柚子糖的食用方法

『壹』 柚子糖怎麼做好吃

柚子糖漿

材料
柚子 250g,細砂糖 125g,檸檬汁 10g,水 400g

做法
1、柚子先去皮、去籽、取果肉250g
2、將水、糖、檸檬汁放入鍋中煮沸後，將柚子果肉置入轉小火煮5min即熄火，待降溫將糖煮柚子果肉及柚子糖漿全部裝瓶冷藏即可

『貳』 柚子糖做法

准備材料：柚子1個、冰糖100克

製作步驟：

1、准備一塊柚子皮洗凈備用。

『叄』 柚子糖怎麼

柚子糖怎麼製作

首先，要准備好材料，一個柚子皮、白糖等。在挑柚子時，一定要挑一個比較新鮮、大的。做出來，口感會更好，營養也更豐富。如果不會挑，可以看它的皮的鮮色度怎樣，如果它的皮，色比較有光澤，就是比較好的。

然後將柚子剝開，把它的果肉和皮都分離開來，把皮外面的一層去掉，要不做出來的糖就會很苦。就算放很多糖，也很難去掉它的苦味，這一步驟是非常重要的。然後去掉它外面的一層皮，只用它裡面白色的皮去做，再將它切成條狀，放入鍋里煮一下，大概半個小時。把它撈出來，放在清水裡泡一下，大概兩個小時，這樣它的苦味就沒那麼重了。然後把它拿出來，瀝干水分，再放入鍋里煮。在煮的時候，可以一邊煮，一邊放糖，攪拌均勻。這樣它的糖就可以融化到柚子皮里。

然後把它拿出來放涼，等它結成厚厚的糖的時候，就可以吃了，非常美味，口感很好，比冬瓜糖還好吃。要注意，做好之後，要把它放在一些氣溫比較低、陰涼的地方保存，才不會那麼容易過期。在做時，也可以用些冰糖，加適量的鹽一起做。在做之前，可以用鹽將柚子皮洗一下，用手不斷搓洗，這樣可以很好去掉它表面的一些農葯、臟東西，吃起來更健康。也可以把它放進鹽水裡泡一下，但鹽不要放太多，泡一天就可以了。在泡的過程中，要給它換一次水。如果想更好地去掉它的苦味，泡的時間，可以適當長一些，多給它換幾次水。

泡完後，把它拿出來瀝干水分，再用放些水進去，大概200毫升左右，再加些冰糖用小火熬。融化之後，再加些柚子皮進去。在煮的過程中，要不斷攪拌，當它的糖變凝固之後，關火盛出來，放涼後就可以吃了。它營養很豐富，對胃很好，可以化痰，對喉嚨也很好，可以潤喉。

柚子糖的營養價值

它裡面有很多維生素c、胡蘿卜素等，對身體很好，可以預防很多疾病，比如貧血、心血管方面的病。它裡面還有很多礦物質，經常吃，可以讓人的膽固醇更低，還能讓人體質更好。一些懷孕的人常吃，會讓胎兒發育得更好。它裡面有很多果膠，特別是一些新鮮的、優質的柚子，經常吃，可以降低血壓。對胃也很好，可以健脾、潤肺。補血效果很好，一些受傷，有傷口的人吃，可以更快癒合。但有冠心病或血壓高的人，最好不要吃，會加重病情，還會影響消化系統的正常工作。

寶寶可以吃柚子糖嗎

一般是可以的，它裡面有很多維生素c，對皮膚很好。經常吃，可以降火，特別是有一些體質弱、口舌生蒼的寶寶吃，可以很好緩解這種症狀。還能讓寶寶的皮膚更白，因為它裡面有很多鎂元素，可以抑制黑色素的形成。讓他的免疫力更好，更少生病。對胃很好，可以預防便秘的症狀，一些大便乾燥或不暢的人，適當吃一些，可以很好改善這種症狀，還可以預防感冒等。但在吃的時候，要注意，一些經常拉肚子或胃寒的寶寶，最好不要吃。生病吃葯時，也不要吃。吃的時候，不要一次性吃太多，對身體不好。它裡面有一種活性物質，會對腸胃造成一定的干擾，特別是吃葯時，會影響肝臟的正常排毒。吃多了，容易損害肝臟。嚴重的，還會中毒。

減肥可以吃柚子糖嗎

它是一種寒性的水果，對脾胃很好，熱量也很低，可以降低血糖等;對血管也很好，糖尿病的人可以適當吃一些。但減肥的時候，還是盡量少吃柚子糖，因為它的糖分很多，熱量也很高。如果是自己做的，糖分不多，可以適當吃一些。但最好不要吃市場上買的，糖分多，而且不能保證它的質量。

『肆』 柚子軟糖做法

主料：柚子2個、冰糖750克、白糖200克

輔料：清水688克

1、柚子把果肉吃掉，只要柚子皮；柚子皮用鹽水徹底清洗干凈；

『伍』 柚子糖的做法

准備材料：柚子1個、冰糖100克
製作步驟：
1、准備一塊柚子皮洗凈備用。
2、把柚子皮去掉，只留海綿部分。
3、切成小丁備用。
4、用清水洗4至5遍。
5、洗過後的柚子皮擠干凈水分撈出備用。
6、柚子皮冷水下鍋水沸後撈出。
7、清洗三到四遍擠干凈水分撈出。
8、鍋內加入白糖，水，燒開至完全融化。
9、加入准備好的柚子皮小火翻炒。
10、炒到柚子皮出沙，水分炒干；在鍋內翻炒有響聲就可以了。
11、做好的柚子糖可以密封保存。

