黑香草莢食用方法

① 香草莢里頭的黑籽吃到肚子里能消化嗎

能消化，香草莢里頭的小黑籽是香草香味的來源。

吃了異物怎麼辦：
1、不足2.5厘米的小異物和不尖銳並且沒有毒性不會融化的東西如小耳環、玻璃球、圍棋子、小鈕扣、小硬幣等，一般都能自行排出。每天應仔細檢查大便看異物是否排出體外。在最初透視時如果異物已有2-3天還呆在胃內不能進入腸，就得請醫生通過胃鏡將異物取出。如果已進入腸道，一周做一次X線檢查就可以了。一般有2-3天，最長3-4周都能排出體外。
2、直徑大於2.5厘米的較大異物，如大一點的硬幣、瓶蓋等，或雖體積不大但很尖銳的圖釘之類異物，一般很難由胃進入腸道自行排出，應立即請醫生取出異物，因為停留時間越長，越可能壓迫和刺激胃腸粘膜，引發潰瘍或穿孔等並發症。
3、若吞入電池等有毒有害物品時，應請醫生盡早取出。
4、如果異物進入氣管內，在醫生未介入之前，可採用「倒立位拍打背部」法進行急救或進行口對口吸取。因為一旦窒息達3分鍾，將會危及生命。

② 香草蒸汽奶配方

1、取熱牛奶。

2、用小刀把香草莢對半剖開，將香草莢內的細密的黑色的香草籽刮入剛燒好的開水中。
3、刮干凈香草籽後，將香草莢外殼也一並浸入熱開水中。浸泡5分鍾後，撈出香草莢外殼。
4、在熱開水裡倒入牛奶，攪拌均勻。
5、倒入動物性淡奶油，繼續攪拌均勻。
6、再根據個人口味添加細砂糖後即可飲用。

③ 香草莢保質期

香草莢保質期3年。

好香草要好好利用，直到榨取最後一縷香氣。最好的保存方法是常溫密封避光保存，可以用保鮮膜或錫紙包起來，放入密封袋中，一定要密封好哦，注意，不能放入冰箱中。

豆莢剖開以後，刮出密密的小黑籽，放到牛奶中煮或直接加入到食材中攪拌，香草豆莢可以切成小段煮，牛奶會充滿香草的香味，用的時候把豆莢殼取出即可。

做蛋糕、餅乾等都可以用到香草籽。剩下去了籽的香草莢千萬不要丟掉，那裡面所含的香精不比香草籽少。

可以把它埋在砂糖裡面，製作香草糖。真正馬達加斯加原產，與國產香草豆絕對不一樣哦。剛剛進口來的新豆豆，長度20CM，每枝都在5克左右，油性好，豆莢特別飽滿沉重，香氣濃郁。

一般存放時間太久或是保管不善的香草豆，就會變的干硬，有時甚至用刀剖都不容易剖開，新鮮的豆豆可能會更濕油一些，豆莢會軟一些，充滿了自然的氣息。

香草莢：

香草莢又稱梵尼蘭，它的產地是中美洲和南美洲，產量稀少，而且世界上40%的香水也都有梵尼蘭的成分，有香料皇後的美譽，16世紀以前，梵尼蘭豆莢就被人們應用在香料飲品中，是應用在香料的蘭花科植物。

人們利用芳香植物作為香料，戰國時即用之蒸肉，摻飯食和浸酒以增進香味；還可以直接作為蔬菜水果食用，及做天然防腐劑加入到食品中。

人們可以充分利用芳香植物揮發出的芳香物質，把它們運用於特定的環境中起到一些特殊功效。如水仙、檸檬、茉莉等植物的揮發性物質有助於減輕大腦疲勞，則可以在辦公區有意識地栽植這類植物，有助於提高工作效率。

