羅漢果的籽能食用方法

㈠ 平時經常熬夜，拿羅漢果的籽籽泡茶喝可以嗎。還有什麼比較好泡茶呢

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羅漢果最常見的吃法：
羅漢果的食法，主要採取泡茶飲用，在果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。
羅漢果茶：
羅漢果茶是羅漢果與優質茶葉加工成的細沫。方便的小包裝，溫水一沖即可。香氣濃郁，鮮甜爽口，生津止渴，清肝潤肺，化痰止咳，明月益思，回味無窮。羅漢果還可與綠茶、桂花、綠豆等配製成各具特色的保健飲料。
羅漢果減肥健身茶：
取羅漢果10克，蜂蜜適量，山楂片10克，凈水250克。將羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。鍋內加凈水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。最後將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
取羅漢果20克，沸水泡悶15分鍾後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。羅漢果花茶也有同效，但只能用80℃左右的開水沖泡。
羅漢糖果飲：
羅漢果250克，白砂糖適量。將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲之。
羅漢果紅棗茶：
羅漢果2枚、蓮藕1節、干紅棗7粒、冰糖45克、清水600ml。蓮藕洗干凈，削去外皮，切成一厘米厚的圓片，干紅棗在溫水中浸泡15分鍾至發起，沖洗干凈。將清水和冰糖放入鍋中，大火燒開後放入羅漢果和紅棗，改小火慢慢熬煮約20分鍾。然後將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮制15分鍾即可。
羅漢果含豐富的維生素C，性涼而味甘，具有消炎清熱，利咽潤喉的作用。還可降血脂，輔助治療高血脂症，改善肥胖者的形象。烹調時可將羅漢果拍破，這樣味道會更加濃郁，葯力也會更易滲入湯汁。
羅漢果豬肺湯：
羅漢果1個，豬肺250克，先將豬肺切成小塊，擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯，調味服食。本方有滋補肺陰、清利咽膈之功效。
羅漢果粳米粥：
羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
清心潤肺湯; 湯料：羅漢果1個（10克）紅棗2顆（20克）玉竹20克 蜜棗4顆（40克） 百合10克南杏10克劍花30克;
原料：腔骨300克豬通脊200克 老薑1塊 清水200ml 鹽1茶匙（5克）
做法;
1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈，再將豬通脊切成約2厘米的小塊。
2、鍋中倒入水，大火將水煮開後，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色後撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。
3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水（約2000毫升）。
4、水開後，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉小火煲2個小時後關火，喝前調入鹽即可。
【羅漢果適合人群】：
1. 適宜失音者、扁桃體發炎者、咽喉炎患者；
2. 外感及肺寒咳嗽慎服。
羅漢果食療作用：
羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經；體輕潤降；
具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便；
主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便秘。
羅漢果做法指導：
1. 治喉痛失音。羅漢果1個，切片，水煎，待冷後，頻頻飲服。
2. 治肺熱陰虛痰咳不爽及肺結核患者。羅漢果100克，枇杷葉150克，南沙參150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合並煎液，濾過，濾液靜默24小時，取上清液濃縮至適量，加入蔗糖使溶解，再濃縮至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。
3. 治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，羅漢果半個，陳皮6克，瘦豬肉100克。先將陳皮浸，颳去白，然後與羅漢果、瘦肉共煮湯，熟後去羅漢果、陳皮，飲湯食肉。
4. 治急、慢性支氣管炎，扁桃體炎，咽喉，便秘。羅漢果15至30克，開水泡，當茶飲。
5. 可做果茶、粥、湯。
秋季養生 羅漢果茶療方
[1]一、羅漢無花果襲：羅漢果、無茶果各20克，切片沸水中煮15分鍾後當茶飲用，此茶具有清肺止咳、潤腸道便之功效。可保護嗓子，教師、演員經常飲服則更佳，對治療風熱襲肺的聲音嘶啞有較好的療效。
二、羅漢夏枯茶：羅漢果1個，夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反復煎煮三次，將葯汁合並加入紅糖適量拌勻飲用。此方有清肺、潤腸、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支氣管炎。
三、羅漢五梅茶：羅漢果15克，烏梅、五味子各5克，甘草3克，先將羅漢果、烏梅洗凈搗碎與五味子、甘草一同入砂鍋內，水煎取汁飲服，有補中氣、清肺熱、利咽喉之功效，常飲對治療慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。
四、羅漢果薄荷茶：羅漢果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克，先將羅漢果切薄片，薄荷切小段，青果打碎與甘草一同入鍋內煎取汁飲用。有生津潤燥、利咽潤喉之功效，對治療咽喉炎、失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有較好療效。
五、羅漢果茶：羅漢果2個，去殼搗碎或切成薄片開水煮1分鍾飲服。功能潤腸通便、清肺利咽，適用於各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等症。

