生酮能量包的食用方法

㈠ 生酮飲食都會吃什麼怎麼入門食用生酮飲食

所以你決定了要嘗試高脂肪、低碳水化合物的飲食，也就是眾所周知的生酮飲食。

無論是減肥抑或是擁有更多的能量，還是以不同的方式進行鍛煉，生酮飲食都是現在的流行選擇。

但是自己制定一份生酮飲食的計劃並不是一件容易的事情，尤其是對於很多習慣了傳統的高碳水化合物飲食的人來說，吃超高脂肪和超高蛋白質的食物並不是一件自然的事情。如果你是素食主義者，想嘗試生酮飲食就更難了。但不用擔心，我會幫助你。

生酮飲食基礎概念

當談到開始生酮飲食（或任何飲食計劃）時，有一件事你要知道。就是：你必須有一個計劃，永遠不要嘗試即興生酮飲食。

設定一個開始的日期，重新安排你的食品儲藏室，計劃好食物和零食的選擇，購買合適的食物和膳食補充劑。

其實很多人會中途放棄生酮飲食的最大原因就是沒有足夠好吃的食物可以選擇。

如果你沒有在超市買到符合生酮飲食的食物，那麼當你真正需要的時候，冰箱里就不會有一個簡單的選擇。(這里有一個很好的起點，那就是任何人都可以在自己的飲食中添加高脂肪的酮類食物)

更重要的是，當你吃酮類食物時，確保你的飲食計劃是合理的尤為重要，因為你可以選擇的食物是有限的。另外，對一些人來說，長時間的生酮飲食會導致營養不良甚至高膽固醇。但不用擔心，生酮飲食並不是一種長久的飲食方式。

何時吃以及吃多少

許多人喜歡生酮飲食計劃的一點是，你不需要像在其他飲食中那樣一絲不苟地記錄卡路里。

因為你攝入了大量的脂肪和蛋白質，你一整天都能感到滿足和精力充沛，這就會讓你自然而然地吃得更少。這並不是說不鼓勵對生酮飲食進行食物追蹤，有些人可能會發現計算卡路里是一種非常有用的工具，可以更加註意和意識到自己正在吃的東西，但對生酮飲食來說並不是必需的。

不過，食物跟蹤特別有用的一個方面就是，確保你達到正常比例的常量營養素（蛋白質，碳水化合物和脂肪）。理想狀況下，生酮飲食的比例通常為70%的卡路里來自 健康 脂肪，20%來自蛋白質，只有10%來自碳水化合物。

但其實，即使每餐的比例與教科書比例略有不同，你仍將取得很好的效果。只要你每天不要超過50克的碳水化合物，或者一次吃掉那些碳水化合物。為了在沒有專業人士的幫助下實現這些比例，你可能需要一些食物跟蹤。但是一旦掌握了一些東西，你就不再需要了。

多久吃一次也取決於你個人的喜好，對大多數人來說，我建議每天吃三到四頓飯，中間吃一些 健康 的零食（堅果之類或是蛋白棒）。這能確保你一整天都能攝入蛋白質和脂肪，讓你感到精力充沛、心滿意足。

當然，每個人的情況都不一樣，如果你發現自己每天五六頓小餐感覺更好，那就做對你最有效的。聆聽自己的身體反饋最重要。

最後，對於那些有強烈鍛煉計劃的人來說，碳循環是個不錯的選擇。簡單來說，在你需要鍛煉的日子裡（理想情況下每周只需要兩到三天），就增加碳水化合物的攝入量（100克左右）；反之，在不需要鍛煉的日子裡，就減少碳水化合物的攝入量（20-30克）。當然，具體還是要根據你的體型和強度。

生酮飲食計劃

雖然我更建議你親自嘗試和試錯來弄清楚生酮飲食中該吃什麼，但沒關系，這里有一份生酮飲食的計劃樣本來幫助你開始。

— —早餐— —

選擇1：菠菜，蘑菇和羊乳酪煎蛋卷配酮咖啡（添加脂肪的咖啡，如MCT油，黃油 ）,你也可以試試防彈咖啡。這種早餐包含了蛋白質和 健康 脂肪，可以讓你保持飽腹感，從而抑制上午十點左右的食慾。

