紅花食用方法

① 紅花籽油的食用方法

和普通油的食用方法一樣，但紅花籽油是一種健康、珍貴的優質食用油，其主要成份為人體必需但又不能自行合成的不飽和脂肪酸——亞油酸，它能有效溶解膽固醇， 具有降血脂、清除血管內壁沉積物以及降血壓的作用，有「血管清道夫」的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果；所以可以適當的多吃一點。

② 紅花在家怎樣食用

紅花怎麼吃？中葯紅花能夠活血潤燥，止痛，消腫和通經，紅花是女性良葯，但很多人不知道紅花怎麼食用。下面介紹幾種紅花的食用方法。

紅花怎麼吃？

紅花，別名紅藍花 、刺紅花，入葯可通經、活血，主治婦女病。那麼，紅花怎麼吃好？小編為您介紹紅花的食用方法。

一、丹參紅花粥

材料：粳米150克、丹參10克，紅花6克、白砂糖25克

做法：將丹參潤透，切成薄片；紅花洗凈，去雜質；粳米淘洗干凈。然後將粳米與丹參、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鍾至粥成，加入白糖調味即成。

功效：本品具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

二、黑豆紅花飲

材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。

做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鍾後，再用文火煮至黑豆爛熟，去黑豆、紅花，加紅糖調味即成。每次服2杯，每日2次。

功效：活血化瘀，緩急止痛。

三、紅花鯰魚

材料：凈鯰魚1條（約250克），川紅花12克，黑大豆150克，陳皮1塊，鹽、黃酒各適量。

做法：將黑大豆揀凈，入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開，洗凈控干。陳皮洗凈；川紅花洗凈，裝紗布袋中。加水燒開，放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚，燒開後撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調味即成。

功效：健脾補腎、活血祛斑、防黑眼圈。

四、紅花玫瑰茶

配方：紅花15克，玫瑰花20克，混勻放入瓷杯中，開水沖泡飲用。

功效：治療女性閉經和痛經症狀。

五、桃紅四物湯

主要由熟地，紅花，當歸，白芍， 川芎，桃仁等中成葯與滋補食物組合而成。四物湯的首要功效在於補氣養血，調理身體。針對月經紊亂的婦女，能夠調節經期，治理血虛等問題。

注意事項：在煎煮這道湯葯之前，各味葯物與滋補食物都應下鍋翻炒至熟。另外，因里邊含有桃仁，服用之後導致經期提前，屬於正常現象，無需過多的憂慮。但是，食用不可過量，適可而止。

六、紅花酒

材料：紅花200克，低度酒1000毫升，紅糖適量。

做法：紅花洗凈晾乾，與紅糖一同裝入潔凈的紗布袋內，封好袋口放入酒壇中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。飲用宜每日1～2次，每次飲服20～30毫升。

功效：具有養血養膚、活血通經功能，適用於婦女血虛、血瘀、痛經等症。

七、通竅活血湯

主要含有紅花，川芎，赤芍，桃仁，紅棗，老蔥，新鮮的生薑以及麝香等成分。煎煮這味湯葯需用黃酒，煎好之後，密封保存。每日睡前服用一小口，不可過多服用。

功效：此湯葯的用處比較廣泛，可以治療久治難愈的偏頭痛，頭部面部的淤血，嚴重的脫發掉發等病症；另外，對於還可以治療一些眼睛、鼻子、耳朵、皮膚方面的疾患。但需要提醒的是，具體病症還需前往醫院檢查，並遵醫囑。