㈡ 有一種羅漢果有紅的果，青的籽，這種羅漢果怎麼食用

羅漢果呈卵形、橢圓形或球形，長4.5～8.5cm，直徑3.5～6cm。表面褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，有的有6～11 條縱紋。體輕，質脆，果皮薄，易破。果瓤（中、內果皮）海綿狀，淺棕色。種子扁圓形，多數，長約1.5cm，寬約1.2cm；淺紅色至棕紅色，兩面中間微凹陷，四周有放射狀溝紋，邊緣有槽。氣微，味甜。
你所說的與上述介紹有區別，如果沒有像雞蛋殼一樣硬質果皮，嘗其果囊味道呈酸性，那種果叫百香果，做果汁飲料用的。
食用方法：將百香果切開加入適量的水燒開，再加上白糖攪拌均勻後即可出鍋，慮出果渣，滴上幾滴食用香精，即成百香果汁飲料。

㈢ 羅漢籽有何用

1、羅漢果的一種名貴葯材，性涼味甘，功能清肺潤腸。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘；

2、羅漢果的籽是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症；

3、羅漢果果實營養價值很高，含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類。

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羅漢果介紹：

羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為「神仙果」，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。主要產於廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽鎮，永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久；

羅漢果原產中國的廣西桂林，屬葫蘆科藤本落葉植物，雌雄異株，具有一年生種多年的塊根狀宿根性。一般在早春氣溫穩定在講話中12℃發芽，五月後開花屬無限花序，座果後一般六十五天成熟。果實營養價值很高。