選項2：全脂牛奶，無糖酸奶和全脂酸奶油，一些腰果杏仁核桃。這種組合需要仔細計算碳水化合物和比例，因為所有酸奶都天然含有乳糖，而乳糖是一種碳水化合物。將其與無碳水化合物蛋白質(如兩個雞蛋)配對，可以幫助平衡宏觀元素。

— —午餐— —

選擇1：烤三文魚配西蘭花。這頓午餐的特色是富含有益心臟 健康 的脂肪，以及低碳水化合物但富含纖維的西蘭花。

選項2：無硝酸鹽的培根、鱷梨、乳酪和一些葡萄西紅柿以及低碳水化合物，高脂沙拉醬。

方案3：用烤雞塊、一片不含硝酸鹽的火腿、乳酪塊、腌黃瓜片、一個煮熟的雞蛋、幾個生葡萄西紅柿、花椰菜或西蘭花等生蔬菜、一些杏仁或核桃、以及田園沙拉醬製作出屬於你的生酮飲食~

— —晚餐— —

選擇1：一些沙拉、雞胸肉、配合和乾酪，這里富含了蛋白質和超級飽腹感，這是完美的一餐

選項2：洋蔥和低碳水化合物番茄醬來炒牛肉，你還可以在這里搭配西葫蘆或者低碳面條。為了增加食物中的脂肪含量，西葫蘆可以用橄欖油煎炸，也可以直接在醬汁中加入大蒜油。」

選項3：烤雞配茄子，黃南瓜，西葫蘆和一些西紅柿，用橄欖油炒大蒜。在醬汁中加入額外的脂肪，加入濃奶油或椰子奶油是平衡宏觀能量的明智選擇。

— —零食小吃— —

你可以以上食物的任意一種，但是要注意兩餐之間選擇的食物應該仍然是酮類友好的，甚至可能模仿即將到來的晚餐，只是體積較小。因為碳水化合物是最小的，所以把你的碳水化合物花在高營養的食物上很重要，比如蔬菜。

生酮飲食吃什麼？好像每天都有新的家長在問這個問題。要掰扯這個問題之前，我們需要先弄明白什麼是生酮飲食？

什麼是生酮飲食

生酮飲食是一種醫學監督下由高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物構成的飲食，它能使機體保持慢性酮症狀態，同時提供足夠生長發育所需的蛋白質與熱卡。

在生酮飲食模式下，人體的主要的燃料是脂肪。這種飲食將身體的主要能源代謝從利用葡萄糖轉變為利用脂肪，通過肝臟代謝產生酮體。

酮體透過血液循環輸送到身體各處，為需要的身體器官提供能源，從而引起機體的一些列反應，達到疾病治療的目的。

生酮飲食長啥樣

生酮飲食與我們的傳統的飲食比較來說，主要是營養素的比例上的變化。我們傳統的飲食結構是以碳水化合物為主，如米飯、面條、包子、饅頭等，這些大概會佔到全天能量的65%，脂肪的含量會相對來說要低一些，只有全天能量的20%左右。

而生酮飲食，則是以脂肪類作為主要的食物來源，會增加至全天能量所需的67%~90%，碳水化合物降至人體需要的最低量，在不影響人體的正常發育的同時，起到改善身體 健康 的作用。

