厚朴花荷葉藿香的食用方法

Ⅰ 藿香的用法與功效

1、解暑

藿香具有很好的發汗解暑作用，可以用於治療夏季常發的中暑，以及一系列的並發症。可以和佩蘭、菊花等具有解暑作用的葯物一起使用。

2、止瀉

它還有很好的止瀉作用，可以用於腸道發炎、中暑、飲食不當等引起的腹瀉腹痛症狀。可以和蘇葉、陳皮等有類似作用的葯物一起使用。

3、退燒

它還有退燒的的功效，可以用於治療夏天風寒感冒，以及多種原因引發的體溫過高。可以將它和紫蘇等有退燒作用的葯物一起使用。

4、順氣

它還具有順氣的功效，能夠幫助胃部順氣，緩解胃脹、胃痛等症狀。可以將它和一些有類似作用的葯物一起使用。

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藿香的葯用成分：藿香含揮發油0.28%，主要成分為甲基胡椒酚，佔80%以上。並含有茴香醚、茴香醛、d-檸檬烯，以及對-甲氧基桂皮醛、α-蒎烯、β-蒎烯、辛酮-3、辛醇-3、對-聚傘花素、辛烯-1-醇-3、芳樟醇、l-石竹烯、、α-衣蘭烯、β-金合歡烯、γ-畢澄茄烯、二氫白菖考烯等。

參考資料來源：網路-藿香

Ⅱ 藿香葉子怎麼吃

使用提示：內服：煎湯，6至10克（鮮者加倍），不宜久煎；或入丸、散。外用：適量，煎水含漱、浸洗，或研末調敷。藿香味屬陽，為發生之物，其性銳而香散，不宜多服。

藿香 介紹：
藿香為唇形科植物廣藿香和藿香的地上部分。廣藿香為一年生草本，原產菲律賓等亞洲熱帶國家。我國福建、台灣、廣東、海南、廣西有栽培；藿香為一年生或多年生草本，生於山坡或路旁。多栽培。分布於東北、華東、西南及河北、河南、陝西、湖北、湖南、廣東等地。
廣藿香水田栽培者6至8月、地皮地栽培者8至11月採收；藿香於6至7月花序抽出而未開花時採收。選晴天收割地上部分，攤曬數小時，待葉成皺縮狀時，分層重疊堆積，蓋上稻草用木板壓緊，讓其發汗一夜，次日再攤開日曬，然後反復發汗，反曬至全乾。
1. 廣藿香全株長30至60厘米，多分枝，莖鈍方柱形，直徑2至7毫米，節間長3至13厘米；外表麵灰褐色，灰黃色或帶紅棕色；質脆，易折斷，斷面中心有髓；基部的老莖類圓柱形，具褐色栓皮。葉對生，皺縮成團，展平後葉片卵形或橢圓形；兩面均被灰白色絨毛；先端短尖或鈍圓，基部楔形或鈍圓，邊緣具不規則鈍齒；葉柄長2至4厘米，被柔毛，氣香特異，味微苦。
2. 藿香地上部分高30至90厘米，常對折或切斷紮成束。莖方柱形，多分枝，四角有棱脊，四面平坦或凹入成寬溝狀，表面暗綠色，節明顯，節間長3至10厘米。老莖堅硬，質脆，易折斷，斷面白色，髓部中空。葉對生，葉片深綠色，多皺縮或破碎，完整者展平後呈卵形，先端尖或短漸尖，基部圓形或心形，邊緣有鈍鋸齒，上表面深綠色，下表面淺綠色，兩面微見毛茸。莖頂有時具穗狀輪花序，呈土棕色，氣芳香，味淡而微涼。
均以葉多，香氣濃者為佳。
藿香 相關性群：
1. 適宜外感風寒、內傷濕滯、頭痛昏重、嘔吐腹瀉者、胃腸型感冒患者、中暑、暈車、船、消化不良致腹脹、腹瀉、腹痛者、宿醉未醒者。
2. 陰虛火旺、邪實便秘者禁服。
藿香 食療作用：
藿香味辛、性微溫，歸脾、胃、肺經；
芳香升散；具有祛暑解表，化濕脾，理氣和胃的功效；
主治外感暑濕、寒濕、濕溫及濕阻中焦所致寒熱頭昏、胸脘痞悶、食少身困、嘔吐泄瀉，並妊娠惡阻，胎動不安，口臭，鼻淵，手足癬。
藿香 製作指導：
1. 可用於濕阻中焦、運化失調引起的脘腹痞滿、大便溏泄等，常配蒼術、厚朴、陳皮同用。
2. 為治療嘔逆的常用葯，可與蒼術、厚朴、陳皮、半夏等配伍。
3. 治療感冒夾濕引起的胃口差、腹脹，常配蘇葉、白芷等。
4. 祛暑解表宜生藿香葉，理氣和中宜藿香梗。

