廚房多用刨使用方法

『壹』 廚房常用工具都有哪些

廚具
除去煙機灶具、洗手池，這類肯定會安裝的用具。經常使用的當屬刀具和鍋具，木頭總結了一下，3-4人的家庭至少要准備——4刀3鍋2鏟
①刀具
中式廚房不像西式廚房對刀具分類那麼明顯，中廚是一招鮮吃遍天，但是一把菜刀往往不能發揮最大的效率。
一般家裡需要准備的是切片刀、斬骨刀、水果刀（小刀具）削皮刀。
平時多為切片刀，可是真正碰到劈砍的菜類，切片刀鋒利的刀鋒太容易損壞，如果劈砍一次就損壞了切片刀鋒，那就得不償失啦~所以一般家裡還是需要准備一把斬骨刀！
小刀具一般是切水果、精細處理魚、貝類食材使用，最好選擇有刀盒或卡套類型，這樣更安全哦！
削皮刀具建議使用側削樣式，這樣不容易出現劃傷情況！
ps：削皮刀一定要單獨存放，很多小夥伴會放到工具欄里，很容易出現劃傷！這是木頭多次劃傷之後的血淚經驗……
②鍋具
現在各類材質層出不窮：鐵鍋、不銹鋼鍋、不粘鍋、石鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋……
講真的，如果小夥伴沒有特殊要求，選擇鐵鍋還是最為合適噠！因為鐵鍋不僅價格相比較而言比較低廉，炒菜時能增添一些鐵離子，對於貧血有很好的預防作用！
炒菜x1，煮粥x1，再加一個煎炸類的平底鍋，三種類型一樣一個足以滿足四口之家，鍋具適合少而精，畢竟鍋的體積較大，實在不適合留太多的備用……
③鏟具
如果選用的是不粘鍋、玻璃鍋，木頭建議選擇木質鍋鏟，因為合金鏟很容易破壞塗層和鍋體，嚴重影響使用壽命。
一般一鍋鏟、一飯鏟足以，如果喜歡兩頓飯一次洗，4個鏟子完全足以，過多的工具會讓空間太過雜亂！
必備電器
廚房電器數不勝數，因為篇幅原因木頭直接上圖片，大致的必備電器如下：冰箱、電飯煲、電水壺、
如果廚房空間較大，木頭建議選擇十字冰箱或大雙開冰箱。
東西越住越多，木頭認識的朋友中只有抱怨冰箱小盛不下東西，還沒有聽誰說家裡冰箱太大沒有用處……
電飯煲木頭建議選擇4L規格，3L的小電飯煲如果碰見「胃口大開」或者家裡來客人有可能會小尷尬……
可以選擇多功能性電飯煲，各種神菜——電飯煲排骨飯、電飯煲蛋糕、電飯煲燜鍋、電飯煲燉湯等等，現在的電飯煲已經不是原來的電「飯」煲啦！
電水壺選擇正規304食品級不銹鋼，很多劣質的水壺會使用202或201不銹鋼冒充304，木頭建議小夥伴選擇品牌水壺，價錢差不了很多，但是安全性要大大提高！
聽木頭說完，感覺必備的廚房工具有點少？但是真正家中每天必用的就是這么幾個！
更多的是心血來潮時購買，滿足自己臨時起意的生活熱情~可是最後除了束之高閣沒有任何的用處……
追求干凈整潔易打理的小夥伴，根據廚房尺寸狀況，一定要謹慎購買其他廚房用具……

『貳』 廚房多用剪刀 開罐頭教程

馬口鐵罐罐頭開法：

1.先把馬口鐵罐水果罐頭浸在熱水裡3-5分鍾，使罐內氣體溫度升高，氣壓增大，這就是熱脹冷縮的原理。將水果罐頭瓶子翻過來倒置一會，待裡面的液體將內外壓的真空破壞掉後，在用手掌敲擊它的底部，然後在輕輕拉動拉環，很容易拉開的。

2.開罐頭器，將手柄分開用頭部夾住需開啟的水果罐頭，旋轉旋鈕，鐵皮罐頭即可開啟。切記，在旋轉旋鈕時，只可順時針旋轉，不可逆時針旋轉。
3.瑞士軍刀，它上面有專門開水果罐頭的工具，用底下鉤子勾住罐頭外邊沿，前面刃口用力下壓水果罐頭蓋，好像頂蓋的邊上有一圈凹紋吧...壓進去往前推一圈，注意別把頭部一字改錐壓進去，不然可能有磨損。 底下鉤子勾住罐頭外邊沿，前面刃口用力下壓罐頭蓋，好像頂蓋的邊上有一圈凹紋吧...壓進去往前推一圈，注意別把頭部一字改錐壓進去，不然可能有磨損。這個工具也是很好用的 。
4.家用菜刀和鉗子，用菜刀靠近刀柄的一側，放入水果罐頭正中間，然後輕輕下壓，是刀頭進入罐頭中，輕輕推動刀柄，這樣罐頭就會出現縫隙，再用鉗子拽動開口處的鐵片，這樣就開啟了，不過要注意不要傷到手。
5.螺絲刀和錘子，找到家用螺絲刀，最好是扁口的，順著水果罐頭蓋處的凹陷處，輕輕用錘子敲打螺絲刀柄，敲打一圈這樣就開啟了。
以上方法雖然是開啟晶玉小黑罐的方法，但是同樣適用馬口鐵包裝的罐頭