也就是說，在生酮配餐里，脂肪含量最多，蛋白質和碳水化合物都比較少。那麼咱們就從這三個類別來說說生酮飲食都吃些什麼。

1、 脂肪

脂肪作為生酮飲食的主要能量來源，包括各種食用油、肥肉。所以生酮配餐里油、肥肉是必不可少的。

2、 蛋白質

它是構造肌肉所需的成分，是人體組織更新和修補的主要原料。包括植物蛋白、動物蛋白。

所以我們在生酮配餐中比較多用的是瘦肉和蛋，有時為了變個口味和避免營養單一，也會用魚蝦等海鮮。

3、 碳水化合物

碳水化合物，即糖類。生酮飲食不是零糖飲食，而是低碳飲食。我們應盡量選用碳水化合物含量低、可以滿足碳水化合物需求量，但對血糖影響又比較小的食材。

如何製作生酮飲食

其實，每一種食物的營養成分都是多樣的，比如雞蛋里，既有蛋白質，也有脂肪、碳水化合物。

而我們選擇雞蛋，雖然主要是看中它的蛋白質含量，但其他的部分當然也會計算在內。這個計算過程，可以委託營養師，或者通過一些配餐軟體、公式等等來完成。

所以，生酮的孩子每天定時定量的配餐里，要有肥肉、油、蛋、瘦肉、魚蝦肉和蔬菜，但要避免甜食。其他各種碳水化合物較高的食物都要盡量避免，比如盡量用鹽調味，少用醬油，因為一些醬油碳水化合物比較高。

生酮飲食要經過預先計算、食材的稱量和精心烹制。日常的食物也是可以用來製作生酮飲食的，但要符合生酮飲食的營養要求。

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例如，能量低的食物可用的分量會多一些，例如生菜、白菜、黃瓜等。脂肪含量高的可以拉高比例，例如肥豬肉、牛肉、夏威夷果等。

隨著生酮配方技術進步，現在的生酮飲食也可以做得很美味。例如，用生酮粉搭配雞蛋，比例准確，可以做出很多搭配和烹飪方法。事實證明，各種蛋羹、蛋湯、蛋糕，煎的、烤的、蒸的，都是孩子們喜愛的美味。

出於生酮配餐的口感和可接受度，一般要多選擇紫菜、雞蛋、茄子等吸油效果好的食物。為了維持良好的血酮水平，應選擇生酮營養粉、生酮油等專用生酮食品來製作飲食。

好了，今天的科普就介紹到這里，如果你還有其他疑問，請在下方留言哦。

㈡ 生酮有什麼吃法

首先我不提倡極致生酮，這對身體傷害很大，只有身患疾病的人士才需要生酮維持生活，比如糖尿病。
我覺得維持低酮體最舒服，酮體在1.5-4.0左右，碳水攝入在100克左右。
這里我必須強調一點，碳水不代表米飯！
很多人一聽說100克碳水，就趕緊去稱自己碗里的米飯超沒超100克，這很愚蠢。
米飯除了碳水還含有各種微量元素和水分。
所以100克米飯實際碳水含量只有25克左右。
米飯是營養食物，我們最好不要畏懼如虎，而且米飯只是升糖快，但相對降糖也一樣快(也就是餓的快)。
減肥期吃粗糧一樣愚蠢，粗糧碳水比米飯高，升糖雖然略低於米飯，大概就是110和101的差別吧。
但粗糧降糖更慢，血糖穩定期更長，我們都知道脂肪是因為胰島素分泌才累積的，所以血糖穩定期越高，胰島素分泌持續時間越久，脂肪儲存的越多，因此吃粗糧減肥真的很愚蠢。
最早提倡的是吃粗糧健康，因為粗糧麩質高，對腸道很友好，但不知什麼時候就和減肥掛鉤了，粗糧碳水比米飯還高一倍，怎麼看都和減肥無關。
最早是提議糖尿病和低血糖吃粗糧和饅頭，因為粗糧升降血糖穩定，不會像米飯一樣大起大落，造成飯後低血糖眩暈症的出現。
說回生酮，我之所以建議低酮體，因為低酮體就可以躺瘦了，雖然躺瘦比極致生酮慢，但如果搭配上一些運動，那麼瘦的也很快。
關鍵低酮體不會出現很多高入酮症狀，比如感冒型身體難受和頭痛，以及失眠。(最重要沒有酮酸中毒的危險)
我個人一直是低酮體，花了一年時間從，200斤的大胖子，降到了150斤以下(不確定體重是因為150斤是我的平台體重，再低就要節食損失肌肉，所以體重一直上下浮動)，目前能見腹肌，有肌肉不骨瘦。
我因為有輕斷食的習慣，所以食慾不大，相對的對食物的口味和口感也要求不高，鹽水燙油菜我都能吃的有滋有味，甚至還能評價一個口感脆爽，微苦回甘。
這在我以前碳水狂人期間完全不能想像，那時候炒個青菜都必須油鹽醬醋細致調味，缺一點我都覺得難以下咽。呵呵。
話說回來。
我一般上午10點開始進食。
10點喝一杯防彈椰奶粉，或者能量油脂包沖全脂牛奶，再吃兩個水煮蛋。
之後11點開始做飯或者點外賣，我自己做一般中午就是燉肉或者燉排骨，最後再拿熱湯燙點新鮮蔬菜，也可以自己煮四五個虎皮大蝦配豬油炒蛋，中午就要吃夠肉和油脂。
外賣的話就很隨意，主要不點明顯的甜食和麵食，比如我經常會吃燒烤或者乾脆黃燜雞不要米飯。
下午2點我會吃一點堅果，帶殼的一把松子。
之後等到下午5點開始准備吃晚飯。
晚飯我比較隨意，比如去父母那蹭頓飯，最重要的是，晚飯我一定會吃碳水，普通飯碗的一碗米飯，或者兩大半碗手工面條，掛面的話可以兩滿碗(掛面泡水膨脹更大)。
總之晚飯我是不會限制碳水的，吃過晚飯，我會喝一杯混有(適量蛋白粉、兩勺小麥大麥草粉也就是蔬菜纖維、一包電解質粉、一小勺營養酵母，小半勺甜味劑)的牛奶。
蔬菜纖維能夠阻擋一些米飯帶來的快糖吸收，而生酮需要大量喝水，喝水會稀釋電解質，所以補充電解質是必要的，最重要電解質含鉀，晚飯後喝利於睡眠，還有營養酵母，可以幫助我補充維生素b族的吃不夠，這樣就不需要多餘吃合成維生素葯丸了。
最後再吃一點水果。
如果怕晚上睡前餓，可以多吃點，比如兩盒藍莓，一大盤草莓。
但其他水果還是少吃，碳水太高，比如橙子或橘子，我最多敢吃一個，芒果香蕉蘋果我是一口不敢吃(果肉扎實的水果碳水含量都很高，普遍超過13%以上)。
我目前試紙檢測，酮體一直在4.0左右，偶爾朋友中午聚會打破飲食規律，多吃一頓碳水，酮體也最多回落到1.5，沒退酮。
這是我認為最舒服的減肥方法。
不餓，不累，健康，躺瘦。

