海星的食用方法

Ⅰ 海星的吃法

海星的吃法步驟：

主料：海帶30克、瘦肉150克、鯽魚1條、紅蘿卜150克、無花果（干）3個。

輔料：海星3個、鹽2小匙。

1、各材料，海帶需提前泡發好。

Ⅱ 海星怎麼吃可以吃哪裡

海星可食用部分不多，主要是吃海星籽，食用方法：吃的時候把海星掰開，就能看到很多海星籽，可以直接食用，也能將其蘸醬料一起吃。

海星籽作為海星的可食部分，富含微量元素、維生素、脂肪等營養物質，可加工利用作為營養、無毒的新型海洋食品原料，海星籽可以用來蒸水蛋、炒帶子。但是如果要取海星籽，用新鮮的海星會更合適，有鎮靜安神、和胃止痛的作用。

(2)海星的食用方法擴展閱讀：

海星食用注意事項：

海鮮過敏者，海星也是海鮮的一種，其中富含異種蛋白成分，食用海鮮過敏者也應當慎吃海星，以免引起瘙癢、紅腫、長皮疹等過敏反應。

消化功能差者，海鮮雖然可食用部分較少，但是其中富含蛋白質、維生素等營養成分，消化功能差者不宜過多食用，以免引起消化不良症狀。

Ⅲ 海星怎麼吃

燉豬肉湯吃。

海星作為輔料煲湯，和一些瘦肉一起做成海星瘦肉湯。准備一隻海星和大約2兩的瘦肉即可，瘦肉切成大塊，海星切不切均可，燉好後只吃豬肉和海星就好，每天一次，對於乳中腫塊尚未破皮的人有極好的作用。

(3)海星的食用方法擴展閱讀：

注意事項：

這款湯的功效是溫補元氣，強身健體，切忌煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。還有就是在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味添加，建議不要放太多的鹽。另外在時間的控制上，可以適當延長一些，但最好不要超過6小時。

海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。

Ⅳ 海星怎麼吃

海星可以蒸著吃。

海星類都是肉食性動物，可以取食各種無脊椎動物，特別是貝類、甲殼類、多毛類、甚至魚類等。其中有的是單食性的，例如許多種類通常僅食雙殼類動物。也有多食或雜食性種類。

海星的再生能力

海星的絕招是它分身有術。若把海星撕成幾塊拋入海中，每一碎塊會很快重新長出失去的部分，從而長成幾個完整的新海星來。

例如，沙海星保留一厘米長的腕就能生長出一個完整的新海星，而有的海星本領更大，只要有一截殘臂就可以長出一個完整的新海星。海星的腕、體盤受損或自切後，都能夠自然再生。海星的任何一個部位都可以重新生成一個新的海星。

Ⅳ 海星怎麼吃 吃哪裡

海星是一種海洋棘皮動物，長相比較奇特，很多人都不知道海星究竟該怎麼吃，甚至有些人都不知道海星是可以食用的，下面我們就一起來討論一下究竟海星可以怎麼吃。

海星是一種棘皮動物，由於其形狀像五角星而得名，海星吃起來有一股淡淡的鹹味和濃郁的鮮味，而且其中還含有豐富的營養成分，如：蛋白質、氨基酸以及多種微量元素等，海星比較常見的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等。

