中葯山葯的作用及食用方法

1. 山葯的功效與作用及食用方法 山葯的功效與作用及食用方法是什麼

1、山葯又叫懷山葯、淮山、白山葯、薯蕷等，它用葯歷史悠久。山葯味甘，性平，主歸脾、肺、腎三經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，臨床上多用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、虛熱消渴、腎虛遺精、小便短頻、婦女帶下以及消化不良引起的慢性腸炎等。

2、山葯葯性平和，既能平補脾、肺、腎三焦，又是營養豐富的食材。它肉質細嫩，含有極其豐富的營養物質。以山葯為主，配以魔芋等做成的仿生食品，具有營養豐富、滋補健身、養顏美容的作用，是不可多得的健康營養美食。

3、在日常生活中，常見的山葯的做法有山葯粥、山葯湯、炒山葯、蒸山葯等。

2. 山葯的功效與作用有哪些怎麼吃山葯最健康呢

山葯，又稱紅薯、紅薯、紅薯、山葯、淮山、白馬，是動員了葯食的植物，肉質細嫩，營養保健物質非常豐富。《本草綱目》也提到了具有補中益氣、強肌健脾等補養功效。那山葯怎麼吃最養的人呢？請記住！山葯是健康食品，這樣吃對身體很好

首先，最養人的是所有山葯方法中炒山葯，可以說是最有營養、最美味的。山葯是切成切片或在鍋里炒的，加熱時間短，營養成分，特別是維生素C少了。例如，山葯炒木耳、番茄炒山葯、肉類有山葯炒、山葯炒腰花、山葯炒蝦、山葯炒吉丁等。

最後，特別提醒人們，山葯中含有的紅薯皂甙成分可以在人體中合成睾酮和雌激素等激素。因此，男性患前列腺癌，女性患乳腺癌的患者不能吃，山葯有收斂作用，感冒、大便乾燥症、胃腸堵塞者禁忌，柿子、豬肝不能和山葯一起吃。

3. 山葯的功效與作用及食用方法誰知道

山葯的功效與作用

1.健脾益胃、助消化：

山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症

2.滋腎益精：

山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之

3.益肺止咳：

山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症

4.降低血糖：

山葯含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品

5.延年益壽：

山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
更多食譜信息，請登陸到中國山葯交易網，食譜頻道。謝謝

4. 山葯的功效與作用禁忌及食用方法是什麼

功效與作用：

1、預防心血管疾病：冬季，室內溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發的高峰季之一，而山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，很適合在冬季吃。

2、健脾益胃、助消化：冬季運動量會不自覺地減少，加上因為氣溫降低，身陳代謝的數率降低，加上冬季吃火鍋的頻率增多，會使得患上腸胃病的幾率增多。

山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山葯這一材料。

3、益肺止咳：冬季乾燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會喉嚨乾燥甚至疼痛，山葯含有皂甙、黏液質，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等症狀。

4、滋腎養生：山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。況且，冬季蔬菜水果比較少，價格比較貴，食用山葯可以攝取維生素，代替蔬菜水果，但山葯切記不要和香蕉一起食用，會引起腹瀉。

5、降低血糖：山葯含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色當中，也可以防止因為暴飲暴食導致的血糖突然升高，長期食用，也有防治糖尿病的作用。

禁忌：

1、山葯忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋。

2、山葯與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性葯物同服。

3、山葯與豬肝。山葯富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山葯。

4、山葯與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山葯同食，維生素c則被分解破壞。

5、山葯與海味。一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

食用方法：四寶甜湯、山葯手卷等。

以上內容參考：人民網-山葯不能和什麼一起吃？山葯的營養價值

以上內容參考：人民網-山葯最適合8類人食用推薦4款山葯食譜

5. 山葯有什麼功效，怎麼吃

山葯具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
山葯可以做菜吃，它屬於葯食同源的。可以切片炒，切段燉，做糕點都是可以的。不能一次吃太多，一次吃得太多，容易脹悶，個別人有過敏反應。山葯最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。還能與枸杞搭配。