㈢ 拿走不謝，生酮飲食的最佳方案！

這段時間沒有更新

主要是剛開始十天左右因為家裡搞裝修實在事情多，回家一趟，每天都無意關注飲食，吃了很多碳水，導致體重回升很多

然後最近半個月，在尋找這個平衡，從自己的習慣和心理上，在尋找怎麼讓自己和生酮能夠友好相處的平衡，找到了才跟大家來分享

話不多說，上干貨[偷笑R]

將生酮飲食和輕斷食結合起來，再配上不定期的蛋斷。

1  生酮飲食方面:一般早上會喝防彈咖啡，因為家裡椰子油不多了，所以早上的防彈咖啡裡面只加了20克黃油，然後平常會盡量吃脂肪多的肉，炒菜也是用豬油或者椰子油來炒，再配上青菜和低碳的素菜。

2  輕斷食:在生酮期間，用5:2的方式來進行輕斷食是不太現實的，所以最好的辦法是結合輕斷食裡面的16:8飲食，進食在8個小時內進行，其他16個小時不進食。但是這個需要注意的是，這16個小時裡面，並不是說什麼都不可以吃。其實黑咖啡是可以的，因為黑咖啡幾乎沒有什麼熱量，也不會引起你的血糖波動。另外如果你覺得會餓，吃不飽，那麼防彈咖啡也是可以的，這個需要注意的就是要把防彈咖啡的熱量也計算到一天的總熱量裡面。說到我自己的，我選擇的進食時間是中午12到晚上8點。其他時間，我會在早上八點多喝一杯黑咖啡或者防彈咖啡。

