花旗參食用方法

A. 花旗參怎麼個吃法

主料
1隻家雞
25g花旗參
15g杞子
20粒紅棗
折疊配料
適量鹽
折疊編輯本段小貼士
1. 煲湯用的才料如帶皮的雞鴨類，竟量將皮全部剝掉，發免湯水太過滑膩。
2. 紅棗宜用無核棗，如有核盡量將核去除再用。
3. 煲好的湯，如果還是覺得浮油多的話再將其撇凈即可。

B. 花旗參怎麼做好吃，花旗參的吃法

• 吃法1: 煮服法——將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鍾左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

• 吃法2、燉服法——將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鍾，早飯前半小時服用。

• 吃法3、蒸服法——將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。

• 吃法4、含化法——將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2-4片，細細咀嚼咽下。

• 吃法5、沖服法——將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鍾，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

• 吃法6、配棗法——取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

• 吃法7、燉雞法——將老母雞去內臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

C. 花旗參的食用方法和作用

性味歸經】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。【功能主治】補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。注意事項1．服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響；2．不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒，而且從中醫的葯理上來說，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相剋，有點時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情，比如感冒或者發水泡的時候3、 警惕不良反應：有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停葯後，水泡可自行吸收消退。4．中醫認為，西洋參屬於涼葯，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，「非虛勿補」。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。5．另外，西洋參不利於濕症，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節更適宜服用人參. 1、煮服法：將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鍾左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。2、燉服法：將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鍾，早飯前半小時服用。3、蒸服法：將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。4、含化法：將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2-4片，細細咀嚼咽下。[3]5、沖服法：將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鍾，可分數次服用，以空腹飲用為佳。6、配棗法：取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。7、燉雞法：將老母雞去內臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。另外，需要注意的是吃西洋參期間，不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等食物，以免降低療效。

D. 西洋參正確食用方法

西洋參的食用方法有哪些?西洋參作為一種極為滋補的中葯材，由於營養價值極高，深受朋友們的喜愛。現如今西洋參已經成為了餐桌上一道必不可少的風味，那麼西洋參的食用方法有哪些?相信大多數人都不清楚，下面就和小編去詳細了解一下吧。

4、西洋參不適合補陽

若是你身體有熱症，比如說上火、煩躁、疲憊、口乾等，那麼補氣養陰的西洋參就能夠有效地調節機體。若是你身體痴線寒症，比如說血虛、畏寒、心悸等，這樣的情況就不應該服用西洋參，因為這不到病情的效果，反而還會加重病情。

5、服用應考慮到季節性

夏天偏干、熱，所以應該服用西洋參，但是冬天偏冷寒，因此應該服用大補的人參。

小編提醒：食用西洋參對於人體的益處極多，但是任何食物若是攝取過量，都會導致反效果出現。因此，大家在食用西洋參時，務必要進行適量的食用，在食用時，萬不可與其相剋的食物一同食用，以免造成身體的變態反應。

展開

E. 西洋參片的食用方法

泡水法
西洋參的最佳用法是將其切片，即可單獨泡水飲服，也可以將西洋參另煎兌服其他葯品，一般每天限制在10克以內。西洋參片尤其適用於教師等需要長時間講話，容易耗氣導致氣短乏力者，在提神的同時還可以改善發聲狀況。
煮服法
將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鍾左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
燉服法
將西洋參切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時，碗口加蓋，再將其置於鍋內，隔水蒸燉20～30分鍾，早飯前半小時服用。
蒸服法
將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。
含化法
將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2～4片，細細咀嚼咽下。
沖服法
將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鍾，可分數次服用，以空腹飲用為佳。
配棗法
取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
燉雞法
將老母雞去內臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
另外，需要注意的是吃西洋參期間，不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等食物，以免降低療效。
療效特點
西洋參含有多種人參皂甙、揮發油、甾醇、多糖類，以及各種維生素，氨基酸與微量元素等，具有鎮靜、消炎作用，能增強記憶，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，還可提高免疫功能。
由此可見，西洋參最適宜於氣陰兩虛有熱的病人，其獨特之處在於不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參。而對畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者，則屬禁忌之列了。

F. 西洋參如何食用

西洋參的食用方法有N多種，泡水，燉湯， 1、細嚼噙化：每次用人參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。2、煎湯飲用：將人參切成葯片，洗凈放入砂罐中，加入清水（以高出參片2厘米為准）浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時，即可取汁飲用。3、隔水燉服：將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。4、泡茶飲服：取人參片5-8片，置於杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鍾，即可代茶飲服，可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。進口西洋參 葯 效 好，市面上只有少 數 如福 臨 門能 買 到正 宗的西 洋 參。

