精製青果食用檳榔食用方法

① 青果檳榔怎麼吃

青果檳榔是開袋即食的。青果檳榔因入口柔和，適合輕度消費者食用，因此在湖南省外市場較受歡迎。其中，咖啡檳榔以其香軟，成為青果檳榔的典型代表。

青果檳榔與其它檳榔的區別主要在於初加工與深加工工藝上的不同。初加工過程中，使用無煙煤或者電烘烤所得的乾果因為表皮呈青灰色，故在原籽上稱為青果。深加工過程中，在加工工藝的各環節均以香軟為目的，與其他檳榔生產形成差異。

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檳榔危害：經常嚼檳榔，除了嚴重損害牙齒，導致牙齒變紅變黑，甚至提前脫落外，還有很高的致癌風險。早在2003年，世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心就已經將檳榔認定為一級致癌物。

醫學界認為經常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化，進而導致口腔癌變，醫學研究發現咀嚼檳榔令口腔癌的風險上升8.4-9.9倍，檳榔果中的檳榔素和檳榔鹼具有潛在的致癌性。

檳榔的花、藤都含有致癌物質，檳榔中的多種活性成分和代謝產物有細胞毒性、遺傳毒性甚至直接致癌性，這些物質包括檳榔生物鹼、檳榔鞣質、檳榔特異性亞硝胺和活性氧等。美國和日本曾用檳榔提取物進行實驗，發現會導致鼠類癌變。

② 檳榔怎麼吃

檳榔各地吃的方法是不一樣的具體是：湖南吃的檳榔多是腌制的。檳榔的產地，大都出自海南。所以檳榔攤上一般貼著幾個字：正宗海南檳榔。湖南人從海南把干檳榔買來後，要把檳榔進行腌制。做檳榔不是用鹽，而是用飴糖。

飴糖腌制過的檳榔，有絲絲難以察覺的甜味，入口咀嚼經久不散。腌制檳榔的過程，各家都有自己的秘方， 其中還要摻些什麼，那是商業秘密。 腌制好的檳榔擺上攤擋，放在一個大瓷盆子里，呈棕黑 色並且發亮。檔主提供筷子給你，讓你上下翻動挑選。

好檳榔一般個不大，切開後肉片厚，核粘殼。檔主會在切開的檳榔上根據你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他調料。好檳榔的標准大概就是：勁大，醉人。

檳榔挑選小技巧是：

1、看形體，看顏色，看製作廠家，以海南產為好。

2、看加工工藝：湖南產的檳榔有青果、煙果之分，煙果口味重，濃烈，易傷口，營養損失大;青果味道清淡，醇和，不燒口，保留水分大，營養價值高，故青果檳榔是時下檳榔消費的主導。挑選檳榔先是看，然後是聞。

3、看製作廠家、品牌：目前湖南的檳榔製作企業連大帶小幾百家，既有上規模的公司，亦有作坊。益陽『口味王』檳榔因高品質高標准真正成為了「百年老店，貨真價實」。

4、聞氣味：檳榔果很容易受潮霉變，聞一聞，可以識別。

③ 青果檳榔怎麼吃

把檳榔切成四瓣（看你的量了，也可以是兩瓣），把外面的青皮和裡面的嫩核去掉。在荖葉上塗貝殼粉調製成的膏狀物後把葉子疊成小三角包，把切成瓣的檳榔就著小葉子包放進口裡慢嚼，初時味澀，並有綠水，待吐完了綠水，又生丹津，吃後面紅耳赤目眩，如醉酒一樣。

④ 湖南檳榔有幾種吃法

湖南湘潭檳榔的三種不同吃法
檳榔吃法一、直接吃
打開湖南湘潭檳榔青果檳榔包裝拿出檳榔果，去掉果肉內的鹵水和核狀物，這樣對於初食者可降低口腔的刺激，同時口味更佳，嚼檳榔的人，一口檳榔下去，馬上就感覺渾身都是熱量，再嚼幾下，身上，額頭上馬上就會流汗了。再冷的天，幾口檳榔下去也能讓人感覺全是上下的血液流動加速，汗水直流。這種獨特的感覺確實是妙不可言。
檳榔吃法二、檳榔加煙
湖南有句俗話「檳榔加煙，法力無邊」,因為咀檳榔的時候，在檳榔的刺激下，會令口腔及呼吸道和食道的粘膜組織極速活躍，細飽孔也會極度的張開，這時若再吸食香煙，身體對香煙的睡受力就會比平時增強很多倍。
由於過度刺激，會形晌到大腦的下丘垂體分泌出多巴胺腺素，絕大多教的人會出現興奮，極少即分的人還會伴隨有極其輕叔的致幻壓。這兩種東西對人體具有成癮性，若同時食用，雖會獲得比單獨食用時更強一點的所謂快感，但對身體的危害會比較大，且容易造成口腔、咽喉、呼吸道、食道、肺部的損傷，還是勸誡大家，勿用此招，保重身體健康。
檳榔吃法三、檳榔加酒
檳榔放酒里最大的好處加速解酒，它可以起到一定程度的降低酒精的作用，不過啤酒的酒精度本來就不高，放檳榔一般是為了好入口，女孩子比較合適。

⑤ 青檳榔怎麼吃的

青檳榔有兩種種吃法。
一、直接吃
清洗干凈，放進嘴裡就可以吃了。
二、腌制後再吃
①選子→②清洗→③晾乾→④水、甜味劑、香精香料等→⑤發子→⑥晾乾→⑦上表香→⑧切子→⑨點鹵水→⑩晾乾，裝進准備好的器皿，想吃時拿出來就可以吃了。
補充：青果檳榔特色是口感細膩、不燒口，因此又叫咖啡檳榔。青果檳榔吃起來榔朗爽口，味道特醇香，口感不燒口，勁道強。這就是青果檳榔回味悠長、久嚼不膩，深受消費者的歡迎的根本原因。