3  蛋斷:說到我自己的蛋斷，主要是以油脂，雞蛋，還有生菜為主。時間主要是選在周三，周六，或者爆碳後來進行！！

這種間歇性的蛋斷其實效果挺好的，一般都會掉個2到3斤左右！

🐾然後最後，我來說一下生酮期間需要養成的幾個好習慣，希望幫助大家更好的執行生酮，完美瘦下來！

1  每天晚上睡前，把一天的飲食記錄到App，然後做一個反思和總結，並且把明天的計劃食譜寫到App上，針對App上的比例來實際調整。

我現在的模式是溫和生酮狀態，總能量是1200卡左右，固定比例是碳水50克，蛋白質65克，脂肪101克。

2  每天早上都檢測一下生酮狀態，並且記錄體重和體脂率，監控身體的狀態，才能隨時做出調整。

3  如果實際飲食和計劃上有差別，也要記得，隨時記錄，隨時調整，調整的過程也是在提醒自己的過程，會更容易保持平衡。

4  最後一個很重要的是，生酮期間不能讓自己太餓，既然想生酮，就不要再想著靠把自己餓瘦，餓並不會讓自己變瘦。我們按照app上的比例來吃就剛好，既不會太餓，也不會過飽。至於每餐怎麼安排，其實是可以根據你自己的飲食習慣和習慣的方式來具體調整的。

㈣ 生酮飲食食譜是什麼

生酮飲食食譜是高脂肪飲食，平時要多吃肥肉、內臟、雞蛋，有必要的話還可以搭配一些黃油、芝士等高熱量的食物。

但是需要注意，為了防止脂肪過度堆積，需要在生酮飲食的同時搭配一些新鮮的蔬菜和水果，可以有效的吸收其中的纖維素和維生素，不但可以促進腸道蠕動，還可以在一定程度上降低血壓、降低血脂，預防心腦血管疾病，避免引發過度肥胖。

生酮食物是指含有高脂肪、低蛋白和低碳水化合物的食物。生酮飲食主要模擬人體飢餓時的代謝狀態, 迫使機體利用脂肪作為首要能量來源。經典的生酮飲食中脂肪與蛋白質+碳水化合物組合的重量比是 4：1。

為了達到這個比例，飲食需避免高碳水化合物食物，如：澱粉類的水果、蔬菜，麵包、面、穀物和糖、啤酒等，同時增加高脂食物，如：肉類（三文魚、羊肉、牛肉、雞腿等）、堅果（核桃、杏仁、松子等）、牛油果、奶油和食用油（橄欖油、椰子油）的攝取，輔以含糖量低的蔬菜，如（瓜果、冬瓜、西葫蘆、苦瓜、西紅柿、洋蔥、芹菜等）。生酮飲食需要在營養師的指導下使用。

㈤ 生酮飲食的原理及其運用

生酮飲食是指按照極低比例碳水、高比例蛋白的飲食模式模擬人體的飢餓狀態，持續幾個月，以達到大量消耗脂肪的飲食方法。它首先被用於治療癲癇，後來美國的阿特金斯博士將這種飲食方法用於減肥，所以它被稱為阿特金斯飲食法，也被叫做生酮飲食，或者高蛋白飲食，曾在上世紀七十年代風靡美國。

一、生酮飲食的原理

眾所周知，能量攝入對一個人的體重有很大影響，製造能量缺口、節食減重也是現下刷脂的標配。但為什麼吃青瓜蘋果、「二十一天減肥法」會為人所詬病？不利於健康的同時還容易「反彈」「瞎折騰」？我們需要知其所以然，了解身體的能量運行機制，塑形路上才能事半功倍。

（一）細胞的能量來源

人體細胞能直接利用的是化學能量是三磷酸腺苷ATP。ATP通過線粒體專門生產。線粒體是一個由兩層磷脂雙分子膜構成的形狀像香腸的細胞器。它們就像鍋爐，通過燃燒營養物質，源源不斷的生產ATP，就像火力發電廠不斷燒煤發電，供給細胞以能量，維護人體運行能量所需。

那麼，人體的「煤」，也就是線粒體燃燒的營養物質，就是碳水化合物。這些物質在消化道裡面經過消化產生糖，其中佔比最大的就是葡萄糖，也就是說葡萄糖就是細胞發電最常燒的煤。

