『壹』 阿膠的食用方法家裡最簡單的做法
阿膠可以用來燉阿膠牛奶。
主料：阿膠25克、牛奶200克
調料：雞蛋2隻、冰糖15克
做法步驟：
1.食材集合
2.雞蛋磕入碗里劃散，阿膠袋入袋子里敲碎備用
3.鍋中置入清水，倒入阿膠碎和冰糖
4.邊煮邊攪拌，直於冰糖和阿膠完成融化
5.把打散的雞蛋液倒入鍋中，攪拌均勻
6.倒入牛奶，煮至微開即可
7.成品
首先，阿膠性味十分滋膩，容易引起消化不良的症狀。而脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的葯物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是 脾胃功能不足者，服用本葯最好配以調理脾胃的葯，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果當然加倍。常用的搭配是將白術15克、炙甘草5克、橘皮10克，煎好後倒 入250克阿膠中；還有一個小偏方，服用阿膠前吃點開胃的酸菜、小菜。
還有，不少血虛的女性，同時還存在氣虛的證候，主要表現為氣色不佳、氣短不愛說話、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血密切相關，因此， 補血的同時補氣，才能加強療效，鞏固「戰果」，可與黃芪、黨參等補氣葯同用。將阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米一起熬粥，也是一道不錯的「氣血雙補 粥」。
值得提醒的是，在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用。消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜、濃茶等。
『貳』 阿膠燉烏雞加黃芪
可以的
配料
半塊阿膠 適量黃芪 適量黨參 適量紅棗 適量枸杞子
做法
1准備材料，阿膠在葯店買的時候可以叫店裡人幫你先切好，回家就不用費勁啦
2 烏雞洗干凈，濯水去掉血水。太肥的話可以適當去掉皮，燉出來的湯不會太油膩。
3 烏雞用冷水再沖洗一遍，放進燉盅里把其他配料洗干凈，加進去，加水
4 蓋蓋子，煲里加冷水，燉盅放進去，水只要到燉盅的一半的位置就可以蓋上煲蓋啦
5 高火水開湯也開以後把阿膠也放進去，繼續燉兩個小時ok啦
『叄』 阿膠燉黃芪的做法大全
1、阿膠黃芪黃酒
原料：阿膠、黃芪、黃酒。
做法：取適量的阿膠黃芪放在少量的黃酒裡面，隔水蒸，慢燉，阿膠黃芪的有益成份都溶進了黃酒裡面即可，每日2次。
功效：補氣養血。
2、阿膠黃芪芝麻核桃膏
原料：阿膠150克、黃酒350毫升、黑芝麻50克、核桃仁80克、冰糖250克。 做法：先把阿膠砸碎，適量的黃芪再加上黃酒，先浸泡一周。待等阿膠呈海綿狀，然後再放進水裡燉化，最後再加入黑芝麻、核桃仁，再加上250G的冰糖。蒸上一小時，同時要不斷地攪拌，早晚服用一次。
功效：補腎益氣。
『肆』 買了阿膠想與黃氏、黨參一起服用，不知道怎麼吃
滋補的中葯具有一定的礙胃作用，吃了之後可能或有飽脹感，食慾稍減，這是正常的表現。另外阿膠不能和其他葯物一起煎，要用黃酒浸泡後隔水燉化，然後沖入過濾後的中葯湯內一起服用。
祝你早日康復。
『伍』 阿膠的食用方法跟用量是多少
阿膠有很好的養血補血功效，是女人補血佳品。阿膠的食用方法很多，每次的用量也要記住。下面就是我給大家整理的阿膠的食用方法跟用量，希望對你有用!
