆碼在室內(注意堆碼層數以5~6層為宜)，室內溫濕度同上。同樣可以達到一定的貯藏保鮮效果。

5、葯劑處理法

採用低毒或無毒葯劑浸果後貯藏保鮮。宜用50%甲基托布津膠懸劑1000毫克/千克加2，4-D200毫克/千克葯液浸果即撈出，然後採用上述方法貯藏保鮮，效果更好。

6、空氣放電貯藏保鮮法

利用空氣放電保鮮機使空氣產生臭氧的氧化劑，其殺菌力是氯的35倍，不但能殺死抑制橘果表面的.病菌，而且能凈化整個貯藏環境。具體就是用KFB-1型空氣放電保鮮機，對貯藏橘果房室內前期(頭一個月)每2-3天放電通風1次，每次放電半小時，中後期(後兩個月)每5-7天放電通風1次，每次放電半小時。此法適用於大量橘果貯藏保鮮，每台保鮮機可貯藏保鮮橘果10萬千克。

7、機械冷藏

在相對濕度85%-90%條件下，橙類在3.5-9℃可貯藏8～12周;寬皮橘在0-3.5℃下可貯藏2-4周。冷藏有利於減少腐爛和失重，但長期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止柑橘產生褐斑病和水腫病，因為柑橘類果實對低溫十分敏感，採收過早和長期貯藏都會增加柑橘對低溫的敏感程度。

8、氣調貯藏

大量的試驗表明，氣調貯藏可減輕柑橘果實的低溫傷害，目前氣調貯藏在柑橘上的應用，特別是商業性貯藏還十分有限。在柑橘氣調貯藏方面，報道一致，有試驗發現，柑橘果實的氣調貯藏與其它貯藏方式相比，並沒有顯示出明顯的優越性。

有學者認為，可能是因為柑橘類果實無呼吸高峰，故氣調所產生的效果是有限的。總而言之，在柑橘果實氣調貯藏方面，到目前為止沒有重大的突破，還有待於深入研究。

柑橘貯藏方法3

搭建簡易貯藏庫

應選擇在地勢平坦，排水良好的地方搭建，貯藏庫的樣式和一般建築工棚相似，一般應搭建「人」字形棚，「人」字形棚的房頂用石棉瓦或者油毛氈覆蓋，四周可以臨時用水泥磚或油布封閉，最好用塑料泡沫、草簾、秸草稈等隔熱。

每隔5米左右留一通風口（活口），以方便進出和通風換氣，庫房四周開好排水溝，庫底每3～5米可挖一個進氣口。庫底用稻草、松針等作鋪墊材料。

普通倉庫和民房貯藏

通風良好、不曬、不漏雨、果堆不受到陽光的直射和具有良好的保溫、保濕能力，這是庫房選擇的基本條件。且柑橘入庫前兩周，應用硫磺粉密封熏烤24小時或用4%的漂白粉噴灑，對庫房進行殺蟲滅菌及防鼠害處理，然後開窗換氣，備用。

地窖貯藏

選地下水位低、排水良好和土質結實處挖窖，大小以貯藏果實400～500公斤為宜，如用現成的舊窖，要颳去窖內表面泥土3～4毫米，再修平窖壁、窖底，為了增加地窖的貯量，近年對地窖結構進行了改進，創建了樓式地窖。

土窖可用50％福爾的馬林200倍稀釋液或0.1％多菌靈液噴灑消毒。先在窖底墊一層新土、清潔河沙或鋪一層薄稻草，再入貯柑橘。入窖初期，要在氣溫較低時的早、晚敞開窖口通風換氣，防止窖內溫度、濕度過高，但在次年1～2月，一定要把窖口封嚴，防止果實冷壞凍壞。

『肆』 柑橘竹竿加繩撐果方法 柑橘撐果方法

1、竹子木棍撐，此方法適宜沙糖桔、南豐蜜桔、馬水桔、沃柑等。沙糖桔建議用此方法，掛果量大枝條都集中壓在樹冠下部，要在底部用竹子/木棍撐起。用竹竿加網和竹竿加繩子都不適宜，竹竿太高影響冬季蓋膜工作。