可是葡萄糖作為水溶性物質卻有一個很大的缺點，就是沒有辦法大量儲存，跟膨化食品一樣，看起來大，實際上沒有多少貨，肝臟和肌肉可以把葡萄糖轉變成糖原儲存起來，但是就算通通存滿，也只能支持人體幾個小時的活動。如果幾個小時之後吃不到碳水化合物，人不就宕機了嗎？所以人體想了一個辦法，既然葡萄糖存不多，那就把將葡萄糖壓縮變成另外一個容易儲存的物質，既然膨化食品帶不多，那就帶壓縮餅干。這種像壓縮餅干一樣能量密度很大的物質就是脂肪。

（二）蛋白質與減肥

因為脂肪是身體的能量儲備，所以很多人期望通過節食來減肥。但是事實上這種減肥方法很傷身體。

在節食的初期，身體使用的當然是以糖為代表的碳水化合物。但是不到半天，身體里的葡萄糖就已經消耗殆盡了。

不過身體並不會第一時間就大量動員脂肪供能，而是消耗一類存在於血液中的非結構性蛋白，主要是白蛋白。當人受了傷，大量失血，或者肝臟功能低下，醫生往往會開個單子：來打針白蛋白。這個白蛋白由肝臟合成，屬於血漿蛋白的一種。

它的主要功能之一就是在能量匱乏時參與糖原異生。

什麼是能量匱乏，就是餓，沒東西吃。

糖原異生是一個比較專業的名詞。它指的是那些非糖物質，尤其是氨基酸，在身體里通過酶的作用轉化成葡萄糖的過程。氨基酸是蛋白質的構成材料，由於人體無法儲存水溶性的氨基酸或者蛋白質，如果不是從食物裡面消化吸收過來的，那就意味著是身體拆了自己的蛋白質得到的。而第一時間被拆的就是白蛋白這樣的非結構性蛋白。

這是開始階段，如果人繼續挨餓，身體就會較多地動員脂肪，並開始分解結構性蛋白，我們的皮膚、肌肉、骨骼都是結構性蛋白。

（三）糖原異生的意義

那麼問題來了。既然脂肪的能量密度這么大，而我們又有這么多的脂肪。那我節食的時候，身體消耗脂肪好了呀？為什麼還要砸鍋賣鐵，動用這么重要且寶貴的蛋白質呢？

原因是以下三點：

1.蛋白質可以通過糖原異生變成葡萄糖，而脂肪不能轉化成葡萄糖只能轉化成酮體。

2.人體的神經系統不能直接利用脂肪，只能使用葡萄糖和酮體供能。

3.酮體呈酸性，血液中酮體含量過高，會使血液過酸

不給神經系統供能，哪怕身體的其它部分完好，人也會馬上死亡。

如果給神經系統供能，不使用蛋白質轉化的糖源，只用脂肪轉化的酮體。那麼血液會酸到威脅生命的地步。

而動員蛋白質可兼顧神經系統，和血液的酸鹼性，是折中以後最好的選擇。但就如之前所講，蛋白質的功能如此重要，所以消耗蛋白質和消耗生命沒有太大的差別，會讓生命直接進入倒計時。

（四）阿特金斯飲食法

消耗自身蛋白質如此可怕，還節不節食了呀？不節食怎麼瘦呀？其實根據人體的能量運作機制，應該就不難推出，只要調整飲食中碳水化合物，脂肪和蛋白質這三大營養物質的比例，就可以讓身體處於大量消耗脂肪的狀態。既然只有碳水化合物消耗的差不多才會大量動員脂肪，那首先碳水化物盡可能少吃就行了，就自然的進入到碳水化物匱乏狀態，人體一定會消耗蛋白質。那就增加蛋白質的攝入量，來彌補蛋白質的虧損。

於是低碳水高蛋白質的飲食模式就出來了，用這種方法持續幾個月，人就可以大量的消耗脂肪。阿特金斯飲食法的特徵就是高比例的蛋白質與極低的碳水化合物，可以模擬身體的飢餓狀態。但是這種飲食法非常具有爭議，它確實在某些人身上有極好的減肥效果，但同時又被爆出來很多問題，這種飲食法導致血液過酸，就是最主要的副作用。

