中葯葛根的食用方法

Ⅰ 葛根粉的正確吃法是什麼

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  一般來說可以將葛根粉進行沖泡後服用，對於人體來說，具有很好的作用，能夠清熱解毒，生津止渴，補腎健脾，益胃安神、葛根粉沖服的時候要注意，一般來說，要用溫水沖服，邊沖服的時候要邊進行攪拌，這樣的話才能將葛根粉沖調的比較合適。

  我們都知道葛根是一種常用的中葯,它是可以製作成葛根粉來食用的。現在很多人都吃葛根粉。一般來說可以將葛根粉進行沖泡後服用，對於人體來說，具有很好的作用，能夠清熱解毒，生津止渴，補腎健脾，益胃安神、葛根粉沖服的時候要注意，一般來說，要用溫水沖服，邊沖服的時候要邊進行攪拌，這樣的話才能將葛根粉沖調的比較合適。

  葛根粉的營養價值

  清涼解毒，促進身體消化，有利於身體健康。可以解酒，緩解酒精。可以預防很多疾病，比如冠心病，心血管疾病、糖尿病等。

  葛根還可以降低高血壓、高血脂等疾病。可以美容養顏，排出體內毒素，排便順暢，使皮膚更加有彈性。可以豐胸，使胸部二次生長發育，使胸部更大。因為葛根中含有豐富的異黃酮，它能使身體的脂肪集中在胸部，有利於豐胸。可以緩解內分泌失調，減少痘痘，使皮膚更加細嫩。

Ⅱ 請問葛根可以吃嗎怎麼個吃法！

咨詢記錄 · 回答於2021-11-28

Ⅲ 葛根的吃法 葛根怎麼吃

葛根的食用方法

1、桂花葛粉羹

葛根磨粉後先用涼開水適量調葛粉，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳，具有清熱生津，解肌發表的功效。適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。

2、葛根粉粥

葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成後酌加調味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，升舉人體陽氣的功效。可用於心腦血管病症的預防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

3、葛粉飯

先用開水將涼粟米飯淋濕，加人葛粉拌勻，放入豆豉汁水適量，在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。此飯清心醒脾，增長智力，可用於記憶衰退等病症。

4、葛根湯

將葛根切片洗凈後，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調味品即可食用。此湯清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。特別是夏暑季節的美味佳餚。

5、葛根茶

將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒後泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。

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（一）女性吃葛根的好處

1、葛根所含的黃酮類物質達12%左右，如異黃酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10餘種功效成分，具有顯著調節內分泌、雙向平衡體內雌激素的作用。尤其是野生葛根中的異黃酮，是迄今為止所發現的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質。

2、葛根素是一種糖苷性化合物，對心血管有很好的作用;對卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循環系統的血流，滋養卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益壽，特別是對中年婦女和絕經老年婦女養顏、延緩衰老更具有意義。

（二）葛根粉的保健功能如下：

1、可以清膩解熱，清涼下火，開胃下食，潤滑腸道。葛根粉內含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內毒素。葛根內含有葛根黃酮P類散熱原，是很好的清熱祛火保健食品。

2、可以降血壓，降血脂，保護心腦血管健康。葛根粉內含有異黃酮類物質，可以軟化血管，其中葛根素成分具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用。能夠明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，減輕心肌缺血，抗心律失常。另外葛根素還可以降低膽固醇和血血液粘稠度，抑制血小板聚集，改善微循環。

3、葛根粉有豐胸和美容的功效。葛根異黃酮成分是一種天然的植物雌性激素，能夠模仿女性自身分泌的雌激素，促進乳腺細胞的生長，所以長期堅持喝葛根素，能夠豐胸。而且類雌激素的功效，可以增加皮膚儲水功能，讓皮膚更加水嫩。

Ⅳ 新鮮葛根怎麼食用

摘要 葛根也是一種中草葯，具有以下這幾種食用方法：第一種，葛根可以直接切片泡水喝，具有降火解毒的功效；第二種，葛根可以與排骨等一起煲湯喝；

Ⅳ 葛根粉的食用方法 葛根粉的功效

1、將葛根粉取一小包倒入杯中，先用約25克涼開水沖入調勻溶解後，再用90℃以上沸開水約200克，一次性迅速沖入，立即迅速攪拌成稠狀即可食用。用涼開水調勻後也可加冷開水沖入，然後置於爐上用小火慢慢地煮，小勺不停地攪動，等到它變成似透明糊狀就可以了。

