Ⅰ 烏龜怎麼殺啊.
田七薏苡仁烏龜湯
原料：
主料：田七10克（打碎），薏苡仁50克，烏龜1隻（約350克），豬瘦肉60克。
製作過程：
將烏龜宰殺後去腸臟亂，切塊，豬瘦肉切片，加水適量，燉至各料熟爛，和鹽調味食用佐膳。
紅燒龜肉
特點：
滋陰補血。適用於陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、 便血等症。
原料：
龜1隻(250～500克) 菜油60克 黃酒20克 生薑 蔥 花椒 冰糖 醬油各適量
製作過程：
1. 將龜放入盆中，加熱水(約40℃)，使其排盡尿，然後剁去其頭、足，剖開，去龜殼、內臟，洗凈，將龜肉切塊。
2. 鍋中加菜油，燒熱後，放入龜肉塊，反復翻炒，再加生薑、蔥、花椒、冰糖等調料，烹以醬油、黃酒、加適量清水，用文火煨燉， 至龜肉爛為止。
金龜元氣湯
特點：
湯色偏清，鮮香相間。
原料：
主料：金龜1隻（約500克），豬小排骨200克，鹿茸3克。
配料：鹽適量，生薑2片。
製作過程：
1、金龜宰殺後，用沸水飛過，去血污，剝黑膜，清洗干凈後，斬件，裝入燉盅待用。2、豬小排骨斬件，用沸水飛去血穢，裝入砂鍋，加入適量冷開水，以文火煲30分鍾後，濾出湯汁，合並倒入燉盅。3、放入鹿茸、薑片，調入鹽，以文火燉90分鍾左右（以肉爛為度）。
砂鍋龜蛇會
特點：
鮮香兼備。
原料：
主料：去頭烏梢蛇1條，龜1隻，火腿絲25克，田七3克，黨參3克。
配料：鹽少許，半斗酒50毫升，生薑9克，菊花9克，檸檬葉絲9克。
製作過程：
1．龜宰洗干凈，剝去黑衣，斬件待用。2．烏梢蛇宰殺後，去皮，洗凈，斬成段。用加入了薑片、料酒的沸水飛水去血穢，瀝干後，與龜肉同裝入砂鍋。3．生薑、田七、黨參用紗布包裹、扎緊，置於砂鍋內。加入適量沸水，用文火煲2～3小時，以肉爛為度。4．起鍋時除去葯渣，調入鹽，撒下火腿絲，與菊花、檸檬葉絲伴食。
玄宗鹿腎長龜湯
特點：
肉料軟爛潤滑，湯汁清鮮味濃，選料上乘多樣，四鞭三肉和諧，並對腎虛腰痛，陽痿早泄，子宮寒冷不孕
原料：
白馬鞭50克、鹿鞭50克。 牛鞭50克、黃狗鞭50克、龜肉250克、雞肉250克、羊肉250克。海馬15克、菟絲子30克、大芸30克、枸杞15克、附片6克、鹿茸3克、棗皮15克、熟地30克、虎骨15克。花椒3克、姜20克、料酒20克、味精1克、鹽5克、豬油30克，
製作過程：
將白馬鞭、鹿鞭、牛鞭發脹，去盡表皮，剖開用清水洗凈，再以冷水漂半小時。狗鞭用油發炒泡，用溫水浸泡約半小時，刷洗干凈。羊肉、雞肉、龜肉洗凈後入沸水鍋內氽去血水。撈入涼水漂洗。以上葯物，肉類共置鍋中燒開，撇去浮沫，放入花椒、姜、料酒，燒開後改用炆火，每隔半小時翻動一下。燉至六成熟時。用紗布濾去湯中花椒、、姜，再置火上。將繭絲子、大芸、枸杞，熟地、附片等用紗布袋裝好扎口，放入湯中同時煨燉，至四鞭酥爛時、取出鹿鞭、馬鞭、狗鞭、牛鞭，切成半寸長的節。雞肉、龜肉、羊肉切成條。把切的肉裝碗、加原湯、味精。鹽、豬油調味即成。
龜裙點點紅
特點：
色泛紅，味濃郁。
原料：
主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。
製作過程：
1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。
龜肉枸杞湯
原料：
主料：龜1隻（去內臟，切塊）洗凈，枸杞50克，淮山50克，女貞子20克，熟地20克。
製作過程：
同放砂鍋內共煮，去葯渣食肉飲湯。每日1次。
有種殺法：就是同原來王八的殺法
一跟筷子挑逗它咬 咬住後拖起來 用刀、斧子一類的利器直接把伸出來咬住筷子的腦袋砍掉 用盆接住流出來的血
然後去殼洗凈
茯苓熬龜湯
配料： 用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。
特色： 此菜解毒去濕，健身食品。
載入時間： 1999-11-05 17:21:00
菜系： other
操作： 在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲
內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。
參龜湯
特點：
補氣血。適用於氣血不足諸症者食用。
原料：
主料：凈龜肉600克。配料：凈羊肉200克，黨參12克，當歸10克，枸杞10克。調料：冰糖15克，蔥結20克，薑片10克，胡椒粉1克，味精1克，精鹽5克，熟豬油70克。
製作過程：
①將羊肉洗凈，龜肉在開水中氽一下，撕去表面黑膜，
斬去腳爪。龜、著肉入清水鍋內煮二三分鍾後，取出，
用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的塊。黨參
當歸去凈灰渣，切成片，裝入紗布袋封口，姜切片、
枸杞洗凈。②將鍋置於火上，倒入豬油燒至
參茸枸杞燉烏龜
原料：
