主料
川芎葉少許 雞蛋4個
川芎葉煎蛋的做法步驟
川芎葉煎蛋的做法圖解11. 先將川芎葉洗凈,切細。再打上4個雞蛋
2. 再將雞蛋和川芎葉攪拌好,放少許鹽(由於攪拌好的圖片不好看,所以沒上傳)
川芎葉煎蛋的做法圖解33. 鍋燒熱,倒油,等油熱倒上攪拌好的川芎葉雞蛋,煎到金黃就好了!
川芎葉煎蛋的做法圖解44. 起鍋!
Ⅱ 川芎苗怎麼吃
川芎苗的吃法較為多樣,以川芎葉炒雞蛋為例,可先將川芎苗的葉子洗凈,然後將其切成碎末狀,此時再磕入雞蛋,並加入少許的食用鹽進行攪拌,待拌勻後起鍋燒油,油熱後倒入蛋液,等蛋液凝固後再將其炒成小塊,最後起鍋即可食用。
Ⅲ 川芎葉子蛋湯好吃,還是涼拌好吃
涼拌的好吃,根據個人的口味,都可以試試。
涼拌川芎葉的做法:
原料:川芎葉1把,蒜瓣3枚,豆瓣醬、生抽、花椒、雞精適量。
做法步驟:
1、炒鍋里放點食用油燒熱,再放入花椒粒用小火炒出香味,撈出扔掉。
2、炸好的花椒油趁熱淋在川芎葉上面,再加生抽、豆瓣醬、雞精和蒜泥拌勻即成。
我們還可以把豆瓣醬、薑末、蒜末、花椒和干辣椒用小火炒香,然後一起倒入拌菜盆中,再加雞精調味,這樣做出來的涼拌川芎葉更鮮香。
Ⅳ 川芎葉怎麼吃最好
川芎本屬於中葯它的葉吃了可以通氣養顏。希望你能滿意!
Ⅳ 川芎葉炒蛋的做法步驟圖,川芎葉炒蛋怎麼做
食材明細
雞蛋100克
川芎10克
川芎煮蛋的做法詳細步驟
將雞蛋、川芎放入鍋內,加入適量的清水,同煮至雞蛋熟,撈出雞蛋,剝去外殼,再放入鍋中,煮20分鍾即可,吃蛋飲湯。
川芎煮蛋的做法小貼士
健康提示:
可治風邪引起的頭暈目眩,月經不調,痛經,閉經等症。
Ⅵ 請老師們教我一下川弓涼拌要拌什麼味才好吃
涼拌川芎葉的做法
1.川芎葉在清水裡洗干凈,切段。
2.鍋里燒開水,倒入切好的川芎葉煮開。
3.撈出瀝水。
4.大蒜剁碎,把瀝水的川芎葉倒入大點的盆中,方便拌勻。熱鍋倒點食用油燒熱加入花椒粒小火炒出香味後撈出花椒粒不要。把油倒入川芎葉里,再加生抽,豆瓣醬,雞精,蒜泥用筷子拌勻即可。
5.盛出裝盤即可食用。
Ⅶ 用川芎做菜有哪種方法
川芎又名小葉川芎、香果、雀腦芎、京芎、貫芎、撫芎、台芎、西芎,川芎怎麼做,如何做川芎最好吃,川芎煎炒炸燉醬鹵蒸燜怎麼做?以下是我為你整理川芎做菜的方法,希望能幫到你。
做法
1.川芎、白芷、紅棗和生薑洗凈
2.紅棗去核
3.生薑去皮,切片
4.大魚頭沖水洗凈,洗去血污、斬件
5.將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅,加適量水,蓋上蓋,放入鍋內
6.隔水燉約4小時
7.加入細鹽調味,即可飲用
健康小常識
1、此湯可行氣活血、祛風止痛;
2、日常用此湯佐膳,可以活血、預防頭暈、頭痛、婦女月經、骨痛不適;
3、身體虛弱的婦女洗頭之後頭痛、頭暈、婦女人產後頭痛,都可以用此湯佐膳作食療;
4、身體燥熱的人,不宜多食。
飲食禁忌川芎:川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。
白芷:白芷惡旋覆花。
五味子川芎牛肉湯的做法
1.牛肉、姜、冷水煮開後,撈出牛肉備用
2.牛肉、川芎、五味子、當歸、足量清水煮沸,烹入黃酒。轉文火煲50分鍾
3.改旺火加入蔥白。5分鍾後,加鹽調味即可
營養功效1、五味子川芎牛肉湯,是一道營養全面的活血行氣潤膚湯。
2、五味子具有抗菌、安眠、調節血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。
3、當歸入湯,能補血活血,調經止痛,潤腸通便。
4、川芎具有活血行氣、祛風止痛、開郁燥濕的功效。
5、蔥白有殺菌消炎、促進血液循環的功效。
6、喝五味子川芎牛肉湯,可以祛風、活血、潤膚,有利於面部營養改善。
1、材料有大魚(鱅魚)頭一個,買的時候叫魚檔老闆幫忙斬成兩邊。
2、洗凈用酒、鹽腌過,放油鍋略煎一下。
3、豬肉一塊洗凈。
4、川芎、白芷各10克左右,紅棗四五顆去核,生薑三四片,所有材料洗凈備用。
5、湯煲放水燒開以後將所有的材料放下去,慢火煲兩個小時後放鹽調味即可。
做法
1.川芎研磨成粉加入小蝦中
2.另取100克麵粉、2個雞蛋、3克鹽調成糊
3.蛋糊加入小蝦、加芹菜葉拌勻
4.燒熱平底鍋,倒入適量混合好的小蝦糊
5.中小火煎到兩面金黃,熟透即可
做法
1.川芎葉在清水裡洗干凈,切段。
2.鍋里燒開水,倒入切好的川芎葉煮開。
3.撈出瀝水。
4.大蒜剁碎,把瀝水的川芎葉倒入大點的盆中,方便拌勻。熱鍋倒點食用油燒熱加入花椒粒小火炒出香味後撈出花椒粒不要。把油倒入川芎葉里,再加生抽,豆瓣醬,雞精,蒜泥用筷子拌勻即可。
5.盛出裝盤即可食用。
小貼士
春季氣溫回升,氣溫忽冷忽熱,變化不定,春季是一個易患病的季節,很多人在春季的時候多會出現頭痛的現象,這個時候可以涼拌些川芎葉來吃,幫助緩解頭痛。
這個時候的川芎葉新嫩,菜場超市都會有賣,正好利於緩解我們的家族頭痛。
喜歡吃香點的可以把豆瓣醬姜蒜花椒干辣椒都放在油鍋里炒出香味後淋入涼拌,再加雞精味精調味就行。
Ⅷ 川芎葉怎麼吃最好
川芎是一種葯材,但川芎葉也能吃?有啥用?賣菜的人給我科普:川芎葉嘛,炒雞蛋吃,通氣的。
網路說川芎多年生草本,根莖發達,形成不規則的結節狀拳形團塊,入葯行氣開郁,祛風止痛。入葯的一般是根莖,是治療頭痛的首選葯物。