紅花的副作用

1.因為紅花中的成分會使子宮的反應強烈，所以孕婦一定要在醫生的囑咐下小心使用，以免造成嚴重後果。

2.紅花能夠和血液中的某些成分發生反應，因此潰瘍病人及出血性疾病患者要慎用。

紅花是一味中葯，是葯三分毒。紅花本身含有微弱的毒性，常人不宜大量久服， 特別是使用紅花注射液的患者尤其慎重。

③ 紅花的功效與作用吃法

紅花的性味是溫，辛的，歸經歸在心經，肝經，它的功效主要是活血通經，散瘀止痛，屬於活血化瘀當中的活血調經葯。
臨床當中我們主要用於：
第一，就是用於婦女的閉經痛經、惡露不行、症瘕痞塊，也就是血瘀導致的月經失調、閉經、痛經，還有像子宮肌瘤、子宮內膜異位症、卵巢的囊腫、卵巢的腫瘤。
第二，就治療跌撲損傷，也就是跌打損傷，由於外傷導致的局部的腫脹。
第三，就用於皮膚的感染、瘡瘍、腫痛這一類的疾病。
現在葯理學研究認為，紅花它有輕度興奮心臟，降低冠脈的阻力，有抗心肌缺血，心梗，心律失常的功效。它能夠改善微循環，抗凝血，降血脂，同時它能夠興奮子宮，還能夠緩解腸道的痙攣，能夠減輕炎症反應。因此紅花最主要的就是活血的作用，在女性的這種血瘀的疾病當中比較常用。
紅花燴花膠的製作材料：
主料：泡發花膠350克,藏紅花,高湯各適量。
調料：色拉油,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水各適量。
教您紅花燴花膠怎麼做，如何做紅花燴花膠才好吃
1.泡發花膠焯水。
2.藏紅花用高湯泡開至湯色變黃。
3.原料下鍋加調料燴至入味即可。
紅花燴花膠的製作要訣：
要選擇質量好的花膠。
紅花汁燕血燕的製作材料：
主料：血燕100克,藏紅花5克。
調料：冰糖15克。
教您紅花汁燕血燕怎麼做，如何做紅花汁燕血燕才好吃
1.血燕泡開，洗凈待用;藏紅花用清水泡開，取紅花汁待用。
2.取一小盅，放入血燕，倒入紅花汁，加冰糖，上籠蒸1小時即可。

④ 紅花的功效與作用及食用方法紅花和藏紅花有什麼區別嗎

紅花不是藏紅花。
番紅花（Saffron (/ˈsæfrɒn/),學名：Crocus sativus）或稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科的多年生花卉，也是一種常見的香料。若以重量衡量，番紅花是世界上最昂貴的香料。番紅花是西南亞原生種，但由希臘人最先開始人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時番紅花就傳入中國，《本草綱目》將它列入葯物之類，中國浙江等地有栽培。它是一種名貴的中葯材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為葯用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。
西紅花食療作用：番紅花味甘、微辛，性平；歸心、肝經；體輕質潤，入血行散
具有活血祛瘀，散郁開結，涼血解毒的功效
主治月經不調，痛經，經閉，產後惡露不行，腹中包塊疼痛，跌撲損傷，憂郁痞悶，驚悸，溫病發斑，麻疹。

⑤ 紅花如何食用

醫學典籍《綱目》中曾載：「紅花，活血，潤燥，止痛，散腫，通經。」現代中醫研究表明：「紅花味辛，性溫，可作為通經葯使用，具有舒筋活血、消腫止痛等作用，主要用於治療婦女的月經不調，經期淤血等症狀。」
食用方法及功效：
桃紅四物湯，主要由熟地，紅花，當歸，白芍， 川芎，桃仁等中成葯與滋補食物組合而成。四物湯的首要功效在於補氣養血，調理身體。針對月經紊亂的婦女，能夠調節經期，治理血虛等問題。
注意事項：在煎煮這道湯葯之前，各味葯物與滋補食物都應下鍋翻炒至熟。另外，因里邊含有桃仁，服用之後導致經期提前，屬於正常現象，無需過多的憂慮。但是，食用不可過量，適可而止。
通竅活血湯，主要含有紅花，川芎，赤芍，桃仁，紅棗，老蔥，新鮮的生薑以及麝香等成分。煎煮這味湯葯需用黃酒，煎好之後，密封保存。每日睡前服用一小口，不可過多服用。
功效：此湯葯的用處比較廣泛，可以治療久治難愈的偏頭痛，頭部面部的淤血，嚴重的脫發掉發等病症；另外，對於還可以治療一些眼睛、鼻子、耳朵、皮膚方面的疾患。但需要提醒的是，具體病症還需前往醫院檢查，並遵醫囑。
溫馨提示：服用紅花不當，容易出現中毒現象。輕者會出現神志不清等症，重度患者會導致暈厥，休克，呼吸衰竭。

