小米南瓜的食用方法

㈠ 南瓜的吃法和做法大全

1、美味椒鹽南瓜
主配料：凈南瓜500克、雞蛋1隻、蔥、薑末共10克、麵粉30克。
調料：胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、干澱粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗約100克）。製法：
1.將南瓜洗凈，去皮及籽瓤，切成5厘米長、1厘米寬的條，放在碗內，放入精鹽、味精、蔥末、薑末腌制約10分鍾。雞蛋磕入碗內，加入麵粉、澱粉、精鹽、味精，攪拌成厚糊。
2.炒鍋上火，放入花生油燒至五成熱，把腌好的南瓜條逐條沾上蛋糊，放入油鍋內炸成淡黃色，撈出瀝油。炒鍋復上火，鍋內留少許油，放入蔥末、薑末炸出香味，倒入南瓜條拌和均勻，放入胡椒粉、五香粉拌勻，裝盤即成。
2、金銀蒜蒸南瓜
這個菜做法很簡單准備材料：南瓜半個（示個人而定）、蝦米50克（喜歡食可多一點）、蒜粒（同蝦米份量一樣）調味料：鹽、油、糖、生抽蝦米同蒜切粒搞拌一起備用、將南瓜切片
1.將拌起來的蝦米同蒜下鍋爆香，鋪在已先准備好的南瓜上再放少許鹽、油、糖、生抽下碟中。
2.放在鍋上蒸6－7分鍾
3、珍珠南瓜
原材料：鵪鶉蛋10個、老南瓜200克、青椒1隻、生薑一塊。調味料：花生油20克、鹽8克、味精5克、白糖3克、濕生粉少許。
製作過程：
1、鵪鶉蛋煮熟去殼，老南瓜去皮去籽切塊，青椒切片，生薑去皮切片；2、燒鍋下油，放入生薑片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟；3、調入味精、白糖輕炒再用濕生粉芡，淋入尾油炒至汁濃時，出鍋入碟.
4、南瓜夾
先將南瓜切成厚薄大小一樣的片備用。
將肉糜加入鹽、味精、雞蛋，使勁調勻，再用麵粉調點漿。然後在鍋內倒入比平時炒菜多一些的油。在兩片南瓜中夾入肉糜，擠緊，在麵粉漿里滾一下，放入油鍋，炸成金黃色，盛起來就可以吃了。

南瓜土豆燉五花肉

主料：南瓜、土豆、五花肉
輔料：蒜瓣、蔥段、食用油、料酒、八角、桂皮、醋、糖、生抽、鹽、雞精
南瓜土豆燉五花肉的製作方法：
1、南瓜洗凈，去籽，切塊，塊不要太小，因為南瓜容易爛，也不要超大塊。不用去皮哦，南瓜皮很的營養。
2、土豆去皮切塊。五花肉洗凈切塊。
3、起鍋，點火，鍋熱後放入少量食用油，將五花肉倒入，煸炒出油。
4、將肉撥到鍋的一邊，加入適量糖，用鍋鏟輕輕攪動，炒出糖色，再將肉和糖色炒在一起。
5、加入蒜瓣、蔥段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。
6、加水，高出肉面一厘米左右，放點燉肉料，像八角、桂皮之類的，最好裝調料盒裡。
7、大火燒開後，轉中火燒5分鍾，加入土豆塊，繼續燒五分鍾，最後加入南瓜塊。
8、別忘了加鹽，（鹽不用放太早，不過像這種燉菜，也不宜放太晚，不容易入味）。
9、燉至南瓜軟後，大火收汁，加雞精，出鍋

南瓜獅子頭

主料：小南瓜1個（約600克）、麵粉100克、雞蛋2個。
調料：青椒、紅椒、鹽、雞精、油
做法：
1．小南瓜去皮、去瓤，擦成細絲，加適量鹽拌腌（腌出的水不用倒）。青、紅椒都切成小碎粒。
2．在南瓜絲里打入兩個雞蛋，加入青、紅椒碎和雞精，再分次撒入一些乾麵粉，拌勻，直至麵粉與蛋液的混合物將南瓜絲包住。
3．起油鍋至八成熱，用勺子挖一勺半成品放入鍋內，一鍋可放七、八勺，炸至色澤金黃，浮起即可撈出控油，如此重復，將盆內南瓜絲混合物全部用完。