主料：人參10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，烏龜1隻（約300克）。
製作過程：
烏龜宰殺去內臟，洗凈切塊；人參、鹿茸、枸杞和龜肉一同放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸，再文火隔水燉3小時，調味食用。
淡菜龜板瘦肉湯
原料：
主料：淡菜50克，龜板20克，瘦豬肉50克。
製作過程：
將龜板放入砂鍋內加水煮20分鍾後入淡菜、瘦豬肉煮熟調味食用。
洞庭金龜
特點：
此菜咸鮮香辣湯稠紅肉，醇厚濃郁，悠長雋永，是滋補佳品。
原料：
金龜金1000克,八角1克,豬五花肉150克,干紅椒5克,冬筍50克,蔥15克,水發香菇25克,姜15克,香菜50克,白糖1克,醬油25克,味精1克,紹酒25克,芝麻油20克,精鹽1克,胡椒粉0.5克,桂皮2克,熟豬油50克
製作過程：
1、 將龜肉下開水燙過，除去薄膜，剁去爪尖，洗凈濾干，切成3厘米長、2厘米寬的塊，豬五花肉切成3厘米長、1厘米寬、0.2厘米厚的片，冬筍切成梳形片，香菇去蒂洗凈，大的切開，蔥打結，姜去皮、拍破，香菜洗凈。
2、 炒鍋置旺火，放入熟豬油，下入蔥、姜煸出香味，隨即下入龜肉、五花肉煸炒，烹入紹酒、醬油，放入桂皮、八角、干紅椒、精鹽、白糖、適量清水燒開，撇開泡沫，倒入炒鍋，移到小火上煨1小時至龜肉軟爛，再加入筍片、香菇、味精，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，盛入湯盆中，香菜盛入小碟同時上桌。
茯苓熬龜湯
特點：
此菜解毒去濕，健身食品。
原料：
用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。
製作過程：
在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲
內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。
龜裙點點紅
特點：
色泛紅，味濃郁。
原料：
主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。
製作過程：
1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。
Ⅱ 烏龜多長時間才能煨熟
田七薏苡仁烏龜湯
原料：
主料：田七10克（打碎），薏苡仁50克，烏龜1隻（約350克），豬瘦肉60克。
製作過程：
將烏龜宰殺後去腸臟亂，切塊，豬瘦肉切片，加水適量，燉至各料熟爛，和鹽調味食用佐膳。
紅燒龜肉
特點：
滋陰補血。適用於陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、 便血等症。
原料：
龜1隻(250～500克) 菜油60克 黃酒20克 生薑 蔥 花椒 冰糖 醬油各適量
製作過程：
1. 將龜放入盆中，加熱水(約40℃)，使其排盡尿，然後剁去其頭、足，剖開，去龜殼、內臟，洗凈，將龜肉切塊。
2. 鍋中加菜油，燒熱後，放入龜肉塊，反復翻炒，再加生薑、蔥、花椒、冰糖等調料，烹以醬油、黃酒、加適量清水，用文火煨燉， 至龜肉爛為止。
金龜元氣湯
特點：
湯色偏清，鮮香相間。
原料：
主料：金龜1隻（約500克），豬小排骨200克，鹿茸3克。
配料：鹽適量，生薑2片。
製作過程：
1、金龜宰殺後，用沸水飛過，去血污，剝黑膜，清洗干凈後，斬件，裝入燉盅待用。2、豬小排骨斬件，用沸水飛去血穢，裝入砂鍋，加入適量冷開水，以文火煲30分鍾後，濾出湯汁，合並倒入燉盅。3、放入鹿茸、薑片，調入鹽，以文火燉90分鍾左右（以肉爛為度）。
砂鍋龜蛇會
特點：
鮮香兼備。
原料：
主料：去頭烏梢蛇1條，龜1隻，火腿絲25克，田七3克，黨參3克。
配料：鹽少許，半斗酒50毫升，生薑9克，菊花9克，檸檬葉絲9克。
製作過程：
1．龜宰洗干凈，剝去黑衣，斬件待用。2．烏梢蛇宰殺後，去皮，洗凈，斬成段。用加入了薑片、料酒的沸水飛水去血穢，瀝干後，與龜肉同裝入砂鍋。3．生薑、田七、黨參用紗布包裹、扎緊，置於砂鍋內。加入適量沸水，用文火煲2～3小時，以肉爛為度。4．起鍋時除去葯渣，調入鹽，撒下火腿絲，與菊花、檸檬葉絲伴食。
玄宗鹿腎長龜湯
特點：
肉料軟爛潤滑，湯汁清鮮味濃，選料上乘多樣，四鞭三肉和諧，並對腎虛腰痛，陽痿早泄，子宮寒冷不孕
原料：
白馬鞭50克、鹿鞭50克。 牛鞭50克、黃狗鞭50克、龜肉250克、雞肉250克、羊肉250克。海馬15克、菟絲子30克、大芸30克、枸杞15克、附片6克、鹿茸3克、棗皮15克、熟地30克、虎骨15克。花椒3克、姜20克、料酒20克、味精1克、鹽5克、豬油30克，
製作過程：
