橙子的正當食用方法

㈠ 橙子的吃法是什麼

橙子的吃法是：

1、烤橙子

把橙子放到烤箱里，220度烤15分鍾；中途稍微翻動一下，讓其受熱均勻，這時的橙肉褪去了硬度和酸澀，只有軟軟的香甜。

2、鹽蒸橙子

將橙子洗凈放在鹽水中浸泡20分鍾，去掉表面的果蠟；將其從頂部1/5處切開，在露出的果肉上撒少許食鹽，再用筷子戳幾個孔，便於鹽分滲透；再將橙子蓋上蓋，放入碗中蒸上10~15分鍾即可趁熱食用。

3、橙子醬

橙子去皮、去經絡後，切成小塊；把橙子入料理機打成汁，再倒入鍋內，中大火煮並不斷攪拌；煮至稍濃稠後，根據口味加入冰糖，轉小火繼續煮，中間要不停攪拌才不會糊鍋喲～待冰糖熔化後就可關火啦。

橙子的介紹：

香橙（學名：Citrus junos Sieb. ex Tanaka)，小喬木。枝通常有粗長刺，新梢及嫩葉柄常被疏短毛。葉厚紙質，翼葉倒卵狀橢圓形，頂部圓或鈍，向基部漸狹楔尖，葉片卵形或披針形，基部圓或鈍，葉緣上平段有細裂齒，稀近於全緣。花單生於葉腋，有下垂性，花梗短。

花萼杯狀；花瓣白色，有時背面淡紫紅色；花柱長約為子房高的2倍，柱頭幾與子房等大。果扁圓或近似梨形；種子多達40粒，闊卵形，飽滿，平滑，子葉乳白色，單或多胚。花期4-5月，果期10-11月。

㈡ 橙子都有哪些妙用

1/5 分步閱讀
鹽味橙汁——補充體力
運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。

2/5
橙汁卸妝——深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鍾後用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚後盡量避免陽光曝曬。
3/5
橙籽面膜——緊致肌膚
將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自製面膜塗於耳後，5～10分鍾後洗凈，若沒感到不適便可安心使用。
4/5
橙籽粉——治療風濕
將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
5/5
橙瓣沙拉——增強免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維，有助於排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。

㈢ 橙汁有什麼功效及詳細做法

橙子含有豐富的維生素及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，橙子中的維生素C含量很高，有利於補充乳類的維生素不足，其果肉酸甜適度，富有香氣。可解油膩，消積食，增強兒童的抵抗力。鮮橙汁的美味讓我們對它喜愛有佳，將橙子榨成汁後，外出攜帶方便而且解渴，同時，橙汁也有多種功效，常喝橙汁不但能防病，還能卸妝、潔膚

【食材】甜橙3個、涼白開（溫水）適量。

【做法】

1、取2個甜橙，洗凈切塊。

2、另1個甜橙，用小勺輕輕取出果肉

3、切塊的甜橙，出去果皮，倒入料理機內打成果汁。

4、將橙汁倒入水杯，加入適量涼白開或溫水。

5、將果粒倒入果汁中攪勻即可

㈣ 橙光游戲的橙子怎麼用

橙光游戲的橙子怎麼用,這個需要你點開那個活動頁面，它有那個活動在那裡面兌換東西。

橙光裡面的橙子可在活動頁面兌換東西製作工具，橙光是一個在線互動閱讀社區，包括橙光在線互動作品、橙光製作工具。其製作工具是國內使用最為廣泛的文字類互動作品製作工具之一，具有操作簡便、容易上手等特性。作者可藉助平台提供的製作工具，將傳統的文學小說創作成一種新型的互動閱讀作品；用戶可以深度互動、多樣交互的方式去體驗現互動閱讀作品。

