黃石大瓶珍珠果米酒的食用方法

⑴ 珍珠果米酒為啥叫「珍珠果米酒」有什麼特別嗎

珍珠果米酒是傳統的地方風味，早在明代就出了名，已有五百多年的歷史。它是以優質糯米為原料，用黃石特製的 酒麴——風窩酒麴做 發酵劑，經糖化發酵製成的。成熟的原汁米酒米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，濃而不沾，稀而不流，食後生津暖胃，回味深長。含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。

珍珠果米酒的做法

（1）將糯米洗凈，用水泡兩個小時

（2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鍾

（3）蒸好後，一定要完全晾涼

（4）用涼水攪拌順一個方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水

（5）把酒麴(安琪牌的不錯9角一袋)粉末，拌在糯米里

（6）把珍珠果放入糯米里。

（7）將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒麴，糯米的表面也撒上酒麴

（8）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。

（9）24小時後打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對時間長些。

珍珠果米酒的珍珠果

明列子又名珍珠果，為一種叫「羅勒」植物（又名叫蘭香、香菜）之成熟果實。其大小如芝麻，內含於果實中，顆粒飽滿圓潤，在東南亞曾一度被認為是稀有的中葯。將其浸泡於開水中會迅速吸水膨脹，攝入人體後可促進腸道蠕動，有助於消化。除此外，還可清腸明目；對食物中許多的有害成分具有解毒作用。長期以來，一直是治療腦、心臟、肺、腎、膀胱等病症的中葯劑。 由於明列子的奇妙特性與特殊的葯理作用，在米酒、果汁、顆粒懸浮飲料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶（奶製品）中有著廣泛的應用。

珍珠果米酒經過浸泡明列子較輕，在果汁中形成懸浮的顆粒，十分美觀，口感爽滑，甜中微酸，清香可口。

⑵ 珍珠果米酒的珍珠果米酒的珍珠果

明列子又名珍珠果，為一種叫「羅勒」植物（又名叫蘭香、香菜）之成熟果實。其大小如芝麻，內含於果實中，顆粒飽滿圓潤，在東南亞曾一度被認為是稀有的中葯。將其浸泡於開水中會迅速吸水膨脹，攝入人體後可促進腸道蠕動，有助於消化。除此外，還可清腸明目；對食物中許多的有害成分具有解毒作用。長期以來，一直是治療腦、心臟、肺、腎、膀胱等病症的中葯劑。 由於明列子的奇妙特性與特殊的葯理作用，在米酒、果汁、顆粒懸浮飲料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶（奶製品）中有著廣泛的應用。
珍珠果米酒經過浸泡明列子較輕，在果汁中形成懸浮的顆粒，十分美觀，口感爽滑，甜中微酸，清香可口。

⑶ 珍珠果米酒是哪個國家的

珍珠果米酒為「黃石八珍」之一，是湖北黃石傳統的地方風味，國貨，網路裡面也有詳細介紹。

⑷ 珍珠果米酒怎麼樣

挺好喝的。我形容能力實在是。呃。差強人意
按照大眾的反響就是十分美觀，口感爽滑，甜中微酸，清香可口。
有一份製作過程給你作參考哇。
珍珠果米酒的做法
（1）將糯米洗凈，用水泡兩個小時 （2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鍾 （3）蒸好後，一定要完全晾涼 （4）用涼水攪拌順一個方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒麴(安琪牌的不錯9角一袋)粉末，拌在糯米里 （6）把珍珠果放入糯米里。 （7）將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒麴，糯米的表面也撒上酒麴 （8）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。 （9）24小時後打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對時間長些。

⑸ 珍珠果米酒口感怎麼樣珍珠果米酒好喝嗎

珍珠果米酒口感還不錯。珍珠果米酒好喝，有很多人都很喜歡喝。

⑹ 珍珠果米酒怎麼做好吃

珍珠果米酒的做法
編輯
（1）將糯米洗凈，用水泡兩個小時
（2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鍾
（3）蒸好後，一定要完全晾涼
（4）用涼水攪拌順一個方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水
（5）把酒麴(安琪牌的不錯9角一袋)粉末，拌在糯米里
（6）把珍珠果放入糯米里。
（7）將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒麴，糯米的表面也撒上酒麴
（8）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。
（9）24小時後打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對時間長些。