Ⅲ 藿香菜怎樣食用

可以做藿香鯽魚。

主料：鯽魚2條、藿香3兩、蔥3根、蒜頭1個、姜適量、泡椒適量

輔料：油適量、醬油10毫升、料酒10毫升、鹽5克、醋10毫升、雞精3白糖少量

1、將姜絲塞進魚肚子里，用鹽和料酒腌制20分鍾。

Ⅳ 藿香、草果、蒼術、佩蘭、厚朴、白豆蔻、草豆蔻、砂仁

藿香10克、草果10克、蒼術10克、佩蘭10克、厚朴15克、白豆蔻10克、草豆蔻10克、砂仁10克；這七種葯材熬在一起喝沒有副作用。

Ⅳ 孕婦在夏天期間感冒怎麼辦

主要是吹空調吹得， 妊娠期間，由於孕婦的生理負荷加大，機體代謝產熱增多，而且她們的皮下脂肪層比任何時候都要厚，這一切都不利於產熱和散熱的平衡。如果再碰上居住環境狹小、不通風，就很容易發生中暑。孕婦中暑輕則頭暈、胸悶、多汗、惡心，重則高熱、昏迷、抽搐，不僅嚴重影響孕婦的健康，對胎兒的危害有時甚至是毀滅性的。 ■防範措施 注意個人衛生，經常用溫水擦洗。如用冷水洗浴，皮膚污垢不易消除，且孕婦受涼容易感冒，如用熱水泡浴，高溫會傷害胎兒正在發育的中樞神經系統，造成胎兒畸形。 衣著應涼爽寬大。孕婦最好選擇真絲或棉織的衣料做貼身的衣褲，衣著宜寬松，胸罩和腰帶不宜束縛過緊。 合理調配飲食。為了保證母體和胎兒的營養，孕婦在夏天要保持食慾，多吃新鮮蔬菜，如黃瓜、西紅柿、扁豆、冬瓜等；多吃新鮮豆製品，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯；同時經常變換菜餚花樣。另外，要注意少吃油膩的食物。妊娠期下肢若無明顯浮腫可喝一些含鹽的飲料，以補充出汗損失的鹽分。 不要貪涼。孕婦從高溫中走入冷氣較足的房間，不宜呆得過久，防止腹部受涼。乘涼時最好不要坐在風口，睡覺不能露天，躺卧也不能睡在水泥地的草席上，使用風扇時不要直吹，風速宜緩和或將電扇搖頭。此外，也不宜多食冷飲。 保證睡眠休息。天熱體力消耗較多，晚間又常因蚊子叮咬等因素休息不好，孕婦就更容易感到疲勞，所以要有一定時間的午睡，並注意工間休息。 心情愉快舒暢。天熱心情煩躁不安，這種情緒也會干擾子宮內胎兒生長的環境。相反，心胸寬暢則能緩和酷熱的不良刺激，有利於胎兒生長環境的安定平穩。 感冒的中醫辯證食療之暑熱襲表證 (三)暑熱襲表證。病因：暑熱之邪，侵襲肺衛。 臨床表現：發熱微惡風寒，汗出熱不退，心煩口渴，咽喉疼痛，骨節酸痛，頭昏或頭痛，倦怠乏力，小便短赤，舌質紅苔黃，脈浮大而數。 食療治則：宣透解表，清熱祛濕。 食療處方： 1．鮮蘆根粥 原料：鮮蘆根30克，粳米50克。 烹制方法：先將蘆根切段，加適量水煎15分鍾，取汁，人粳米煮粥，加冰糖即成。 食用方法：頓服，每日1次。 2．西瓜汁 原料：西瓜適量。 烹制方法：將西瓜去籽取瓤，紗布絞汁。 食用方法：代茶頻服。 3．冰糖西瓜翠衣 原料：黑木耳10克，西瓜翠衣150克，冰糖20克，橘瓣數個，櫻桃數個。 製法：將冰糖打碎，與洗凈、泡漲的黑木耳放入碗內，置籠上蒸5分鍾，待取出冷卻後加入西瓜翠衣、橘瓣、櫻桃，攪拌均勻後放人冰箱，即成。 食法：頓服，每日1次。 4．三花湯 原料：白菊花15克，金銀花20克，白扁豆花15克。 製法：將3味放搪瓷容器內，加水煎湯即成。 食法：每日代茶飲用。 5．六樣煎 原料：金銀花、白菊花、玫瑰花各6克，麥冬、五味子各10克，酸梅12克。 製法：先將酸梅加水，煮爛，然後再將上葯和人煮沸，去渣留汁，再調入適量冰糖(白糖)，待涼後即成。 