⑥ 怎樣食用青果檳榔可以達到快速提神醒腦的效果

青果檳榔的特點是：比較軟和、甜香，好吃不傷口腔，不僅如此，青果檳榔還可以提神醒目，促進血液循環，增強大腦思維能力，這就是檳榔的魅力所在!
檳榔種子可入葯，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的「四大南葯」之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫家治病的葯果，又有「洗瘴丹」的別名。因為瘴癘之症，一般都同飲食不規律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在葯用性能上被人們廣泛關注。檳榔都是嚼服或者是熬葯那種的煎服的，至於怎樣服用還有需要的數量，自己適不適合的得建議還是讓中醫大夫幫你看一看調一下的為好，快速提神只管當下，以後害怕

⑦ 新鮮青果檳榔怎麼吃

把檳榔切成四瓣（看你的量了，也可以是兩瓣），把外面的青皮和裡面的嫩核去掉。在荖葉上塗貝殼粉調製成的膏狀物後把葉子疊成小三角包，把切成瓣的檳榔就著小葉子包放進口裡慢嚼，初時味澀，並有綠水，待吐完了綠水，又生丹津，吃後面紅耳赤目眩，如醉酒一樣。
呵呵。。。回味無窮！！！
吃檳榔的後遺症
檳榔是會成癮的感官刺激物， 只是吃檳榔會有很不好的個人和社會後果，
包括有口腔疾病、口腔癌、環境污染、破壞生態等。 吃久了，牙齒變黑、嘴巴變紅，外觀相當不雅；

⑧ 檳榔怎麼吃呢

檳榔怎麼吃呢

檳榔怎麼吃呢，檳榔是一種出產於中國海南和台灣地區的特有水果，這種水果可以鮮食也可以製成乾果，同時它還可以入葯，只是這種水果的成癮性很大，那麼檳榔怎麼吃呢。

檳榔怎麼吃呢1

檳榔怎麼吃

1、檳榔與蔞葉搭配一起食用，這種一種流行於印度地區的特色吃法。印度境內有居民對吃檳榔十分熱愛，他們經常把新鮮的檳榔果實取出來，然後再切成碎末，並且醮取適量的白灰，然後在最外面用蔞葉包起來，放在嘴裡直接嚼食。蔞葉是一種葯性植物，可以治療多種呼吸疾病。

2、直接嚼食是中國海南地區居民對檳榔的食用方法，當地人在吃檳榔的時候，會把檳榔削成片狀，然後再去除果蒂和比較老硬的部分。另外當地人在吃檳榔時還會把荖葉上塗抹一些石灰，然後捲起來，放在檳榔的果實中，這樣食用時檳榔才會更有味道，據說石灰和荖葉缺少一種的話檳榔也會失去原有的.味道。

3、把檳榔和煙絲配合在一起嚼食也是檳榔的常見吃法之一，在這種食用方法在台灣地區十分流行，是於人們吃檳榔時是幾種物質一起嚼食，人們在吐殘渣時，吐出的殘留物為紅色，就像吐血一樣。經常吃檳榔會引發許多口腔疾病，但是它也有防病和美容的功效，是好處與壞處並存的一種水果。

檳榔怎麼吃呢2

嚼檳榔

1、檳榔有生吃、干吃兩種。生吃，即把新鮮的綠色檳榔果切成小片，果肉和果核同時嚼食。干吃，把檳榔用水煮過後（有些地方的人們還在水裡面加糖，嚼起來有一種甜味）放在太陽底下曬干，保存起來供長期食用。

醉檳榔

2、先將檳榔果切成小片，取灰漿少許放在「扶留葉」上，裹住檳榔片放人口裡慢慢咀嚼。此時口沫變成紅色，再把口沫吐掉而細啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至臉熱潮紅，謂之「醉檳榔」

這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢，有治水腫殺蟲之功效，吃時有甜感、微醉、有癮。

檳榔粥

3、材料：檳榔10-15克，粳米30-60克。

做法：將檳榔切片用清水煎汁，去渣後加入粳米煮成稀粥即可。每日空腹服食1-2次。

功效：可以消食導滯，行氣除脹，適用於食積氣滯，脘腹脹痛，大便不爽者以及多種腸道寄生蟲疾病的人群服食。

檳榔燉豬肚

4、材料：檳榔10克，豬肚150克，白術30克，粳米100克，調味品適量。

做法：將豬肚洗凈後，切塊，與檳榔、白術同放入鍋中，加清水適量煮至豬肚熟後，去渣取汁，加入粳米煮粥，服食，豬肚可取出後調味佐餐食用。

功效：可以調理脾胃虛弱、消化不良、食慾不振、倦怠少氣、脘腹脹滿、大便不爽等不適症狀。

⑨ 青果檳榔可以含在嘴裡吃嗎 就是那種一片一片的 含多了會怎麼樣有什麼好處和壞處

長大點的檳榔青果可以切成片狀，加上俗稱的蔞葉和貝殼粉咀嚼。
咀嚼新鮮的檳榔可以提神健齒，可以令您的心神愉悅爽歪歪！吃檳榔最重要就一個字，那就是「爽」！如果你能堅持嚼上10秒，在咽下檳榔汁的情況下，沒有出現面紅耳赤，心速加快，胸口憋悶，滿頭大汗——30秒之內不「趴下」的話，那你就是爺們，純的！如果你吃了檳榔有種窒息的感覺，我想你不太適合吃檳榔——女孩子千萬別輕易嘗試哦！