㈤ 橙子如何吃止咳化痰橙子止咳化痰的做法

所需材料：橙子1個、水500g、鹽20g

具體的做法步驟如下：

1、用清水洗凈橙子。

2、將橙子割去頂部。

3、將鹽均勻撒在橙內部上。

4、裝在碗中，蓋上割去的橙頂。

5、將橙子放入蒸鍋中，蒸熟即可。

6、這樣止咳化痰的橙子就做好了。

㈥ 橙子的功效和禁忌有哪些

關於橙子的功效和禁忌你們知道多少？你們都是怎麼吃的？

橙子的功效與作用

1、提高身體免疫力。橙子富含維生素C，還含有其他抗氧化物質，能提高身體免疫力，並有助於脂溶性有害物質排出體外。

2、防治高血壓。橙子中所富含的維生素對於增強機體抵抗力、提高毛細血管彈性以及降低血液中的膽固醇有著明顯的作用。所以說患有高脂血症、高血壓、動脈硬化等病症的患者可以經常吃一些橙子，對身體是非常有益的。

3、促進排便。橙子中富含纖維素和果膠物質，它們能夠刺激腸道蠕動，對於清腸通便以及排出體內的有害物質有著明顯的作用。

4、橙子是去火的。「上火」，廣東人又稱為「熱氣」，是中醫的理論，從西醫的角度是不存在上不上火的。因此，橙子上不上火也最好從中醫的角度去解釋。

《本草綱目》中提到橙子「酸，寒，無毒。」、《玉楸葯解》中提到橙子：「味苦酸，微涼。」中醫認為橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱。因此吃橙子不會上火，還具有敗火的功效。橙子適合火氣較旺的人吃。

橙的營養價值

橙子中含量豐富的維生素C、P，幾乎已經成為維生素C的代名詞，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

橙味的快樂和溫度，比乾燥的皮化痰止咳的作用，是治療感冒咳嗽、食慾不振、腹痛葯。橘子還含有豐富的橙皮甙、柚皮芸香苷、柚皮苷、檸檬苦素、檸檬酸、蘋果酸、鈉營銷。果皮含揮發油，有70多種物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇。

吃橙子的好處

一、保護血管

橙子具有降低毛細血管脆性，增強血管彈性的作用。鮮橙果實中含有的橙皮甙，可降低毛細血管脆性，防止微血管出血。

二、降低血脂

橙子中含有果膠，能夠將體內多餘的脂類及膽固醇排泄出去，減少外源性膽固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、動脈硬化、心腦血管疾病的食療佳品。橙子中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，可以預防膽結石。

三、美容抗衰老

橙子中富含維生素C和黃酮類化合物，具有清除人體內多餘的具有破壞性的自由基的作用，從而防止皮膚老化和皮膚敏感；而且此外，維生素C還具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。

如何挑選橙子

1、看顏色。一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多，這是因為日光照射足夠的證明，但不同品種可能會不一樣。

2、摸摸皮的軟硬。皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。

3、同等大小的橙子，較重的好吃。這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的一個說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。

4、聞味道。新鮮水果會散發出一種甜膩膩的味道么，像是糖一樣甜甜的，但又有獨特的水果香，如果聞不到這種味道，還是去別家看看吧。

關於吃橙子的禁忌：

禁忌一：服葯忌食橙子

如果你吃了維生素K、磺胺類、安體舒通胡或者補鉀等葯物，提醒大家的是吃過葯不要吃橙子，橙子含有豐富果酸和維生素C，這樣容易產生沖突影響葯效。

禁忌二：陰虛體質者要少吃

很多人都說橙子不能吃多容易上火，但是橙子是溫性的，那些吃了上火的是陰虛陽盛的體質，如果你是這樣的體質建議你不要經常吃橙子，每次吃1—2兩個就可以，吃多了會長痘痘、便秘、喉嚨痛上火。

禁忌三：喝牛奶時不宜吃橙子

牛奶中含有豐富的蛋白質，易與橙子中的果酸和維生素C發生反應，凝結成固體。不但會影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛等症狀、所以，喝完牛奶不宜吃橙子。

