龍眼運輸保鮮方法圖片

『壹』 鮮龍眼怎麼存放

鮮龍眼可以採用速凍保鮮和氣調貯藏兩種存放方法。

1、速凍保鮮，這種方法比較家常，也較為適用。

在1小時內把龍眼果實的溫度降到-30℃，並長期貯於-18℃環境中。果實能保持原來外觀和固有風味，營養成分損失少。食用時先用冷水解凍，馬上食用。

2、也可以使用氣調貯藏方法

調貯藏在低溫條件下，對龍眼果實包裝袋或包裝桶內進行抽氣、充氮、增氧的氣調法貯藏。氮含量為3%至5%，二氧化碳含量為5%。如在抽氣前殺菌消毒，效果更佳。

(1)龍眼運輸保鮮方法圖片擴展閱讀：

龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。

此外龍眼的葉、花、根、核均可入葯。龍眼樹木質堅硬，紋理細致優美，是製作高級傢具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。

龍眼亦稱桂圓，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症

據葯理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。

桂圓-網路

『貳』 新鮮的龍眼怎麼發快遞才不會壞

如果要求水果保鮮的話，建議選順豐，他們有專門的泡沫箱加冰塊兒，可以採用冷藏運輸，保證送到的水果都是新鮮的。水果建議選擇空運，請選擇有冷藏運輸的快遞。

快遞一般要三個正常工作日可送達。龍眼、山竹、荔枝如果裝在通風的簍子里，溫度在18度——23度左右，不受擠壓一般不會壞。

但要周一、周二這兩天寄，不能能超過周三，否則中間隔兩個休息日。不送。

(2)龍眼運輸保鮮方法圖片擴展閱讀

龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏保存，像動物冬眠一樣，在這個溫度下，龍眼有生命可以呼吸，卻消耗很少的能量。但是並不能放在密封塑料袋中保存，而要用網狀的保鮮袋來保存，以利於它的呼吸。用這種方法，新鮮龍眼可以保存15天左右。

新鮮龍眼果皮較軟，也不可堆太多層，2­3層是比較好的堆放層數，保存至冰箱前最好將果皮風干，然後裝在保溫盒中，或者用保鮮膜、保鮮袋封存，再放到冰箱里。

如果依靠專業的冷凍方法，可以讓龍眼保存3個月左右，不過口感會稍差一點。

『叄』 桂圓怎麼保存

保存方法：

1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防變質壞掉。

2、可以把新鮮的桂圓拿去曬干，保存起來。曬乾的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。

3、曬乾的桂圓應放在箱子里，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常查看下預防發霉、蟲蛀等。

(3)龍眼運輸保鮮方法圖片擴展閱讀：

新鮮桂圓的功效與作用：

1、益氣補血，增強記憶

新鮮桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，能促進血紅蛋白再生以補血，對全身有補益作用，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志

新鮮桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

3、降脂護心，延緩衰老

新鮮桂圓可降血脂，增加冠狀動脈血流量，對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶有較強的抑製作用，可以延緩衰老。

『肆』 龍眼怎麼保存

新鮮桂圓保存方法：

1、放冰箱

新鮮的桂圓要保存的時間久，可以放在冰箱的冷藏里，把溫度控制在4℃～6℃，用網狀的保鮮膜包裹，這個溫度，桂圓既可以呼吸，又不會消耗過多的能量，可以保存的長久。

不過，不能堆的太厚，不利於桂圓的呼吸。另外，桂圓的皮比較薄，層數太多容易壓破。

2、紙盒保存

新鮮的桂圓可以風干表皮後，直接裝在透氣的紙箱里，放置在通風、陰涼和乾燥的地方。

如果桂圓較多，記得在中間加紙板，減輕下層的壓力；如果桂圓可以平鋪放下，那是最好的，避免擠破流水，引起腐爛和變質。

3、速凍

新鮮的桂圓，要保存時間長，還要保持固有的味道，那就採用冰箱速凍法。冰箱速凍法是在一小時之內將桂圓的溫度降到-30℃，然後長期存放在-18℃的環境里。

這樣，桂圓既可以保持原來的外貌，還能有固有的味道。需要注意的是，食用時用冷水解凍後，馬上就吃。

4、曬干

新鮮的桂圓太多，吃不完會壞掉，或者想保存很久，想吃的時候再吃，這就可以曬干來保存。將新鮮的桂圓曬干，放在箱子里，用蓋子蓋好，經常查看保存狀態，不要生霉和生蟲。

『伍』 龍眼寄快遞要怎麼保鮮

方法：保溫袋加冰袋，保溫袋在放進紙箱或泡沫箱。

1. 放置冰袋，與龍眼放在一起；

   
   

2. 順豐郵寄一般到地方還是新鮮的!