荷塘月色

【原料】南瓜、蓮藕、荷蘭豆
【調料】植物油、姜、鹽
【做法】
1. 南瓜洗凈切長條塊備用，蓮藕斜切片，每片切三長條備用，荷蘭豆洗凈備用。
2. 電飯鍋里放入植物油、姜，待到姜出姜味，將南瓜和蓮藕放入，蓋蓋兒悶一段時間，中間為避免糊鍋底可加入少許水，等南瓜快熟時，放入荷蘭豆，鹽、少許醬油，攪拌一下，再蓋蓋兒悶一會，盛出即可。

甜豆南瓜炒百合

【原料】甜豆、南瓜、鮮百合
【調料】姜、玉米油、醬油、鹽
【做法】
1. 甜豆在滾開的水中焯一下，8成熟後撈出備用；
2.電飯鍋里放入玉米油、姜，將姜加熱至出姜味，放入南瓜，蓋蓋兒，直至南瓜8成熟，將甜豆放入，翻幾下，放入百合，放入鹽和一點點醬油，再翻幾下，直至百合熟爛後出鍋。
土豆南瓜燉雞

【原材料】
雞翅根10隻、南瓜200克、土豆200克、姜1小塊、。
【調味料】
麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、鹽適量。

【做法】
圖1：土豆、南瓜去皮切塊。
圖2：姜切片。
圖3：雞翅根洗凈切段。
圖4：鍋入油加熱，爆香薑片，加入雞肉翻炒斷生。
圖5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一會兒。
圖6：加入米酒大火燒開，改小火燜20分鍾左右。
圖7：加入南瓜、鹽炒勻，再小火燜10分鍾左右。
圖8：直至米酒汁燜煮干，南瓜煮軟為止。

黃金南瓜

材料:
南瓜250克、熟鹹蛋黃2個，植物油750克（實耗15克）鹽3克、生蛋清10克，澱粉5克。

做法：
1、南瓜去皮，洗凈切成長6厘米、寬1厘米、厚1厘米的條；放蛋清、澱粉拌勻；鹹蛋黃用勺子壓碎成蓉。
2、鍋內放入植物油，七成熱時下南瓜條炸之金黃撈出控油。

3、鍋內留油5克，五成熱時放入鹹蛋黃蓉小火煸炒至起泡、放鹽一點點，因為蛋黃是鹹的。

4、把炸好的南瓜條倒入鍋中均勻翻炒。

5、直到蛋黃全部沾滿南瓜即可。

南瓜粉蒸肉
原料：圓南瓜半個 糯米100克 帶皮五花肉350克 蔥薑片20克 八角一粒 花椒5--8粒 甜醬15克 醬油10克 料酒5克
製作：1）南瓜洗凈切大塊放到碗里。