阿膠的食用方法
阿膠人參粥
阿膠+人參+粳米
【原料】人參(甘溫，補氣生津)5克，阿膠(甘平，滋陰補血止血)10克，粳米50克。(各大愛心大葯房均有售鮮人參和阿膠)
【製法】粳米淘凈入砂鍋，加入清水、人參燒開後，改用小火煮至粥熟，加入阿膠、蜂蜜，繼續煮至阿膠烊化即成。每天2次，溫熱服食，人參克嚼食。
【功能】益氣補血。適用於肺癌大出血後引起虛脫和各種癌症體弱者。
【禁忌】發熱及有外感症狀者忌服。
阿膠紅糖薑茶
阿膠+紅糖+姜粉
【配方】阿膠250g、紅糖250克，姜粉20g。
【製作】①將阿膠粉碎。
②在打碎的阿膠粉中加入紅糖和姜粉。
【用法】100度開水沖開，每日1杯;口感微甜，膠香醇厚，辣味適中。
【功效】宮寒痛經、健脾暖胃、祛風散寒。
阿膠棗夾核桃
阿膠+棗夾核桃+黃酒+黑芝麻
【配方】阿膠125g、棗夾核桃500g，黑芝麻200g、黃酒250g。
【製作】①將阿膠用黃酒熬(蒸)至掛旗;②將棗夾核桃加入熬(蒸)好的阿膠中;③將蘸有膠汁的棗夾核桃在黑芝麻中滾動; ④將加工好的阿膠棗夾核桃至於糯米紙上晾乾。
【用法】每日吃2-3粒，日食三棗，青春不老。
【功效】美容養顏、健腦益智、滋補肝腎
阿膠蜜飲
阿膠+蜂蜜+白糖
【配方】阿膠、蜂蜜各250克，白糖適量。
【製作】①將阿膠研碎，放鋁鍋內，加水適量，煮至阿膠溶化。②加入蜂蜜、白糖，煮沸一會兒，即可出鍋。
【用法】每日1次，每日1杯，溫服。
【功效】適用於貧血、咳嗽、便秘等病症患者食用。
阿膠、蜂蜜都有增強人體免疫的功能，故可作為白細胞減少症的輔助飲料，常飲 能滋補強壯，提高正氣，減少疾病。
阿膠參棗湯
阿膠+紅參+紅棗
【配方】阿膠15克，紅參10克，紅棗10枚。
【製作】將阿膠、紅參、紅棗(去核)同放於大瓷碗中，注入清水300毫升，蓋好，隔水蒸1小時。
【用法】分2次食參喝湯。
【功效】補血補氣。適用於出血過多引起的貧、氣血兩虛、頭暈心慌等。
白術茯苓阿膠羹
阿膠+白術+茯苓
【配方】白術、茯苓各10克，阿膠15克，冰糖20克。
【製作】①將茯苓洗凈，曬干或烘乾，研成極細末，備用。②將阿膠敲碎，研成極細粉粒狀，待用。③將白術洗凈，曬干或烘乾，切碎，放入砂鍋，加水煎煮30分鍾後過濾去渣，取濾汁回入砂鍋，加入阿膠粗粉粒，用小火煮沸，待阿膠完全烊化，調入茯苓細末及冰糖，用小火邊煨便調拌成羹即成。
【用法】早晚分服，或當點心，以溫服為宜。
【功效】健脾益氣，止血安胎。適用於氣血兩虛益氣的習慣性流產。
阿膠養顏方
阿膠+蒼穹+黨參+當歸
【配方】川芎10克，黨參10克，黃芪10克，當歸10克，阿膠10克，雞蛋一個。
【製作】 川芎、黨參、黃芪、當歸各10克 ，與雞蛋同煮15分鍾;撈出雞蛋，剝去外皮，再放進鍋里，同時加入10克阿膠，再煮5分鍾即可。將葯湯倒出喝葯湯，同時吃雞蛋。睡前或清晨起床後服用，效果更好;
【功效】美容養顏、延緩衰老。
阿膠茯苓糯米粥
阿膠+茯苓+糯米
【配方】阿膠30克，茯苓50克，糯米100克，紅糖適量。
【製作】糯米加水1000毫升，熬至粥將成時，再將阿膠和茯苓搗研成末，和紅糖一起放入，攪勻熬至糖溶。
【用法】分1~2次空腹服。
【功效】補血養血，調經。適用於月經前期，或月經後期，或月經先後不定期，量少色淡，便溏，舌質淡紅，苔薄白等。
阿膠杏仁粥
阿膠+杏仁+馬兜鈴+糯米
【配方】阿膠15克，杏仁、馬兜鈴各10克，糯米30克。
【製作】①將杏仁、馬兜鈴入砂鍋內，加水500毫升，煎取100毫升，去渣取汁，入糯米，煮為粥。②將阿膠烊化為汁，兌粥內攪勻待服。
【用法】趁熱服。
【功效】養陰清肺，降氣平喘。適用於肺陰虛引其的咳嗽氣短、鼻翼扇動、咳嗽咯血、喉中痰明等症。
阿膠杞子粥
阿膠+枸杞+粳米
【配方】阿膠、枸杞子各20克，粳米60克。
【製作】先將枸杞子、粳米加水500毫升，按常法煮粥，熟後加入阿膠使其溶化，再煮2~3分鍾即可。
【用法】每日1劑，1次服完，15天為1療程，可長期服用。
【功效】滋陰養血、補血。適用於血虛性孕婦貧血，或子宮內膜癌術後貧血。
阿膠的用量
1、用量，建議一天一片，最多一天不超過3片。
2、早上空腹(早餐前)食用，效果最佳，前後半杯溫水送服，更利於吸收。(濕熱體質、容易上火、腸胃不好、虛不受補的朋友，建議早餐後食用，盡量不要早餐前或晚上睡前食用。)
3、部分朋友食用後，由於體質敏感或身體一時間不適應溫補的食品，可能出現一點不適症狀(上火、口乾等)，建議暫停3-4天再食用，重新食用先兩天一包，一星期後改為一天一包。平時多食綠色蔬菜、水果，多喝水，適當喝一些羅漢果茶、菊花茶、綠豆湯等。
阿膠的副作用及不良反應
1、有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛干澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的局限性，新製成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
2、阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的葯物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的葯，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增;