⑥ 紅花的用法與功效

【別稱】刺紅花、草紅花、紅藍花。

【形態特徵】一年生草本植物，高40～90厘米，全體光滑無毛。莖直立，基部木質化，上部多分枝。葉互生，質硬，近於無柄而抱莖；卵形或卵狀披針形，基部漸狹，先端尖銳，邊緣具刺齒；上部葉逐漸變小，成苞片狀，圍繞頭狀花序。花序大，頂生，總苞片多列，外面1～3列呈葉狀，披針形，邊緣有針刺；內列呈卵形，邊緣無刺而呈白色膜質；花托扁平；管狀花多數，通常兩性，橘紅色。果期八～九月。瘦果橢圓形或倒卵形，基部稍歪斜，白色，紅花的花可入葯。孕婦慎用。五～六月當花瓣由黃變紅時採摘，曬干、陰干或烘乾。

【生長環境】全國各地均有栽培。

【性味功效】性溫，味辛。活血通經，去瘀止痛。

【驗方精選】第一方：紅花15克。

用法：取上葯，葯量根據患兒年齡大小而定，水煎。每日1劑，早晚溫服，連服10劑為1個療程。

主治：兒童扁平疣。第二方：紅花10克，香附10克。

用法：水煎服。

主治：產後腹痛、上下攻竄、部位不定，並伴有納呆、便秘者。第三方：紅花10克。

用法：取上葯，放入米酒500毫升內，小火煎至250毫升，去紅花。將葯液分2次溫服。

主治：關節痛。第四方：紅花10克，川芎、當歸、桃仁各10克。

用法：水煎服。

主治：腹中包塊。第五方：藏紅花2克。

用法：取上葯，加入豬瘦肉50～100克中，再加白糖適量蒸熟。食肉，隔日1次。

主治：紅斑。第六方：紅花10克，益母草15克，山楂10克。

用法：加紅糖適量，水煎服。

主治：產後惡血不止，腹痛。第七方：紅花10克，桃仁、當歸、白勺各10克，熟地黃12克。

用法：水煎服。

主治：痛經，經閉。第八方：紅花、赤芍、川芎、降香各15克，丹參30克。

用法：共研細末，分3次沖服，每日1劑，連服15～30日。

主治：冠心病心絞痛。

⑦ 請問紅花怎麼食用

紅花，活血破瘀，傷正血，不可大劑量長期服用，但長期小劑量服用可以養血，為了有效方便，最好泡酒。長期服用最好每日少於一克。

⑧ 川紅花的吃法

二花粥
准備原料：菊花，川紅花，粳米
1、把菊花和川紅花洗干凈，去掉雜質，然後把粳米淘洗趕緊，用冷水浸泡半小時再撈出，瀝干水分。
2、把粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸。
3、再用小火熬煮至八成熟時，加入紅花、菊花、白糖攪拌均勻，繼續煮至粥熟，即可盛起食用。
丹歸紅花糯米粥
1、糯米洗凈用清水浸泡、葯材用清水迅速沖凈，鍋上火加入清水和所需中葯材大火煮開轉小火煮上20分鍾；
2、取汁去渣，在留下的湯汁中加入浸好的糯米大火燒開轉小米煮至米粘熟；
3、最後加入丹參粉攪勻即可，如果是丹參原葯材，可以在第2.步時一起入鍋內煎汁即可。
紅花排骨南瓜濃湯
1、排骨洗凈斬件，放入鍋中，加入適量的水，放所有調料小火煮30分鍾。
2、煮排制要不時用湯勺撇出浮沫，排骨煮好後撈起，湯水可以加幾塊冬瓜煮成冬瓜湯。
3、老南瓜去皮去籽，切成大塊與鹹蛋黃碼入盤中，置於蒸鍋用中火蒸20分鍾。
4、把蒸好的鹹蛋南瓜放入食物攪拌機中、加100克礦泉水搗爛成濃湯。
5、南瓜濃湯中倒到鍋里，放入煮好的排骨，煮10分鍾，南瓜濃湯容易糊鍋。要經常用湯勺翻底。
6、最後，加入紅花，用小火熬制10分鍾即成。
紅花白玉蝦球
准備的原料：冬瓜、胡蘿卜、青椒
1、把冬瓜切成薄片，然後用清水洗干凈。
2、接著把把淖好的胡蘿卜包卷在裡面。
3、蝦球用青椒干炒，入味後倒入紅花白玉中即可。