『陸』 新鮮桂圓怎樣保存長久

以下介紹幾種常見的龍眼貯藏保鮮方法：

1、常溫貯藏：

利用防腐保鮮劑溶於水後能在龍眼表面迅速形成透明膜，有效地封閉氣孔，降低呼吸強度，延長果實衰老，又能起到防腐殺菌作用的機理進行果實防腐處理，然後用聚乙烯薄膜或乙烯－醋酸乙烯脂薄膜袋包裝，扎緊薄膜袋，在28～32℃下貯藏5～8天，好果率可達96%，比不用葯物處理的鮮果多保鮮4～5天。

常用防腐保鮮劑有仲丁胺、特克多、抑霉唑、多菌靈、甲劑托布津等。但目前適用於大生產、貯運時間較長的龍眼果實的常溫貯藏保鮮技術尚未成熟。

2、低溫氣調貯藏：

適當的溫度能降低果實的呼吸強度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活動。龍眼採收後經過預冷處理，用塑料薄膜包裝或薄膜大帳貯藏，並結合葯物防腐和低溫保藏；這是龍眼貯藏的有效方法，該方法可發揮自發氣調作用，改變二氧化碳和氧氣含量，從而抑制微生物的侵染，降低腐敗損失。

3、熏硫保鮮：

泰國近年來出口的龍眼都經過熏硫處理，方法是每立方米燃燒100克90%的硫磺粉，處理20～30分鍾。用連二亞硫酸鈉配製成二氧化硫釋放劑，每2千克龍眼用量16～22克常溫貯藏取得良好效果。龍眼用亞硫酸鹽溶液浸泡無保鮮效果，緩慢釋放硫處理以每千克龍眼6～8克的連二亞硫酸鈉為好。

熏硫處理則以每10千克龍眼20克硫磺，熏蒸20分鍾，低溫貯藏35天，好果率達96%，而對照為0。二氧化硫能有效地防止果皮褐變和抑制微生物的侵染，經熏硫的龍眼果實在10或5攝氏度下，果皮沒有褐變和病害的情況可保持11個月之久(果皮已萎縮)。

4、氣調保鮮：

龍眼採收後，先行預冷2天，然後對果實進行整理，剪除劣果、破果後，用0.1%甲基托布津淋洗果穗以殺菌消毒，直接裝在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先裝在塑料周轉箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)，在濕度85%～95%、溫度0～5℃(不超過10℃)的庫房中貯存。

經過預冷，用塑料袋包裝，然後進行抽氣、充氮處理，在0～5℃或6～10℃的條件下貯藏，保鮮效果很好，貯藏40天，好果率尚達93%左右。貯藏期間注意調節貯藏環境中二氧化碳與氧氣的比例。袋內的氣體指標以氧6%～8%、二氧化碳4%～6%較為適宜。

二氧化碳濃度高於13%或低於3%時，對龍眼貯藏不利，也可對塑料袋進行抽氣，或者抽氣充氮，加快氧的減少，有利於抑制龍眼果實的呼吸作用，有利於長期貯藏。氣調貯藏是近年來國外發展較快的一種先進貯藏技術，但我國對龍眼的氣調貯藏研究尚未有系統深入的研究報道。

5、熱燙保鮮：

此法為民間傳統保鮮法。民間是把整穗的果實浸入沸騰的開水中30～40秒，以不燙傷果肉為度，隨即提起，懸掛在風口處晾乾。處理過的果實放置15～25天，果肉基本保持新鮮，味道更甜。此法結合現代保鮮技術，即把熱燙處理、烘乾、裝箱的果實，置於2±1℃冷庫，貯藏22天，好果率達100%。果實外觀顏色與鮮果相似，內果皮均勻褐變，果肉風味正常。

6、速凍保鮮：

挑選好新鮮果實，進行防裂處理後，在1小時內把龍眼果實的中心溫度降至-30℃，然後長期貯藏於-18℃的冷庫中，可貯藏一年或更長的時間。速凍龍眼從-18℃低溫取出後，用0.5%檸檬酸加0.03%維生素C溶液或1%檸檬酸溶液處理，可保持48小時果皮不變色。

果實能保持原來外觀和固有風味，營養成分損失少。食用時先用冷水解凍，馬上食用。此法適於果皮較厚，肉質脆硬和含糖量高的品種。但採用速凍貯藏的缺點是龍眼取出後於常溫下裂果較嚴重。

