金蟬花的食用方法

『壹』 金蟬蟲草花怎麼食用

金蟬蟲草花的食用方法及作用如下：

金蟬花神仙粥

原材料：人參3克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，金蟬花5克，北糖15克。

製作方法:按一般煲粥辦法即可。

適用高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫的老年人群。

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金蟬花止咳化痰粥

原材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。

製作方法：按一般煲粥辦法即可。

適用於久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯的人群。

金蟬花安息茶

原材料：炒棗仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蟬花3-5克。

適用於神衰，失眠的人群。

金蟬花降壓茶

原材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。

製作方法：用開水一起泡，飲水即可。

適用於中老年人高血壓、高血脂。

『貳』 金蟬花怎麼吃 金蟬花的吃法技巧

1、金蟬花的吃法
煮水當茶,喝,而不是用開水泡著喝,此法簡單有效。通常,金蟬花煮約40分鍾,注意要先武火後用文火,水開後要喝即可。跟肉類產品燉著吃,可以5-8個金蟬花一起燉服。用來泡葯酒喝。使用研磨機將金蟬花磨成粉,裝進膠囊盒中隨身攜帶,每日定時服用

『叄』 怎麼食用蟬花

金蟬花可以煲湯吃，可以和一些豬肉或者排骨一起煮煲成湯喝，湯喝完之後即可，它的湯渣不要吃，因為湯渣中可能會含有蟬體，蟬體中是含有毒素的，所以吃到身體裡面後會造成人體中毒，蟬體中包含的殘留毒素是最多的，所以煲湯喝是要格外注意的。

金蟬花煲好湯之後即可將裡面的渣全部倒掉了，而且喝到渣的話千萬不要咀嚼，防止中毒的現象出現，只管喝湯即可。在買的時候要看傘菌是不是打開的，沒有打開的傘菌價值是最好的，如果傘菌打開了就不要買了。沒有傘頭的都是假的，千萬不要買。

(3)金蟬花的食用方法擴展閱讀

1、抗腫瘤作用：抗腫瘤作用，蟬花抗腫瘤、阻止癌細胞擴散與轉移等是通過提高患者免疫力實現的，《中國癌症治療保護網》呂迪主任及國內外腫瘤專家認為，癌症發生的根本原因是患者免疫力下降。

2、免疫系統是人體自身的天然屏障，可產生抗癌症等維持機體生理平衡和穩定的免疫保護作用。對接受放、化療患者可提高對放化療治療毒性的耐受性，能消除癌症特有的劇痛，減輕或消除放化療引起的白細胞減少，脫發，食慾減退，嘔吐等副作用，能改善惡病質，提高生存質量，延長生命。大蟬草多糖（galactomannan）也有抗腫瘤作用。

3、中樞神經系統調節作用：中樞神經系統作用小鼠腹腔注射天然蟬花或人工培養品稀醇提取物能明顯減少其自主活動，延長戊巴比妥鈉和水合氯醛所致睡眠時間，提高閾下催眠量戊巴比妥鈉的小鼠入眠率；延長中樞興奮葯士寧和戊四氮所致辭小鼠驚厥的潛伏時間。

4、經化學刺激法和熱板法證明：兩者鎮痛作用明顯。給正常和酵母致熱大鼠腹腔注射，具有明顯的降溫作用。另有資料進一步證明，蟬花及其人工培養物，有明顯的鎮痛、鎮靜及解熱作用。