參考資料來源：網路-羅漢果

㈣ 羅漢果怎麼吃最好食用方法

羅漢果泡茶是最常見的吃法，清甜的羅漢果茶一直是人們舒緩咽喉的養生飲品，那麼羅漢果還能怎麼吃呢？以下是我收集整理的關於羅漢果的食用方法，希望對你有幫助。

羅漢果的食用方法

雞蛋花羅漢果飲

材料：新鮮雞蛋花10朵、干羅漢果1個

做法：

1.准備好雞蛋花和羅漢果。

2.雞蛋花洗凈，用清水當泡30分鍾。

3.凈干羅漢果表面洗凈，用手輕輕掰開兩半，放入鍋中，倒入適量的清水，煮開後，調成小火煮30分鍾，讓羅漢果味盡量出到水中。

4.最後凈雞蛋花從水中撈起，濾干水，放到鍋中，與羅漢果水混合煮10分鍾即可。

羅漢果蓮藕甜湯

材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆、冰糖隨意、清水1500ml

做法：

1.羅漢果洗凈外皮，用刀拍裂外殼，取出裡面的果肉。

2.紅棗用清水浸泡再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈後，切成5毫米厚的圓片。

3.將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水後大火煮沸，改成小火煲煮20分鍾。

4.然後將蓮藕片和冰糖放入，用小火再煮15分鍾即可，趁熱喝。

銀耳香梨甘蔗羅漢果蜂蜜茶

材料：銀耳1小朵、香梨1個、甘蔗1段、羅漢果1/4個、蜂蜜適量

做法：

1.銀耳1小朵用清水泡發，洗凈表面雜質。

2.洗凈的銀耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵。

3.銀耳末放入砂鍋，加入適量的清水，大火熬開中火熬煮20分鍾，至銀耳軟。

4.甘蔗一段，用刀切成小寸斷，再把每一段一分為四切成小丁，甘蔗丁放入砂鍋中。

5.香梨用清水洗凈，不要去皮切成丁，香梨丁放入砂鍋中。

6.羅漢果取1/4個，用手掰碎，羅漢果放入砂鍋中。

7.中火熬煮20分鍾，至鍋里的食材熟。

8.熬好的湯汁盛出放在杯子里，降至微溫後調入蜂蜜飲用。

羅漢果枇杷湯

材料：羅漢果、枇杷、冰糖

做法：

1.先將枇杷剝去外皮，挖去枇杷籽，剝除白膜，對半切開。

2.羅漢果磕開去殼剝出果肉。

3.將羅漢果肉放入開水鍋里，一次性加足水大火開小火燜煮。

4.煮30分種左右等到羅漢果煮出濃汁時，將枇杷肉塊放入同煮。(煮出濃汁後最好再燜一會)

羅漢果粳米粥

材料：羅漢果250克、粳米50克、精鹽、味精適量

做法：

1.將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

2.粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

羅漢果怎麼泡水喝

1、羅漢果茶

羅漢果2個，去殼搗碎或切成薄片開水煮1分鍾飲服。功能潤腸通便、清肺利咽，適用於各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等症。

2、羅漢夏枯草茶

羅漢果1個，夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反復煎煮三次，將葯汁合並加入紅糖適量拌勻飲用。此方有清肺、潤腸、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支氣管炎。

3、羅漢五梅茶

羅漢果15克，烏梅、五味子各5克，甘草3克，先將羅漢果、烏梅洗凈搗碎與五味子、甘草一同入砂鍋內，水煎取汁飲服，有補中氣、清肺熱、利咽喉之功效，常飲對治療慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

4、羅漢果薄荷茶

羅漢果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克，先將羅漢果切薄片，薄荷切小段，青果打碎與甘草一同入鍋內煎取汁飲用。有生津潤燥、利咽潤喉之功效，對治療咽喉炎、失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有較好療效。

5、羅漢果蜂蜜茶

羅漢果2---4個，蜂蜜1小匙。將羅漢果壓碎，加4大碗水(兩天的量)，放入鍋內煎煮40分鍾，去掉羅漢果渣，倒入保溫瓶保存即可。每次倒1杯，倒入適當蜂蜜即可飲用。早晚各一次。羅漢果和蜂蜜均有減肥作用，兩者搭配在一起，針對下半身肥胖，效果更加顯著。

6、羅漢果降脂茶

月見草5克，絞股籃5克，羅漢果20克，玫瑰花20克。把以上材料放入鍋中，倒入開水用微火熬上20分鍾。這道茶每天中午和晚上各一杯，健脾益氣，降脂，可明顯降血壓及降低血液粘稠度等功效，長期飲用減肥效果顯著。

7、羅漢無花果茶

羅漢果、無茶果各20克，切片沸水中煮15分鍾後當茶飲用，此茶具有清肺止咳、潤腸道便之功效。可保護嗓子，教師、演員經常飲服則更佳，對治療風熱襲肺的聲音嘶啞有較好的療效。

羅漢果的鑒別方法

1、看產地

桂林是羅漢果的原產地，全球80%以上的羅漢果出自於此，因為其“名貴”能給種植農戶帶來較高的經濟回報，後柳州、南寧、廣東、江西、福建有部分地區也有種植，不過受環境制約，除桂林地區之外，其他地區的羅漢果種植都成不了規模。建議各位在選擇羅漢果的時候，選擇桂林原產地的會比較好，羅漢果的品種和質量都更有保障。