食法：每日代茶飲用。 6．三汁飲 原料：檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁適量。 製法：3味等量，加溫開水等量，放涼即成。 食法：每日代茶飲用。 7．綠豆粥 原料：綠豆20克，粳米30克，冰糖適量。 製法：先將綠豆煮沸，待稍軟後加入粳米，再煮至米熟為度，加適量冰糖即成。 食法：頓服，每日1次。 8．白瓜鹹蛋湯 原料：咸鴨蛋3個，白瓜500克，紫菜50克，綠豆粉絲100克。 製法：白瓜去瓤和籽，洗凈，切片，放人沸水鍋內，文火煲沸15分鍾。放咸鴨蛋、綠豆粉絲，稍沸片刻停火。放人紫菜煲沸，調味即成。 食法：佐餐服用，每日1次。 9．藿香佩蘭茶 原料：藿香、佩蘭各5克，薄荷2克。 製法：將以上原料洗凈，加入沸水中泡茶。 食法：每日代茶飲用。 10．暑令感冒合劑 原料：香薷6克，藿香、佩蘭、厚朴各10克，炙枇杷葉12克，鴨跖草15克。 製法：每劑加水適量，浸泡半小時，武火煎10分鍾。 食用法：每日l劑，分2次溫服。 11．西瓜番茄汁 原料：西瓜、番茄各適量。 烹制方法：西瓜取瓤，去籽，用紗布絞擠汁液。番茄先用沸水燙，剝去皮，去籽，也用紗布絞擠汁液，兩汁合並即成。 食用方法：每日代茶飲用。 12．綠豆芽蛤蜊湯 原料：蛤蜊肉250克，綠豆芽500克，豆腐6塊，冬瓜帶皮500克。 製法：將冬瓜皮、蛤蜊肉洗凈，放人沸水鍋內，武火煮沸，改用文火煲30分鍾，備用。豆腐下油鍋稍煎香，與豆芽一起放入冬瓜皮湯中，煲沸片刻，調味即成。 食法：熱服，每日2次。 13．清暑祛濕茶 原料：鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。 烹制方法：先將荷葉切成細絲，與扁豆花、玫瑰花置人容器內，加水500毫升，煎成濃汁，加適量冰糖。 食法：每日代茶飲用。 14．荷葉菊花苡仁湯 原料：鮮荷葉1張(或干荷葉12克)，菊花12克，薏苡仁30克。 製法：將以上原料洗凈，加水煮湯，去渣留汁。 食法：每日代茶飲用。 15．藿香葉粥 原料：鮮藿香葉20克，白糖適量，粳米100克。 製法：將鮮藿香葉洗凈，煎湯，加白糖、粳米同煮粥。或先用粳米煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥。 食法：適量服用，每日服2次。 16．釀冬瓜 原料：冬瓜500克，海米10克，豬肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精鹽、澱粉各適量。 製法：先將海米用溫開水發好，香菇切成細丁，與豬肉末等攪拌均勻，備用。冬瓜洗凈，切頂去瓤，將海米、香菇等倒人瓜內，將瓜頂復蓋，蒸15分鍾，將麻油、味精、精鹽、澱粉用冷水調勻，置鍋內，放入冬瓜，煮沸即可。

Ⅵ 荷葉的食用方法

荷葉的食用方法：

1、荷葉茶。取大的新鮮荷葉兩張，洗凈切片，加入1000毫升熱開水浸泡10分鍾，棄葉喝茶，隨渴隨飲，有清暑利濕之功。適用於健康人預防中暑等。

2、荷葉山楂粥。鮮荷葉兩張，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖適量。山楂切片去核，荷葉切絲，與米仁加水共煮粥，粥將熟時加入適量的白糖或冰糖，調勻即成。每日2次，可作早、晚餐。具有降壓減肥、消食健脾之功。適用於高血壓、高血脂、肥胖症、食積停滯、肉食不消等。