⑨ 紅花可以煲湯嗎

藏紅花的吃法用法很多，其中最主要的便是泡茶、泡酒、煮粥、煲湯。因此藏紅花可以煲湯，而且藏紅花非常適合煲湯，不但能為各種湯增色增味，還具有養生滋補的功效，可謂一舉多得。下面介紹幾款藏紅花湯給大家。

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1、藏紅花鮑魚雞湯
主料：鮑魚、雞肉、藏紅花、紅棗

做法：雞肉半隻，去皮洗凈快速焯水，放入砂鍋加水煮。煮開後放入洗凈的鮑魚殼。鮑魚殼有清肝明目的作用，不要扔。中火煲半小時後加入鮑魚。再加入紅棗繼續煲半小時。最後放入藏紅花煲15分鍾。調入鹽即可出鍋。金燦燦的一鍋湯，超級美味。

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2、藏紅花紅棗銀耳蓮子湯
材料：干銀耳10克，去核紅棗5粒，蓮子去芯10粒，枸杞、苦瓜、藏紅花、冰糖適量。

做法：先把銀耳用涼水沖洗干凈，放在溫水裡浸泡30分鍾，等銀耳發漲之後，去蒂撕成小塊待用。紅棗和蓮子，用水洗凈後也要浸泡30分鍾。在燉湯的鍋里注入水燒開，依次放入銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。藏紅花先用水蒸鍋20分鍾以後再放入，燒開後改用小火，一定要很小的火，約燉2個小時。最後把苦瓜放進去，待銀耳變稠即可

⑩ 紅花怎麼吃法

紅花的吃法：

❶二花粥的製作材料：
主料：粳米100克
輔料：紅花6克,菊花6克
調料：白砂糖10克
教您二花粥怎麼做，如何做二花粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2. 紅花、菊花洗凈，去雜質；
3. 把粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸；
4. 再用小火熬煮至八成熟時，加入紅花、菊花、白糖攪拌均勻，繼續煮至粥熟，即可盛起食用。

❷紅花燴花膠的製作材料：
主料：泡發花膠350克,藏紅花,高湯各適量。
調料：色拉油,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水各適量。
教您紅花燴花膠怎麼做，如何做紅花燴花膠才好吃
1.泡發花膠焯水。
2.藏紅花用高湯泡開至湯色變黃。
3.原料下鍋加調料燴至入味即可。

❸紅花燴花膠的製作要訣：
要選擇質量好的花膠。
紅花汁燕血燕的製作材料：
主料：血燕100克,藏紅花5克。
調料：冰糖15克。
教您紅花汁燕血燕怎麼做，如何做紅花汁燕血燕才好吃
1.血燕泡開，洗凈待用；藏紅花用清水泡開，取紅花汁待用。
2.取一小盅，放入血燕，倒入紅花汁，加冰糖，上籠蒸1小時即可。

