杏干食用方法

⑴ 杏干怎麼吃

杏干肉質酸中帶甜甜中帶苦。可以直接被我們食用，同時也是在烹飪過程當中不能夠缺少的一種材料，而且因為它富含豐富的蛋白質鈣磷質等微量元素，是老少皆宜的養生保健食物。
杏干肉材料:主料：豬肉(瘦)250克， 輔料：雞蛋50克， 調料：番茄醬25克，白醋25克，白砂糖10克，鹽4克，料酒3克，花生油30克，姜5克
杏干肉做法:1.將瘦豬肉切成銅錢大小薄厚均勻的片;
2.將肉片加薑片、料酒、白醋腌入味，稍風干;
3.再用雞蛋液拌勻，再風干透;
4.炒勺上火燒熱後放油，待熱下入風乾的肉片，用小火煸炒至熟，放入番茄醬同炒;
5.待出香味後烹入料酒、鹽、白醋、糖和一小碗清水，燜至汁濃即可裝盤，晾涼後食用。
杏干不管是作為一種零食，或者是烹飪中可以加入的一種材料，它都是最佳的選擇，而且逢年過節的時候，性感還可以作為饋贈朋友的健康養生食物，因此對我們來說，杏干不管是從哪一方面來講，都是不可或缺的美味食物。

⑵ 多吃杏乾的好處

1、杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。杏干中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。杏干富含纖維，可以消除飢餓感，這對控制飲食很有效。纖維同時對於內消化道和心臟健康十分有益。 杏干有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲的功能。

2、杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。

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抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36％。植物蛋白對人體健康具有獨特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。杏干正是優質植物蛋白的主要來源。

杏乾的鉀含量是香蕉的3倍，而鉀具有降低血壓的功效。鉀的攝入量大於鈉的攝入量，有助於預防高血壓和心臟病。杏干由甜度極大的杏晾曬而成的，味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C等成分，還可以起到消食解膩的作用。

⑶ 杏干怎麼做好吃

材料
杏干24個，柳橙1個，榨汁，無糖橙皮果醬2茶匙，第戎芥末2茶匙，瘦火雞培根6片，橄欖油1茶匙，盤飾：，新鮮荷蘭芹，切碎

做法
1.杏干放在小碗中，倒入柳橙汁，不時攪拌，直到杏干全部浸透（上火烤時可以防止烤焦）。
2.橙皮果醬與芥末混和後，塗抹到每片火雞培根上，然後用剪刀將火雞培根縱向剪成兩半，再橫向從中間剪成兩半，這樣便有24條火雞培根。
3.烤架調至中火預熱，杏干瀝去多餘水分，每個杏干用一條火雞培根包好，插一根牙簽固定。
4.將包好的杏干火雞卷放在烤架上，每個火雞卷上刷點油，每面都烤一下，烤約1分鍾，至火雞剛熟。
5.用淺底小碗盛好杏干火雞卷，撒上碎荷蘭芹（不用亦可），趁熱食用。

⑷ 吃杏干有哪些好處和功效呢

一、系列之「杏干」 新疆的杏子，叫得最響的當數喀什英吉沙縣的色買提杏，新疆的色買提杏不僅好吃，色買提杏脯也鼎鼎有名。這種杏脯的果肉厚，幾乎完整保持了新鮮杏子的甜香味，而且營養很豐富。維吾爾族同胞在曬制杏干時，是非常有講究的。如果想要曬制出優質的杏干，除了杏子本身的品種優良之外，在曬制之前，挑選杏子這個步驟是非常重要的，所選的杏子必須是熟透了的，這樣曬制出來的杏幹才會呈現出飽滿、鮮嫩的果肉；其次在曬制過程中，對曬制的時間也有一定的講究，一般維吾爾族同胞都是在自家院子里完成這項工作，通常要曬制25天左右。 杏干不僅是維吾爾族同胞招呼賓客的理想果品，還被用在素抓飯中作為原料。 其實，杏子全身都是寶，它的果肉中含有多種人體所需要的微量元素，杏仁除了是人們喜愛的乾果之外，還是製作杏仁茶、杏仁巧克力不可缺少的原料，它同時還有止咳祛痰、潤腸通便的功效。 教你一招>>> 遊客們在挑選杏干時，要盡量挑那種看起來果肉多，而且捏在手上感覺有些硬實的杏干，太軟會有一些水分，不益長途攜帶，太硬了吃起來很困難不說，還不一定是新鮮的杏干。 此外，杏干還有黑白之分，除了品種產地不同之外，黑杏干外表雖然難看，但果肉厚實，口味較純正，價位相對較高；白杏干看起來「賣相」很好，口味也不錯，是饋贈親友的好選擇 本店的宗旨是：用心服務於每一位顧客！ 點擊下圖進入店鋪主頁：

⑸ 家庭杏乾的簡易做法

你好！
曬乾的杏子，用酒拌，裝罐頭瓶密封，越嚴密越好，數天之後開啟，食用前加白糖拌即可。基本周期十多天，味道很純。
如果對你有幫助，望採納。

⑹ 杏乾的食用方法

杏干味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C等成分，和田杏干採用新疆和田特有氣候天然晾制而成，口味獨特。
杏干肉質酸中帶甜甜中帶苦。可以直接被我們食用，同時也是在烹飪過程當中不能夠缺少的一種材料，而且因為它富含豐富的蛋白質鈣磷質等微量元素，是老少皆宜的養生保健食物。杏干可以自己在家製作，方便簡單，而且還衛生。杏干可以有促進食慾的作用，對於滋陰潤燥是有好處的，而且還可以有潤腸通便的效果，適合多種人群。

⑺ 曬乾的杏干怎麼做好吃

曬乾的杏干怎麼做好吃，網上點擊查詢一下這種杏干怎麼製作，怎麼做才會覺得口感特別好吃。

⑻ 杏干吃了有什麼好處

杏仁富含蛋白質,脂肪,糖類,胡蘿卜素,b族維生素,維生素c,維生素p以及鈣,磷,鐵等營養成分,被稱為抗癌之果.杏仁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用對防治心血管系統疾病有良好的作用.此外杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤.中葯學上杏仁有生津止渴,潤肺定喘,潤腸通便的功效常用於肺燥喘咳的治療.
杏仁可以做粥,餅,麵包等多種類型的食品.但不能多食因為杏仁中含有毒素,食用前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質.

⑼ 杏乾的做法 杏干怎麼做 乾果製作菜譜

一般加工製作杏干，用水分較少、核小，肉厚的鮮杏為好。採摘成熟的鮮杏後，先剝肉取核，把杏用手捏成兩半，然後攤放在石板（塊）或席片上晾曬。頭兩天，果肉的水分大，要勤翻動。五、六天後八成干時，堆起來捂汗一二天，杏干便柔軟均勻，色澤增紅，再用手搓成貓耳朵狀，並搓亮，晾曬一天，就製成了。