福鼎白茶存儲方法及圖片

A. 福鼎白茶怎麼存

作者：福鼎白茶最好的產區?溪鎮茶農小林，聯系：L919365095

福鼎白茶的神奇功效和作用來著那裡？

其中的多酚氧化酶和其他各種酶類還會持續不斷起作用，把福鼎白茶中的茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸、脂類、碳水化合物等物質轉化為芳香類物質、茶黃素、茶褐素等，使白茶的滋味與湯色不斷出現變化，也使白茶更耐泡。

作者：福鼎白茶最好的產區?溪鎮茶農小林，聯系：L919365095

B. 白茶要怎麼保存

茶葉特別是高級綠茶，在貯存過程中，由於受水分、溫度、濕度、光照、氧氣等因素的影響，極易發生陳化劣變，失去原有的新鮮風味。因此，選擇合適的包裝和貯存方式對保持茶葉的品質至關重要。在包裝上，採用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好；在貯存上，茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。從茶葉的保質效果和節約能源來綜合考慮，一般冷庫的溫度控制在4～10℃，相對濕度控制在65%以下，最為適宜。但需要注意的是茶葉出庫，當氣溫在10℃以上時，從冷庫內取出的整箱（袋）茶葉，應在室內放置一段時間，使箱（袋）內茶葉自然升溫，待茶溫與氣溫相近時才可開箱（袋）。若茶葉出庫後立即打開茶箱（袋），冷卻了的茶葉接觸空氣會立刻產生凝結水，導致茶葉吸濕回潮，加速陳化。

C. 白茶茶餅應該怎麼保存

眾所周知，白茶是一種可以長期保存的茶葉，且保存的時間越久，葯用價值和保健價值就越高，但是前提是保存的方式要正確。白茶茶餅屬於緊壓茶，是白茶中的一種，那大家知道白茶茶餅應該怎麼存放嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！

以上就是保存白茶茶餅的方法，綜上所得，白茶茶餅雖然是緊壓茶，但是對於保存的要求並沒有與散茶有多大的區別，依然是有著嚴格的要求，所以建議大家在保存白茶茶餅的時候一定要注意方式方法！

D. 白茶的儲存方法及沖泡方法

白茶的儲存方法及沖泡方法

導語：老白茶即是貯存多年的白茶，在這存放的過程中，茶葉內部逐漸發生變化，湯色慢慢變紅、香氣逐漸揮發，滋味也變得越來越醇和。下面是我為您整理的白茶長時間儲存方法及相關知識介紹，希望對您有所幫助。

一.白茶的儲存方法

第一種：白茶放罐子里儲存

茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

第二種：木炭儲藏法

取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應每個月換一次。

第三種：冷藏儲藏法

將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內儲藏，溫度最好為5°。

第四種：暖水瓶儲藏法

將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。

第五種：白茶要低溫、避光貯藏

因為，在高溫條件下，茶葉內含成分的化學變化加快，從而使品質陳化加速，光照使茶葉內含成分發生光化學反應，從而使品質失去原有風格。

第六種：生石灰儲藏法

將生石灰用布袋包裝好，同時茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝並遠離有異味的物品，需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。

二.白茶的禁忌

1.不宜太濃，一般150亳升的水，用5克的'茶葉就足夠了。

2.水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鍾，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

3.對於胃「熱」的人可在空腹時適量飲用。胃「寒」的人，則要在飯後飲用。凡是適得其反，所以適當的飲用才能發揮白茶的最大保健功效。

三.白茶的產地與種植環境

白茶的產地

白茶為福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝是萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點 。

白茶的種植環境

正安縣位於東經107 4 至107 42 、北緯28 9 至28 51 ，氣候溫和，平均15.2℃；雨量充沛；長年降雨量在1100－1300毫米之間；四季分明；海拔適中，從600到1600米之間；綠樹成蔭，全縣森林覆蓋率超過42%，宜茶適茶。 正是這青山綠水之間，孕育了獨特、珍貴的白茶。

四.白茶的功效與作用

白茶的功效

依據成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。主要產區在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建陽以及浙江安吉等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

白茶的作用

1、提神：白茶茶葉中含有咖啡鹼的成分，而咖啡鹼能夠作用於人體的神經中樞，使人興奮，達到提神效果。

2、殺菌：白茶茶葉中的咖啡鹼等物質，能夠與細菌中的蛋白質反應，凝結，進而殺死細菌，達到殺菌消炎的功效。

3、降脂降壓：白茶茶葉中含有的某些的成分，能偶促進脂肪分解，調節血糖平衡，降脂降壓，預防心腦血管疾病。

4、抗輻射：相關研究表明，白茶還具有抗輻射的作用。

五.白茶的沖泡方法

不同茶葉有不同的泡法講究，白茶的泡法分為四種不同的形式，比如杯泡法、蓋碗法、壺泡法、大壺法、煮飲法四種。

從茶藝表演角度來考量的話，白茶的喝法非常也是步步嚴密的，沖泡白茶宜選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。玻璃杯可以盡情展現白茶的形態，更好的品其味、聞其香，形成白茶獨特的韻味。

1、杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2、蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。

4、大壺法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

5、煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鍾至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。