不過大家要注意，身體就像一台混合動力汽車，每時每刻消耗的能量，這三種物質都有提供。

前面說用碳水化合物供能，是指在正常的情況下碳水的消耗比例是最大的，但是與此同時脂肪和蛋白質也在被消耗，只是比例沒有那麼大而已。

（五）阿特金斯飲食法運用

如果看到這兒你覺得可行，那麼我在此分享生酮飲食常見菜單供操作，適不適合自己，試試才知道。期間配合運動，緊實身體線條。

早餐：防彈咖啡，在240cc的黑咖啡里，加一匙奶油和一匙椰子油，喝起來像一杯油膩的拿鐵，提供4-5小時的能力供應，持久飽腹。

午餐：炒肉片加一勺醬油一點點代糖包生菜吃到飽

晚餐：培根卷金針菇，牛油果切半烤一下或者放微波爐一分鍾味道也是很不錯的

市面有一些生酮代餐品牌，「理想燃料」是其中之一，有生酮代餐能量棒，防彈沖印系列，可嘗試，價格也在可接受范圍內。

補充堅果：榛子、巴旦木、開心果、夏威夷果、碧根果。不要買市面上加各種糖份的堅果，吃了會退酮，看成分表，盡量買原焗，不要吃太多了，建議飯前食用一兩把。

心中有目標，選擇怎樣類型的飲食方式只是取捨的問題。我目前在刷脂，如遇到瓶頸期會嘗試生酮。各位如有需要可多查閱一些資料，如《營養學-概念與爭論》《吃的健康與營養》等，也可多聽資深人士的建議，如健身教練、健身博主，做到心中有數。

㈥ 生酮飲食食譜是什麼

生酮飲食食譜可以吃各種肉（首選豬肉，其次紅肉比如牛肉羊肉，再次是帶皮雞肉，海鮮要吃油脂多的部分），蛋，固體脂肪（豬油，牛油，椰子油等，不能吃種子油）全脂牛奶，堅果，綠葉蔬菜。

所謂生酮飲食，是一種脂肪含量較高，碳水化合物與蛋白質含量較少，但富含機體必須營養元素的飲食方案。主要原理是：原本你的身體是使用碳水化合物中的葡萄糖（糖）產生能量，但由於切斷了糖的供應，會使你的身體逐漸燃燒脂肪，而不是燃燒葡萄糖.身體會產生酮體，這-清潔能源來獲取能量。

它能夠幫助身體減少脂肪，主要因為以下兩點：改變身體的供能方式從原先的糖原驅動，變成脂肪供能，從而加速身體的燃脂力。減少胰島素的分泌刺激一旦胰島素不產生波動，我們就不會頻繁的感到飢餓。

我們每天吃下去五花八門的食物，到了我們身體內都會分解成為三大營養素：碳水化合物，蛋白質，脂肪根據我們傳統的飲食法，碳水化合物產生糖原，供給身體能量。

㈦ 生酮食譜是什麼

指一日三餐都少吃或不吃白麵食品（如麵包、餅干、甜點等）及白米飯等富含澱粉的食品，代之以肉類、雞蛋、奶油、蔬菜、水果等。

提倡這種飲食模式的人認為，食用含澱粉的食物會增加體重，而採用「生酮飲食」模式則可在短時間內降低體重。國外營養界的學者聯名撰文揭穿了所謂「生酮飲食」的真相：

澱粉是人體極其重要的能量來源之一。因為澱粉進入人體消化道後會很快被分解成葡萄糖分子並進入血液，成為大腦的主要能量來源。

少吃或不吃澱粉類食物，大腦就會因為缺乏葡萄糖來源而發出「指令」，分解體內的脂肪生成酮體以滿足人體所需。這樣確實可以在短時間內幫助體重減輕，但長此以往，大腦缺乏葡萄糖來源會造成不可逆的傷害。

人民網建議：年輕人千萬別輕信所謂「營養學權威」提倡的「生酮飲食」模式。最健康的飲食模式應該是少吃精米白面等加工食物，多吃雜糧食品、蔬菜、水果、魚類並輔以少量肉蛋類食物。