2）將糯米、八角、花椒炒至微黃時壓至半粒；五花肉切片後和糯米放到一起加蔥薑片、甜醬、醬油、料酒拌勻！

3）將拌勻的五花肉和糯米放到盛有南瓜的碗里，上籠蒸制一個小時左右取出扣到盤子立即可！

紅福南瓜盅

原料：
南瓜 南豆腐 雞肉 草菇 蘑菇（菌類都可） 香蔥。老公說，除夕做這道菜時還要加蝦仁和海參
調料：
料酒 澱粉 蚝油 高湯或濃湯寶 鹽 糖

做法：
1、挑選外型漂亮的南瓜，洗凈，在1/3處橫向切開，掏去南瓜籽，南瓜瓤生的時候很硬，容易傷手，可以在蒸熟後，用勺子舀出；處理好的南瓜盅上蒸鍋，隔水蒸20分鍾；
2、草菇洗凈，對半切開；
3、雞肉切片，用料酒和干澱粉拌勻；
4、從單位發的干貨禮盒裡隨意挑了一種，菌類的挑選比較隨意，只要不用香菇就好，因為香菇的味道很重，會蓋過其它材料的味道；
5、要選擇比較有韌勁的南豆腐，切小塊入煎鍋兩面煎成金黃；北豆腐也可以，口感則稍遜；用煎豆腐剩下的油滑雞片（照片忘了拍了）；
6、香蔥切末，起炒鍋，油熱後嗆鍋；
7、出香味後，把菌類放入翻炒均勻，裡面我還放了南瓜碎粒，最終效果影響美觀，不建議放。
8-9、放入滑好的雞肉、煎好的豆腐，翻炒均勻後，加水，沒過所有材料，中火煮5-10分鍾；
10、放半塊濃湯寶，如果有高湯則在上一步添加；
11、南瓜蒸好後，用勺子舀出南瓜瓤，修整好內部造型。蒸好的南瓜皮很嫩，千萬注意要不碰破；
12、放鹽、糖調味，再倒入一勺蚝油，最後用水澱粉勾芡，盛入准備好的南瓜盅。

南瓜雞蛋餅

原料 ：
南瓜500g 雞蛋一個 鹽1g 食用油少量
南瓜雞蛋餅的做法：
1、南瓜洗凈，去瓤，切成大塊
2、將南瓜刨成絲
3、加入雞蛋、鹽拌勻
4、取適量揉成球狀，再壓扁，平底鍋燒熱後倒油，放入南瓜雞蛋餅坯子，下火煎到兩面金黃即可。

炒南瓜絲

南瓜濃湯

【用料】
南瓜300克
胡蘿卜50克
洋蔥20克
芹菜10克
黃油15克
水500ml
鮮奶油50ml

【做法】
1、南瓜去皮切塊，胡蘿卜、洋蔥切小塊，芹菜切小段，備用；
2、熱鍋，放入黃油融化；
3、放入洋蔥、胡蘿卜、南瓜塊、芹菜段炒香；
4、加入水燒開，小火熬煮約十幾分鍾至南瓜軟爛，放置冷卻；
5-6、冷卻好的濃湯倒入攪拌機打勻；
7-8、食用時加入鮮奶油再次加熱即可。

蛋黃南瓜

材料：
南瓜（選用瓜上部分，沒有瓜籽的部分)煮南瓜時不要煮久了,變軟爛了就成不了形.水再開就要撈起.
鹹蛋黃5顆 低筋麵粉50克 不用放咸及其它調味料

1.將南瓜切成長條狀。
2.鹹蛋黃入上汽的鍋內蒸熟後，用匙壓成粉狀。
3.鍋內燒開水，放入南瓜條氽水，水再次沸騰時撈起瀝干水。
4.放涼後粘上麵粉。
5.平底鍋內熱油，放入南瓜煎至硬身。
6.鍋內放一匙油，放入鹹蛋黃炒至起泡。
7.煎好的南瓜條瀝凈油，放入炒好的鹹蛋黃內。
8.拋動鍋子，讓南瓜條均勻的沾上蛋黃即可。

剁椒南瓜

原料：
南瓜650g 剁椒30g 大蒜4瓣 食用油10ml 米醋30ml 生抽15ml 香油3ml 鹽少許
剁椒南瓜的做法：
1、南瓜洗凈，切半
2、挖去南瓜瓤
3、切成薄片
4、將南瓜片焯水
5、南瓜片放入涼水中拔一下，撈出瀝干水份
6、鍋中放油，下剁椒、蒜末煸香，放入其它調味料煮開，倒在南瓜上，吃時拌勻即可

南瓜蝦仁濃湯

主料：蝦 南瓜
輔料：澱粉適量、油3湯匙、鹽適量。
南瓜蝦仁濃湯的做法：
1、蝦洗凈，輕輕把頭掰下，把蝦線也拔出，接著剝殼。剝好後的蝦肉用澱粉抓勻後用水沖干凈，重復一次，這樣蝦肉較爽滑；接著把蝦仁稍剁碎，用鹽和油腌入味；
2、熱鍋放1湯匙油，倒入剝好的蝦殼，炒至變色，倒入煮沸的清水，小火煮30分鍾，成蝦殼湯；
3、南瓜洗凈去皮、去籽，切小塊，用微波爐高火「叮」4分鍾。也可上鍋蒸15分鍾；
4、把南瓜、淡奶和蝦殼湯倒入攪拌機打成糊；
5、把南瓜糊倒入鍋里，小火煮開，邊煮邊攪拌，以免沾底；放入蝦仁丁，熟後下鹽調味即可。裝碗後撒上南瓜籽做裝飾。