清蒸海星

材料：海星、醬油、醋、胡椒粉（可不選）。

步驟：

1、選擇厚實一些的海星，將它用清水刷洗干凈。

2、然後裝入盤中，足面朝上。

3、然後將其放入蒸鍋中，開大火蒸15分鍾左右，拿出晾涼。

4、將醬油、醋和胡椒粉攪勻成調味汁。

5、將海星從中間掰開，分成瓣。

6、將裡面像魚籽一樣的海星肉取出。

7、可以直接食用，怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。

海星蒸蛋

材料：海星、雞蛋、食鹽、香油。

做法：

1、取3-5個海星蒸熟，取出海星籽，打散備用。

2、磕入兩個雞蛋，攪勻，然後加入適量清水攪勻。

3、將海星籽放入，再加入少許食鹽和香油攪拌均勻。

4、將調好的蛋液放入蒸鍋中，大火蒸制。

5、待其稍微凝固時，再次將其打散，使海星籽與蛋液充分混合。

6、蒸至完全凝固後，將蒸蛋取出食用即可。

瘦肉海星湯

材料：海星、瘦肉、無花果、蜜棗、食鹽。

做法：

1、將海星和無花果分別用清水浸泡3-5小時。

2、瘦肉洗凈，切成小塊備用。

3、將所有的食材放入燉盅中。

4、加入適量清水，隔水燉煮4小時左右。

5、最後加入適量食鹽調味即可

Ⅵ 海星怎麼吃吃哪裡

海星是一種棘皮動物，由於其形狀像五角星而得名。海星可食用的部分不多，主要是吃海星籽，吃的時候把海星掰開，就能看到很多海星籽，可以直接食用，也能將其蘸醬料一起吃。海星籽可以用來蒸水蛋、炒帶子。
海星怎麼吃 吃哪裡

海星籽作為海星的可食用部分，富含微量元素、維生素、脂肪等營養物質，可加工利用作為營養、無毒的新型海洋食品原料。
用手拔掉海星其中一個觸角，裡面的褐色顆粒狀的東西，就是海星籽，是可以吃的。煮熟海星之後，用勺子或者筷子把裡面的肉取出，就可以享用美食了。
海星比較常見的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等，吃起來有一股淡淡的鹹味和濃郁的鮮味，風味很獨特。

Ⅶ 海星怎麼吃

海星的吃法：
一、海星楊桃燉瘦肉湯
食材：海星2隻、楊桃2隻、瘦肉500克、姜小塊、鹽5克、南北杏1個、紅棗3顆、枸杞子5克。
做法：
1、將海星用水泡一會，刷洗干凈。
2、楊桃，瘦肉切大塊。
3、將所有材料入鍋加水燒開。
4、文火燉兩小時加鹽調味就行了。
二、胡蘿卜海星煲豬腱
食材：豬腱500克、海星6個、蜜棗2個、枸杞子25克、胡蘿卜1根、鹽、姜適量。
做法：
1、豬腱切大塊，加薑片下開水焯一下然後洗凈瀝干備用。
2、海星用清水洗凈備用;得提防有沙子。
3、胡蘿卜去皮切滾刀塊，蜜棗和枸杞子一起洗凈。
4、煲中煮開水，水開後放所有材料，再次煮開後轉用煲湯模式（或小火）煲約兩小時，食用時加鹽調味即可。
【吃海星要注意】
1、海星體內有毒素，家居滋補養生一定要慎重使用 。
2、不是所有的海星都能吃，例如：紫海星不能吃 。
3、海星一次不能吃太多，否則會導致腹瀉，甚至中毒。

海星瘦肉湯
材料：海星1隻、豬瘦肉2兩。
製法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯，每日一次。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對良性腫瘤或有消散作用。

海星三寶（煲湯，兩人份）
材料：海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量
做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止
把牛蛙洗凈，切塊；瘦肉入水煮幾分鍾
用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉
把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水
先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右
功效：溫補元氣，強身健體
註：煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味添加，也不要中入太多。在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。

海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯
材料：干海星1隻，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿卜，瘦肉500克
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效

Ⅷ 海星最好吃法

海星是一種海洋棘皮動物，長相比較奇特，很多人都不知道海星究竟該怎麼吃，甚至有些人都不知道海星是可以食用的，下面我們就一起來討論一下究竟海星可以怎麼吃？海星是一種棘皮動物，由於其形狀像五角星而得名，海星吃起來有一股淡淡的鹹味和濃郁的鮮味，而且其中還含有豐富的營養成分，如：蛋白質、氨基酸以及多種微量元素等，海星比較常見的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等。