2、竹竿加繩，方法比較適宜沃柑，沙糖桔用此方法較少。用竹竿/木棍/鐵管在果地打樁，竹竿靠樹幹上用繩子固定，上部做個固定點，用綁扎繩把枝條往上拉。掛果量適中用一根竹竿/木棍做支撐，樹冠大掛果量大，用三根（三腳架）做支撐。

3、竹竿加網，此方法適宜沃柑，整體果樹枝條四周分布均勻的果園。用竹竿/木棍在果地打樁，竹竿靠樹幹上用繩子固定，上部做網的固定點，把掛果枝放到網格裡面。網的規格有多種，根據樹冠大小購買，選規格稍微大一些，一般連續使用兩年。

4、竹子矩形架，此方法適用盛產期樹冠較大的果樹。用竹子/木架子搭矩形架撐果，把掛果枝放在竹竿上，架子長寬根據樹冠大小去搭。

注意：夏天建議陰天撐果，33度以上高溫晴天不宜撐果，原有遮擋的陰枝果，撐起後露出來暴曬，會發生嚴重太陽果（日灼病）。

5、總結：柑橘撐果工作從5月開始到採摘前，大部分早7到10月果實膨大期撐果，以後有嚴重下垂的枝條就要撐起。

6、方法可先根據自身條件去選擇，有竹子資源就用竹子撐或搭架，有木棍資源就用木棍撐或搭架。需要購買撐果材料，可根據品種、樹形、樹齡選擇！

『伍』 柑橘採摘有哪些方式，每種方式成本、效率如何。

柑橘在採摘後，一定要注意柑橘園冬季的管理。

這樣有利於促進花芽的分化，減少越冬的病蟲害，是來年柑橘豐收的保障。以下就柑橘園的冬季管理給予幾點意見，共同探討做好柑橘冬季管理的方法。

做好冬季的清園工作，消滅病蟲害在每年的冬季對柑橘園進行清園和噴葯，是進行消滅越冬病蟲害的重要環節。冬季害蟲的單位密度較小，加之在冬季，病蟲的活動能力大大減弱，所以在冬季徹底的進行柑橘園的噴灑葯物，可以有效的消滅病蟲害。

在進行清園工作中，首先要逐個的檢查柑橘樹，如果發現柑橘樹患有黃龍病就應該立即給予挖除；同時要對全園進行表層土的耕翻，大約10~15裡面即可；注意不要離柑橘根部太近，以免造成根系的損傷；在采果之後，要進行冬季的修剪，修剪時候應該注意修剪掉一些病枝，如除潰瘍病枝、葉和紛類、粉虱類嚴重的枝條及其他病蟲害枝條。同時要注意清除掉果園內的病葉和落葉等，同時在進行修剪時候還要減去晚秋梢和冬梢。同時要對果園進行葯物噴灑，可以選用1~2%機油乳液3%的柑橘保鏢或者是20%普托丹1000~1500倍液進行噴灑，對蟠類、蟻類、粉虱類和木虱都具有很好的殺除作用；也可以採取石硫合劑0.8~1波美度+敵百蟲800倍液進行噴灑，這種混合液葯物對於對炭疽病、紅蜘蛛、銹壁虱、蚜類、粉虱類和柑橘木虱等都有著非常好的防治作用。

冬季注意控制柑橘園的澆水

在柑橘園采果前後到春梢的發芽之前，應該保持土壤處於稍微乾燥的狀態，減少土壤中的濕度。一般在12月開始就應該控制園內的土壤含水量，保持土壤處於乾燥的狀態，這樣有利於果樹的發芽與分化。分化多枝則有利於增加結果率，這是增加柑橘園產量的重要措施。因此，在柑橘園冬季管理中，不宜澆水，注意控制土壤含水量，以達到增長的目的。

對柑橘園進行科學修剪

冬季是柑橘園修剪的最佳時機。通過修剪，可以促使果樹形成更為健壯的枝條。對柑橘的幼樹進行適當的修剪，可以形成較為強壯的果樹骨架，以便可以負荷更多重量的果樹；同時通過修剪，可以形成穩產的樹冠，增加果園結果的總面積，從而做到提高畝產量。通過對柑橘樹的修剪，還可以克服柑橘生產和結果的各種關系，從小減小大小年的影響，做到穩產增收。另外還可以抑制柑橘樹冠的高度，以便於對感覺進行採收和噴灑葯物，修剪過程中還可以起到增加透光度的效果，以減少病蟲害的危害。