將白馬鞭、鹿鞭、牛鞭發脹，去盡表皮，剖開用清水洗凈，再以冷水漂半小時。狗鞭用油發炒泡，用溫水浸泡約半小時，刷洗干凈。羊肉、雞肉、龜肉洗凈後入沸水鍋內氽去血水。撈入涼水漂洗。以上葯物，肉類共置鍋中燒開，撇去浮沫，放入花椒、姜、料酒，燒開後改用炆火，每隔半小時翻動一下。燉至六成熟時。用紗布濾去湯中花椒、、姜，再置火上。將繭絲子、大芸、枸杞，熟地、附片等用紗布袋裝好扎口，放入湯中同時煨燉，至四鞭酥爛時、取出鹿鞭、馬鞭、狗鞭、牛鞭，切成半寸長的節。雞肉、龜肉、羊肉切成條。把切的肉裝碗、加原湯、味精。鹽、豬油調味即成。
龜裙點點紅
特點：
色泛紅，味濃郁。
原料：
主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。
製作過程：
1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。
龜肉枸杞湯
原料：
主料：龜1隻（去內臟，切塊）洗凈，枸杞50克，淮山50克，女貞子20克，熟地20克。
製作過程：
同放砂鍋內共煮，去葯渣食肉飲湯。每日1次。
有種殺法：就是同原來王八的殺法
一跟筷子挑逗它咬 咬住後拖起來 用刀、斧子一類的利器直接把伸出來咬住筷子的腦袋砍掉 用盆接住流出來的血
然後去殼洗凈
茯苓熬龜湯
配料： 用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。
特色： 此菜解毒去濕，健身食品。
載入時間： 1999-11-05 17:21:00
菜系： other
操作： 在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲
內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。
參龜湯
特點：
補氣血。適用於氣血不足諸症者食用。
原料：
主料：凈龜肉600克。配料：凈羊肉200克，黨參12克，當歸10克，枸杞10克。調料：冰糖15克，蔥結20克，薑片10克，胡椒粉1克，味精1克，精鹽5克，熟豬油70克。
製作過程：
①將羊肉洗凈，龜肉在開水中氽一下，撕去表面黑膜，
斬去腳爪。龜、著肉入清水鍋內煮二三分鍾後，取出，
用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的塊。黨參
當歸去凈灰渣，切成片，裝入紗布袋封口，姜切片、
枸杞洗凈。②將鍋置於火上，倒入豬油燒至
參茸枸杞燉烏龜
原料：
主料：人參10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，烏龜1隻（約300克）。
製作過程：
烏龜宰殺去內臟，洗凈切塊；人參、鹿茸、枸杞和龜肉一同放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸，再文火隔水燉3小時，調味食用。
淡菜龜板瘦肉湯
原料：
主料：淡菜50克，龜板20克，瘦豬肉50克。
製作過程：
將龜板放入砂鍋內加水煮20分鍾後入淡菜、瘦豬肉煮熟調味食用。
洞庭金龜
特點：
此菜咸鮮香辣湯稠紅肉，醇厚濃郁，悠長雋永，是滋補佳品。
原料：
金龜金1000克,八角1克,豬五花肉150克,干紅椒5克,冬筍50克,蔥15克,水發香菇25克,姜15克,香菜50克,白糖1克,醬油25克,味精1克,紹酒25克,芝麻油20克,精鹽1克,胡椒粉0.5克,桂皮2克,熟豬油50克
製作過程：
1、 將龜肉下開水燙過，除去薄膜，剁去爪尖，洗凈濾干，切成3厘米長、2厘米寬的塊，豬五花肉切成3厘米長、1厘米寬、0.2厘米厚的片，冬筍切成梳形片，香菇去蒂洗凈，大的切開，蔥打結，姜去皮、拍破，香菜洗凈。
2、 炒鍋置旺火，放入熟豬油，下入蔥、姜煸出香味，隨即下入龜肉、五花肉煸炒，烹入紹酒、醬油，放入桂皮、八角、干紅椒、精鹽、白糖、適量清水燒開，撇開泡沫，倒入炒鍋，移到小火上煨1小時至龜肉軟爛，再加入筍片、香菇、味精，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，盛入湯盆中，香菜盛入小碟同時上桌。
茯苓熬龜湯
特點：
此菜解毒去濕，健身食品。
原料：
用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。
製作過程：
在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲
內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。
龜裙點點紅
特點：
色泛紅，味濃郁。
原料：
主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。
製作過程：
1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可
Ⅲ 烏龜吃一餐管多久
一般小烏龜可以天天喂一點。大烏龜三到五天喂一次。餵食量一般是烏龜頭那麼大就可以。望採納。
Ⅳ 龜裙燉魚膠的方法以及功效 滋補養生