一，清蒸海星，材料：海星、醬油、醋、胡椒粉（可不選）。步驟：1、選擇厚實一些的海星，將它用清水刷洗干凈。2、然後裝入盤中，足面朝上。3、然後將其放入蒸鍋中，開大火蒸15分鍾左右，拿出晾涼。4、將醬油、醋和胡椒粉攪勻成調味汁。5、將海星從中間掰開，分成瓣。6、將裡面像魚籽一樣的海星肉取出。7、可以直接食用，怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。

二，海星蒸蛋，材料：海星、雞蛋、食鹽、香油。做法：1、取3-5個海星蒸熟，取出海星籽，打散備用。2、磕入兩個雞蛋，攪勻，然後加入適量清水攪勻。3、將海星籽放入，再加入少許食鹽和香油攪拌均勻。4、將調好的蛋液放入蒸鍋中，大火蒸制。5、待其稍微凝固時，再次將其打散，使海星籽與蛋液充分混合。6、蒸至完全凝固後，將蒸蛋取出食用即可。

三，瘦肉海星湯，材料：海星、瘦肉、無花果、蜜棗、食鹽。做法：1、將海星和無花果分別用清水浸泡3-5小時。2、瘦肉洗凈，切成小塊備用。3、將所有的食材放入燉盅中。4、加入適量清水，隔水燉煮4小時左右。5、最後加入適量食鹽調味即可。

什麼人群不適合吃海星？1，海鮮過敏者，海星也是海鮮的一種，其中富含異種蛋白成分，食用海鮮過敏者也應當慎吃海星，以免引起瘙癢、紅腫、長皮疹等過敏反應。2，消化功能差者，海鮮雖然可食用部分較少，但是其中富含蛋白質、維生素等營養成分，消化功能差者不宜過多食用，以免引起消化不良症狀。

Ⅸ 海星怎麼吃

海星的葯用價值比食用價值要大。市場上賣的干海星一般都是拿來做葯料燉湯用。那麼你知道海星的吃法嗎?海星可以怎麼吃呢?請閱讀以下文章，跟著我一起來了解。

海星怎麼吃

海星楊桃燉瘦肉湯

材料

海星2隻，楊桃2個，南北杏適量，紅棗適量，枸杞子適量，姜適量，鹽適量

做法

1.將海星用水泡一會，刷洗干凈。

2.楊桃，瘦肉切大塊。

3.將所有材料入鍋加水燒開。

4.文火燉兩小時加鹽調味就行了，味道還行，清清爽爽，有點鮮甜，哈哈。

胡蘿卜海星煲豬腱

食材：豬腱500克，海星6個，蜜棗2個，枸杞子25克，胡蘿卜1根，鹽、姜適量。

做法：

1、豬腱切大塊，加薑片下開水焯一下然後洗凈瀝干備用。

2、海星用清水洗凈備用;得提防有沙子。

3、胡蘿卜去皮切滾刀塊，蜜棗和枸杞子一起洗凈。

4、煲中煮開水，水開後放所有材料，再次煮開後轉用煲湯模式(或小火)煲約兩小時，食用時加鹽調味即可。

吃海星的注意事項

1、海星體內有毒素，家居滋補養生一定要慎重使用 。

2、不是所有的海星都能吃，例如：紫海星不能吃 。

3、海星一次不能吃太多，否則會導致腹瀉，甚至中毒。

海星的`葯用營養價值

海星中的酸性粘多糖有調節免疫功能作用。近年來，海星的葯用價值逐步被重視，不少海洋葯物或食品企業開發了海星營養素膠囊等產品，對祛病強身有顯著的功效。不過，海星體內有毒素，家居滋補養生一定要慎重使用。

海星的葯用價值

海星的葯用價值比食用價值要大。市場上賣的干海星一般都是拿來做葯料燉湯用。

海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵(海星籽)。雌性海星的卵看上去與一般魚卵無異。可用於熬湯或者是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成賽螃蟹一般，再釀回海星殼裏。看上去，這個菜賣相極之精緻，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。