菠蘿蜜食用方法

① 菠蘿蜜正確吃法

吃菠蘿蜜的時候，直接生吃就可以了，首先把菠蘿蜜的外皮去掉，然後取出果肉吃就可以了，不過吃菠蘿蜜之前，我們要先把菠蘿蜜的果肉放到淡鹽水，浸泡上幾分鍾之後再吃比較好，因為這種方法是可以避免過敏反應產生的，還可以讓菠蘿蜜味道更鮮美。

② 菠蘿蜜怎麼吃

夏、秋季果實成熟時採收，剝去外皮，取瓤鮮用。

現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

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菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鍾，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。

還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。

③ 菠蘿蜜的吃法

菠蘿蜜炒魚扣菠蘿蜜綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等。將其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效。湛江地區，茂名地區菠蘿蜜果樹十分多。除了樹木本身作為觀賞和遮蔭的好工具，其樹葉也是包制兩地農家糍的好材料，可以令農家糍的味道更清香，增強口感。也給農家糍提供更充足的營養。現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B1.B2.B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮 菠蘿蜜中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他葯物並用，能促進葯物對病變組織的滲透和擴散，適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等症，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外塗局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。

④ 菠蘿蜜怎麼吃啊

菠蘿蜜在我國湛江、海南等地產量較多。樹齡約300年的菠蘿蜜樹，木材堅硬，可制傢具，也可作黃色染料；樹液和葉葯用，消腫解毒。一般4年至5年開始結果。菠蘿蜜果實碩大，長橢圓形，棕綠色，一般重8千克至10千克，最大可達15千克至20千克，為水果中果實最大之王。菠蘿蜜果的果實淺黃色，品種主要分為濕包和干包兩大類，濕包菠蘿蜜果皮堅硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香氣特殊而濃；干包菠蘿蜜果汁少、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等；成熟時，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜。菠蘿蜜果有止渴、通乳、補中益氣功效，品質以干包菠蘿蜜果為佳，在雷州半島地區多為零星種植於庭院中，菠蘿蜜包大味美，而聞名遐邇。菠蘿蜜春季開花，果實成熟於夏秋季節，成熟時香味四溢，分外誘人；果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚裡黃燦燦的果肉濃香味美！菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完後不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的。為此，菠蘿蜜又有一個好聽的名字——「齒留香」。
菠蘿蜜在廣東也被稱作是大樹菠蘿，我個人來說十分不喜歡，感覺吃起來有點臭臭的味道，跟榴槤差不多的。這是熱帶水果，在江蘇上市的話要從海南廣東這邊運上去才行的。

⑤ 菠蘿蜜怎麼吃法

一、菠蘿蜜生吃

菠蘿蜜汁雞翼的做法有的復雜，需要控制好火度才能美味，首先將雞翼中間用小刀劃開，在用老抽、生抽、鹽腌2～3小時使它入味，然後將菠蘿蜜果肉清洗干凈切成小塊，放在淡鹽水泡15分鍾，將處理好的雞翼、菠蘿蜜果肉入鍋中，先用大火炸3分鍾在用小火炸7分鍾取出，最後加入紅椒、姜等在放入微波爐中微5分鍾就可以吃了。

⑥ 吃菠蘿蜜的正確吃法是，

直接生吃。

菠蘿蜜的營養價值高，菠蘿蜜可以生吃，用刀從菠蘿蜜的中間切開，將裡面的黃色果肉全部取出來，用清水將果肉清洗干凈就可以直接食用，也可以將果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，而且有著美容養顏等作用。

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注意事項：

菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對人體並無傷害。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起後，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化，並會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹，混食兩者嚴重的可導致腹脹而死。

吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

⑦ 菠蘿蜜的食用方法

菠蘿蜜怎麼吃
購買成熟的菠蘿蜜以後，可以先用刀把它外表的綠色果皮去掉，這時可以看到它裡面黃色的果肉，而且這些黃色的果肉是一半兒一半兒的存在，這些黃色果肉取出以後可以直接吃，但它裡面會有一個棕褐色的種子，種子也不要丟掉，可以把它收集起來，洗凈以後把它炒熟或者煮熟也可以吃，而且滋味比較誘人。

菠蘿蜜的正確食用方法
1、在吃菠蘿蜜以前，應該准備一個大點的水果刀和幾張報紙，把報紙鋪在地上，把個頭巨大的菠蘿蜜放在報紙上面，然後再用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，切開以後會發現裡面不但有黃色的果肉，在黃色果肉的中間還有一些白色的粘液狀物質，應該用手把這些白色粘液狀物質去除。

2、菠蘿蜜中間的白色物質容易引發皮膚過敏，在去除它的時候最好戴上手套，等它全部清理干凈以後，就可以直接把黃色的果肉取下來直接吃了。吃的時候把果核另外保存，積少成多以後把它清洗干凈，可以炒著吃或者烤著吃。

3、取出以後的菠蘿蜜，果肉再去掉果核，以後還可以放在冰箱中冷凍幾小時以後取出再吃這時的菠蘿蜜，果肉就像冰激凌一樣，吃的時候會感覺清涼爽口，特別好吃。菠蘿蜜的果肉放在料理機中，攪碎以後加入適量冰糖，腌制幾小時，然後入鍋慢慢熬著，還能製成美味的菠蘿蜜果醬，這也是菠蘿蜜最常見的正確吃法。

⑧ 菠蘿蜜怎麼吃

將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

菠蘿蜜的功效

對身體有炎症和水腫的病人，比如患有氣管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠蘿蜜，還可以將菠蘿蜜的汁水直接塗在痔瘡等疾病上，能起到緩解的功效。

菠蘿蜜的營養價值是很大的，含有多種營養元素，能幫助人體的生長發育。女性可以多喝些菠蘿蜜，能夠滋潤皮膚，柔順發絲，清理腸胃，改善便秘，而且還能起到美容減肥、健康益壽的功效。

菠蘿蜜的葉子還可以浸泡在米湯裡面，以這樣的米湯來治療肚子疼痛等疾病。

注意事項

菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鍾，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。

還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。