人參片的功效與作用及食用方法

A. 人參的功效與作用吃法是什麼

人參的功效：

人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。

人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

人參的4種吃法：

1、細嚼噙化：每次用人參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。

2、煎湯飲用：將人參切成葯片，洗凈放入砂罐中，加入清水（以高出參片2厘米為准）浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時，即可取汁飲用。

3、隔水燉服：將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

4、泡茶飲服：取人參片5-8片，置於杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鍾，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。

(1)人參片的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

不宜吃人參的人:

1、患有動脈硬化症：很多葯物都有奇妙的功效，談不上好與壞，只能說適合與否。人參中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人參。

2、血液黏稠：血液是傳導人體養分和垃圾的介質。血液黏度升高，血流不暢，中醫稱之為「血瘀」，是氣血阻滯的表現。人參有促進紅細胞生長的作用，紅細胞增多，血液黏度會更高。

3、失眠症患者：失眠症有許多原因，其中有一種最難治癒的是受到中樞神經影響的類型。人參有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調，服人參只能加重失眠。

4、胃部疾病：中醫認為脾胃是人的後天之本，西醫也十分重視消化器官的作用。現已查明，很多胃病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌，而人參對該病菌有保護作用，不利於葯物對其殺滅。

B. 人參的正確吃法與功效是怎麼樣的

人參的功效：

人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。

人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

人參的4種吃法：

細嚼噙化：每次用人參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。

煎湯飲用：將人參切成葯片，洗凈放入砂罐中，加入清水（以高出參片2厘米為准）浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時，即可取汁飲用。

隔水燉服：將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

泡茶飲服：取人參片5-8片，置於杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鍾，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。

(2)人參片的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

不宜吃人參的幾類人：

患有動脈硬化症：很多葯物都有奇妙的功效，談不上好與壞，只能說適合與否。人參中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人參。

血液黏稠：血液是傳導人體養分和垃圾的介質。血液黏度升高，血流不暢，中醫稱之為「血瘀」，是氣血阻滯的表現。人參有促進紅細胞生長的作用，紅細胞增多，血液黏度會更高。

失眠症患者：失眠症有許多原因，其中有一種最難治癒的是受到中樞神經影響的類型。人參有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調，服人參只能加重失眠。

C. 人參片沖水喝有什麼好處呀

人參是中醫上的補氣虛的補葯.最佳的吸收方法就是當含片使用.將人參加工成薄片,口含,這種方法是吸收最好的.其次就是泡水和燉.但是感冒之時不能進補,要停用.同時,蘿卜不能和人參同時服用.所以服用人參期間,避免食用蘿卜.人參准確說時候於陰虛的人群.

意見建議:

人參,一般氣虛的人吃比較好.它有大補元氣,補脾益肺,生津止渴,安神增智的功效.對增強體質有一定的幫助.但是,如果你有熱證,實證,或正氣不虛,就不可以服.同時,服人參不宜喝茶和吃蘿卜

D. 人參的功效與作用分別是什麼，人參的吃法和用量是怎麼樣的

人參的功效與作用分別是什麼，人參的吃法和用量是怎麼樣的？

人參，古人贊譽它「形狀如人，功參天地」。為五加科植物人參的根。《本草蒙筌》強調說：「大抵人參補虛，虛寒可補，虛熱亦可補；氣虛宜用，血虛亦宜用。」明代李時珍說得好，人參專注「男婦一切虛證」。不難看出，人參具有補虛扶正等多方面的葯效，適用於各種虛弱性疾病患者服食。古代醫家強調，凡屬久虛不復，一切氣血津液不足者，皆可

6.泡灑飲每一次20mL上下，每日2次。

7.切片狀每日3~5克，開小水泡，代茶飲。

8.燉烏雞每一次10~15克，肉食喝湯水。

9.熬粥每一次15克，同米熬粥食。

E. 人參的功效與作用及食用方法

人參，一種營養價值與葯用價值都很高的植物。有規律的服用人參，可預防和治療動脈硬化和高血壓，防止老化，增強性功能，預防和治療癌和腫瘍，有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，為學生和腦力勞動者解除精神疲勞，對黑痣，痤瘡，腳氣有治療作用.據史書記載：人參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。最新研究證明：人參、人參皂苷rh2的抗腫瘤機制展示了一個新的抗腫瘤途徑。如果將放療、化療、手術療法與人參皂苷rh2、人參聯合應用，發揮其優勢：對腫瘤細胞殺傷、除去、誘導再分化、提高人體免疫力、防止腫瘤細胞對正常組織的侵襲和轉移、保護正常細胞等，避其不足，就提高了治療效果，提高臨床治癒率。
人參的食用方法主要有以下幾種：
(1)泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
(2)嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
(3)燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
(4)沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
(5)燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
(6)磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

F. 人參片泡水喝有什麼用

1、西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用。

2、西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

3、長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。

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人參的營養成分：

1、人參中含有人參皂苷，人參皂苷及注射液具有抗休克作用；能增強消化、吸收功能，提高胃蛋白酶活性，保護胃腸細胞，改善脾虛症狀；能促進組織對糖的利用，加速糖的氧化分解以提供能量；能促進大腦對能量物質的利用，增強學習記憶力；能促進造血功能；還能抗疲勞、抗衰老、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常。