玻璃瓶罐頭的開法
（1）一個碗中放些熱水，把罐頭倒扣在水中。10分鍾左右，再拿出來，就容易打開了！
（2）用一個尖的東西，在蓋子下一撬，聽見「撲」的一聲，就是漏氣了，就容易打開了。
（3）將罐頭倒個頭朝下，用巧勁兒將罐頭蓋子在地上輕輕的敲，聽到哧...的聲音之後，就說明裡面的空氣跑出來了，最後用兩只手反方向擰一下就好。

『叄』 廚房多功能料理機使用注意事項

導語：廚房多功能料理機是比較常見的廚房電器，多功能料理機使用起來非常方便、而且實用，可以製作蔬菜、水果等多做食材，許多年輕人都喜歡用多功能料理機來提高生活質量。那麼，下面我為大家介紹廚房多功能料理機使用注意事項及廚房多功能料理機功能。

廚房多功能料理機使用注意事項

1、拆裝廚房多功能料理機時，要線將電源斷開。

2、在使用廚房多功能料理機時，要先檢查電源線、插頭和其它部件是否有損懷，如果出現問題，要立即停止使用。

3、使用時要將多功能料理機的`杯體和刀座旋緊之後才能使用。

4、杯體和刀座要完全旋緊，避免機器工作時，杯體和刀座脫落。

5、多功能料理機裡面放置的食物不能超過最大容量的刻度。

6、不能將過熱的食物放進多功能料理機裡面，避免杯體的破裂。

7、嚴禁多功能料理機工作時，接觸刀片，防止受到傷害。

8、廚房多功能料理機使用完之後，要等電機和刀片停止運行時，才能將電源切斷，取下杯體。

廚房多功能料理機功能

1、攪拌：這個功能可以攪拌麵粉、蛋液等食物，如果要製作蛋糕，那麼就一定要使用多功能料理機。

2、壓榨：只要將塊狀的水果放入料理機裡面，設定好程序，就能製作只營養豐富的水果，非常符合居家飲用。

3、炮製：可以通過料理機來刨冰，製作吃冰淇淋，這樣製作出來的冰淇淋口味酥軟、清涼。

4、粉碎：廚房多功能料理機可以利用粉碎功能，來製作乾粉。

編輯總結：關於廚房多功能料理機使用注意事項及廚房多功能料理機功能就介紹到這里了希望對大家有所幫助。

『肆』 怎樣才能使用好鍋鏟

呵呵，很有上進心的人啊，你問的是如何使用好鍋鏟，其實在問這個問題之前你就應該明白，我們在做菜中使用鍋鏟的目的是什麼？
一：使鍋里的菜品均勻的受熱，從而達到鍋內菜品同時熟透的目的.
二：使放入鍋內的調味品均勻的吸附在菜上面，從而達到美味的目的。
三：盛菜.(嘿嘿，廢話）

了解目的我們就容易學習了，其實使用鍋鏟無非就是讓鍋里的東西均勻的受熱，均勻的使調味品互相融合，首先，下鏟不要太急，要有條理，沿著鍋沿輕輕鏟下，在鍋里按一個方向有順序的翻炒，不要把菜弄得滿鍋邊都是，把菜翻離鍋底為目的，而不是翻到鍋邊上，如果有腕力的話還可以配合左手一起晃動炒鍋，這樣更能事半功倍，這個沒有什麼捷徑，多練很快就能掌握竅門的，呵呵！

關於刀工：
想練好刀工的話最好家裡多吃土豆絲，首先是刀要快，切的話先慢慢切，不求切得有多細，只求均勻，只要切出來的東西均勻，炒的時候就能均勻的成熟，看上去也會不錯的，呵呵！（給你的建議就這么多，願你早日成功，加油！）

『伍』 廚房兩用一字刨的用法

ings from cosmetic

『陸』 如何使用廚房剪刀

廚房剪刀外形跟普通剪刀無異，仔細把它拆分開來，卻發現它還是廚刀、刨皮器、螃蟹夾、開瓶器等，，鋒利耐用，不易生銹，用後清洗容易；帶剪刀收納盒，把它吸附在冰箱上，拿取方便。