禁忌三：飯前或空腹不宜吃橙子

在吃飯前或空腹的時候，最好不要吃橙子，因為橙子中含有很多有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。

橙子的剝皮技巧：

1、最方便也是最快最常用的方法：用刀從中間切開，大的切六瓣，小的切4瓣。然後每瓣將皮從一端分開。

2、把平時吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個圈，把勺子扣過來（就是凸起的那面朝上）從開好的小口伸進去，順著橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然後重復以上動作，直到整個橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會傷到果肉。

3、冬天的時候，可以把橙子放到暖氣片上烤一會，溫熱後就比較好剝皮了。

關於橙子的美味食譜

橙子果醬+烤麵包

1.橙子去皮（喜歡橙皮的小夥伴也可以不去皮哦），把果肉放到攪拌機里攪啊攪，然後放入小鍋里，加白糖、冰糖腌1小時；

2.加入少量水，大火燒開後轉小火，並不停的攪動，直到收干水分；裝瓶Ok啦！

甜橙燕麥牛奶，早餐最佳伴侶！

橙去皮切丁，將牛奶和橙、燕麥混合，放微波爐高火叮1分鍾就好了！冬天早餐輕松搞定！

鹽蒸橙子治咳嗽，秒殺止咳葯橙皮里含有止咳化痰的功效，但是又煮熟之後才會從橙皮中出來，尤其適合久咳不癒合額小孩子吃，完全沒有副作用。

做法：1.一個完整的橙子不用剝皮，頂部切開一片，撒上少量食鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞；2.把切開的橙子蓋重新蓋上，放入鍋中蒸，水開後15分鍾關火，吃掉果肉，喝掉湯汁就好啦！

㈦ 橙子有哪些功效與作用

對於橙子是朋友們都非常熟悉的水果，大部分朋友也都有吃過。橙子吃起來酸甜可口而且含有大量的維生素C成分，下面由我為大家介紹橙子的功效與作用，希望能幫到你。

橙子的功效與作用

橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。下面總結一些橙子的功效與作用：

1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃郁熱等疾病。

2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結於胸中，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。

3、消癭

因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到。”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰。”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯系。如痰凝結於喉結兩側為肉癭。其症喉結兩側腫塊在於皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結。

4、殺魚蟹之毒

橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做魚蟹之菜餚，均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中，味香鮮美。

橙子美容護膚的四種方法

橙子是美容護膚不錯的選擇，尤其是秋冬季節，橙子比較多，而且它的養顏護膚功效非常強大，多重功效養出你的好肌膚。快來看看橙子的美容護膚方法吧!

到了秋冬季節，天氣乾燥寒冷，肌膚問題也總是層出不窮，美眉們應該尋找最天然最安全的方法來護理肌膚，那麼，除了使用護膚品之外，還有什麼方法能夠幫我們做好肌膚護理工作呢?很多美眉會使用水果來美容護膚，不僅是用來吃，自製水果面膜、榨汁引用都是非常不錯的選擇，秋冬季節什麼水果最多呢?美眉們可以用來美膚的水果又有哪些?無需傷腦筋了，橙子就是美容護膚不錯的選擇。尤其是秋冬季節，橙子比較多，而且它的養顏護膚功效非常強大，多重功效養出你的好肌膚。快來看看橙子的美容護膚方法吧!

1、喝橙汁--緊致光滑肌膚

橙子中含有豐富的維生素C，對於美白緊致肌膚具有非常好的效果。很多美眉都喜歡喝橙汁，也知道喝橙汁可以幫助美容祛斑、細嫩肌膚。然而，市面上賣的橙汁飲料添加劑較多，不能夠真正的起到護膚效果。美眉們不妨嘗試一下純天然的橙汁，取新鮮的橙子兩個，去皮，放入榨汁機內，榨成汁飲用，每天喝一杯，美膚效果超好。趕緊試試吧!