6. 山葯的用途有哪些 山葯的幾種營養吃法

山葯的功效與作用
滋補健身,延緩衰老。國內外研究證實:山葯能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。
收澀固腸止瀉。山葯味甘,補而不膩,香而不燥,治療脾虛腹瀉效果好。山葯是緩和滋補強壯葯,健脾益胃寬腸,對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
防治動脈硬化的冠心病。山葯是防治動脈硬化和冠心病的理想食品之一。
益智健腦。山葯營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能有,對健腦有重要作用。
補虛降血糖,治療糖尿病。山葯是補虛上品,對治療糖尿病有較好療效。
益氣補氣,止咳定喘。山葯具有補肺益氣、養陰止咳、調肺化痰的功效,可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山葯具有營養滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節內分泌、鎮咳祛痰、平喘等作用,可以治療慢性氣管炎。
那麼,山葯怎麼吃最營養呢?
山葯的4種營養吃法
炒山葯。在所有山葯的做法中,炒山葯是最營養美味的。山葯切成片或絲下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養成分,尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山葯炒木耳、西紅柿炒山葯,葷的有山葯炒肉片、山葯炒腰花、山葯炒蝦仁、山葯炒雞丁等。
清蒸山葯。如果是大病初癒,沒什麼胃口,可以選擇最簡單的清蒸做法。將山葯去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然後蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山葯在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了可以滋陰養血。
煲山葯粥。煮粥時放入山葯塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適
合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山葯粥十分易於消化。此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山葯粥。此外還可以做花生山葯粥、枸杞山葯粥、桂圓山葯粥、南瓜山葯粥等。
燉山葯。山葯燉土雞,健脾和胃,適於秋冬滋補,將山葯切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後,倒入山葯段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鍾即可。山葯燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之後洗凈,再放入鍋中加水煮20分鍾,放入切好的山葯,加上其他材料並調味,再以中火繼續熬煮15分鍾。

7. 葯用山葯的作用和食用方法

山葯，祖國醫學認為，山葯具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用，還可以對消除神經疲勞，自律神經失調、更年期障礙失眠等症狀的恢復有所幫助。
山葯有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山葯含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。
還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數。
把它打碎做米糊吃，有米糊機，吃時放糖。可以和薏米大棗煮粥。

8. 山葯的作用及食用方法[總結篇]

山葯的功效

【性味與歸經】味甘，性平。歸脾、肺、腎經。

【功能與主治】補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。

山葯的作用

用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。

【禁忌】該品養陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山葯一般無明顯禁忌症，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。

山葯的吃法

一、山葯酒

【製法】：先將山葯洗凈、去皮，切片，備用；再將黃酒600毫升倒人砂鍋中煮沸，放入山葯，煮沸後將余酒慢慢地添入；山葯熟後取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特點：健脾益氣、主治虛勞咳嗽、痰濕咳嗽、脾虛咳嗽或泄瀉、小便頻數等症。須注意：外感咳嗽忌服。

二、冰糖山葯

【配方】：山葯0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗

【製法】：將皮削去並切成方塊，加進冰糖、清水先用大火煮滾，再改小火煮爛（約40分鍾）即可供食。特點：山葯軟嫩香甜，並有健脾、除濕、益肺固腎，益精補氣之功效。

三、山葯葯膳湯

【配方】：山葯5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1隻

【製法】：1.先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然後加入高湯或開水；水煮沸後將肉撈至湯罐中，再把洗凈的葯料放入鍋中，煮熟後將湯倒進罐中，文火煮9分鍾；出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這道湯就大功告成。特點：中醫認為天為陽、地為陰，而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣，故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱；而山葯、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養肺陰的作用，這道湯特別適合大病之後的病人。

四、蜜汁山葯

【原料】：山葯500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙（10ml）、油。

【做法】：

1、戴上手套，將山葯洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長的長條，用水浸泡，避免氧化發黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。

2、鍋中放入足夠多的油（能沒過山葯），燒至7成熱時，放入山葯段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油。