2、看形狀

看果形，較為優質的羅漢果外形似橢圓、0形或者冬瓜形，如果果形扁圓或者凹凸不光滑的，是品質較差的，例如採摘不夠成熟的羅漢果烘烤乾以後會出現凹陷的情況。

3、看成色

經過烘烤過羅漢果乾果色澤黃褐，顏色均勻，搖不響，表面上有細毛，如果羅漢果貯存條件不好，時間稍長，或是被二次加工過，表面都不會有細毛。因為烘烤技術的不同，也因為部分農民採取土製烘烤方式，造成烘烤不均勻，或是烘烤過度，則為次果。

4、看果柄

看果柄、看果柄能鑒別羅漢果的成熟度、偏白色的果柄是不夠成熟的生果烘烤而成。黃色的果柄是成熟的生果烘烤而成。黑色的果柄則可能是霉果變質。

5、搖一搖

挑選羅漢果的時候，把羅漢果放在手中搖一搖，像挑選雞蛋一樣，感覺裡面是松動的，就是差果，感覺裡面是固定的，搖不動的，就是好果。

6、看樣子

挑選羅漢果，最好能把羅漢果掰開，外殼已干，看到裡面的種子核是新鮮的淡紅色，根脈與外殼關聯非常蜜實、並有一種糖潤感，如果出現粉狀或種子變成黑色，那就是差果。

7、泡水喝

㈤ 羅漢果種子能吃嗎

羅漢果入葯是取其乾燥果實（包括果核在內），不知道你說的種子是否就是果核？【炮製】果實烘乾、備用。【性味】味甘；性涼【歸經】歸肺；脾經【功能主治】清肺利咽；化痰止咳；潤腸通便。主肺熱痰炎咳嗽；咽喉炎；扁挑體炎；急性胃炎；便秘【用法用量】內服：煎湯，15-30g，或燉肉；或開水泡。【注意】脾胃虛寒者忌服。【各家論述】 1.《嶺南采葯錄》：理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之。2.《廣西中葯志》：止咳清熱，涼血潤腸。治咳嗽，血燥胃熱便秘等。【摘錄】《中華本草》僅供參考。對於你的腎炎沒有影響，甚至還會有幫助的，其本身有消炎的功效，用於咳嗽便秘時一旦症狀減輕即可停葯，什麼葯物也不能久服的，需要注意的是，素體脾胃虛寒者是不能服用的。因其葯性寒涼。僅供參考，希望對你有所幫助。

㈥ 羅漢果的食用方法羅漢果怎麼吃

羅漢果的食法，主要採取泡茶飲用，在果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。
其他食療方法：
1.治喉痛失音。羅漢果1個，切片，水煎，待冷後，頻頻飲服。
2.治肺熱陰虛痰咳不爽及肺結核患者。羅漢果100克，枇杷葉150克，南沙參150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合並煎液，濾過，濾液靜默24小時，取上清液濃縮至適量，加入蔗糖使溶解，再濃縮至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。
3.治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，羅漢果半個，陳皮6克，瘦豬肉100克。先將陳皮浸，颳去白，然後與羅漢果、瘦肉共煮湯，熟後去羅漢果、陳皮，飲湯食肉。
4.治急、慢性支氣管炎，扁桃體炎，咽喉，便秘。羅漢果15至30克，開水泡，當茶飲。
5.可做果茶、粥、湯。

㈦ 新鮮羅漢果的籽可以吃嗎

羅漢果有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及

減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。
羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶[12]
還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。除乾果出口外，製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

㈧ 羅漢果怎麼泡水喝

材料：

1、羅漢果 半個

2、80度溫水 500ML

步驟方法：

步驟一：取干羅漢果一個。

㈨ 羅漢果里邊的子可以泡水喝嗎

這個是可以的羅漢果有清熱解毒利咽的作用，這個可以泡水喝的，但是對於一些腸胃不好的人來說是不適宜使用 根據你的情酌情使用吧