沖泡方法：

安吉白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領略到安吉白茶形似鳳羽，葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。

1、茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細秀、勻整的優質安吉白茶。

2、泡茶用水：沖泡安吉白茶選用境內黃浦江源頭水是最佳選擇。由於安吉白茶原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。

3、茶具：沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中千姿百態，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特品格。

;

E. 白茶的儲存方法和條件是什麼

1、暖水瓶儲藏法：

暖水瓶是生活中比較常見的工具，密閉性好，溫度相對穩定，因而用來儲存白茶再合適不過了。用保溫瓶保存白茶，只需將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。

2、冷藏儲藏法：

用冰箱冷藏保存茶葉是比較常見的方法，只需將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內儲藏，溫度最好為5°。

如果是家庭存儲只要先將白茶用錫紙袋密封包裝後，在置於密度高、有一定強度、無異味的密封所料袋中，然後放入冰箱存儲。如果短期內（20天左右)內喝完放在乾燥陰涼處即可，如果長期保存（一年以上），那就置於冰箱中單獨存儲，可使茶葉保持如初色澤。

3、木炭儲藏法：

木炭儲藏法是因為木炭可以吸收濕氣和異味，保存時取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應每個月換一次。

白茶製作工藝

白茶的製作工藝是最自然的，把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置於微弱的陽光下，或置於通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工。

採用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的，稱之為銀針白毫；白茶一般多採摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶，泉城紅、泉城綠、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉；

按白茶加工工藝加工製作而成的為白牡丹或新白茶；採用菜茶的一芽一二葉，加工而成的為貢眉，採用抽針後的鮮葉製成的白茶稱壽眉。

F. 福鼎白茶保質期有多久

福鼎白茶保質期在10到20年之間，但是具體保存時間與存放的環境有關，福鼎白茶可以真空保存，將其放入真空袋中，然後抽出空氣放置陰涼處，或者將福鼎白茶放入不透明的錫罐中，同時在罐口放置一些木炭。
福鼎白茶保質期有多長時間

1、10到20年
福鼎白茶一般情況下可以保存在10到20年時間，但是其在存放的過程中會受到溫度、濕度等方面的影響，如果保存的條件較差，可能會導致福鼎白茶中的營養物質流失，甚至是發生變質。
2、真空保存
福鼎白茶可以真空保存，首先將福鼎白茶放入乾燥的真空袋中，然後用抽氣工具將其中的空氣抽取出來，再將福鼎白茶放置陰涼通風處進行保存，真空的環境下即可延長福鼎白茶的存放時間。
3、錫罐保存
福鼎白茶可以使用錫罐保存，錫罐屬於不透明瓶罐，能夠避免光照對福鼎白茶的影響，將茶葉放入其中後，在瓶罐的瓶口處放置木炭，並且每個月更換一次，即可將福鼎白茶長期保存。

G. 福鼎白茶儲存可以用保鮮膜包起來嗎

白茶儲存可以用保鮮膜包起來嗎？

纏保鮮膜一定不要太盲目。

在存茶環境中放置好乾燥劑好，也要注意存茶環境的乾燥度保存。

在潮濕的梅雨季節或者是現在這種台風天氣，應該盡量避免開窗。

若開窗，濕氣則容易跑入室內，這樣我們的乾燥措施就功虧一簣了！

如果加了乾燥劑環境中的濕度還是沒辦法降下來，還可以在存茶的紙箱外纏上保鮮膜，這樣也能從最大程度上隔絕濕氣，從而達到保存白茶的目的。

但是有一點要注意，在用纏保鮮膜時先要觀察紙箱本身是否乾燥，若紙箱本身不夠乾燥，纏上保鮮膜則會加速白茶的變質。

白茶的保存注意事項：

1、常溫

白茶無需在冷藏條件儲存，在常溫環境下可以正常轉化。不能提高溫度加速白茶轉化，因為高溫會破壞茶的成分活性，導致茶葉變質。

2、避光

光線會讓茶葉氧化，顏色變暗，同時還會使茶中有效成分分解，影響口感。

要注意避免「東照西曬」，既白茶保存時不要將白茶放在朝東和向西的房間。

如果把白茶放在朝東的方向，容易在日出時被太陽曬到，你們可別看現在的日出，早上8點左右就已經有很強烈的光照，若把白茶放在朝東的方向，容易被陽光直射。

而西曬的房間，從正午之後就一直處於強光照射中，這樣也容易使白茶被陽光直射。

縱觀房間，可以把白茶放置在朝北的房間，或者是在朝南的房間找一個遠離光照的陰暗角落，以避免白茶受到強光直射。

3、乾燥

只有足夠乾燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質，茶葉一旦受潮，就容易發霉變質。存放白茶避免接觸地板和天花板，否則容易吸收濕氣。在保存白茶的同時也要注意環境的乾燥程度，如現在的台風天氣，有強降雨，保存白茶的地方一定要避免有雨水浸襲。

4、無異味

茶葉容易吸附異味，所以要避免接觸各種氣味大的物品。

5、器具

白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收異味。

若存放得當，當初買的那些不起眼的白茶，小幾年後就能變成即可口又充滿保健功效還比當如更值錢的老白茶喲。