G. 西洋參的食用方法是什麼

西洋參可以直接食用，也可以磨成粉後食用。 此外，它可以浸泡在水中或煎煮。

西洋參味苦、甘，性寒。 具有清熱生津、益氣養胃的功效。 適用於肺胃陰虛，表現為咽干、乏力、氣虛、言語懶惰等症狀者。 其食用方法簡單，可蒸熟曬干，切成小塊或切片，放入口中，然後咀嚼咽下。 可以切成薄片，用沸水沖泡。 無味時，可咀嚼吞咽。 可研成細粉，用沸水沖服。 也可用來燉瘦肉湯、雞湯，滋補效果更佳。 但該葯性寒寒，脾胃虛弱，寒濕重者不宜服用。

H. 花旗參的食用方法,和什麼材料褒湯最佳

花旗參的食用方法有很多種，燉湯，泡茶，花旗參有增強體 質,補 氣,清 火,平時最 喜 歡 跟烏 雞，一 起 煲 了,烏雞、花旗參都是上好的滋陰葯材，味道特別好，對身體也是特別好的。美國威斯康辛州的進口西洋參，生長年限長、有效活性成分人參皂苷含量最高，因此 功 效最 佳，乃 西 洋 參中 之 極 品。但產 量相當有限，國內只有少數類 似於福臨門 西 洋 參這樣的大 牌能夠買到。
花旗參煲烏雞
材料

烏骨雞，花旗參，薑片，紅棗，鹽
做法
1、先將烏骨雞氽水備用。
2、砂鍋內放冷水，放入氽過水的烏雞、薑片、紅棗、花旗參，先用大火燒開後轉小火慢煲一個半個小時，出鍋前加鹽調味即可。

I. 花旗參的吃法和作用

西洋參，又名洋參、花旗參，為五加科植物西洋參的根。主產於美國、法國、加拿大，我國亦有栽培。中醫認為西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，有補肺降火，養胃生津等功能。秋天氣候乾燥，燥氣最易傷肺，最易傷皮膚腠理和津液，故秋天滋補宜用洋參。

服用洋參可選用下列幾種方法：

●含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將其切為薄片備用，每次口含幾片，每天用量2~4克。

●沖粉法：將本品研為細粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，放人沸水中沖泡後代茶飲服。

●燉服法：將原皮西洋參切片，每天2~5克放人瓷碗內，加適量水浸泡3~5小時，再將碗密封，放入鍋中蒸20~30分鍾，早飯前半小時服用。

●蒸法：將西洋參研細粉狀，每次5克加一個雞蛋蒸熟後服食。

●煮湯法：將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮，湯、葯同食，每日1次。

●煮粥法：取大米50克，煮為稀粥，待熟後加入西洋參粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐食。

●泡酒法：取本品30克，加米酒500克浸泡7日後飲服，每日2次，每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續，至味盡後取參咀嚼服。

進食西洋參的禁忌
一是服時不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，影響西洋參的功效；二是服後不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補氣的。

洋參葯膳食療方

燕窩燉洋參：燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋參可復用，至味盡為止。

功效：益肺止咳，適用於肺胃陰虛所致的乾咳、咳血、潮熱盜汗。

洋參精：西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合並，文火濃縮，加蔗糖烘乾備用，每次10克；每日二次；溫開水沖飲。

功效：益氣養陰，適用於氣陰兩虛的調養。

J. 花旗參如何食用

花旗參的用法
1．最簡單的方法莫過於將花旗參切薄片，含於口中或嚼後咽下，每日四、五片。這個方法可以品嘗到百分之百的風味。
2．煮茶或泡茶，工作前飲用，可增加工作效率，下班後飲用可解除疲勞。
用量：個人或小家庭一枝到三枝，加水約一升，煮十餘分鍾或半小時，即可飲用，可按個人口味濃淡隨意增減，亦可加蜂蜜調味。
3.沖粉法：將花旗參研成細粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋後約5分鍾即可飲用，可重復沖服幾次至無味止。
4.燉服法：將原皮花旗參切片，每天2～5克加入瓷碗內，以適量水浸泡3～5小時。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20～30分鍾，早飯前半小時服用。
5.作湯法：將原皮花旗參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、葯同食，每日一次。
6.煮粥法：取大米50克，淘洗後加水煮粥，粥開後加入花旗參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。