2、葛粉粥，就是小米熬成粥再加入水和適量的天然葛根粉調勻，邊加量邊攪拌煮沸即可，這樣做的葛粉粥非常美味。豐胸美白的素食飲法，先將葛粉用少許涼飲用水沖泡，然後將木瓜粉、山葯粉放入，用熱水沖泡，最後加入蜂蜜白糖攪拌，如用熱牛奶沖飲，效果更佳。葛根裡面所獨有的葛根異黃酮被稱為植物雌激素，葛根粉搭配木瓜粉沖服能起到很好的豐胸效果。

3、葛根是一個非常好的一種中葯，它能夠生養解其，能夠透疹止瀉，還能夠治療這種感冒，頭痛，拉肚子，還有這種血壓高，對於心絞痛，耳鳴耳聾，都有一定的治療作用，葛根裡面，他有這個異黃酮類的化合物，他有擴張冠狀動脈，並增加我們的這個心血管的這個血流量的這個作用。

Ⅵ 葛根怎麼泡水喝

葛根是一種非常常見的中葯，在我國的很多葯店或者是超市中都能夠購買。葛根的外觀其實和白薯長得非常的相似，不好看。但是，我們不能夠因為外表的不好看就不注意它原本就所含有的功效。葛根的作用比我們所熟知的山葯以及薏米更加的厲害，對於身體的滋補作用也更好。一起來了解下葛根怎麼泡水喝?

葛根怎麼泡水喝

1、把葛根切片【一般葯店會給你弄好的】

2、葛片的食用方法通常與喝茶的方法相似。取適量葛片放入容器中，沸水沖泡3~5分鍾即可飲用。偶平時就是每天用七八片葛片加點枸杞子反復沖泡開水，也很好喝的!平時葛根片泡水完了後別丟掉,能放在口中嚼食,這樣就一點都沒有浪費,片是明星產品,豐胸酶含量最高,用來補充豐胸的要素,而那個葛根粉是用來補充身體的膠狀物質的。葛根片還能用來煲湯喝的，可以用來與肉類同煲,特別是肉皮呀還有豬腳及豬尾巴等富含膠狀物質的肉類。

3、葛根粉的食用方法

一、將葛粉倒入容器中，先用少量溫水攪拌稀釋(溫水為葛粉的一半)，然後一次性倒入95℃以上的沸水約200ml攪拌至呈半透明、粘粥糊狀即可食用。

二、將葛粉倒入容器中，加冷開水200ml倒入容器內，將其攪拌均勻，置於微波爐內90℃以上1~2分鍾即可。

食用時也可根據自己喜歡的口味加入蜂蜜、食鹽、糖或添加其他調味品。中國飾品論壇偶平時就喜歡在葛粉和葛片茶中加點枸杞子,味道超好,又明目補腎。

葛根泡水喝的功效

第一：降低血壓

最新的研究發現，葛根在進入身體之後能夠很好的阻斷血管緊張的情況，是一種非常好的抗高血壓的葯材，特別是他還能夠有效的逆轉高血壓所導致的心肌肥厚情況。另外，葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平，令身體快速的恢復正常。另外，葛根素還能夠有效的改善血液循環，降低身體中的血糖，有效的降低血清中所含有的膽固醇。

第二：防治癌症

科學家通過現代研究發現，葛根中能夠提取出總黃酮成分。這種成分在小老鼠的身上進行了實驗，發現能夠有效的抑制患有胃癌。以及肺癌的作用。這是因為葛根中所含有的黃銅能夠明顯的提高體內NK細胞等的活性，阻斷細胞出現癌變的可能。

第三：增加冠狀循環

醫生告訴我們，可以將葛根用水進行沖泡或者是煎服，也可以製作成浸膏，這些都能夠很好的令身體吸收葛根中所含有的葛根素以及總黃酮，這些物質在進入身體之後能夠有效的擴張冠狀血管，令血液流量增加，減少血管中血液運行的阻力。相關推薦》》葛根泡水喝的禁忌

第四：治療心律失常以及心肌梗賽

研究發現，葛根中所含有的各種物質以及營養物質，在對抗由於烏頭鹼等所引起的心律失常具有很好的作用。除此之外，還能夠很好的縮短腎上腺素誘發的心律失常的時間。

第五：豐胸以及美容養顏

上文我們就說過，葛根是目前世界上所發現的含有雌激素最為豐富的一種植物，所以在服用之後對於女性的身體具有很好的美容養顏以及豐胸的作用。另外，葛根是屬於一種自然界所生產的綠色產品，所以他並不容易對身體產生副作用。

