蔬菜三種常用嫁接方法

當真木苗大約長到六片葉子，茄子苗長到三片葉子左右時進行嫁接，嫁接時需要將砧木的上部橫切，然後去掉，並且需要用牙簽向下傾斜，以一定角度扎一厘米深左右的孔，然後再將茄子苗下端的進削成7毫米左右的切口，再將切口朝下插入砧木的孔中。需要注意茄子苗的下端長度千萬不能超過一厘米，否則就會嫁接失敗。

⑷ 蔬菜的嫁接方法有哪些常用的有哪些

蔬菜的嫁接方法比較多，分類的方法也多種多樣。
按照蔬菜在砧木苗莖上的嫁接位置不同，可分為頂端嫁接法和上部嫁接法兩種，以頂端嫁接法應用的比較廣泛。
按照蔬菜嫁接時帶根與否，可分為蔬菜斷根嫁接法、蔬菜不斷根嫁接法以及蔬菜和砧木共同斷根嫁接法（也叫砧木去根扦插法）三種，以蔬菜斷根嫁接法應用的最為普遍。
根據嫁接時砧木離地與否，可以分為砧木不離地嫁接法（砧木原地嫁接法）和砧木離地嫁接法（砧木移栽或扦插嫁接法），兩種嫁接方法的適用蔬菜范圍有所不同，比較而言，以砧木不離地嫁接法的應用蔬菜面比較廣一些。
按照蔬菜與砧木的接合方式不同，還可以分為靠接法、插接法、劈接法、對接法和貼接法等幾種，其中常用的是靠接法、插接法和劈接法三種。

⑸ 蔬菜的嫁接方法有哪幾種

專家解答

（1）靠接要求兩者的莖粗相似，砧木出苗後，兩片子葉展平，剛露真葉時開始嫁接。首先用刀片或竹簽去除砧木真葉、生長點和側芽，然後在生長點下0.5厘米扁莖的窄面一側處，用刀片向下切約1/2莖粗的斜口。甜瓜在生長點下1.5厘米處向上切2/3莖粗的斜口，甜瓜、砧木切口的斜面長度約1厘米。砧木、接穗切口要平整，切面平有利於傷口癒合。將二者切口對插嵌合，雙方的子葉呈十字形交叉，並用嫁接夾夾好固定，同時將甜瓜根部埋在砧木的營養缽中，注意把兩株苗的根莖分開一定距離，利於甜瓜以後斷根（圖19）。靠接技術簡便，接穗帶根不易失水萎蔫，嫁接成活率高達98%以上，適於初學者。缺點是嫁接時要使用嫁接夾或塑料條固定，當嫁接苗成熟後，還要切斷甜瓜切口下部胚軸，拿下嫁接夾，工作量大；刀口距地面近，易受病菌感染。

圖19靠接示意圖（2）插接插接要求砧木莖較接穗莖粗一些，當砧木兩片子葉展平，第一片真葉直徑2～3厘米時為嫁接適期。先用刀片削除砧木生長點及一對側芽，然後用竹簽由芯部斜插45°，形成斜楔形孔，深度以不穿破下胚軸表皮，隱約可見竹簽為宜，深約0.8厘米。注意不要將竹簽垂直插入莖空心處，否則甜瓜主根易向下生長出不定根，形成「假活苗」。竹簽插在上面不要拔出，之後在接穗子葉下方1～1.5厘米處，用刀片以30°角向下斜切一個單楔形面，刀口要平，應一刀切下，切口長度大致與插孔深度相同，取出竹簽，把接穗削麵朝下插入孔中，使接穗子葉方向與砧木子葉方向相同，並斜靠在砧木的子葉一側，輕輕按實，使砧木與接穗切面緊密結合（圖20）。插接介面距地面位置較高，不易受土壤中病菌侵染，另外不用固定，不用斷根，省工省時。但插接由於介面面積小，接穗很容易掉下來，對操作的技術要求高。

圖20插接示意圖（3）劈接法先將砧木生長點去掉，用刀片從砧木兩片子葉中間的一側豎直向下切劈開，深度約1厘米，以不切到髓腔的空心處為宜，與子葉水平線垂直方向，注意不要把整個胚軸劈開，否則子葉下垂捆紮困難。然後把接穗從子葉下胚軸兩面各削一刀，形成雙面楔形，切口長8毫米左右。將削好的接穗插入砧木切口中，使接穗與砧木表面平整對齊，用夾子固定或用膠帶粘住（圖21）。此法的優點是對砧木和接穗的苗齡要求不嚴，成活率高，嫁接速度快，省去了接穗斷根的麻煩，而且介面高，便於定植後的管理。

