芡實的功效及食用方法

① 芡實，薏仁，准山葯的功效與作用及食用方法

芡實有收斂固精等功效，適用於慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。淮山葯味甘，性平。 歸脾，肺，腎經。有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效。

② 芡實的食用方法

芡實可以煲湯，煮粥，也可以做成甜品。炒芡實用文火加熱，慢慢炒至微黃色，具香氣時，取出晾涼即可，就不會粘粘的。下面介紹做法：

准備材料：鮮百合100g、芡實220g、排骨200g、胡蘿卜少量、鮮蝦米100g、家樂濃湯寶一塊、芹菜適量、鹽適量

製作步驟：

1、准備好食材，如圖。

③ 茯苓與芡實和用的功效與作用及食用方法

茯苓利水滲濕，健脾補中，寧心安神；芡實健脾止瀉，益腎固精，祛濕止帶。茯苓芡實各10克水煎15分鍾，撈去葯材取葯湯熬煮米粥。

④ 芡實的吃法

芡實食用大全

1、芡實枸杞銀耳羹

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芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

1.補脾止泄：主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病症。

2.防癌抗癌：芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。

3.防止衰老：芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。芡實制劑「八仙糕」有明顯延長壽命的作用。

4.女人的駐顏粉，裡面酵素多：酵素抗衰老、美容養顏，不過價格昂貴，實際上，這酵素，在芡實裡面就含有，而且鮮的芡實補腎要比干品好得多，因為裡面含有更多的酵素。

⑤ 芡實的功效與作用

芡實中含有豐富的蛋白質和維生素，食用芡實可以有補充營養、止瀉、補脾、預防癌症等功效，但是不建議你食用過多的芡實，以免導致腹脹、消化不良等問題，同時若你的有便秘或尿少等問題，也不建議你食用芡實，以免加重病情。食用芡實可以有補腎健脾、強身健體、止瀉、消炎等功效，對於腹瀉、腸炎、腎虛等疾病都有一定的治療效果，建議你可以在醫生的指導下正確食用芡實，並且可以遵醫囑口服消炎葯物治療。
芡實是一種中葯，確實能夠很好的緩解不消化的情況。而且芡實的作用還是有很多的，具有補脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良葯，而且本身就對身體沒又危害，所以是可以長期使用的，因為芡實含少量澱粉，還有很多人體需要的維生素等，所以對身體是有利而無害的。

芡實作為中葯使用比較多，但是也可以作為食物食用的。從葯理作用分析來說，芡實的作用和功效是有健脾胃的作用，一般情況下都是可以食芡實的，但是如果是葯用的話，最好是咨詢醫生的意見進行食用，還要注意生活有規律，保證充足的睡眠時間，進清淡易消化飲食。
山葯又稱山葯雞頭米，其性質與蓮子類似，長期食用具有健脾益腎，長效健胃，防病防病等功效。山葯中含有少量的澱粉，還有少量的脂肪油，還有豐富的鈣，磷，鐵，維生素C，核黃素等。此外，還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，作為一種中葯，具有收斂固精的作用，對慢性腹瀉，小便增多，女性白帶增多，腰酸等症狀都有較好的改善作用，此外，它還是一種補腎壯陽的中葯，更適合慢性腹瀉患者服用。但如為兒童，應嚴格按醫囑服用，並按劑量服用。

⑥ 芡實功效與作用及禁忌

利水滲濕，補脾止泄，固腎澀精。治著痹，痢疾，小便不禁，帶下，泄瀉，淋濁，遺精。

芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物，脂肪，蛋白質，粗纖維，鈣，磷，鐵等，但芡實性質較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合當主糧吃。

另外亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止瀉為主。值得注意的是，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。平時有腹脹症狀的人更應忌食。

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芡實使用注意事項：

產婦不可食用芡實，但孕婦與嬰兒可以食用。無論是哪種方法食用芡實都要用文火煮至爛，而且一次不能食用過多。

食用時要慢慢咀嚼，使芡實完全咀嚼碎，才能下咽。其中排便不暢者，消化不好者最好不要食用。

吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，方能起到充養身體的作用。

⑦ 吃芡實有什麼作用 有什麼功效呢

優質的芡實表面有棕紅色內種皮，一端黃白色，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色;

⑧ 芡實的吃法有哪些 有什麼作用

芡實對於一些人來說，是陌生的，還有一些人知道芡實，但卻不了解它的作用與吃法，芡實是一種可以治療疾病的中葯材，主要有固腎澀精，補脾止泄的作用。芡實的吃法也非常多，下面為大家來介紹一下。芡實的吃法有哪些?有什麼作用? 山葯薏米芡實粥是補氣血的佳品，建議衰弱高齡的老人，先天不足的幼兒，還有那些身染重病的患者常喝山葯薏米芡實粥。當然，普通人也可以常喝此粥，能讓人面色紅潤，精力充沛。女人要想變漂亮，氣血是非常重要的硬指標喲。山葯、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用時也各有側重。山葯可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼具澀斂之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以祛濕濁見長。芡實健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三葯熬粥再加入大棗，以治療貧血之症，療效顯著。 新鮮芡實與營養豐富的新鮮河蝦仁合烹而成的芡實蝦仁，成菜後，芡實乳白香糯，蝦仁潔白細嫩。適宜：體質虛弱以及平時患有慢性疾病的老年人食用。 上面對於芡實的吃法介紹得非常詳細了，大家可以根據自身的情況來選擇，希望可以找到適合自己的吃法。

⑨ 芡實的功效和作用，還有吃法。

芡實別名紅蓮子，又有雞頭米、雞頭蓮等之稱，為1年的水生草本植物，既是食品也是葯材。芡實的葉子成橢圓形狀，約長1-1.5厘米，具有益腎、健脾、止瀉、安神等功效，主治糖尿病、脾虛水腫等症狀哦。芡實主要產於我國北部地區，芡實它偏水性，雖是葯材但無毒。下面就隨著小編一起來了解芡實有哪些功效及食用方法吧！
芡實，生來偏水性，具有補脾腎祛濕的功效。芡實口感極好，糯而且有嚼勁，配上香菇的鮮味，香芋的粉軟，整道菜入口生香，是老少皆益的一道菜品哦。芡實的功效比較多，香芋芡實煲它的營養價值非常高，而且做法也比較的簡答，小孩子喜歡挑食，家裡有小孩子的可經常做喔。方法：芋頭切丁和芡實一起，先將芋頭放入砂鍋煮熟；倒入牛奶和百合一起煮開；轉小火，倒入蝦仁，同時加調味品即