2、橙子水洗臉--去死皮美膚

橙子的美容護膚功效非常強大，用橙子水來洗臉可以幫助肌膚去除死皮和角質，在秋冬季節，使肌膚更加細嫩。將新鮮的橙子清洗干凈，連皮帶肉一同切成薄片，放入溫的洗臉水中，浸泡一會兒，再清洗面部肌膚，清洗的過程中可以加以輕柔地按摩，便可以很好的幫助肌膚去除角質，令肌膚細嫩光滑。

3、橙子皮--幫助眼部補水保濕

橙子肉具有很好的美容功效，橙子皮也有著同樣的護膚功效，尤其是它可以幫助眼部肌膚補水保濕，避免乾燥粗糙。脆弱的眼部肌膚需要橙子皮的呵護。將橙子清洗干凈，去掉外皮，將外皮切成一段一段的，貼在眼皮上，當眼膜使用，用手指輕輕按壓住眼膜，進而幫助眼部肌膚吸收橙子皮所帶來的養分和水分，貼上二十分鍾再卸下來，用清水將殘留的橙汁液清洗干凈即可。此方法非常適合在秋冬季節給眼部肌膚保濕補水，效果非常好。

4、泡個熱香橙育--緊致細滑全身

美眉們可以准備新鮮的橙子，將橙子剝去皮，橙子肉備用。准備溫熱的洗澡水，水溫要適度，不能太熱也不能太涼，泡澡時，向水中加入適量的橙皮就可以了。洗澡水中會散發出淡淡的香橙味，非常清香怡人，可以幫助美眉們緩解壓力，同時，可以幫助全身肌膚保持水嫩細滑，較為適合在乾燥的秋冬季節使用。

沙宣溫馨總結：橙子的護膚功效遠不止於此，美眉們平時吃剩下的橙子皮都不要扔掉，將橙子皮曬干，研成粉末，再加入清水，攪拌成泥狀，敷於面部肌膚，可有效提高肌膚的免疫力以及修整能力，幫助充分緊致細滑肌膚。總而言之，橙子的護膚功效非常強，美眉們都可以嘗試哦!

橙子的食療效果

說起橙子，每個人都不會覺得陌生。這種甜蜜多汁的水果，一直對我們的身體有非常好的保健作用。除了補充必要的營養素之外，橙子還有另外的六大養生公共哦!我們一起來看看，橙子這種健康食品到底還有那些用處吧。

1、鹽味橙汁--補充體力

運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C 的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。

2、橙籽粉--治療風濕

將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。

3、橙瓣沙拉--增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維，有助於排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。

4、橙皮飲--軟化血管

將清洗干凈的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開 15分鍾即製得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食慾的功效。

5、橙花蜜--止咳、催眠

取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用，可以緩解神經性咳嗽症狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉症狀也有一定幫助。

6、橙花茶--促進消化吸收

飯後飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。

㈧ 橙子怎麼煮著吃

水煮橙子的做法
主料柚子200克
輔料橙皮2個檸檬(青)1個橙2個
調料白糖適量蜂蜜適量
水煮橙子的做法
1.取柚子果肉，用刀切幾下。切開來容易出汁兒
2.橙子用熱水浸泡，並用硬毛刷刷洗表皮（我用百潔布粗糙的那一面使勁擦洗的），洗凈之後刮取橙皮絲。只要表面金黃的橙皮部分，不要白色內膜，會苦
——用熱水浸泡可以使果蠟溶解。橙皮表面一定要耐心地洗干凈，否則影響口感
3.橙皮絲用開水泡幾分鍾，瀝干水撈起，和柚子肉混合，加2勺糖拌勻
——如果橙皮用的比較多，最好先用熱水把橙皮煮五六分鍾，再撈出橙皮使用，這樣能完全去除澀味
4.擠入半個青檸檬的汁
5.取橙肉
6.將柚子肉、橙皮絲、橙子肉倒入鍋子里，加適量水和冰糖，煮開後轉中火繼續煮，中間不時地用勺子攪拌一下
——做果醬的糖可以用白糖、冰糖、紅糖，糖量根據自己的口味添加。這個柚子醬我平時是沖水喝，所以甜度會比空口吃稍甜一些
7.煮至水分收干，醬變得粘稠，加入剩餘半個檸檬的汁，關火
——我以前煮果醬都用小火，這次因為柚子橙子肉很好煮，就改用的中火，煮得很快，成品同樣也很稠。只是要注意攪拌，觀察鍋里的變化，別糊鍋就成
8.待溫熱後裝入干凈、無油、無水的瓶中，再加入2勺蜂蜜。完全涼透後用保鮮膜包住瓶口，蓋上蓋兒，冰箱冷藏放置
——只要瓶子事先用開水消毒，晾乾無水，裝入果醬密封好後也不接觸水或油，冰箱冷藏放置1個月是沒問題的。但我每次也只做1-2小瓶，這樣既能保證新鮮，也能常換口味，再說果醬畢竟也只是三餐之中的一個點綴
9.取食時用干凈無水的小勺。可以泡茶、抹麵包、製作果味兒小蛋糕