3、荷葉紫菜湯。鮮荷葉1張，紫菜20克，豬油少量，食鹽、味精各適量。將鮮荷葉切片放入一湯碗水煮開後，即可去渣取汁，並將紫菜放入荷葉汁中文火稍煮1-2分鍾，再加少量豬油和適量的食鹽、味精，調勻後即可食用，最好餐前喝。經常食用，具有明顯的降脂減肥功效。適用於亞健康超重及血脂偏高者。

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荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製後的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病症均有一定療效。但是，喝荷葉茶有幾點必須注意：

1、荷葉茶的葯性是寒的，女性月經期不宜飲用。

2、脾胃虛寒的人不宜飲用荷葉茶，體瘦氣血虛弱者慎服。

3、喝荷葉茶也要有度，不宜過量飲用。

Ⅶ 夏季多雨悶熱又潮濕 祛濕解暑的食物來調理

夏季天氣炎熱，多雨悶熱又潮濕，容易導致傷暑和脾濕的情況出現。因此在飲食方面，要多吃具有祛濕解暑的食物來調理。

一、藿香冬瓜排骨湯

主要功效：解暑、化濕、和胃。

材料：鮮藿香25克、薏米50克、冬瓜750克、排骨300克、生薑適量（3~4人量）。

烹調方法：藿香葉、薏米洗凈備用，冬瓜洗凈切塊（最好保留瓜皮），排骨切塊汆水去掉血污，生薑切片，在鍋中放入清水1.5升，將排骨、薏米、生薑放入鍋中，武火煲開後改文火繼續煲0.5小時，然後放入冬瓜繼續煲20分鍾，最後放入藿香葉、食鹽稍煮2~3分鍾後起鍋食用。

二、白扁豆粥

白扁豆20克，粳米60克，山葯150克，紅棗10克，加水煮粥，調入白糖食用。本品具有健脾補中的作用，適用於小兒營養不良、食慾不振、體弱消瘦等症。

三、二豆粥

白扁豆50克，綠豆50克，粳米100克，白糖少許。取白扁豆、綠豆、粳米淘凈同煮成粥，佐餐溫熱食用。清暑和中，適宜於小兒暑濕脾胃失和吐瀉煩渴者。

葯用驗方

香薷飲（《局方》）：香薷5克，炒白扁豆15克，厚朴5克，水煎服。主治暑天腸胃型感冒、暑熱頭痛、寒熱煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、納少吐瀉等症。

四、解暑涼茶

准備3克綠豆，10克菊花，10克麥冬，10克雙花，10克石斛，15克山楂，一起泡茶後飲用，能夠祛濕和解暑。

五、蓮子綠豆粥

准備20克蓮子，50克綠豆，100克粳米。一起煮成粥之後食用，可以解暑和健脾。

六、冬瓜燉鴨

准備500克冬瓜，500克鴨肉，30克芡實，30克薏米仁。先把鴨肉和芡實、薏米仁一起燉煮後，再加入冬瓜，等到鴨肉熟了之後就可以食用。可以健脾和利濕。

七、銀花粥

准備30克銀花，煎水後取出葯汁150ml，再用50克粳米，加入300ml的清水，一起煮成粥，在早上和晚上的時候服用，能夠有效預防和治療中暑。

八、荷葉粥

准備一片新鮮的荷葉，洗干凈之後切碎，然後放在紗布袋裡，加水煎煮，取出葯汁150ml，然後加入100克洗干凈的粳米，加入150ml的清水，適量的冰糖，煮成粥後，在早上和晚上食用。荷葉具有清熱解暑、降低血壓、減肥、消煩止渴的作用，和冰糖、粳米一起烹飪食用，是很好的清熱解暑食療方。

九、砂仁白術豬肚湯

主要功效：溫中健脾化濕。

推薦理由：預防濕氣中阻及虛寒性胃痛。

材料：砂仁3粒、白術10g、豬肚100g、生薑適量（1-2人量）。

烹調方法：葯材沖洗干凈；豬肚處理後切細條狀，汆水。燉盅內加入除砂仁外所有材料，加水9分滿，武火燉15分鍾後改文火燉40分鍾，加砂仁燉煮約10分鍾至有香氣飄出，加適量食鹽調味，吃肉喝湯。

Ⅷ 請問佩香茶的常見做法

主料

• 迷迭香3-5克

輔料

• 茶包1個

• 冰糖（或蜂蜜）適量

迷迭香茶的做法步驟

1、將迷迭香與茶包放入壺中，沖入熱開水。

2、依個人口味放入適量的冰糖或待水溫較低之後再加入蜂蜜即可。

小竅門

迷迭香茶的注意事項：懷孕婦女不宜飲用。

迷迭香茶的適宜搭配：迷迭香適合搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。