介紹了幾種常見龍眼的貯藏保鮮技術，卻不能不注意其貯藏保鮮的關鍵。龍眼在8～9月的高溫、高濕條件下成熟採收，活的果實生理、生化變化劇烈，鮮果易變色變質，不耐長途運輸、長期貯藏。在28℃的室溫下，果實一般在一周內全部變質腐爛。

適宜的低溫條件可延長龍眼的貯藏期。一般在2～3℃、相對濕度90%～95%條件下，可保鮮10～15天。採用一定的化學葯劑處理以及配以氣調因素進行貯藏效果更好，貯藏40天，果實仍色鮮質優、風味佳良。所以貯藏保鮮龍眼的關鍵在於防腐殺菌及防止生理衰敗。

拓展資料：

龍眼在中國的西南部至東南部栽培很廣，以廣東最盛，福建次之；雲南及廣西南部亦見野生或半野生於疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是中國南部和東南部著名果樹之一，常與荔枝相提並論。新鮮桂圓作為夏季應季的水果，受到了很多人的青睞。新鮮桂圓除了味道甜美之外，其功效與作用也是不容小覷的。

新鮮桂圓的功效與作用：

1、益氣補血，增強記憶

新鮮桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，能促進血紅蛋白再生以補血，對全身有補益作用，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志

新鮮桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

3、養血安胎

新鮮桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌細胞

新鮮桂圓對癌細胞有一定的抑製作用。

5、降脂護心，延緩衰老

新鮮桂圓可降血脂，增加冠狀動脈血流量，對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶有較強的抑製作用，可以延緩衰老。

『柒』 龍眼怎麼保鮮時間長

龍眼保鮮時間長方法：冷藏，曬干，冷凍。

龍眼是生活中常見的一種水果，外形跟桂圓很像，營養價值很高，很受人們的喜愛，目前大部分地區在栽植，龍眼樹苗定植後需3-4年才結果。但為了後期產果率高，一般在第三年開花時要將花摘掉。栽植成功後的樹苗一般能活幾十年，長一點的能活到200年。

具體方法：

龍眼懼怕高溫，一旦溫度較高的情況下，不僅容易腐爛，還易發芽，因此買到的龍眼最好是放在冰箱冷藏室保存，一般分批用保鮮袋裝好的情況下，可存放一個星期左右，但不宜放久，否則會影響龍眼的口感和果肉質感。

曬干：6個月左右，龍眼乾又叫桂圓干，將新鮮龍眼果實直接曬干，或剝殼取其肉曬干都可以，這樣的做法不僅防腐防發芽，延長保存時間，還更加甘甜美味，也是常見的保存龍眼方法。

冷凍：6個月—1年如果大量保存龍眼，建議用速凍保鮮的方法，將完好的鮮龍眼，直接放入保鮮袋中，然後放在冰箱冷凍層，長期貯藏於零下18℃的環境中，可貯藏6個月—1年或更長的時間新鮮可食不會發芽，不過再次吃龍眼不建議鮮食，可燉湯或做甜品加熱食用更好。

『捌』 如何存放龍眼

龍眼的存放辦法：

1、放冰箱

可以放4-5度的常溫，因為龍眼屬於熱帶水果，不太適應放冰箱里。如果無法製造那麼低的溫度，那可以選擇放冰箱，放最底層的槽里，用保鮮膜把龍眼被包住，以免水分的流失。並且放冰箱里的龍眼，盡快3天內吃完，口感幾乎還保留著，時間越長，口感就會沒那麼好了。

龍眼，是無患子科龍眼屬植物。常綠喬木，高通常10餘米；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。葉連柄長15-30厘米或更長；小葉4-5對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱；小葉柄長通常不超過5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革質，三角狀卵形；花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛；花絲被短硬毛。果近球形，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。

經濟用途以作果品為主，因其假種皮富含維生素和磷質，有益脾、健腦的作用，故亦入葯。

『玖』 荔枝，龍眼，黃皮，長途運輸該怎麼保鮮

常溫貯運：主要是通過防腐劑來達到為鮮果保鮮的作用。經過防腐處理的荔枝，可用塑料薄膜進行包裹、保濕，避免荔枝褐變腐爛。

加冰降溫貯運：將鮮果進行防腐預冷工作，然後將鮮果晾乾，再用聚乙烯袋進行包裝。

低溫貯運：控制鮮果果皮褐變方面來進行保鮮，減少鮮果果實的病理腐爛，保證果實的品質。