紅花汁燕血燕的製作要訣：
清洗血燕要仔細，要把裡面雜物去除干凈。

❹紅花汁淋小蹄髈的製作材料：
主料：菜心8棵,藏紅花5克,小蹄髈1隻。
調料：鹵汁,老抽,雞精,鹽,花雕酒各適量。
教您紅花汁淋小蹄髈怎麼做，如何做紅花汁淋小蹄髈才好吃
1.小蹄髈去毛，放入鹵汁中鹵製成熟；菜心修整齊，焯水待用。
2.藏紅花浸泡，加其餘調料調成紅花汁。
3.菜心圍邊，鹵制蹄髈放中間，淋上調制好的紅花汁即可。

紅花汁淋小蹄髈的製作要訣：
蹄髈的毛要拔凈，否則燒熟後肉收緊，毛的根部會很難看。

❺丹參紅花粥的製作材料：
主料：粳米150克
輔料：丹參10克,紅花6克
調料：白砂糖25克
教您丹參紅花粥怎麼做，如何做丹參紅花粥才好吃
1. 將丹參潤透，切成薄片；
2. 紅花洗凈，去雜質；
3. 粳米淘洗干凈；
4. 將粳米與丹參、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水；
5. 用武火燒沸，再改用文火煮35分鍾至粥成，加入白糖調味即成。
小帖士-健康提示：
本品具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

❻丹參紅花燉烏雞的製作材料：
主料：烏骨雞800克
輔料：丹參10克,紅花6克,川貝母15克
調料：味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克
教您丹參紅花燉烏雞怎麼做，如何做丹參紅花燉烏雞才好吃
1. 將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪；
2. 丹參潤透，切成薄片；
3. 川貝母去雜質，切成大顆粒；
4. 紅花去雜質，洗凈；
5. 姜拍松，蔥切段；
6. 將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水；
7. 將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾；
8. 加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
小帖士-健康提示：
本品具有滋陰、補腎、美容之功效，適於心律失常、心堅陰虛患者食用

❼活血茶葉蛋的製作材料：
主料：雞蛋320克
輔料：丹參15克,紅花15克,核桃10克
教您活血茶葉蛋怎麼做，如何做活血茶葉蛋才好吃
先將丹參、紅花、桃仁熬30分鍾；離火冷卻後再上火，入雞蛋同煮，蛋熟後打破蛋皮，小火煮至蛋清變成紫紅色即可。

用法；去蛋黃吃蛋白，每日2-4枚。

小帖士-健康提示：
治療冠心病、心前區絞痛或刺痛、面色紫黯、唇黯舌紫等症。

❽紅花燉羊心的製作材料：
主料：羊心50克
輔料：紅花9克
調料：鹽1克
教您紅花燉羊心怎麼做，如何做紅花燉羊心才好吃
1. 將羊心洗凈後去脂肪，切小片；
2. 羊心放入燉盅內，加適量清水和紅花；
3. 隔水燉熟後，加食鹽適量調味。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有活血通經、祛瘀止痛、解郁補心之功效；
2. 可治高血壓、冠心病等症。

❾補血美顏羹的製作材料：
主料：粳米100克
輔料：川芎3克,當歸6克,紅花2克,黃芪4克
調料：大蔥3克,姜3克,鹽1克
教您補血美顏羹怎麼做，如何做補血美顏羹才好吃
1.將米洗凈，用水浸泡；
2.當歸、川芎、黃芪切成薄片；
3.前三味葯與紅花一起裝入干凈的小布袋中；
4.葯袋放入瓦鍋內，加雞湯共熬成葯汁；
5.再將粳米放入葯汁中煮粥；
6.待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、薑末調味食用。
小帖士-健康提示：
活血行氣，補養氣血；女性常食能調經補血、駐顏美容。

紅花的功效與作用：
紅花能活血通經，去瘀止痛。能作為活血通經葯。活血行瘀，利氣止痛。養血，活血。

性溫，味辛，活血通經、散瘀止痛。用於經閉、痛經、跌打損傷。

活血祛瘀，行氣止痛，主治胸中血瘀。

活血行氣，祛瘀通絡，止痛，主治氣血阻經絡所致的肩痛，臂痛，腰痛，腿痛，或周身疼痛，經久不愈。