㈨ 橙子的妙用

橙子和桔子的皮都是有很多用處的,如果撥下來不想扔掉的話就把它們曬干,第一 可以用來泡腳 第二 可以用來泡澡 第三 可以用來泡茶 第四 可以用來刷牙{把他們磨成沫狀,放在牙膏上可以刷牙,把牙齒刷白} 第五 可以燉肉的時候放一些進去,這樣燉出來的肉比較鮮美 第六 可以腌菜 第七 可以炒菜 第八 可以蒸米.....

吃剩的桔皮，只需稍加處理，便可化廢為寶。桔皮不僅是一味現成的中葯材，而且還有很多用處，現介紹幾種簡易可行的用法：

(一)將鮮桔皮切成小丁塊，用蜂蜜或白糖浸腌，半月後即可取作糖包子甜餡的配料，吃起來清香可口，別有風味。

(二)將桔皮洗凈後置於白酒中，浸泡二十餘天，即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用；若浸泡的時間再長一點，至春節或開春後再飲，則可謂酒中之佳品。

(三)煮白米粥時，在將熟之際放入幾塊桔皮，其粥味可與八寶蓮子羹相媲美。

(四)燉肉湯或大排骨湯時，放入一兩片桔皮，其味不僅鮮美，而且吃起來不感油膩。

(五)在磨炒米粉及做印糕時，拿幾塊桔皮與米一起炒，碾製成的炒米粉或印糕其味馥香可口。

(六)在室內爐火旁置放幾塊桔皮，則滿室生香，清爽提神。

(七)飲用桔皮泡茶或與茶葉混在一起，使人感到清香可口，通氣爽神。

(八)將桔皮集中堆放漚爛後可作為家庭盆花的肥料，其效力長久，而無異味。

桔皮10妙用

1、將桔皮洗凈，切成小塊，加入白糖，可熬成桔皮醬，食法同果醬，別有風味。

2、將桔皮和生薑片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。

3、生桔皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治療乳腺炎。

4、鮮桔皮12克（或干桔皮6克），煎湯服，可治便秘。

5、口嚼生桔皮，可治口臭。

6、柑桔皮煎湯，或榨汁飲，可醒酒。

7、柑桔皮煎湯飲，可解魚蟹之毒。

8、烹制羊肉、魚等菜餚時，加點兒桔皮，可去腥味膻氣。

9、將鮮桔皮洗凈、切塊，浸入白酒內，可製成桔皮酒，其味清香醇厚，每日飲少量，可清肺化痰。

10、鮮桔皮皮泡開水，加適量白糖，為桔皮茶，飲後可理氣。
橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。
防癌：一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑製作用。
美國曾有一項調查顯示，在全美1900萬名膽囊炎患者中，有2/3是女性。婦女容易患膽囊結石，是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。而橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
但中醫的觀點認為，有些人是不適合吃橙子的。比如有口乾咽燥、舌紅苔少等現象的人。中醫認為，這是由於肝陰不足所導致的，而橙子吃多了更容易傷肝氣，發虛熱。
一天2-3個為宜