專家指出：

雜糧或薯類等富含澱粉的食物不僅能使人產生飽腹感，而且它們還含有豐富的維生素、礦物質和黃酮類營養物質，這些正是精米白麵食品所缺乏的營養要素。

食用燕麥、蕎麥、高粱米、藜麥、小米、玉米等雜糧以及紅薯、芋頭和木薯等薯類食品，則不會引起血糖快速升高。原因是這些食物均含有大量膳食纖維，而膳食纖維能降低消化道對葡萄糖的吸收速率。

㈧ 生酮飲食吃什麼

生酮飲食是一種極低碳水化合物、高脂肪的膳食模式。

普通的均衡膳食模式中，碳水化合物供能占總熱量的50%~65%，脂肪佔20%~30%，蛋白質佔10%~15%。生酮飲食模式中，碳水化合物供能僅占總熱量的4%~17%，脂肪佔60%~90%，蛋白質佔6%~35%。執行生酮飲食期間，身體會產生一類叫酮體的物質，這種飲食模式由此得名。

生酮飲食可以吃肉、魚、蛋、幾乎所有長在地上的蔬菜、天然的油脂（黃油、豬油、椰子油）、某些堅果、某些奶製品、某些莓子等；不能吃（至少是要少吃）所有基於大米小麥的主食、所有根莖類高澱粉蔬菜、豆類、幾乎所有的水果、甜食、酒精飲料等。

對於均衡、健康的飲食方式來說，這看起來比較極端，但生酮飲食的目標是使身體進入酮症狀態，強迫身體燃燒脂肪而非碳水化合物。

當我們攝入碳水化合物時，它們會轉化為葡萄糖，作為回應，我們的血糖升高，胰島素從胰腺釋放出來。胰島素是一種脂肪儲存激素，過量的葡萄糖以脂肪形式儲存：這是我們體重增加的原因之一。

生酮飲食的利弊

短期執行生酮飲食的確能夠有效減重，減重效果比傳統的低脂飲食好，同時和心血管疾病相關的一些風險指標也能獲得改良。但是，這不代表生酮飲食是安全並可以長期使用的飲食模式。

相反，它是一種帶著風險的飲食模式。

第一，脂肪代謝會生成酮體，酮體在血液中過量蓄積，就會引起酮症酸中毒，出現惡心嘔吐、呼吸帶爛蘋果的味道、脫水、休克、頭痛、頭暈、嗜睡，嚴重則出現昏迷、大腦缺氧等表現。

短期執行生酮飲食的人會出現虛弱、脫發、失眠、易怒、暴躁等表現，長期生酮飲食還會增加肝硬化、腎結石、痛風、骨質疏鬆等疾病等風險。

第二，拒絕碳水化合物類食物，勢必帶來飲食不均衡、微量營養素缺乏的風險，長期保持而不及時糾正會出現嚴重的健康問題。

第三，脂肪占據如此高的比重，勢必帶來飽和脂肪酸攝入過量的風險。我國居民膳食指南推薦，飽和脂肪酸最好控制在總膳食熱量的7%以下，否則會增加心血管疾病風險。

以上內容參考：

人民網-生酮飲食用錯了毀身體

人民網-低碳生酮飲食營養師告訴你是怎麼回事

㈨ 最新發布的生酮飲食指南，怎樣合理搭配生酮飲食呢

如何合理安排吃生酮飲食？

通過嚴格限制碳水化合物的攝入量，促使身體耗盡葡萄糖，取而代之的是體內積累的脂肪提供身體所需的能量。 這是能量代謝的一次重大轉化，也正是這種轉化，給身體帶來了一系列積極的變化，包括減肥。

在高碳水化合物飲食中，身體將碳水化合物分解為葡萄糖。 在胰島素的幫助下，葡萄糖成為身體的主要能量來源。

在能量過剩的情況下，高碳水化合物飲食會使身體只依靠葡萄糖作為燃料，而不能有效地利用脂肪來提供能量。

如果把你的身體比作一輛油罐車，油箱里的汽油就是葡萄糖，油箱里的汽油就是體脂。