加強土壤的管理、增施有機肥

在柑橘進行採摘之前，可以施有機肥，或者是在冬至來臨前，對果樹施用有機肥料。建議每株2千克左右為佳。冬季時候，應該在樹冠的滴水線之外，株或者行之間，開挖長寬30~40厘米，深40~50厘米，施用秸稈等綠肥或者是施用有機肥，以便誘使根部深生，達到根茂枝繁的狀態，以促使產量的增加。同時由於冬季氣溫偏低，土壤中的施肥效果不是很明顯，在此種情況下，應該配合施用【碧卡葉面肥+磷酸二氫鉀】，進行采果後柑橘營養的補充，以便可以快速的恢復樹勢。可以選取高效的含氨基酸葉面肥，在天氣請好時候進行施用。最佳是時間應該選擇上午11點~下午3點之間進行施肥，半個月左右施用一次，連續2~3次即可。

『陸』 如何採摘柑桔

柑桔是易爛商品，通過處理保存，可延長保鮮期。但在整個保存過程中，必需要加強管理，才能達到預期效果。

一、采果要點：一般在晴天採摘桔果，桔梗要剪平，輕采輕放，盡量避免機械損傷。

二、庫房消毒：通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃干凈，堵塞鼠洞，並在柑桔入庫前一周用多菌靈或甲基托布津500倍液噴灑消毒。柑桔入庫前2天應敞開門窗通風，以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。

三、防腐處理：用於貯藏的柑桔，要在採收當天作防腐處理，最長不得超過2天。防腐保鮮葯劑用25％施保克10毫升加2－3克2.4－d鈉鹽加10－12.5公斤清水製成，可處理柑桔750－1000公斤。處理方法是將採下的柑桔浸入葯液中1分鍾，然後取出晾乾。

四、通風預貯：經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯，一般預貯5－7天，如遇雨天，可延長到10－12天，通常以果皮晾乾、果實失重3－5％為度。預貯後的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏，也可裸果貯藏，貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。

五、貯藏方式：柑桔入庫貯藏時，可根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式，主要有「品」字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無論採用哪種方式，都應留有足夠的通道和便於管理人員操作的空間。

『柒』 怎樣快速摘橘子的方法

1 用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點.但桔子一定不能放冰箱里保鮮,這樣會加快桔子的腐爛. 2 把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然後再放橘子，放好後再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。我們家都是這...

『捌』 橘子怎麼摘

摘橘子只能採用純手工操作，不能夠用機器代替。最簡單實用的方法，就是用小剪刀，在帶把兒一厘米處剪掉，那樣可能保證儲存的時間可以長達很久!

『玖』 柚子和橘子不同的摘取方式

柚子需要用摘果器採摘，橘子的正確採摘方法是用剪子剪下來。
柚子採收僅需一把摘果器，也叫採收組合桿，一個人也可以採收，只不過效率不高，兩個人的話，一個用摘果器，採摘到果實後，迅速放跌，讓第二個人在地面接住，避免果實摔壞，這樣的如此循環，採摘的效率就上來了。
採收橘子前，應該准備好採收工具如果剪、果梯、果簍和果筐。果剪必須圓頭平口，刀口鋒利。果梯採用雙面人字形梯，既可以調節高度，又不致將梯靠在樹幹上損傷枝葉。果簍和果筐輕便牢固，內有柔軟襯墊。特別需要提醒的是，採收人員採收果實時，不宜留指甲，應戴手套，以免採收時在果面上留下傷害。

『拾』 防止柑橘採摘前大量落果，有哪些技巧呢

有種植戶反應說，他家的柑橘都快要成熟了還在大量落果是怎麼回事，要怎麼解決？如下圖：

柑橘炭疽病可用咪鮮胺等葯劑進行防治。

紅蜘蛛發生不多的可用炔蟎特、螺蟎酯、乙蟎唑等進行防治。
柑橘實蠅可用糖醋液誘捕，或是阿維菌素、迷餌等進行防治。

柑橘蚧殼蟲可用高效氯氰菊酯進行防治。

在進行葯劑防治的時候，可添加芸苔素內酯，既能促進葯效，也能增強柑橘樹體的抗逆性，提升其應對極端天氣等的能力，為柑橘後期的生長保駕護航。