橙子適宜用量 每天1～3個

橙子被稱為「療疾佳果」，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。甜橙果肉及皮均能解除魚、蟹中毒，並有良好的醒酒作用。

1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂；
2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外；
3. 經常食用橙子對預防膽囊疾病有效；
4. 橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

但過多食用橙子會引起中毒，出現手、足乃至全身皮膚變黃，嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀，即「橙子病」，醫學上稱為「胡蘿卜素血症」，一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。也不可喝豆漿。橙子味美但不要吃得過多，吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。

橙子除了維生素C含量高外，還有很多好處，1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂； 2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外； 3. 經常食用橙子對預防膽囊疾病有效； 4. 橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

1.鹽味橙汁——補充體力

運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。

2.橙汁卸妝——深層潔膚

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鍾後用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚後盡量避免陽光曝曬。

◆橙籽篇

3.橙籽面膜——緊致肌膚

將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自製面膜塗於耳後，5～10分鍾後洗凈，若沒感到不適便可安心使用。

4.橙籽粉——治療風濕

將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。

◆橙瓣篇

5.橙瓣沙拉——增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維，有助於排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。

6.橙瓣眼膜——補充眼部水分

將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。

◆橙皮篇

7.橙皮按摩——消除橘皮組織

橙皮具有出類拔萃的抗「橘皮組織」功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然後按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗凈皮膚。

8.橙皮磨砂——去死皮

用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

9.橙皮香包——催眠、驅蚊

用平紋細布包裹橙皮製成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。

10.橙皮沐浴——保濕、嫩膚

泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助於保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在乾燥的秋季使用。

11.橙皮飲——軟化血管

將清洗干凈的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開15分鍾即製得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食慾的功效。

◆橙花篇

12.橙花蜜——止咳、催眠

取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用，可以緩解神經性咳嗽症狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉症狀也有一定幫助。

13.橙花茶——促進消化吸收

飯後飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。

14.橙花精油按摩——鎮靜放鬆

橙花精油(Neroli)能刺激副交感神經，具有鎮靜放鬆功效。將橙花精油3滴添加進50ml基礎油中稀釋後用來按摩全身或直接將精油3滴滴入薰香器，都能有效放鬆身心、緩解壓力。

15.橙花精油香衣——增添芳香

橙花精油的名字Neroli來自17世紀品位高雅的義大利女王Neroli，她常將橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其發揮香水的功效。我們可以將幾滴橙花精油滴在棉花上，用紙巾包起再放在衣櫃中；也可在洗衣時滴幾滴橙花精油到水中；或者將橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨燙衣服時使用。穿上帶有橙花芳香的衣服，身心也得到放鬆。

16.橙花精油噴霧——緩解焦躁情緒

將1滴橙花精油滴入90ml純凈水中，加入噴霧器製成橙花噴霧使用，能有效緩解焦躁、緊張、沮喪的情緒，對頭痛、頭暈也頗有幫助，是工作時的最佳拍檔。

美國哈佛大學醫學研究人員最表示，多吃橙子和蔬菜，可減少患冠心病、中風和高血壓的機會，對心臟能起到保護作用。研究人員指出，增加柑橘類水果及十字花科蔬菜，例如捲心菜和西蘭花的攝取量，可減少患冠心病和中風的機會。研究人員對7．5萬名女護士及3．8萬名男性護理專業人員進的研究發現，多吃水果還可減少患上高血壓的機會，而高血壓是導致心血管病的主要成因。研究表明，橙汁內的養分，尤其是鉀，葉酸及維他命c，可預防心血管病。佛羅里達州柑橘植物管理局科學家納茲指出，橙汁有抗氧、抗癌、抗病毒、抗過敏、抗炎、防止血凝塊及動脈栓塞作用。