★廚刀：當您需要切水果、剁洋蔥時，只要把剪刀張開一定的弧度，即可旋出一把鋒利的廚刀，輕松應對入廚前、戶外活動時烹煮美食前對食材的加工處理；用以削水果皮、冬瓜皮等也很方便；
★刨皮器：刀柄上的橢圓鏤空設計，可作為刨皮器使用，刨水果皮、蘿卜皮等十分好用；
★剪刀：可當廚剪使用，刀柄一端帶凹槽，可輕松剪斷雞骨、鴨翼等，做拼盤時尤其好用，剪出來的食材整齊美觀，您也可當普通剪刀使用；
★螃蟹夾：手柄中間帶硬齒，用以夾開螃蟹、核桃等最方便。
★ 開瓶器：位於剪刀手柄的一端，助您輕松開啟啤酒瓶、醬料瓶等。
★ 一字螺絲刀：橢圓手柄的另一端，方便拆裝螺絲等。

『柒』 瓜刨廚房用品多用刨不銹鋼多功能土豆絲果皮刮削去皮刀刨絲器怎麼用

一手握住把手，另一端，刀片在果皮上，輕輕的刮，

『捌』 你知道有哪些能有效提高廚房效率的工具和方法

廚房是每個家庭必不可少的一個小空間，對忙於工作和忙於學業的您來說，哪些工具和方法能夠提高效率呢？

一般來說，早晨淘米定時燜飯，晚上回家剛剛好，買個能定時的電飯鍋。這時間基本也就 3 分鍾。肉類周末買好，需要切片切絲，排骨之類的直接分好，頭天晚上從冷凍層取出放到冷藏，第二天晚上做菜剛好化開。 時間合理安排，每天洗菜切菜的時間順便就把該碼味的東西處理了。蒸魚、肉、雞塊的話 10-20 min 就 OK 了，這時間正好處理青菜。配料提前切好，蔥姜蒜辣椒是為了所有菜准備的，炒菜的時候，調料、水放到一個方便取的地方。菜可以一起做，燉菜下鍋基本不用管，兩個菜一起炒不會有什麼干擾。燉肉的話，晚上著急就電壓力鍋提前定時。

有了這樣合理安排的時間，你的廚房再也不會全部都是悲劇啦~千萬要記得！！永遠別買那些歪門邪道的東西，不能給你帶來任何用處，包括且不限於：

莫名其妙的鍋：炒菜的話鐵鍋真的足矣，最多最多精鑄的。熱鍋涼油才是硬道理。什麼長銹啊，糊鍋底啊，那真是人的問題……

各種傳說中的切菜神器：真心沒用！買把趁手的菜刀少則一個月，多則半年就成了熟練工，你會發現各種神器無比低效。當然，如果實在沒時間可以考慮一下手搖的絞餡機（或者其他的名字）切餃子餡對不少人來說太難了。

還有這個奇奇怪怪的鍋鏟套裝，看上去似乎也沒有什麼大用途~莫名其妙的工具：中餐的話，刀、案、鍋最重要，其他的看情況，但「其他」不包括那些莫名其妙的東西。說白了那玩意是用來告訴別人，我不會做飯，也基本不做飯用的。

小編在這里一定要給你推薦精心整理的創意勺具，一定能給你的廚房帶來一絲清新和方便啦~

『玖』 廚房刀具中的剪刀怎麼用

這款多用剪的外形跟普通剪刀無異，仔細把它拆分開來，卻發現它還是廚刀、刨皮器、螃蟹夾、開瓶器等，人性化的設計十分巧妙獨特，配以卓越的不銹鋼材質，鋒利耐用，不易生銹，使用起來得心應手，用後清洗容易，不留任何污漬；帶剪刀收納盒，把它吸附在冰箱上，拿取方便。
★廚刀：當您需要切水果、剁洋蔥時，只要把剪刀張開一定的弧度，即可旋出一把鋒利的廚刀，讓您輕松應對入廚前、戶外活動時烹煮美食前對食材的加工處理；用以削水果皮、冬瓜皮等也很方便；
★刨皮器：刀柄上的橢圓鏤空設計，可作為刨皮器使用，刨水果皮、蘿卜皮等十分好用；
★剪刀：可當廚剪使用，刀柄一端帶凹槽，您可輕松剪斷雞骨、鴨翼等，做拼盤時尤其好用，剪出來的食材整齊美觀，您也可當普通剪刀使用；
★螃蟹夾：手柄中間帶硬齒，用以夾開螃蟹、核桃等最方便。
★ 開瓶器：位於剪刀手柄的一端，助您輕松開啟啤酒瓶、醬料瓶等。
★ 一字螺絲刀：橢圓手柄的另一端，方便您拆裝螺絲等。

『拾』 廚房所有的工具有哪些

廚具是廚房用具的統稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。
有兩種分類方法
1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。
商用廚具適用於酒店、飯店等大型廚房設備
家用廚具一般用於家庭。
2、按照用途來分，可分為以下五大類。
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。