3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水（約100ml），放入糖熬化。

4、熬到糖水變濃時象糖漿時，放入山葯和枸杞炒勻。

5、放入桂花醬炒勻即可出鍋。

五、山葯排骨湯

【原料】：山葯、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒

【做法】：

1、山葯洗凈，去皮切斷，蒸2分鍾；

2、排骨洗凈，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫；

3、放薑片蔥結，加黃酒，轉小火；

4、煨一小時，撿去蔥結，放山葯，開中火沸騰後再轉小火；

5、半小時後加適量鹽，繼續煨半小時至山葯排骨酥爛即可；

小貼士：山葯蒸過後，可去除滑膩的汁，這樣煮出的湯比較清。

六、棗泥山葯糕

【原料】：干紅棗300g、砂糖120g、山葯500g、玉米澱粉。

【做法】：

1、紅棗用開水泡軟洗凈去核。

2、山葯洗凈去皮切段，把去核紅棗和去皮山葯放鍋內蒸1小時。

3、蒸好的紅棗趁熱撒上砂糖用勺子壓碎拌勻。

4、壓碎的棗過篩成棗泥。

5、蒸好的山葯用勺子壓碎，再放入攪拌機內打成泥。

6、玉米澱粉放微波爐高火2分鍾。

7、山葯泥團成團，用干澱粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。

8、入月餅模子壓出花型即可。

七、山葯黑芝麻粥

【原料】：大米、山葯、黑芝麻。

【輔料】：梨汁、冰糖（或冰糖）。

【做法】：

1、大米淘洗干凈。山葯清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。

2、將大米，山葯和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。

3、大火燒至上汽後，轉小火煮10分鍾。

八、百香果蜜山葯

【原料】：鐵棍山葯3根、百香果1隻、楓糖2大匙。

【做法】：

1、山葯清洗表面塵土，入蒸鍋蒸10分鍾；

2、剝去皮，用刀切成條狀；

3、放入碗中，加入百香果汁和楓糖漬3小時以上食用。

九、山葯炒木耳

【原料】：山葯、木耳、蒜。

【調料】：鹽、蘑菇精。

【做法】：

1、山葯一小段，去皮洗凈，然後切片備用；

2、木耳泡發，洗凈，摘小朵備用，把蒜剁碎成末；

3、燒開一鍋水，然後將山葯片放入焯30秒後撈出備用；

4、熱鍋放油，放入蒜末爆香後加入焯好的山葯片炒半分鍾後加入木耳一起焯至熟，加鹽和蘑菇精調味即可。

十、洋參淮山烏雞湯

【原料】：西洋參15克，淮山30克，紅棗20克，烏雞250克，生薑三片。

【做法】：

1、將西洋參洗凈切薄片，淮山、紅棗洗凈。

2、烏雞洗凈，斬件，放入沸水中煮3分鍾，撈起，備用。

3、把全部用料放入瓦煲內，加入清水適量。

4、先用武火煮沸，繼用文火煮1小時左右，調味即可飲湯食肉。

營養提示：

本方偏於滋補，多適於腫瘤病人體質差或放、化療後正氣虧虛者。如外感未清或濕熱明顯者慎用。

十一、冬蟲草淮山鴨湯

【原料】： 冬蟲草15克，淮山20克，鴨一隻，杞子15克，元貝四粒，元肉15克。

【做法】：

1、水鴨飛水，洗凈備用，其餘材料也洗凈備用。

2、煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時。

3、加入適量食鹽調味，即可食用。

營養提示：

冬蟲草含多種氨基酸。蟲草酸，蟲草素，蟲草多糖等，能增強身體免疫功能，強壯心腦元貝含有豐富蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等。元肉功能補益心脾、養血安神淮山功能補肺益腎，健脾止瀉