2、人參中含有β-谷甾醇，具有降低膽固醇、止咳、抗癌的功效。

3、人參中含有人參多糖，有抑制胃粘膜損傷的作用，還能提高機體免疫力。

G. 人參片泡水喝有什麼的功效

人參片泡水喝的作用：

對於身體有保養作用。中國中醫名著之中有記載，人參具有很好的滋補五臟六腑、凝神靜氣以及去除邪氣還有益智的作用，長期堅持服用還具有延年益壽以及美容養顏的作用。

人參性平，能夠很好的滋補身體所需要的元氣，具有健脾補肺等等作用，如果身體出現了虛虧、食慾下降還有神情倦怠、咳嗽氣喘、健忘、頭暈目眩、拉肚子、反胃想吐、陽痿還有大病初癒等等這些氣血不足的情況，服用人參都能夠很好的調養身體。

人參中雖然含有非常豐富的營養物質，但是盲目進補對於身體是有害無益的。專家告訴我們，過量的服用人參會導致身體出現人參濫用綜合症。

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不適合人參的人群有：

1、大腹便便的人，隨著生活水平的不斷提高，現在大腹便便的人是越來越多，專家告訴我們這類型的患者並不適合將人參泡水喝，這是因為這類型的人群服用人參之後會導致食慾增強，這樣體重就會越來越重，反應也就越來越遲鈍了，不利於身體健康。

2、避免虛不受補，人參的主要作用就是滋補身體，如果是身體健康的人群，大量服用人參對於身體並沒有好處，反而會導致身體患有疾病。特別是嬰幼兒、青少年，這些人群最好不要盲目的使用人參來保健身體。

H. 人參片怎麼食用最科學

人參所具有的神奇療效及它的抗癌作用越來越多地為人們所認識。在中醫治療腫瘤的臨床實踐中，幾乎所有的處方中都少不了人參。人參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。它的食用方法如下： （一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。 （二）嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 （三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。 （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。 （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。 溫馨提示，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，宜食用西洋參。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人參就可以使我們強身健體、益壽延年。 煎人參鰻魚 材料：鰻魚2條，水2杯，醬油1／4杯，清酒(料酒)2大勺，白砂糖2大勺， 蘋果半個，洋蔥半個，青椒2個，生薑1瓣，尾參根20克。 烹飪方法： 把鰻魚頭部切下，剔出魚骨，然後把魚身以5至6厘米的長度切成片狀待用。拿出大鍋倒入少許水，把鰻魚骨放入其中，連同洋蔥、蔥根、蘋果、青椒、生薑、醬油、清酒等一起燜。大約半小時後把尾參根放入裡面繼續燜，直到湯水濃稠減至一半為止，作為醬料。最後把鰻魚放到烤盤上塗好該醬料微火烤熟即可。 人參炒蝦 材料：水參2根，大蝦4隻，洋蔥1／4個，大辣椒1／4個，黃辣椒1／3個，色拉油1大匙，醬油1.5大匙，糖稀1／2匙，精鹽少許。 烹飪方法：水參洗凈後切絲，大蝦放入鹽水裡洗凈，洋蔥和辣椒切塊。然後將炒鍋置於火上，待鍋中水沸騰後放入色拉油，並放入洋蔥、辣椒略微炒過，再放水參、醬油、糖及大蝦炒熟。大蝦營養豐富，水參炒蝦是道全家人可享用的營養餐。 人參鮮蘑湯 材料：水參2根，鮮蘑、口蘑、香菇、花子蘑各3顆，枸杞少許，大棗數顆，水500克，香油1大匙，澱粉水2大匙，精鹽少許，雞肉湯適量。 烹飪方法：水參洗凈後備用，炒鍋內放入香油，微熱後放入水參、鮮蘑、口蘑、香菇、花子蘑等微炒。然後倒入雞肉湯，放入枸杞和大棗，以大火煮熟後，放入少許澱粉水和精鹽調味即可。 人參雞湯 材料：幼雞1隻，水參1根，棗2個，大蒜3瓣，江米、江粟米、去皮的荏胡麻各1大勺，生薑半瓣，水適量。 烹飪方法：將水參、棗、蒜、生薑、江粟米、去皮的荏胡麻等洗干凈後裝在幼雞的肚內，裝滿後拿繩捆起來。然後把幼雞放進鍋內，倒入水直至所有材料全部浸泡，用旺火來烹煮。沸騰後，將泡沫清除，繼續煮，直至幼雞肉和裡面的材料煮爛。最後，將雞肉和湯一起盛在陶器鍋內，均勻撒上鹽、胡椒粉即可。注意，水參和蒜等材料必須放入幼雞的肚內進行烹飪，因為只有這樣才能讓香味滲透到雞肉內。
記得採納啊

I. 矴人參的功效與作用及食用方法有哪些

1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；具有補氣固脫、健脾益肺、寧心益智、養血生津的功效。
2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

人參適用人群
1、適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經衰弱者。
2、實熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服。

如何食用人參
1、人參能大補元氣，拯危救脫，為治虛勞第一要品，故常用於元氣欲脫，神疲脈微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導致面色蒼白、精神萎靡、大法不止、脈動微欲絕者，均可急用本品一味煎服。
2、凡脾虛食慾不振、面黃肌瘦、倦怠乏力者，可與白術、茯苓、甘草配伍，補中益氣。
3、忌鐵器，不可用鐵鍋、鋁鍋煎煮。
4、補劑用熟，瀉火用生。

人參的做法大全
紅棗人參湯
原料：紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
做法：
1、將紅棗去核，洗凈;人參洗凈，切成薄片，待用。
2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人參片，鍋加蓋煮2小時即成。
人參胡桃湯
原料：人參3克，胡桃肉3枚。
做法：
1、取人參3克，胡桃肉3枚，煎湯服之。
2、每日一次。連用5~7天。
蓮參粥
原料：人參10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。