① OQO鍋具的oqo鍋具無水烹飪方法
1、將材料放入鍋內,蓋上鍋蓋,開中小火。
2、待鍋蓋有些浮動的時候或者是鍋蓋邊緣冒出水蒸氣的時候,根據烹飪食物的不同調小火,或者關閉電源。
3、打開鍋蓋,加入調味均勻攪拌,食物即可出鍋。
② oqo炒鍋怎麼做清潔
(1) 鍋具使用後,利用鍋具的余溫來清洗鍋具,方便又經濟。加清水和少許洗潔精,使用海綿或百潔布對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢後,用干布擦乾鍋身和鍋底,可避免少量殘留在鍋內的清潔劑在潮濕的情況下腐蝕鍋具。
(2)在使用後,請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具,以免引起大量水霧,使得鍋具不易清洗。建議使用溫水清洗。
(3)針對頑固污漬,可將鍋具盛水加熱幾分鍾,再予清洗。
(4)使用後若鍋具內壁留有白色斑點,系水和食物中的澱粉在加熱過程中附在鍋壁表面,用少許醋或檸檬片擦拭即可。
(5)鍋體若出現彩虹色,是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱所形成,使用專用的鍋具清潔劑清洗即可。
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③ 怎麼用 蘇泊爾 火紅點 炒鍋
蘇泊爾火紅點炒鍋用法如下:
1、烹飪時先將炒鍋內水分擦乾。
2、打開火源的同時加入食用油。
3、等火紅點變為全紅時,下菜入鍋即可。
溫馨提示:不能使用金屬鏟或鋼絲球,會損壞砂鍋。
④ 新炒鍋第一次怎麼用 使用方法講解
1、新買的鍋需要先用清水沖洗一遍鍋內,再往裡面倒入比例為1:1的清水和食用油,並往裡面撒上一把茶葉。
2、鍋內燒開後,把火調小,用鍋鏟舀裡面的油水淋幾遍整個鍋內,用刷子刷洗鍋壁後把有水全部倒掉,再用熱水沖一遍擦乾,可以去除鍋內的味道。
⑤ 新炒鍋怎麼開鍋最好用
新買來的炒鍋是不能直接使用的,直接使用首先對身體會造成嚴重的影響,其實就是不能很好地養鍋形成保護層影響炒鍋的使用壽命。
新鐵鍋清洗好後,中小火烘乾;生肥豬肉下鍋,呈螺旋狀在鍋內壁擦拭;待豬油變黑變糊時,關火,清水洗鍋;切除焦硬的豬肉表面,繼續入鍋擦拭;鐵鍋沖洗干凈,中小火烘乾,將食用油塗抹於鐵鍋內壁。具體步驟如下:
1、買回來的新鐵鍋用清水沖洗,百潔布擦乾水分,注意,千萬別用洗潔精洗鍋。洗好之後,將鍋置於灶上,中小火烘乾。
2、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭,使溢出的油脂均勻地布滿整個鍋面。
3、待鍋內豬油變黑變糊時,關火,讓鐵鍋自然冷卻後清水洗鍋,依然不能用洗潔精。生肥豬肉表面焦硬後,可用刀將其表層片除後,繼續入鍋擦拭。
4、鐵鍋用熱水沖洗干凈,擦乾水分,置於灶火上中小火烘乾,用廚房紙沾食用油塗抹於鐵鍋內壁,整個鐵鍋的開鍋就算完成了。
⑥ 炒鍋的使用方法
炒鍋很容易損壞。因此,在使用炒鍋時,須注意以下七點:
1、新買來的炒鍋,需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細氣孔和吸水性,鍋內可裝滿清水放置3~5分鍾,然後洗凈擦乾待用。但要注意,浸泡時間不宜過長。炒鍋放在爐火上燒東西前,還應將鍋外表的水擦乾。新買來的炒鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞沙鍋的微細孔隙,防止滲水。
2、用炒鍋熬湯、燉肉時,要先往炒鍋里放水,再把炒鍋置於火上,先用文火,再用旺火;炒鍋正燒東西時如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水,應添加溫水或熱水;同時,鍋內的湯水也不能溢出,以防鍋外邊沾水而炸裂。
3、如果您是用煤爐加熱,要防止炒鍋底與煤相抵。
4、炒鍋質脆易破,使用時應輕拿輕放。
5、剛剛用完的熱炒鍋,最好放在鐵架或乾燥的木板或草墊上,不要放在濕地、瓷磚或水泥地上,不然溫度驟變,炒鍋極易炸裂。
6、不要用炒鍋熬制粘稠的膏滋食品。
7、炒鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。
8、炒鍋的材質特殊,要等到炒鍋冷卻後再清洗。而且不能用洗潔精浸泡,避免污水滲入炒鍋的毛細孔中,怎麼洗也洗不掉。洗好的炒鍋要等到水分完全乾後才可以收起來,不然它可能會長黑斑黴菌的。
⑦ 怎樣使用電炒鍋
1.接通電源的順序是,先將電源線一端與電炒鍋連好,有恆溫裝置的要把調溫旋鈕旋在中間位置上,再將電源線另一端插入電源插座。有電源按鍵開關的要按下開關才能接通電源。
2.使用普通電炒鍋時,應在火候到時立即拔下電源插頭。使用自動式電炒鍋時,應根據火候將溫度調節鈕調節到適中位置。
3.不能濕手操作,更不能一手持金屬柄鏟炒菜,另一手開水龍頭,以防止電炒鍋漏電而觸電。
4.鍋內有污跡時,只能用干布擦洗或用木質工具鏟刮,嚴禁將鍋整體及電熱插銷浸入水中涮洗,以防內部受潮,絕緣不良發生觸電。
5.使用完畢應及時拔下插銷,並輕拿輕放,同時將旋鈕旋到停止位置,鍋要放在乾燥處。
⑧ 我買了個OQO的鍋,可是就是不會用,總粘鍋,求使用方法,最好是具體的幾款家常菜的做法,謝謝。
你的使用方法可能是不對的,煎炸的時間一定要吧鍋燒的很熱很熱!