魚膠是一種葯食同補的滋補食材，在日常生活中比較常見，通過燉煮以後的魚膠，可以將其中含有的營養物質充分的釋放出來，對身體有很好的滋陰潤肺、美容養顏的食用功效。
魚膠的食用方法有很多的種類，通過和其他食材一起燉煮，具有很好的滋補作用。那麼龜裙燉魚膠的方法以及功效是什麼？
1、將龜裙用清水充分的泡發2小時，後用慢火慢煮4小時，再用清水不斷的漂洗，然後用姜蔥、料酒等放入鍋內，加入清水去掉龜裙裡面雜味和腥味。
2、將魚膠用清水充分泡發4個小時。
3、燉鍋內放入適量的清水，然後將龜裙用鹵料袋裝好，和魚膠一起放入燉鍋內燉煮，充分的燉煮30-40分鍾，就可以飲用了。
龜裙中富含蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質等營養物質，適量食用以後，具有滋陰潤肺、生津止渴、補腎益精等滋補功效。而魚膠中含有的營養物質具有滋陰潤肺、益氣補血、驅寒祛濕的食用功效。
兩者搭配食用，具有很好的滋陰潤肺、益氣補血的食用功效。
龜裙燉魚膠並沒有什麼特別的食用禁忌，要結合自己身體的健康情況，適量的食用，以免食用過量，反而不利於身體的健康。
Ⅳ 龜裙怎麼泡發
主料：干甲魚裙邊50克，
配料：大蔥、姜、料酒、生抽、老抽、鹽、食用油適量。
1、將發好的裙邊改刀成塊，用料酒、姜、蔥、蒸10分鍾。
2、少量食用油，加蔥段、薑片爆炒後加入蒸好的裙邊，加老抽、鹽燜燒2分鍾後，撒上蔥花即可出鍋。
小訣竅
1裙邊發制
75度熱水加入少量白酒，泡入甲魚裙邊，泡發後再加蔥姜、料酒、醬油蒸10分鍾，再燒，可以去腥入味，
2燜制時，要燜透味，使之軟糯。
燜燒裙邊時，鍋底要用大蔥墊底，以免燒煳。
Ⅵ 烏龜怎麼吃最補
田七薏苡仁烏龜湯
原料：
主料：田七10克（打碎），薏苡仁50克，烏龜1隻（約350克），豬瘦肉60克。
製作過程：
將烏龜宰殺後去腸臟亂，切塊，豬瘦肉切片，加水適量，燉至各料熟爛，和鹽調味食用佐膳。
紅燒龜肉
特點：
滋陰補血。適用於陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、 便血等症。
原料：
龜1隻(250～500克) 菜油60克 黃酒20克 生薑 蔥 花椒 冰糖 醬油各適量
製作過程：
1. 將龜放入盆中，加熱水(約40℃)，使其排盡尿，然後剁去其頭、足，剖開，去龜殼、內臟，洗凈，將龜肉切塊。
2. 鍋中加菜油，燒熱後，放入龜肉塊，反復翻炒，再加生薑、蔥、花椒、冰糖等調料，烹以醬油、黃酒、加適量清水，用文火煨燉， 至龜肉爛為止。
金龜元氣湯
特點：
湯色偏清，鮮香相間。
原料：
主料：金龜1隻（約500克），豬小排骨200克，鹿茸3克。
配料：鹽適量，生薑2片。
製作過程：
1、金龜宰殺後，用沸水飛過，去血污，剝黑膜，清洗干凈後，斬件，裝入燉盅待用。2、豬小排骨斬件，用沸水飛去血穢，裝入砂鍋，加入適量冷開水，以文火煲30分鍾後，濾出湯汁，合並倒入燉盅。3、放入鹿茸、薑片，調入鹽，以文火燉90分鍾左右（以肉爛為度）。
砂鍋龜蛇會
特點：
鮮香兼備。
原料：
主料：去頭烏梢蛇1條，龜1隻，火腿絲25克，田七3克，黨參3克。
配料：鹽少許，半斗酒50毫升，生薑9克，菊花9克，檸檬葉絲9克。
製作過程：
1．龜宰洗干凈，剝去黑衣，斬件待用。2．烏梢蛇宰殺後，去皮，洗凈，斬成段。用加入了薑片、料酒的沸水飛水去血穢，瀝干後，與龜肉同裝入砂鍋。3．生薑、田七、黨參用紗布包裹、扎緊，置於砂鍋內。加入適量沸水，用文火煲2～3小時，以肉爛為度。4．起鍋時除去葯渣，調入鹽，撒下火腿絲，與菊花、檸檬葉絲伴食。
玄宗鹿腎長龜湯
特點：
肉料軟爛潤滑，湯汁清鮮味濃，選料上乘多樣，四鞭三肉和諧，並對腎虛腰痛，陽痿早泄，子宮寒冷不孕
原料：
白馬鞭50克、鹿鞭50克。 牛鞭50克、黃狗鞭50克、龜肉250克、雞肉250克、羊肉250克。海馬15克、菟絲子30克、大芸30克、枸杞15克、附片6克、鹿茸3克、棗皮15克、熟地30克、虎骨15克。花椒3克、姜20克、料酒20克、味精1克、鹽5克、豬油30克，
製作過程：
將白馬鞭、鹿鞭、牛鞭發脹，去盡表皮，剖開用清水洗凈，再以冷水漂半小時。狗鞭用油發炒泡，用溫水浸泡約半小時，刷洗干凈。羊肉、雞肉、龜肉洗凈後入沸水鍋內氽去血水。撈入涼水漂洗。以上葯物，肉類共置鍋中燒開，撇去浮沫，放入花椒、姜、料酒，燒開後改用炆火，每隔半小時翻動一下。燉至六成熟時。用紗布濾去湯中花椒、、姜，再置火上。將繭絲子、大芸、枸杞，熟地、附片等用紗布袋裝好扎口，放入湯中同時煨燉，至四鞭酥爛時、取出鹿鞭、馬鞭、狗鞭、牛鞭，切成半寸長的節。雞肉、龜肉、羊肉切成條。把切的肉裝碗、加原湯、味精。鹽、豬油調味即成。
龜裙點點紅
特點：
色泛紅，味濃郁。
原料：
主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。
製作過程：
1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。
龜肉枸杞湯
原料：
主料：龜1隻（去內臟，切塊）洗凈，枸杞50克，淮山50克，女貞子20克，熟地20克。