松柏類的芳香物質可以殺死大量細菌，則可以在一些人活動頻繁地種植這類芳香花木，如在人群聚散的廣場旁等。以改善環境，提高空氣質量，還可以利用香味烘托意境、氣氛，引導遊人等。在公園的安靜休息區中種植蘭花。

其幽香會更襯出公園之靜謐，使人們更深地感受到置身世外，遠離塵囂，心曠神怡，更加放鬆身心。

④ 2013年草莓慕斯蛋糕怎樣做好吃

材料
草莓慕斯材料：草莓400克，淡奶油300克，白砂糖100克，吉利丁片4片（約20克），牛奶100克，戚風蛋糕片兩片，八寸戚風蛋糕所需材料：雞蛋5個，細砂糖糖80+20克，牛奶75ml，油75ml，低粉100克，鹽，醋少許
做法
草莓慕斯做法：
1、將草莓榨成草莓漿；
2、吉利丁片用牛奶泡軟後，隔水小火加熱至融化；
3、鮮奶油加白砂糖打至六分發；（我打發的有點過了，做慕斯的奶油打發太過口感會差一些）
4、將吉利丁牛奶液和打發的鮮奶油混合，再加入草莓漿混合均勻成慕斯餡；
5、取八寸慕斯圈，放入一片八寸蛋糕片，四周擺上對半切開的草莓；
6、倒入草莓慕斯糊；
7、再鋪上一片剪去外邊的八寸蛋糕片；
8、倒入草莓慕斯糊，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏四個小時；
9、稍加裝飾即可。
八寸戚風蛋糕製作過程：
1、 蛋黃加20克細砂糖用手動打蛋器拌勻；（蛋黃不需過分打發，因為蛋白要用電動打蛋器打發，所以這里用手動打蛋器比較方便，不需要再清洗，節省中間過程）
2、 蛋黃分次加入牛奶和色拉油，混合均勻；
3、 低粉、鹽過篩到蛋黃糊中，輕輕切拌均勻，不可沿一個方向攪拌，避免出筋；
4、 蛋白加醋打至粗泡，分三次加入80克細砂糖，打發至乾性，可轉低速再打發一會兒，以免產生過多的大泡；
5、 取三分之一蛋白加入到蛋黃麵糊中，切拌均勻，再加入三分之一蛋白切拌均勻，最後將剩餘蛋白倒入，切拌均勻成蛋糕糊；
6、 烤箱180度預熱；（根據各人烤箱溫度不同，據說長帝會越用越熱，我原來用180度，現在用175或170度就可以，所以要根據各人的烤箱調節溫度）
7、 將蛋糕糊倒入八寸蛋糕模具中，約七八分滿，輕敲模具震碎大泡；（表面可能會不太平，可以抹平點兒，烤的時候就會平了）
8、 放入烤箱中下層，烤40-50分鍾；
9、出爐後倒扣放涼。

⑤ 香草莢上面有白色是壞了嗎

不是。

香草莢保存特別簡單，只要常溫密封乾燥保存即可。若發現長出白毛，請放心，這只是植物蠟，不影響食用，用酒擦掉風干即可。還有一個保存方式，那就是把它埋在砂糖中，蓋緊蓋子密封，可以保存一年的時間。

用玻璃罐或保鮮盒密封盛裝，避免水分流失，保存在陰涼乾燥的室溫中(約15～25℃)即可。不要放入冰箱冷藏或冷凍，濕氣和水氣易讓香草莢發酵，影響到香草的氣味，注意一旦發現發霉就必須丟棄。

香草莢的使用方法：

豆莢剖開以後，刮出密密的小黑籽，放到牛奶中煮或直接加入到食材中攪拌，香草豆莢可以切成小段煮，牛奶會充滿香草的香味，用的時候把豆莢殼取出即可。

做蛋糕、餅乾等都可以用到香草籽。剩下去了籽的香草莢千萬不要丟掉，那裡面所含的香精不比香草籽少。可以把它埋在砂糖裡面，製作香草糖。