圖21劈接示意圖提示板

甜瓜苗起出後一定要用濕毛巾包裹保濕，嫁接後要盡快放入小拱棚中，防止失水萎蔫。無論採用哪種嫁接方法，削接穗和砧木切口時，盡量一次削成，保證切面光滑無毛刺，同時要保持切口清潔，以利於傷口癒合。

⑹ 嫁接育苗在蔬菜上的應用，嫁接育苗的意義

嫁接育苗在蔬菜上使用的是枝接和芽接的方法，枝接常用的方法有切接、合接、劈接、皮下接、腹接、靠接，其中切接的時間為春秋季，切接時要將接穗下端稍帶木質部削一寸的平滑切口，切口對面再削一短斜面，使接穗呈扁楔形，在皮層內削出平直的切口，將接穗插入切口中，再將切開的皮片抱合在接穗外，自下而上扎緊即可。

一、嫁接育苗在蔬菜上的應用

1、枝接

枝接是使用枝條作為接穗進行嫁接。接穗一般從一年或者二年生充分成熟的枝條上截取，長6-9cm，每段帶2-4個芽，為防止接穗失水，應在接前蘸蠟（將石蠟加熱到100-120℃後速蘸）或在接後塗蠟封閉傷口。常用的枝接方法有切接、合接、劈接、皮下接、腹接、靠接。

（1）切接

①一般於春、秋進行。將接穗下端稍帶木質部削一寸長的平滑切口，切口對面再削一短斜面，長度約為對側切面的1/3-1/4，使接穗下端呈扁楔形。砧木離地面6cm處剪截，選較平直的一面，在皮層內稍帶木質垂直削出一個平直光滑的切口，長度與接穗切口相同。將接穗插入切口中，緊貼木質部，對准形成層（接穗較砧木細時要對准一側形成層）。

②插入後，將砧木上切開的皮片抱合在接穗外，用縛扎物自下而上扎緊即可。

（2）合接

多用於砧木與接穗粗細相同的枝條。將砧木及接穗斜切一斜面，斜面要長而平，二者長度相等，而後互相貼合，形成層密接對齊，然後綁扎結實即可。

（3）劈接

春季用於較大砧木。將砧木上部截去，於中央垂直切下，劈成約5厘米長切口。將接穗下端兩邊相對的各削一斜面，使成楔狀，然後插入砧木切口中，使彼此一側形成層密接。

（4）皮下接

①針對砧木過粗，接後傷口不易癒合而採用的一種方法，多在春秋兩季進行。當砧木的皮層與木質部之間容易分離時，在砧木的適當部位將上部截去，並用鋒利的嫁接刀把截口削平。選取一年生健壯枝條，剪成6-10cm的枝段作接穗，每段留2-3個芽，並把接穗基部削成一個2-3cm長的斜面，在斜面背面的兩側稍削去先端表皮，露出木質部。

②然後用小刀將砧木剪口處皮層剝開，把接穗長面朝里插入皮層約1-2cm，再用塑料條綁緊，最後用塑料袋把介面套住，兩端扎緊。

（5）腹接

腹接即不剪去砧木的頂梢進行嫁接的方法，從春季到秋季都可以進行。接穗選取一年生健壯枝條，剪成長約8cm帶1-2個芽的枝段，在接穗下端兩側削成一邊直，一邊斜的削麵，然後在砧木適當部位選一光滑處，由上而下削40°左右的斜形切口，把接穗的斜切面向里與砧木的形成層對准插入砧木切口中，再用塑料條綁緊即可。

（6）靠接

靠接即接穗成活前並不切離母株，仍由母株供給水分養分。此法適用於其他方法嫁接不易成活或貴重新奇的種類，靠接應該在生長期進行。靠接時在二植株莖上分別切出深達木質部的相同切面，然後使二者形成層緊貼扎緊。成活後將接穗截離母株並將砧木上部枝莖剪除即可。

2、芽接

芽接是使用芽作為接穗，通常在7-9月成長期進行，主要有T字芽接、嵌芽接等。

（1）T字芽接

①接穗（芽）應在健壯枝條上選取發育良好的芽，剪去葉身保留葉柄。削芽時宜側握枝條使芽向下，選擇枝條中部健壯的芽，在距芽1cm處自上向下（對芽來說則是由芽下向上）稍帶木質縱削至距芽另端2cm處，再橫切一刀即成一盾狀芽片。