十二、山葯羊肉湯

【原料】：羊肉500克，山葯150克，姜、蔥、胡椒、料酒、鹽各適量。

【做法】 ：

1、將羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗凈後拍破；蔥洗凈待用。

2、鍋內放水，投入羊肉片，加姜燒滾，撈出羊肉片待用。

3、山葯與羊肉片一起放入鍋中，注入清水適量，加生薑、蔥、胡椒、料酒，先用大火燒沸後，撇去浮沫，改小火燉至熟爛。

山葯介紹

薯蕷，讀音[shǔ yù]，通稱山葯。是薯蕷科薯蕷屬的一種植物。塊根含澱粉和蛋白質，可以食用。

山葯的圖片

9. 山葯的功效及吃法

山葯又名淮山，有「神仙之食」的美名。山葯中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它可以調節人體免疫系統，增強人體免疫力。山葯的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發粘。不過「葯不可貌相」，據古籍記載，多食山葯有「聰耳明目」、「不飢延年」的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山葯對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養,小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為「食物葯」。 【保健功能】 山葯富含精氨酸、澱粉酶、碘、鈣、磷及維生素C等，有健脾補肺、固腎益精之效，是健腦、明目的佳品。對氣血不足，脾胃虛弱等致面色不華，皆有治療作用。本草綱目記載：山葯既能補氣，又能養陰，補氣而不帶，養陰而不膩，這培補中氣最平和之品，對於輕，中度糖尿病的消渴症及高血壓患者，具有相當大的療效。 山葯最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。山葯中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能。改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤。現代科學分析，山葯的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生；可減少皮下脂肪堆積；能防止結締組織的萎縮，預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生。許多滋補方劑，如歸脾湯、參苓白術散等中葯都含有山葯。 山葯的黏質液含有女性賀爾蒙的基本物質，所以山葯有促進賀爾蒙的合成作用，能幫助女性對抗荷爾蒙減少，產生的肌膚老化現象，可減少皮下脂肪堆積；能防止結締組織的萎縮，只要每天早上喝一杯山葯茶就能攝取提升肌膚保濕功能，讓皮膚光滑有彈性。對於婦女朋友的虛寒體質，經常臉色發青，只要每天早上喝一杯山葯茶就可以補虛勞，增加氣力。胃腸不好，常吃山葯可以減緩腸道蠕動，助消化。所以，山葯是一種健美食品。欲減肥者可以把山葯作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造破壞，有利於達到減肥目的。山葯對於MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山葯本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。 作為高營養食品，山葯中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。山葯中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能。改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤。山葯對於MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山葯本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。山葯對於MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山葯本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。 中醫認為山葯山葯具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。山葯有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山葯含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數。控制進食慾作為高營養食品，山葯中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。許多古典醫籍都對山葯作了很高的評價。在民間，山葯是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。 山葯的性味歸經：甘平。歸脾肺腎經。 功效：益氣養陰，補脾肺腎。 應用：1 用於脾虛氣弱，食少便溏泄瀉；2 用於肺虛喘咳；3 用於腎虛遺精、鳥頻，婦女白帶過多；4 治消渴有效，因補氣養陰而止渴。 用量用法：研末吞服，每次6——10克，補陰宜生用，健脾止瀉宜炒黃用。 【禁忌】 本品養陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山葯一般無明顯禁忌症，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。 【美容功能】 常食不但能使皮膚白皙，更重要的是山葯里有足夠的纖維，對於減肥的MM來說是一種天然的纖體美食。 1、滋潤皮膚，防止皮膚乾燥。 2、減肥。脾虛濕盛，形體肥胖。 以下使用方法供參考！幸福嘉油站「站務」人員沒有一一嘗試！ 潤膚保濕方 材料：僵蠶粉5克，山葯粉15克，白芍粉10克 蜂蜜加入礦泉水稀釋（約5-6：1），3，取葯粉5克，與蜜水調勻即可，連續用6次。 用法：避開眼唇四周塗敷，乾燥後立即洗凈。功效：強化肌膚儲水功能。 瘦身排毒飲 用料：苦瓜粉2匙 山葯粉1匙 做法：將苦瓜粉、山葯粉放入杯中，用熱水沖泡，加入蜂蜜（或白糖）攪拌飲用。小智囊：山葯也是一種天然的纖體美食，它含有足夠的纖維，且本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心食用，苦瓜和山葯均有減肥、降血糖的功效，一起服用可增強減肥排毒效果，常飲苦瓜粉還可治療痘痘等肌膚問題，對便秘也很有效。 山葯蕃茄深層去斑面膜 用料：蕃茄粉1匙、山葯粉1匙、礦泉水適量。 做法：先將蕃茄粉、山葯粉加涼飲用水攪勻敷臉，１５分鍾後用溫水洗凈。 小智囊：本面膜已在日韓廣為流傳，它性質溫和，是一種具有去斑兼美白雙重功效的 抗皮膚老化面膜，相當適合25歲以上的女性使用。 塑臂豐胸粥 材料：薏仁50克．枸杞15克．山葯50克．葛根10克。做法：將所有材料放入電鍋的內鍋中加入2碗的水，外鍋放2碗水，待電鍋跳起即可食用.可加少許鹽調味。 美胸山葯奶 材料：優酪乳1瓶．（熟）山葯粉適量 做法：山葯粉與優酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可.可依個人喜好斟量加糖與白開水。 山葯蘋果汁 材料：山葯粉15克．蘋果1顆．鮮奶250CC 做法：蘋果去皮切小塊；山葯粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌即可.可依個人喜好斟酌加糖與白開水。 山葯芝麻糊 材料：山葯粉20g．芝麻粉120g．鮮奶250g．冰糖適量 做法：山葯粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可。 山葯蜜茶 山葯粉20克、蜂蜜（量依個人喜好斟酌）山葯粉20克，用慢火煮約3分鍾，關火放置悶熱5分鍾，加入蜂蜜即可。 DIY面膜 美白淡斑面膜 材料：山葯粉15克、牛奶適量。 作法：將山葯粉加牛奶調成糊狀。洗凈臉後將混合的敷料塗於臉上，敷約20分鍾就可以洗掉了。小貼士：山葯能幫助抑制黑色素形成，並防止皮膚快速老化鬆弛，夏天的話一個禮拜可以敷個3~4次。 山葯灑釀美白面膜 材料：山葯粉15克、酒釀2小勺 作法：將山葯粉混合少許酒釀均勻攪拌，將調制好的面膜敷於臉上待15分鍾後，再用溫水將臉洗凈。 功效：嫩白肌膚，防止肌膚老化，讓皮膚細致嫩滑，收縮毛細孔。