製作過程：
同放砂鍋內共煮，去葯渣食肉飲湯。每日1次。
有種殺法：就是同原來王八的殺法
一跟筷子挑逗它咬 咬住後拖起來 用刀、斧子一類的利器直接把伸出來咬住筷子的腦袋砍掉 用盆接住流出來的血
然後去殼洗凈
茯苓熬龜湯
配料： 用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。
特色： 此菜解毒去濕，健身食品。
載入時間： 1999-11-05 17:21:00
菜系： other
操作： 在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲
內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。
參龜湯
特點：
補氣血。適用於氣血不足諸症者食用。
原料：
主料：凈龜肉600克。配料：凈羊肉200克，黨參12克，當歸10克，枸杞10克。調料：冰糖15克，蔥結20克，薑片10克，胡椒粉1克，味精1克，精鹽5克，熟豬油70克。
製作過程：
①將羊肉洗凈，龜肉在開水中氽一下，撕去表面黑膜，
斬去腳爪。龜、著肉入清水鍋內煮二三分鍾後，取出，
用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的塊。黨參
當歸去凈灰渣，切成片，裝入紗布袋封口，姜切片、
枸杞洗凈。②將鍋置於火上，倒入豬油燒至
參茸枸杞燉烏龜
原料：
主料：人參10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，烏龜1隻（約300克）。
製作過程：
烏龜宰殺去內臟，洗凈切塊；人參、鹿茸、枸杞和龜肉一同放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸，再文火隔水燉3小時，調味食用。
淡菜龜板瘦肉湯
原料：
主料：淡菜50克，龜板20克，瘦豬肉50克。
製作過程：
將龜板放入砂鍋內加水煮20分鍾後入淡菜、瘦豬肉煮熟調味食用。
洞庭金龜
特點：
此菜咸鮮香辣湯稠紅肉，醇厚濃郁，悠長雋永，是滋補佳品。
原料：
金龜金1000克,八角1克,豬五花肉150克,干紅椒5克,冬筍50克,蔥15克,水發香菇25克,姜15克,香菜50克,白糖1克,醬油25克,味精1克,紹酒25克,芝麻油20克,精鹽1克,胡椒粉0.5克,桂皮2克,熟豬油50克
製作過程：
1、 將龜肉下開水燙過，除去薄膜，剁去爪尖，洗凈濾干，切成3厘米長、2厘米寬的塊，豬五花肉切成3厘米長、1厘米寬、0.2厘米厚的片，冬筍切成梳形片，香菇去蒂洗凈，大的切開，蔥打結，姜去皮、拍破，香菜洗凈。
2、 炒鍋置旺火，放入熟豬油，下入蔥、姜煸出香味，隨即下入龜肉、五花肉煸炒，烹入紹酒、醬油，放入桂皮、八角、干紅椒、精鹽、白糖、適量清水燒開，撇開泡沫，倒入炒鍋，移到小火上煨1小時至龜肉軟爛，再加入筍片、香菇、味精，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，盛入湯盆中，香菜盛入小碟同時上桌。
茯苓熬龜湯
特點：
此菜解毒去濕，健身食品。
原料：
用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。
製作過程：
在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲
內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。
龜裙點點紅
特點：
色泛紅，味濃郁。
原料：
主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。
製作過程：
1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可
復制來的
Ⅶ 龜裙怎麼煮
龜裙在潮汕被稱為龜檐，是龜殼下兩邊的軟骨組織。龜裙富含蛋白質、氨基酸、鈣等營養物質，還含有軟骨素。
紅燉龜裙的用料：
干龜裙300克，老母雞1隻，肉皮250克，豬腳1隻，味精5克，生蒜片5克，香菇5克，豬油50克，精鹽、醬油、生薑、生蔥、紹酒、麻油、胡椒粉各少許。
紅燉龜裙的做法：
將龜裙用清水浸發4小時，可以用姜蔥水煮幾分鍾。
然後用白帳布紮好，裝入燉鍋，加入老雞、豬腳、肉皮，先用旺火燉半小時，後轉慢火燉4小時。
燉好之後，取出龜裙盛於大湯盅中。
生蒜片放進炒鍋，用油炸至金黃色，瀝干待用。
把原湯倒入炒鍋，加香菇、蒜片、精鹽、醬油、麻油、味精、胡椒粉推勻，淋在龜裙上面即成。
Ⅷ 烏龜怎麼吃
田七薏苡仁烏龜湯
原料：
主料：田七10克（打碎），薏苡仁50克，烏龜1隻（約350克），豬瘦肉60克。
製作過程：
將烏龜宰殺後去腸臟亂，切塊，豬瘦肉切片，加水適量，燉至各料熟爛，和鹽調味食用佐膳。
紅燒龜肉
特點：