②砧木則選擇表皮光滑處，切一T字形深達木質的切口，並將樹皮自切口處挑開，將接穗的芽片插入，使芽片上部橫切口與砧木上部橫切口並齊密合，然後縛扎。芽接一般經1個月左右即可癒合成活。

（2）嵌芽接

①先在接穗的芽上方0.8-1.0厘米處向下斜切一刀，長約5厘米，再在芽下方0.5-0.8厘米處，成30°角斜切到第一切口底部，取下帶木質部芽片，芽片長約1.5-2厘米按照芽片大小，相應地在砧木上由上而下切一切口，長度應比芽片略長。

②將芽片插入砧木切口中，注意芽片上端必須露出一線砧木皮層，以利癒合，然後用塑料條綁緊。

二、嫁接育苗的意義

1、減少發病和防病

利用土壤傳播病害對侵染蔬菜的種類選擇具有較強專一性的特點，選擇抗性較強的品種作砧木，使栽培蔬菜的根系不接觸土壤，栽培蔬菜的染病機會相應減少，發病也明顯減輕。增強抗病性，與自根蔬菜相比較，嫁接蔬菜的莖葉生長旺盛，抗逆性也增強，其莖、葉等部位某些病害的發病程度往往也有所減輕。

2、促進幼苗健壯生長

蔬菜嫁接苗大多根系發達，莖粗、葉大，生長旺盛，容易培育成壯苗，特別是在氣候惡劣的早春育苗，嫁接育苗的壯苗效果更為明顯。

3、提高蔬菜對肥水的利用率

嫁接蔬菜的根系入土較深，吸肥吸水能力也比自根蔬菜增強，特別是對深層土壤中的肥水利用率提高，從而提高對整個土壤肥水的利用率。

4、增強蔬菜的抗逆性

嫁接蔬菜一般對低溫或高溫、乾旱或潮濕、強光或弱光、鹽鹼土或酸土等的適應能力較自根蔬菜增強。比如在種植西瓜時若溫度低於15℃、種植黃瓜時若溫度低於10-12℃，那麼它們的生理活動會出現失調、生長緩慢、生育停止等情況，選用耐低溫的砧木嫁接後，上述蔬菜在同樣的低溫條件下仍能保持較強的生長優勢。

5、增加產量

嫁接蔬菜通常表現為結果期延長，產量增加較為明顯，一般可增加產量20%以上。

⑺ 茄果類蔬菜怎樣嫁接

所謂茄果類蔬菜，主要是指茄子，辣椒，西紅柿等，以果實為食用產品的蔬菜。生產中主要是育苗移栽，但這些年來，隨著保護地栽培面積的不斷擴大及茄果類蔬菜產地的專業化，連作現象增多，根腐病，疫病，根線蟲等土傳病害發生越來越嚴重，直接影響到辣椒，茄子，西紅柿等茄果類蔬菜的產量和經濟效益。因此，採用嫁接換根技術是比較可行的方法。

總之，茄子，辣椒，西紅柿等茄科類蔬菜，因生產條件的需要不得不採用嫁接育苗時，一定要注意砧木苗的選擇，並注意按排好砧木苗和接穗苗的播種時間，待嫁接時能達到適宜嫁接的要求，不至於造成它倆的不適配。嫁接時要適時斷根，並注意做好嫁接後的溫度，濕度，光照，肥水，殺菌等工作，切實提高嫁接苗的成活率。

⑻ 茄子嫁接的方法主要有哪幾種

（1）劈接法 劈接法也稱為切接法。該法是先將砧木苗去掉心葉和生長點，而後用刀片由苗莖的頂端把苗莖縱向劈一切口，把削好的苗穗插入並固定牢固後形成嫁接苗。根據礎木苗莖的劈口寬度不同，劈接法分為半劈接和全劈接兩種。 （2）靠接法 靠接法是將苗穗與砧木的苗莖靠在一起，兩株苗通過苗莖上的切口互相咬合而形成一株嫁接苗的嫁接方法（圖1-7）。根據嫁接時苗穗和砧木苗離地與否，靠接法分為砧木離地靠接、砧木不離地靠接以及苗穗和砧木原地靠接3種形式；根據苗穗與砧木的接合位置不同，靠接法又分為頂端靠接和上部靠接兩種形式。 （3）貼接法貼接法也稱為貼芽接法。該嫁接法是把蔬菜苗斜切去根部，只保留上部2~3片葉作為接穗；用刀片把砧木苗離地面10~12厘米處斜削一切面後，把苗穗的切面貼接到砧木的切面上，固定後形成嫁接苗。