㈠ 懷地黃,懷牛膝,懷山葯怎麼吃
1: 一般說:懷山買生的來煲湯很好。懷山越粗壯營養和功效更好。用它來煲雞、大骨、排骨,豬蹄(內中一種說行了)都可以。還可適當加點其它葯。
比如:豬蹄可加懷山500克,薏苡仁100克。
雞:可加懷山500克,當歸頭(白色的)一個,大棗十枚。
排骨,大骨里都可加懷山500克,枸杞100克。根據各人的喜好。
2:在廣東:人們愛用二地(生地、熟地各20克,量太多了湯色太濃,葯味重,很多人吃不來。)枸杞煲骨頭湯,一清熱,二滋陰。可適當配一小把黃豆。
3:牛膝一般都是用來泡酒,但要加其它的葯,這個你可請醫生給你配,根據你具體的情況。
總的來說。煲這些湯最好在沒感冒的情況下煲。刮懷山時最好先不用水,刮好了在水裡洗凈切好備用,如要過會用,就用水泡著,以免變色。最好刮凈就下鍋。
有些人吃懷山不想吃得太軟,喜歡湯要好之前下懷山。熟後就斷火。
㈡ 懷牛膝和什麼煲湯最好
牛膝杜仲湯
做法
1. 用原只雞或有新鮮雞腳煲成湯。
2. 將黑豆、紅棗洗凈,用沸水燙一下。
3. 用清水六杯將牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4. 再用雞湯六杯左右煲已燙過水的黑豆及紅棗。
5. 待黑豆、紅棗煲爛時再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
製作提示
如果能吃酒的,可在文火煲好之後加入少許老酒再調味便可以了。
健康提示
此湯具有治高血壓、強健筋骨的作用。
食譜營養
黑豆
原料別名黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆
原料分類干豆類及製品
使用提示每餐約30克
食物相剋
《本草經集注》記載有:「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
原料介紹
黑豆Black Bean,有豆中之王的美稱,為豆科植物大豆的黑色種子,與黃大豆間種,種皮黑色。
營養分析
1.黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效;2.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;3.黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
㈢ 懷牛膝與熟地黃怎麼吃
懷牛膝與熟地黃都是中葯,可以泡水喝,或者煮水喝。
牛膝一共有兩種,一種是川牛膝,一種是懷牛膝。懷牛膝的功效主要是補肝腎、強筋骨,臨床上主要用於肝腎不足引起的腰膝酸軟、關節疼痛,對於現代一些老年人骨質增生、骨質疏鬆或者是關節的退化引起的腰酸背痛,都有很好的止痛的效果,原因為懷牛膝性善下行,對於身體下部的疼痛治療效果更好;懷牛膝還有活血止痛的功效,對於瘀血所致的下焦疼痛,如身體疼痛、關節疼痛、痛經,有很好的治療作用。
㈣ 牛膝和杜仲怎麼吃法
杜仲(學名Eucommia ulmoides Oliver),又名膠木,為杜仲科植物。
杜仲游離氨基酸極少,含有的少量蛋白質,是和絕大多數食品類似的完全蛋白,即能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素,其中有鋅、銅、鐵等微量元素,及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。
㈤ 懷牛膝吃法
水煎服 每次10克
㈥ 懷牛膝 食用方法煲湯時放多少
一根就夠
㈦ 牛膝的葉子怎麼吃
土牛膝葉是可以吃的,活血化瘀用於因跌打損傷引起的肌肉疼痛,關節腫痛
㈧ 懷牛膝怎麼食用啊
懷牛膝可以和其他中葯配伍煎制中葯方劑,也可以泡在白酒中製作葯酒,或者製作葯膳等。
懷牛膝的活血功能很強,孕婦禁用(但可作為催產葯),月經過多禁用,長期腹瀉、腸胃功能差的人不能用,男性遺精不適用。
主料:絲瓜300克。
輔料:牛膝20克,豬肉(瘦)50克,澱粉(玉米)25克,雞蛋100克,雞蛋清30克。
調料:料酒10克,醬油6克,姜5克,大蔥10克,鹽2克,植物油25克。
1、將牛膝去雜質,潤透後切成3厘米長的段。
注意:本品具有補肝腎、清熱化痰、降低血壓之功效,適於熱病煩渴、高血壓等症患者食用。
食物相剋:雞蛋;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。雞蛋清;雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
牛膝巴戟酒
將牛膝50克,巴戟天50克,泡在500克白酒里,10天後即可飲用。
巴戟天惡雷丸、丹參,忌與此兩種葯物同用,因葯性相反,會降低葯性增加毒性。
懷牛膝作用:
主腰膝酸痛,下肢痿軟,血滯經閉,痛經,產後血瘀腹痛,徵瘕,胞衣不下,熱淋,血淋,跌打損傷,癰腫惡瘡,咽喉腫痛。
用於腰膝酸痛,筋骨無力,經閉症瘕,肝陽眩暈。
《本經》:主寒濕痿痹,四肢拘攣,膝痛不可屈,逐血氣,傷熱火爛,墮胎。
《別錄》:療傷中少氣,男腎陰消,老人失溺,補中續絕,填骨髓,除腦中痛及腰脊痛,婦人月水不通,血結,益精,利陰氣,止發白。
《葯性論》:治陰痿,補腎填精,逐惡血流結,助十二經脈。
《日華子本草》:治腰膝軟怯冷弱,破症結,排膿止痛,產後心腹痛並血運,落胎,壯陽。
《本草衍義》:與蓯蓉浸酒服,益腎,竹木刺入肉,搗爛罨之,即出。