羊胎盤的功效與作用及食用方法

『壹』 羊胎盤怎麼燉最營養

燉羊胎的家常做法：燉羊胎加入枸杞、淮山葯、黨參、紅棗好吃。
（1）羊胎具有補腎益精，益氣養血之功效。

（2）枸杞具有滋補肝腎，益精明目之功效。

（3）淮山葯具有補脾止瀉，養肺益陰，益腎固精，養陰生津之功效。

（4）黨參具有補中益氣，健脾益肺之功效。

（5）紅棗具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。

燉羊胎具有補腎益精，益氣養血，補肝明目，補脾止瀉，養肺益陰，益腎固精，養陰生津，補中益氣，健脾益肺，補益脾胃、滋養陰血、養心安神的作用。
淮山黨參燉羊胎

主料：羊胎300克，枸杞30克，淮山50克，黨參50克，紅棗5粒。

輔料：姜1塊，料酒5克，鹽3克。

製作過程：

1、將新鮮羊胎剖開洗凈；放入冷水入鍋，放少許料酒煮5分鍾。
2、撈出沖凈切塊。

3、黨參泡發後切段。

4、將黨參、羊胎、紅棗、淮山、枸杞、姜放入燉盅。

5、大火燒開後轉小火燉2小時，喝時加鹽調味即可。健康功效：補腎益精，益氣養血，補肝明目，補脾止瀉，養肺益陰，益腎固精，養陰生津，補中益氣，健脾益肺，補益脾胃、滋養陰血、養心安神。
燉羊胎的營養價值：
（1）羊胎味咸，性溫。歸腎經。具有補腎益精，益氣養血之功效。主治腎虛羸瘦，久瘧，貧血。用法內服6-15g；或入丸、散。採集加工母羊生產小羊時收集胎盤，洗凈，鮮用或烘乾。
（2）枸杞性平，味甘。歸肝，腎經。具有滋補肝腎，益精明目之功效。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。禁忌外感實熱、脾虛泄瀉者慎服。特點氣微，味甜。

（3）淮山葯性味甘，平。入脾、肺、腎經。具有補脾止瀉，養肺益陰，益腎固精，養陰生津之功效。主治脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻等症。

（4）黨參性味甘、平。入肺、脾經。具有補中益氣，健脾益肺之功效。用於脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽，內熱消渴等。

（5）紅棗性溫，味甘。歸經脾，胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠，天然維生素丸。

『貳』 羊胎盤的做法與吃法

羊胎盤的簡單做法
1、用砂鍋頓，裡面加上點瘦豬肉一塊兒頓，連湯一起服用最好,營養不會流失。既能滋補身體又能美容養顏。
2、土雞砍好用鹽、胡椒粉、姜、酒腌好備用，羊胎盤洗凈切小塊，清水加姜塊、蔥結、米酒燒開，把切好的羊胎盤倒入煮十分鍾，撈起沖洗干凈，濾干水分，炒鍋下油燒熱，下羊胎盤和雞肉爆炒（一定要猛火），炒香後濺酒，然後一起倒入砂鍋，加入杞子，紅棗，蜜棗，黨參，當歸，大火燒開十分鍾後加蓋轉小火煲一小時左右，調入米酒二兩，鹽和雞精適量即可。
羊胎盤的功效與作用
1、羊胎盤歷來被視為大補之品，集速療和養元於一體，具有養血安神、豐肌澤膚、延年益壽等功效，是大補元氣的滋補強壯葯。
2、在溫陽益氣食品中，它的功效可以媲美紫河車，甚至可以代紫河車之用。它有溫中暖下，養血益氣的功效，尤其是入冬就手腳冰冷之人更應該多吃。
3、它可以補虛贏瘦、強筋健骨、潤膚美顏、增精添髓。中醫和現代營養學都認為它入湯羹，可以收進補和食療之效。
羊胎盤的食用注意事項
1、我們要明了羊胎盤的主要食用人群，它是一種相當具有功效的補品，它最好是25歲以上的朋友進行食用，這主要是因為羊胎盤中含有雌性激素，比如女人吃胎盤能美容、可以延緩衰老，但是小孩子吃羊胎盤的話容易導致性早熟。
2、另一方面由於每個人的體內雌性激素多少不同，建議體內雌性激素偏高的女士慎用。
3、然後，從羊胎盤中抽取的羊胎盤素在使用時應注意以下不良反應：注射羊胎素後一段時間內出現疲倦感，磕睡， 對酒精有厭煩感
想要保健身體的話，確實可以食用羊胎盤。羊胎盤這兩年特別流行，許多女性為了保健身體，為了美容，都會用心的把羊胎盤做成一道菜，品嘗起來非常美味，經常吃羊胎盤的話，女性的身體也會一天天更加健康起來，羊胎盤的功效確實是顯而易見。

『叄』 羊胎煲湯功效與作用

羊胎煲湯功效：補腎益精，益氣養血，用於腎虛羸瘦，貧血。

羊胎即羊胎盤，其營養組成與人類胎盤基本一致，營養結構最接近人胎盤，其合理的自然結構特別豐富的營養成分含量成為動物胎盤的首選種類。

其富含孕育生命所必需的所有原始生命物質。其中含有豐富的蛋白質、17種氨基酸、14種微量元素、磷脂、脂多糖、維生素，還有與免疫功能和機體正常運轉相關的多種活性多肽，其營養成分天然搭配的比例最接近人體的需求。

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羊胎的其他功效：

1、羊胎盤性味甘溫，具有益氣補虛的功效，能溫中暖下，調補腎虛，是大補元氣的滋補強壯葯。對於入冬就手腳冰冷的人，食用羊胎盤也有比較好的效果。

2、羊胎盤有減輕皺紋、減少鬆弛下垂以及淡化雀斑和瑕疵等作用；另外羊胎盤可以幫助促進特定創傷的癒合，有減輕疤痕讓皮膚變得光滑的作用。

3、羊胎盤對於皮膚的老化有比較好的延緩作用，可以減少臉部的細紋；而且羊胎盤中含有的活性因子能促進體內細胞的分裂作用，起到延緩衰老的作用。

『肆』 新鮮羊胎盤怎麼吃

胎盤中醫稱紫河車。其味甘咸，性溫，歸肺肝腎經，屬血肉有情之品，具溫腎、益精、補氣、養血之功效。意見建議:
一些胎盤因母體患病，胎盤內很可能會存在大量致病因子，特別是患有血行傳染病的母體，胎盤內將含有相應病原體。此類胎盤食用後，可導致食源性疾病。除剖腹產外，胎盤的娩出必須經過產道，胎盤一經產道，就可能受到多種細菌污染，同樣也是致病源。所以建議不要自行應用。