『陸』 柚子糖怎麼做好吃 柚子糖如何做好吃

1、食材：柚子皮2個、白糖500克、水300克。

2、柚子從底部開，這樣容易剝皮，也能保持整個形狀。然後把果皮上有脈絡的那一層白色刮掉，不然會影響口感，刮蒲薄的一層就好了。

3、用鹽搓一下果皮，把表皮的臘去掉。然後切條，切1厘米寬這樣。然後放大盆中用清水泡。因為會浮起來，可以用個大玻璃碗壓上面。

4、隔兩三個鍾換一次水，每次都要把水擠干再換水，重復多次。總共泡三天，柚子皮條會越來越軟，會浮脹，苦澀味也去得差不多了。最直接的方法是掐一點果皮嘗一下，沒有什麼苦味了，就可以了。沒有固定要泡多久，勤換水苦味就去得快。

5、泡好的柚子皮條擠干水分，放入鍋中加水燒開。燒開了就撈出，待晾涼了再擠干水份。這時候擠出的水先不要倒掉，用秤來稱一下，為之後的加糖量做參考，糖必須比水多，不然翻炒柚子皮會花很多時間，但是沒有固定的量，推薦使用水與糖的比例一般是1：1.5與1：2之間。

6、干凈鍋中放水，加入白糖（也可以放冰糖），開火先讓糖融化後再倒入擠干水份的柚子皮，翻炒均，讓每一根柚子皮條都均勻的沾上糖水，然後文火繼續翻炒到水份變干，然後關火，用鍋鏟把柚子皮條攤開，待它自行冷卻。

7、冷卻後，柚子皮表面會有一層糖霜，不是很厚，也不會很甜。柚皮糖可以祛痰下火，作為孩子的小零食挺不錯。

『柒』 最近很火熱的柚子糖，它的做法是什麼呢

很多人都會忽略柚子的皮，開完了柚子，會把柚子皮給丟掉，丟掉真的太可惜了，柚子全身上下都是寶，連柚子皮也是寶，天氣乾燥，天氣引起的感冒，咳嗽呀，都是可以煮點柚子皮水來喝，還可以用柚子皮來做成小零食小吃，不僅好吃健康，而且有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣以及降脂等等功效，所以丟掉就太可惜了。

每年吃柚子，也是接近中秋節，吃月餅是比較熱氣的，所以每次我都會用柚子皮來做成柚子皮糖，這樣不僅能潤喉，還能清熱，吃月餅容易上火，所以都會配著點柚子皮糖吃，這樣會減少上火的幾率，不過同時也要多喝水才行哦。今天就把做法分享給大家，如果大家喜歡，就做起來吧。

【柚子皮糖】

食材：柚子皮1個（大概500克），糖750克，水160ml，鹽適量

盛出放涼，放涼後的柚子皮就會變脆又甜，很好吃哦，還帶有檸檬皮淡淡的清香，很好聞哈~不要再把它當垃圾扔了，簡單一炒，清香脆甜，清熱潤喉又止咳。

『捌』 柚子糖的吃法和做法

用料

柚子皮 一個

冰糖 400克

水 適量

白砂糖 100克

柚子糖的做法

• 柚子去肉去皮

  

『玖』 柚子糖的做法 關於柚子糖的做法

1、食材：柚子一個，細砂糖適量，鹽適量，水適量。

2、取一顆紅柚，用鹽搓洗干凈，去除外皮，留下白瓤，切成條狀~

3、用鹽水浸泡20分鍾，反復揉搓；然後加入清水一起燒開，待水稍涼後，繼續揉搓，揉搓至水清後，控干水分，備用。

4、在鍋中加入細砂糖和少量清水，小火煮沸至冒小泡後加入柚子皮，小火翻炒，炒到出糖霜，整個過程需要耐心才能成功。

『拾』 柚子糖是如何製作的呢它的食用方法有哪些呢

近期身旁許多小夥伴在乾咳，由於天氣乾燥，所以人易上火，這類上火引起的乾咳令人很難受。如今恰逢吃柚子的情況下，柚子肉肥嫩汁多，品嘗到口中美味可口，它的皮絕大多數全是丟棄，或是放進冰箱里除味，實際上柚子皮有許多功效，它的皮能夠清熱解毒止咳化痰，丟掉就太遺憾了，把它製成糖，大孩子、小朋友都愛吃。柚子皮在剝的情況下總感覺這是苦味的，它里邊富含一種單方精油

一定要把里邊的柚子苦澀味給它洗去。洗五六遍後，水早已十分清亮了。再把柚子皮擠干水份，放進盤里預留白砂糖300g（大家可以依據柚子尺寸，加糖的佔比，我下面的柚子算不上大，覺得糖有一點點多了，還可以用老冰糖試一下）水400g和柚子皮一起入鍋一直文火，逐漸糖汁愈來愈濃稠逐漸掉色，逐漸糖汁變非常少，改文火最終糖汁熬做了，就好啦糖的佔比依據柚子尺寸，能夠略微做調節，我下面的柚子皮有點兒薄，覺得糖有點兒多了，全過程文火熬煮 ，最終快收干汁改文火，不然很容易糊底