南瓜銀耳湯

用料：南瓜、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
南瓜銀耳湯的作法：
1、銀耳溫水泡發後去蒂洗凈，撕成小一點的片；南瓜去皮去瓤洗凈切丁。
2、鍋里加適量水，放入銀耳，燒開後轉小火。
3、在此期間，可以將紅棗去核，與枸杞一起洗凈備用。
4、待銀耳湯煮的有一點濃稠時放入南瓜、紅棗、枸杞。
5、燒開後繼續用小火煮到南瓜變軟，加適量冰糖調味即可。

㈡ 小米南瓜粥的功效與作用

核心功效

健脾養胃、補腎益氣、降糖減脂

食用 簡介

小米南瓜粥，是以小米、南瓜、冰糖為原材料熬制而成的粥類。其中，南瓜富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米又稱粱米、粟米、粟谷，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分，和南瓜搭配起來食用營養更均衡，更養胃。

功效與作用

1、健脾養胃，小米又叫粟米，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪及鐵、鉀、鋅、鈣等礦物質，不僅可以食用，還能入葯。中醫認為，其有健脾清熱的功效；而南瓜性溫、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起燉粥，葯效更佳。

2、補腎益氣，脾胃虛弱、營養不良的人也可以多食用小米南瓜粥，這種粥不僅能健脾胃、益氣，還能補充人體所需的大量養分，維持人體的營養平衡。

3、降糖減脂，南瓜中有的果膠不僅能調節胃部功能，還能延緩人體對糖類的吸收，能有效的控制人體飯後血糖上升的情況。同時，果膠還能與體內多餘的膽固醇相結合，降低血膽固醇的濃度。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

氣滯者、感染性疾病患者、發熱症狀者、體質虛寒者、過敏體質者

不宜同食

紅棗、魚、菠菜

原因：小米南瓜粥和紅棗不能同食，紅棗和南瓜一起吃會破壞維生素C，另外也會加重消化不良的症狀。除此之外，喝小米南瓜粥時注意不要吃魚，也不宜吃菠菜，南瓜與這兩者相沖，同食不利於身體健康。

食用方法：

1、小米南瓜粥

小米洗凈備用，南瓜去皮切塊，將小米和南瓜放入鍋中，加適量水大火煮開，轉小火煮至黏稠，放入冰糖煮3-5分鍾後關火，即可食用。

㈢ 南瓜小米粥的功效與作用

核心功效

健脾養胃、補腎益氣、降糖減脂

簡介

南瓜小米粥 是一種低熱量，養胃的主食，主要製作原料有小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡，更養胃。

功效與作用

1、健脾養胃，小米又叫粟米，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪及鐵、鉀、鋅、鈣等礦物質，不僅可以食用，還能入葯。中醫認為，其有健脾清熱的功效；而南瓜性溫、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起燉粥，葯效更佳。

2、補腎益氣，脾胃虛弱、營養不良的人也可以多食用小米南瓜粥，這種粥不僅能健脾胃、益氣，還能補充人體所需的大量養分，維持人體的營養平衡。

3、降糖減脂，南瓜中有的果膠不僅能調節胃部功能，還能延緩人體對糖類的吸收，能有效的控制人體飯後血糖上升的情況。同時，果膠還能與體內多餘的膽固醇相結合，降低血膽固醇的濃度。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

氣滯者、感染性疾病患者、發熱症狀者、體質虛寒者

不宜同食

紅棗

原因： 南瓜小米粥 和紅棗不能同食，紅棗和南瓜一起吃會破壞維生素C，另外也會加重消化不良的症狀。

食用方法

1、南瓜小米粥

准備小米100g、南瓜100g、冰糖適量；小米洗凈，放適量水大火煮開轉小火至小米煮熟；南瓜切塊放少許水煮熟，煮熟的南瓜放涼後連水一起放入料理機打成汁；打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸即可。