滋陰補血。適用於陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、 便血等症。
原料：
龜1隻(250～500克) 菜油60克 黃酒20克 生薑 蔥 花椒 冰糖 醬油各適量
製作過程：
1. 將龜放入盆中，加熱水(約40℃)，使其排盡尿，然後剁去其頭、足，剖開，去龜殼、內臟，洗凈，將龜肉切塊。
2. 鍋中加菜油，燒熱後，放入龜肉塊，反復翻炒，再加生薑、蔥、花椒、冰糖等調料，烹以醬油、黃酒、加適量清水，用文火煨燉， 至龜肉爛為止。
金龜元氣湯
特點：
湯色偏清，鮮香相間。
原料：
主料：金龜1隻（約500克），豬小排骨200克，鹿茸3克。
配料：鹽適量，生薑2片。
製作過程：
1、金龜宰殺後，用沸水飛過，去血污，剝黑膜，清洗干凈後，斬件，裝入燉盅待用。2、豬小排骨斬件，用沸水飛去血穢，裝入砂鍋，加入適量冷開水，以文火煲30分鍾後，濾出湯汁，合並倒入燉盅。3、放入鹿茸、薑片，調入鹽，以文火燉90分鍾左右（以肉爛為度）。
砂鍋龜蛇會
特點：
鮮香兼備。
原料：
主料：去頭烏梢蛇1條，龜1隻，火腿絲25克，田七3克，黨參3克。
配料：鹽少許，半斗酒50毫升，生薑9克，菊花9克，檸檬葉絲9克。
製作過程：
1．龜宰洗干凈，剝去黑衣，斬件待用。2．烏梢蛇宰殺後，去皮，洗凈，斬成段。用加入了薑片、料酒的沸水飛水去血穢，瀝干後，與龜肉同裝入砂鍋。3．生薑、田七、黨參用紗布包裹、扎緊，置於砂鍋內。加入適量沸水，用文火煲2～3小時，以肉爛為度。4．起鍋時除去葯渣，調入鹽，撒下火腿絲，與菊花、檸檬葉絲伴食。
玄宗鹿腎長龜湯
特點：
肉料軟爛潤滑，湯汁清鮮味濃，選料上乘多樣，四鞭三肉和諧，並對腎虛腰痛，陽痿早泄，子宮寒冷不孕
原料：
白馬鞭50克、鹿鞭50克。 牛鞭50克、黃狗鞭50克、龜肉250克、雞肉250克、羊肉250克。海馬15克、菟絲子30克、大芸30克、枸杞15克、附片6克、鹿茸3克、棗皮15克、熟地30克、虎骨15克。花椒3克、姜20克、料酒20克、味精1克、鹽5克、豬油30克，
製作過程：
將白馬鞭、鹿鞭、牛鞭發脹，去盡表皮，剖開用清水洗凈，再以冷水漂半小時。狗鞭用油發炒泡，用溫水浸泡約半小時，刷洗干凈。羊肉、雞肉、龜肉洗凈後入沸水鍋內氽去血水。撈入涼水漂洗。以上葯物，肉類共置鍋中燒開，撇去浮沫，放入花椒、姜、料酒，燒開後改用炆火，每隔半小時翻動一下。燉至六成熟時。用紗布濾去湯中花椒、、姜，再置火上。將繭絲子、大芸、枸杞，熟地、附片等用紗布袋裝好扎口，放入湯中同時煨燉，至四鞭酥爛時、取出鹿鞭、馬鞭、狗鞭、牛鞭，切成半寸長的節。雞肉、龜肉、羊肉切成條。把切的肉裝碗、加原湯、味精。鹽、豬油調味即成。
龜裙點點紅
特點：
色泛紅，味濃郁。
原料：
主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。
製作過程：
1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。
龜肉枸杞湯
原料：
主料：龜1隻（去內臟，切塊）洗凈，枸杞50克，淮山50克，女貞子20克，熟地20克。
製作過程：
同放砂鍋內共煮，去葯渣食肉飲湯。每日1次。
有種殺法：就是同原來王八的殺法
一跟筷子挑逗它咬 咬住後拖起來 用刀、斧子一類的利器直接把伸出來咬住筷子的腦袋砍掉 用盆接住流出來的血
然後去殼洗凈
茯苓熬龜湯
配料： 用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。
特色： 此菜解毒去濕，健身食品。
載入時間： 1999-11-05 17:21:00
菜系： other
操作： 在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲
內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。
參龜湯
特點：
補氣血。適用於氣血不足諸症者食用。
原料：
主料：凈龜肉600克。配料：凈羊肉200克，黨參12克，當歸10克，枸杞10克。調料：冰糖15克，蔥結20克，薑片10克，胡椒粉1克，味精1克，精鹽5克，熟豬油70克。
製作過程：
①將羊肉洗凈，龜肉在開水中氽一下，撕去表面黑膜，
斬去腳爪。龜、著肉入清水鍋內煮二三分鍾後，取出，
用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的塊。黨參
當歸去凈灰渣，切成片，裝入紗布袋封口，姜切片、
枸杞洗凈。②將鍋置於火上，倒入豬油燒至
參茸枸杞燉烏龜
原料：
主料：人參10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，烏龜1隻（約300克）。
製作過程：
烏龜宰殺去內臟，洗凈切塊；人參、鹿茸、枸杞和龜肉一同放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸，再文火隔水燉3小時，調味食用。