『肆』 金蟬花的食用方法

金蟬花的食用方法
A.金蟬花泡水食用：
1.取蟬花10g（約7-8個），置入容器，用冷水將蟲體泡軟。
2.去除外衣及蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲體並洗凈。
3.注入清水適量，隔水蒸（或煮）約40分鍾，蒸（或煮）出的湯汁即可食用。
4.再次注入清水蒸（或煮）40分鍾，湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。
5.早晚各服一次。
B.金蟬花老鴨湯
材料：金蟬花5-8隻，老公鴨半隻，姜4-5片，料酒、鹽少許。
做法：
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.老鴨洗凈，切塊、備用。
3.將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒凈水，文火燉3小時以上，食用時加適量鹽即可。
功能：滋陰清熱，補腎益精。
C.金蟬花土雞湯
材料：金蟬花5-8隻，土雞半隻，火腿2片，姜2片，料酒、鹽少許。
做法：
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.土雞洗凈，切塊、備用。
3.將金蟬花、土雞、火腿片、薑片，加入適量凈水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加適量鹽即可。
功能：壯陽補腎，填精益髓。
D.金蟬花清蒸乳鴿
材料：金蟬花3-5隻，乳鴿1隻，黨參1根，白蓮子數顆，姜3-4片，料酒，鹽適量。
做法：
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.乳鴿洗凈，飛水，撈起瀝干水份，黨參切斷，白蓮洗凈。
3.將金蟬花、黨參，白蓮放入燉盅底部，然後放上乳鴿、薑片，加入料酒，加入適量清水，隔水蒸3小時，食用時加適量鹽即可。
功能：補益元氣，生津安神，補脾養肺。
E.枸杞豬腱煨金蟬花
材料：金蟬花3-5隻，枸杞5克，豬腱250克，姜2片，料酒、鹽少許。
做法：
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.豬腱切塊，飛水洗凈。
3.將金蟬花、豬腱、枸杞、薑片放入燉盅內，加進料酒，加入適量凈水，文火燉2-3小時。食用時加適量鹽即可。
功能：益精壯陽，養肺明目。
F.金蟬花水魚雞湯
材料：金蟬花3-6、只，水魚1條，雞半隻，火腿肉1兩，姜4片，蔥少許，料酒、鹽適量。
做法：
1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.水魚和雞洗凈，飛水，瀝干備用。
3.將金蟬花、水魚、雞、薑片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水，武火煲沸後，再用文火燉3小時，食用時加適量鹽即可。
功能：大補元氣，強身健體。
G.金蟬花神仙粥
材料：人參3克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，金蟬花5克，北糖15克。
做法:按一般煲粥辦法即可。
適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫。
H.金蟬花止咳化痰粥
材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。
做法：按一般煲粥辦法即可。
適用：久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯。
I.金蟬花安息茶
材料：炒棗仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蟬花3-5克。
適用：神衰，失眠。
J.金蟬花降壓茶
材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。
做法：用開水一起泡，飲水即可。
適用：中老年人高血壓、高血脂。
K.金蟬花參湯
材料：金蟬花3-5隻，西洋參3-5克。
做法：1.金蟬花洗凈瀝干備用。
2.將金蟬花和西洋參一起放入燉盅內，加適量水，隔水慢火燉3個小時，即可食用。
功能：消除疲勞，增強體質，提高免疫力。

『伍』 金蟬花可以每天吃嗎

風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜喝。

『陸』 金蟬花的功效與作用是什麼

金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多種臨床作用，同時配合其他食療方法，有補氣、益肺腎、止咳嗽等調理作用。金蟬花還有補氣益血、養顏潤膚的功效，用於病後出現的體虛、頭目眩暈以及女性滋補、潤膚養顏。

另外通過食療燉雞或者燉鴨，對身體出現的自汗、盜汗、陽痿、遺精以及貧血、久病體虛都具有良好的調理作用，同時還具有健脾開胃以及滋養肝腎、祛瘀散結的功效。身體患有腫瘤可以通過金蟬花進行治療，能緩解抗腫瘤治療、放化療出現的副作用。

(6)金蟬花的食用方法擴展閱讀：

注意事項：

適合吃金蟬花的人群有心衰陽痿患者，失眠，皮膚乾燥患者，腫瘤患者，脈管炎患者，血管硬化，呼吸困難，前列腺炎以及身體抵抗能力比較弱的患者來服用，如果處在亞健康狀態或者生完孩子以後身體虛弱，年老多病，都應該適當的吃一些金蟬花來補充身體所需要的營養，讓身體變得更加健康。

金蟬花雖然有著非常不錯的功效與作用，但也應該注意正確的食用方法，用金蟬花煮湯或者煮水來喝的時候，只需要把湯喝掉，渣滓一定不要再吃，渣滓裡面會殘留一定毒素，對身體健康方面會造成影響，一定要注意。