㈣ 南瓜的各種吃法大全

南瓜是一種很常見的食材，南瓜的營養是非常豐富的，不僅可以增強身體的免疫力，而且還可以預防很多的疾病，南瓜不管是老年人食用，還是小孩子食用，對身體健康的好處都是非常多的，經常吃南瓜還可以排除體內的毒素，具有美容養顏的作用，南瓜的食用方法也是非常多的，下面介紹南瓜的多種吃法。

南瓜的多種吃法

蛋黃焗南瓜

用料：南瓜600克、鹹蛋黃4個、食鹽1克、玉米油30克、水
做法：
1、將南瓜去皮去瓤
2、切成寬度約為1厘米的長條狀
3、鍋內加水燒開，倒入切好的南瓜煮約2分鍾
4、待南瓜稍軟後撈出備用
5、將鹹蛋黃放在小碗中
6、用勺子碾碎成泥狀
7、鍋內倒入少許油，燒熱後倒入碾成泥的蛋黃
8、待泛起均勻的白沫
9、倒入南瓜條
10、快速翻動南瓜，使其表面沾滿蛋黃泥，根據情況酌量加鹽炒勻即可出鍋
水晶南瓜
用料：米線、芥藍(葉)、雞肉200克、醬油適量、蔥(末)適量、姜(末)適量、花椒適量、香油適量、豆瓣醬適量、甜面醬6克、白糖適量、江米酒適量、豬油(板油)適量、黃酒
做法：1、將南瓜洗凈後，在瓜皮四周雕上各種圖案，瓜頂也要刻些花紋。再將瓜頂切下作為瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油鍋內氽七分鍾，使瓜內水分氽去而有光彩
2、將雞切成1寸左右的厚片。照上麵粉蒸雞的製法，做成粉蒸雞用料一部分即為做此菜
3、將粉蒸雞釀入南瓜，吃前再上籠蒸二十分鍾，取出放在圓盤內，盤四周用經過油炸過的芥蘭(芥藍)菜葉絲做邊即好
南瓜香香飯
用料：南瓜300克、干香菇2朵、臘肉適量、大米(大米)2杯、蝦米1小匙、高湯2杯、芹菜適量、食鹽適量、蒜2瓣、胡椒粉適量
做法：
1、南瓜用刷子把表皮刷洗乾凈，再切成1.5公分小方塊;香菇泡發切小丁，豬肉切絲(我用臘肉就切丁);蒜頭切片;蝦米洗凈;芹菜洗境凈切珠
2、熱油鍋，先將蒜片與蝦米爆香，再放入豬肉絲炒到變色，放入香菇丁、白鬍椒粉、少許鹽，翻炒均勻、如果是臘肉，請先把臘肉爆出油之後，才放蒜片與蝦米爆香
3、接著倒入洗凈瀝乾水份的白米，用中小火翻炒到米粒微微透明
4、將做法3的炒米飯倒入電飯鍋中加入2杯水，並且加鹽調整味道，放上南瓜塊蓋上鍋蓋按下開關，煮到飯熟再悶10分鍾，打開鍋蓋加入芹菜，用飯芍由下往上輕輕翻勻，即完成
南瓜粥
用料：大米50克、小米25克、南瓜1塊、芝麻1撮、水適量
做法：
1、准備大米和小米，將南瓜去皮、去瓤切片
2、加約4碗水開火煮粥，煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鍾左右
3、15分鍾後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥，40分鍾後，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥里，攪拌均勻，小火煮5分鍾左右即可出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。