淡菜龜板瘦肉湯
原料：
主料：淡菜50克，龜板20克，瘦豬肉50克。
製作過程：
將龜板放入砂鍋內加水煮20分鍾後入淡菜、瘦豬肉煮熟調味食用。
洞庭金龜
特點：
此菜咸鮮香辣湯稠紅肉，醇厚濃郁，悠長雋永，是滋補佳品。
原料：
金龜金1000克,八角1克,豬五花肉150克,干紅椒5克,冬筍50克,蔥15克,水發香菇25克,姜15克,香菜50克,白糖1克,醬油25克,味精1克,紹酒25克,芝麻油20克,精鹽1克,胡椒粉0.5克,桂皮2克,熟豬油50克
製作過程：
1、 將龜肉下開水燙過，除去薄膜，剁去爪尖，洗凈濾干，切成3厘米長、2厘米寬的塊，豬五花肉切成3厘米長、1厘米寬、0.2厘米厚的片，冬筍切成梳形片，香菇去蒂洗凈，大的切開，蔥打結，姜去皮、拍破，香菜洗凈。
2、 炒鍋置旺火，放入熟豬油，下入蔥、姜煸出香味，隨即下入龜肉、五花肉煸炒，烹入紹酒、醬油，放入桂皮、八角、干紅椒、精鹽、白糖、適量清水燒開，撇開泡沫，倒入炒鍋，移到小火上煨1小時至龜肉軟爛，再加入筍片、香菇、味精，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，盛入湯盆中，香菜盛入小碟同時上桌。
茯苓熬龜湯
特點：
此菜解毒去濕，健身食品。
原料：
用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。
製作過程：
在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲
內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。
龜裙點點紅
特點：
色泛紅，味濃郁。
原料：
主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。
製作過程：
1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。
Ⅸ 烏龜要怎麼吃最有營養
田七薏苡仁烏龜湯 原料： 主料：田七10克（打碎），薏苡仁50克，烏龜1隻（約350克），豬瘦肉60克。 製作過程： 將烏龜宰殺後去腸臟亂，切塊，豬瘦肉切片，加水適量，燉至各料熟爛，和鹽調味食用佐膳。 紅燒龜肉 特點： 滋陰補血。適用於陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、 便血等症。 原料： 龜1隻(250～500克) 菜油60克 黃酒20克 生薑 蔥 花椒 冰糖 醬油各適量 製作過程： 1. 將龜放入盆中，加熱水(約40℃)，使其排盡尿，然後剁去其頭、足，剖開，去龜殼、內臟，洗凈，將龜肉切塊。 2. 鍋中加菜油，燒熱後，放入龜肉塊，反復翻炒，再加生薑、蔥、花椒、冰糖等調料，烹以醬油、黃酒、加適量清水，用文火煨燉， 至龜肉爛為止。 金龜元氣湯 特點： 湯色偏清，鮮香相間。 原料： 主料：金龜1隻（約500克），豬小排骨200克，鹿茸3克。 配料：鹽適量，生薑2片。 製作過程： 1、金龜宰殺後，用沸水飛過，去血污，剝黑膜，清洗干凈後，斬件，裝入燉盅待用。2、豬小排骨斬件，用沸水飛去血穢，裝入砂鍋，加入適量冷開水，以文火煲30分鍾後，濾出湯汁，合並倒入燉盅。3、放入鹿茸、薑片，調入鹽，以文火燉90分鍾左右（以肉爛為度）。 砂鍋龜蛇會 特點： 鮮香兼備。 原料： 主料：去頭烏梢蛇1條，龜1隻，火腿絲25克，田七3克，黨參3克。 配料：鹽少許，半斗酒50毫升，生薑9克，菊花9克，檸檬葉絲9克。 製作過程： 1．龜宰洗干凈，剝去黑衣，斬件待用。2．烏梢蛇宰殺後，去皮，洗凈，斬成段。用加入了薑片、料酒的沸水飛水去血穢，瀝干後，與龜肉同裝入砂鍋。3．生薑、田七、黨參用紗布包裹、扎緊，置於砂鍋內。加入適量沸水，用文火煲2～3小時，以肉爛為度。4．起鍋時除去葯渣，調入鹽，撒下火腿絲，與菊花、檸檬葉絲伴食。 玄宗鹿腎長龜湯 特點： 肉料軟爛潤滑，湯汁清鮮味濃，選料上乘多樣，四鞭三肉和諧，並對腎虛腰痛，陽痿早泄，子宮寒冷不孕 原料： 白馬鞭50克、鹿鞭50克。 牛鞭50克、黃狗鞭50克、龜肉250克、雞肉250克、羊肉250克。海馬15克、菟絲子30克、大芸30克、枸杞15克、附片6克、鹿茸3克、棗皮15克、熟地30克、虎骨15克。花椒3克、姜20克、料酒20克、味精1克、鹽5克、豬油30克， 製作過程： 將白馬鞭、鹿鞭、牛鞭發脹，去盡表皮，剖開用清水洗凈，再以冷水漂半小時。狗鞭用油發炒泡，用溫水浸泡約半小時，刷洗干凈。羊肉、雞肉、龜肉洗凈後入沸水鍋內氽去血水。撈入涼水漂洗。以上葯物，肉類共置鍋中燒開，撇去浮沫，放入花椒、姜、料酒，燒開後改用炆火，每隔半小時翻動一下。燉至六成熟時。用紗布濾去湯中花椒、、姜，再置火上。將繭絲子、大芸、枸杞，熟地、附片等用紗布袋裝好扎口，放入湯中同時煨燉，至四鞭酥爛時、取出鹿鞭、馬鞭、狗鞭、牛鞭，切成半寸長的節。雞肉、龜肉、羊肉切成條。把切的肉裝碗、加原湯、味精。