『柒』 金蟬花如何處理後進行如何保存和食用

金蟬花的儲藏方法是曬干後冷藏，用時取出浸泡洗凈食用。食用方法有以下：

1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，金蟬花煮約40分鍾，注意要先武火後用文火，水開後要喝即可；

2、跟肉類產品燉著吃，可以5-8個金蟬花一起燉服；

3、用來泡葯酒喝；

4、使用研磨機將金蟬花磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。

(7)金蟬花的食用方法擴展閱讀：

金蟬花是麥角菌科真菌蟬擬青黴寄生竹蟬若蟲後的復合體，是與冬蟲夏草相類似的蟲草；而原產於橫斷山脈、天目山脈感染蟲體為竹蟬的野生蟬花稱之為金蟬花或大蟬草。

最早在南北朝雷斅的《雷公炮炙論》就有加工蟬花的記載。宋代唐慎微的《征類本草》，以及明朝李時珍的《本草綱目》及之後葯典都有記載功效。蟬花的歷史記載比冬蟲夏草早800年，但天然的蟬花非常稀少，野生金蟬花更稀奇珍貴，這限制了蟬花大量使用。

金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用，是神奇的古老中葯。營養成分與天然冬蟲夏草相似，但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出，這比天然冬蟲夏草安全。因此，金蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品，同樣可以達到滋補養生的作用。

參考資料來源：網路—金蟬花

『捌』 金蟬怎麼吃

金蟬：
金蟬又各蚱蟬,知了龜、知了猴,有極高的葯膳價值和獨特口感.尤以剛生出土的若蟲含蛋白質最高,是難得的高蛋白,低脂肪的野味佳餚.其蛋白質含量72%,脂肪10.23%,鈣16.5毫克/千克,鋅82.02毫克/千克.
據<<中國葯材>>記載.金蟬有益精壯陽,止渴生津,保肺益腎,抗治禿,抑癌等作用.蟬殼富含甲殼素,異黃蝶呤,赤蝶呤,腺苷三磷酶等成分.對咳嗽音啞、咽喉腫痛,風疹騷癢,目赤目弱,破傷風,小兒驚嚇等症狀都有預防及治療之功效.據專家預言,金蟬將成為未來重要的綠色保健食品.
我國許多地區都有食用金蟬的習俗,尤以北方地區最為盛行.最普通的食用方法"油炸金蟬"(酒店做法)和"燒烤金蟬"(燒烤店做法).因其有極高的葯膳價值和獨特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,目前已成為適應不同檔次場合的著名菜餚.
烹制方法：
綠色食品
本品為野生綠色食品,未經人工加工,所以在烹飪前一定進行鹵制或鹽制,即加入一定的食用鹽、料酒、香料等調味品,將其煮沸並瀝干,一方面可使其入味;另一方面也可去其雜味;提高其口感度.然後根據各地的不同口味及飲食習慣,做出不同的、適合當地人的風味.如咸香味、香辣味、椒鹽味、孜然味等,也可與花生、腰果等一起裝盤,可提高其香味

『玖』 金蟬花怎麼吃

金蟬花的吃法可以參考以下幾種：

1、中醫食用方法

將金蟬花取出大約7個～8個，放入裝滿清水的容器中，放置10分鍾把蟲體泡軟。然後去除花本身的外衣和蟲體上面的硬殼，將剛剛去除之後保留的蟲體和菌絲體洗干凈，倒入放置泡軟的蟲體，可以蒸或者煮大約40分鍾左右，倒出湯汁就可以食用了。

它的蟲體和菌絲體也是可以食用了，每天早晚各服用一次湯汁、蟲體和菌絲體可以清熱去火。

(9)金蟬花的食用方法擴展閱讀：

金蟬花具有多種保健和葯用活性，其葯用功能如下：

1、增強機體免 疫調節功能；

2、神經系統調節作用

3、解熱鎮痛作用；

4、改善腎功能；

5、促進造血系統功能；

6、滋補強壯、抗疲勞、抗應激、 耐缺氧、耐高溫作用；

7、有文獻報道蟬花中的腺苷有降低血壓、減慢心率作用；

8、蟬花有抗輻射、抗腫瘤以及降 血糖等作用。