㈤ 安利小米南瓜穀物粉怎麼吃

安利公司最新推出一款新產品：植物因子五色穀物粉固體飲料，含有豐富的穀物營養，可以為人體提供充足的能量，健康有益合理的調配，使營養更均衡。

植物因子五色穀物粉固體飲料：甄選穀物，天然滋養，均衡營養。

植物因子穀物粉固體飲料甄選優質穀物、黑豆粉、紅豆粉、綠豆粉、玉米粉、圓苞車前子殼粉，紅米粉、紅棗粉、紅甜菜粉、小米粉、南瓜粉、香蕉粉、山葯粉、魔芋粉、黑芝麻粉、薏米粉、黑糯米粉、黑豆粉、桑葚粉、菠菜粉等多種成分進行調配組合，口感細膩味道純美，是特有的健康穀物營養食品。

綠豆菠菜穀物粉固體飲料

主要配料：綠豆粉、菠菜粉、圓苞車前子粉。

黑豆黑糯米穀物粉固體飲料

主要配料：黑糯米粉、黑芝麻粉、黑豆粉、桑葚粉。

小米南瓜穀物粉固體飲料

主要配料：小米粉、玉米粉、南瓜粉、香蕉粉。

紅豆紅棗穀物粉固體飲料

主要配料：紅豆粉、紅米粉、紅棗粉、紅甜菜粉。

薏米山葯穀物粉固體飲料

主要配料：山葯粉、薏米粉、芡實粉、魔芋粉。

部分穀物粉的功效

圓苞車前子殼粉：新資源食品原料，含可溶性膳食纖維。

魔芋粉：含葡甘露聚糖具有強大的膨脹力，可填充胃腸，消除飢餓感，熱量微乎其微。

紅豆粉：含蛋白質、多種維生素及礦物質。

黑豆粉：具有高蛋白、低熱量的特性。

玉米粉：玉米屬於粗纖維食物，含熱量較低，食後可消除飢餓感。

綠豆粉：綠豆性味甘涼，具有很高的營養價值，更是夏季清熱解暑的佳品。

植物因子五色穀物粉固體飲料：甄選穀物，天然滋養，均衡營養。

使用方法：將一袋本品倒入杯中，加入100-120毫升的95°熱水，攪拌均勻即可飲用。

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㈥ 南瓜家常菜的吃法

南瓜的做法有很多，常見的有蛋黃焗南瓜，小米南瓜粥，南瓜雞肉飯等。

一、蛋黃焗南瓜

主料：南瓜500克，鹹蛋(蛋黃)2個

調料：食鹽1.5茶匙，澱粉100克，白糖1湯匙

做法

1、南瓜洗干凈後去皮，去掉中心的瓜瓢，然後切成1厘米寬4厘米長的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鍾，讓南瓜出水。

3、咸鴨蛋取出蛋黃，並用小勺壓碎備用。

4、腌好的南瓜段會出水，控干水分後，放入干澱粉充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉。

5、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，並且變硬後瀝干油撈出。

6、另起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的鹹蛋黃，小火慢慢炒。

7、當鹹蛋黃炒出泡沫時，再放入炸好的南瓜條，調入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋。

二、小米南瓜粥

原料：小米1000g，南瓜300

做法

1、南瓜去皮切塊，小米洗凈後用水浸泡20分鍾；

2、准備半瓶開水，倒入電飯鍋中，

3、下小米煮30分鍾；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥，

4、30分鍾後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鍾即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

三、南瓜雞肉飯

材料：南瓜300克，大米2杯，雞腿肉2個，鮮香菇8朵，洋蔥半個，鹽1小勺，鮮醬油1大勺，食用油少許

做法

1.炒鍋內放少許油，爆香洋蔥碎；

2.加入切小塊的雞腿肉超至變色；

3.加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火；

4.加鹽、鮮醬油調味，拌勻；

5.大米洗凈加少許水放入電飯鍋內；比煮米飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水；

6.將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內，煮飯程序煮熟即可。

㈦ 小米咋個吃法

小米海參粥

材料：小米麵、鹽、油

1.准備好磨成細粉的小米麵。

2.准備好沸水。

3.將小米麵加入鹽拌勻。

4.沖入沸水立刻略拌數下，隨即加入冷水拌勻備用。

2.將面充分揉勻至光滑不黏手，覆上保鮮膜，餳20分鍾後，分成2塊備用。

3.平底鍋倒入油均勻加熱，以中火將餅兩面半煎半炸至熟，煎至表面呈金黃色即可。