鹽、豬油調味即成。 龜裙點點紅 特點： 色泛紅，味濃郁。 原料： 主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。 配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。 製作過程： 1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。 龜肉枸杞湯 原料： 主料：龜1隻（去內臟，切塊）洗凈，枸杞50克，淮山50克，女貞子20克，熟地20克。 製作過程： 同放砂鍋內共煮，去葯渣食肉飲湯。每日1次。 有種殺法：就是同原來王八的殺法 一跟筷子挑逗它咬 咬住後拖起來 用刀、斧子一類的利器直接把伸出來咬住筷子的腦袋砍掉 用盆接住流出來的血 然後去殼洗凈 茯苓熬龜湯 配料： 用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。 特色： 此菜解毒去濕，健身食品。 載入時間： 1999-11-05 17:21:00 菜系： other 操作： 在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲 內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。 參龜湯 特點： 補氣血。適用於氣血不足諸症者食用。 原料： 主料：凈龜肉600克。配料：凈羊肉200克，黨參12克，當歸10克，枸杞10克。調料：冰糖15克，蔥結20克，薑片10克，胡椒粉1克，味精1克，精鹽5克，熟豬油70克。 製作過程： ①將羊肉洗凈，龜肉在開水中氽一下，撕去表面黑膜， 斬去腳爪。龜、著肉入清水鍋內煮二三分鍾後，取出， 用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的塊。黨參 當歸去凈灰渣，切成片，裝入紗布袋封口，姜切片、 枸杞洗凈。②將鍋置於火上，倒入豬油燒至 參茸枸杞燉烏龜 原料： 主料：人參10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，烏龜1隻（約300克）。 製作過程： 烏龜宰殺去內臟，洗凈切塊；人參、鹿茸、枸杞和龜肉一同放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸，再文火隔水燉3小時，調味食用。 淡菜龜板瘦肉湯 原料： 主料：淡菜50克，龜板20克，瘦豬肉50克。 製作過程： 將龜板放入砂鍋內加水煮20分鍾後入淡菜、瘦豬肉煮熟調味食用。 洞庭金龜 特點： 此菜咸鮮香辣湯稠紅肉，醇厚濃郁，悠長雋永，是滋補佳品。 原料： 金龜金1000克,八角1克,豬五花肉150克,干紅椒5克,冬筍50克,蔥15克,水發香菇25克,姜15克,香菜50克,白糖1克,醬油25克,味精1克,紹酒25克,芝麻油20克,精鹽1克,胡椒粉0.5克,桂皮2克,熟豬油50克 製作過程： 1、 將龜肉下開水燙過，除去薄膜，剁去爪尖，洗凈濾干，切成3厘米長、2厘米寬的塊，豬五花肉切成3厘米長、1厘米寬、0.2厘米厚的片，冬筍切成梳形片，香菇去蒂洗凈，大的切開，蔥打結，姜去皮、拍破，香菜洗凈。 2、 炒鍋置旺火，放入熟豬油，下入蔥、姜煸出香味，隨即下入龜肉、五花肉煸炒，烹入紹酒、醬油，放入桂皮、八角、干紅椒、精鹽、白糖、適量清水燒開，撇開泡沫，倒入炒鍋，移到小火上煨1小時至龜肉軟爛，再加入筍片、香菇、味精，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，盛入湯盆中，香菜盛入小碟同時上桌。 茯苓熬龜湯 特點： 此菜解毒去濕，健身食品。 原料： 用料：金錢龜兩只，茯苓150克，滾水5杯，精鹽5茶匙。 製作過程： 在鍋中注入清水，隨即將龜放入鍋中，待其爬行，水溫漸高山，該龜便將尿排出，至水滾時，龜已死亡，隨即撈起，擦洗干凈，用刀將龜破開兩邊後斬為件，放在瓦煲 內，加入茯苓、滾水，先用猛火煲至翻滾，改用中火熬約5小時，用精鹽調好味，傾入湯盆中。 龜裙點點紅 特點： 色泛紅，味濃郁。 原料： 主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。 配料：鹽少許，豉油數滴，生薑2片。 製作過程： 1．龜裙充分浸發後，洗凈，同豬小排骨、生薑一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鍾後，離爐待涼。2．打開冷卻後的高壓鍋，除去豬小排骨，其餘改裝入燉盅。3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。
Ⅹ 巴西龜的龜裙積血
http://ask.hainet.cn/viewquestion.asp?qid=14257
但你的症狀無法看清,仔細觀察皮膚也有.
但也得排除外傷.
狀態,食慾還好不?