3、祖國醫學認為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣葯同用;
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『陸』 阿膠的正確食用方法有哪些
我們對阿膠即熟悉又陌生，阿膠常用來補血養血。怎麼吃阿膠最正確?下面就是我給大家整理的阿膠的正確食用方法，希望對你有用!
阿膠的正確食用方法
第一：根據個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
第二：將阿膠熬化然後加點蜂蜜沖個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。
第三：先用水煮幾片蔥白，然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。
第四：阿膠燉肉，就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。
第五：黃酒泡阿膠，然後用文火煮沸，阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，喝阿膠酒可以補血潤肺，可治療咳嗽。
第六：阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟後，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調味。
吃阿膠的禁忌
1：忌油膩食物
有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛干澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。
現存製作工藝的局限性，新製成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
2：凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用
阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的葯物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的葯，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
3：感冒病人不宜服用
祖國醫學認為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣葯同用。
除了以上向您介紹的3點吃阿膠的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
阿膠的食用注意事項
1、阿膠的味道有些人不太習慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調味。同時可以在飯後服用，這樣不會造成反胃、惡心等情況了。
2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣血雙補，效果更好。氣虛表現主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食慾減少，舌質淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟。
3、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。
4、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。
5、服用阿膠也需要忌口，在前後2個小時內，不要吃蘿卜或大蒜，也不宜飲濃茶。
6、由於阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後，很容易發生過敏;它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。
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『柒』 阿膠,黃芪怎麼吃
最簡單的就是黃芪泡水喝，一小把大概20-30克，一大把的話估計是50-60克，每天的量最大不能超過60克，泡水兩到三次後黃芪就沒味道了，可以扔了，黃芪泡茶和阿膠都可以單獨吃，當然也可以混，但是怕阿膠放黃芪茶裡面後，黃芪會吸收阿膠，降低濃度，所以分開吃比較好，阿膠可以單獨的一小勺每天2次，早晚一次，每次3-6克，也就是一個湯勺的勺尖左右，如果不知道量，我有個微型稱下次用手機拍個照片，傳上網去，讓大家看看大概3-5克是多少，估計挺多人想知道的！哈哈！
『捌』 阿膠與當歸黃芪可同煮嗎
阿膠在煮葯的時候,不能和其它葯混煎.正確的方法是先將阿膠搗成面,待其它葯煎好裝碗後,將阿膠面混進葯液里同時喝.
阿膠性粘膩,久服會影響到胃的消化功能.上火到是不能
『玖』 黃芪和阿膠可以一起服用嗎
沒有糖尿病的情況下可以一起服用。一般葯量：黃芪15克、阿膠10克（不入湯劑，烊化兌服）、紅棗15克、冰糖15-60克（入湯劑熔化沖服）