另外，葛根美容養顏的作用在我國古代就早已開始使用，在我國的諸多中醫名著中都具有詳細記載，即將葛根製作成為飲食或者是面膜服用，對於皮膚具有很好的滋養作用。

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Ⅶ 葛根的吃法大全

葛根,中葯名。為豆科植物野葛的乾燥根,習稱野葛。那麼大家知道葛根怎樣食用呢?接下來我帶大家了解一下吧。

葛根的吃法

桂花葛粉羹

葛根磨粉後先用涼開水適量調葛粉,再用沸水沖化葛粉,使之成晶瑩透明狀,加入桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口,氣味芬芳,具有清熱生津,解肌發表的功效。適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。

葛根粉粥

葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天濾水取出,與葛粉同拌均勻,按常法煮粥,粥成後酌加調味品。此粥軟滑適口,清香沁脾,具有營養機體,升舉人體陽氣的功效。可用於心腦血管病症的預防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

葛粉飯

先用開水將涼粟米飯淋濕,加人葛粉拌勻,放入豆豉汁水適量,在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。此飯清心醒脾,增長智力,可用於記憶衰退等病症。

葛根湯

將葛根切片洗凈後,可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯,加上調味品即可食用。此湯清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。特別是夏暑季節的美味佳餚。

葛根茶

將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸後當茶飲用。此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒後泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規飲料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血壓。

葛根的食用處理方法

1、家庭葛粉加工:將採挖的葛根用清水洗凈後,刮凈表皮,切塊切條切成花生粒大小,用打漿機打成漿泥,把葛根漿泥裝入紗布袋內擠壓過濾,把漿液沖洗擠壓干凈,分離出纖維和澱粉乳,把澱粉乳置於池內自然沉澱,分離出的澱粉自然曬干,即得葛根純粉。

2、家庭葛片加工:將採挖的葛根用清水洗凈後,刮凈表皮,放入清水中浸泡一夜,撈出洗凈晾乾,熏磺至軟透心,停止燒磺,留在櫃內24-48小時,讓其黃水流出,再用清水洗凈,日曬至五成干,切成6×4.5×0.8-1厘米的長方形片,曬至足干。

吃葛根的注意事項

1、哪些人不能吃葛根

體寒濕重者

葛根粉是涼性食物,體寒、濕氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積,容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣,比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

低血壓患者

由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓,所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補,建議多吃食材和葯材共用的食物,如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。

低血糖患者

這一點也是葛根素的原因,由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度,最好是能戒煙禁酒,能很快恢復血糖水平。

2、葛根的適用人群

葛根粉主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環等功效,是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的葯品的重要原料,同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

3、葛根的食用禁忌

Ⅷ 生葛根的食用方法

葛根是一味常見的中葯，有著清熱排毒、潤腸通便等功效，葛根的好處多多，但很多朋友都不知道葛根怎麼吃效果最好，葛根常被作為食物補充劑，常見的食用方法是泡茶或者葯粉，服用時可以添加到食物中，熬湯、煮粥都能發揮出不錯的效果。

一、吃葛根效果好的方法
1、泡葛根茶

可以將葛根洗干凈然後切成薄片，每次用30克加水煮沸後就可以當作茶來飲用了，一次添加的葛根片可以沖泡2～3次，一天用一次。喝葛根茶的好處是能夠清熱解毒，如果是喝了酒的人和葛根茶還能夠醒酒，有著解酒護肝的作用。

2、燉葛根湯

將葛根洗凈切片後，可以將其與排骨、雞鴨等各種滋補的食材燉湯，按照正常的方法熬燉即可。吃的時候多喝湯，有助於營養心肌，有著發汗解毒的功效。

3、煮葛粉飯

將葛根磨成粉末，先用開水將涼粟米飯給淋濕，然後再加入葛根粉攪拌均勻，最後在根據自己的口味加入一些調料。將米飯煮熟之後就可以食用了。吃葛粉飯有著清心醒脾的作用，還能減緩記憶力的衰退。

4、熬葛粉羹

將葛根磨成粉末，然後用涼開水適量調適葛粉，之後再用沸水進行沖泡，使得葛粉成為晶瑩透明的狀態。之後再加入自己喜歡的調料，就可以使用了。葛粉羹有著清熱生津的功效，可治療口舌潰瘍、心煩發熱等症狀。