生薑苗圖片識別方法

Ⅰ 嫩姜的種植方法！看清楚哦是嫩姜哦！！詳細的種植方法！謝謝！！

嫩姜的種植即生薑軟化栽培，是在正常栽培的基礎上；採取‍增加栽培密度，加強遮陽降溫的措施，從而達到採收嫩姜的目的。這樣嫩姜不僅收獲期長，產量高，且鮮嫩質脆，皮薄節稀，食用時有清香的姜味。種植方法如下：
1．選地：選擇連續3年沒種過姜的肥沃土壤。
2．選種：選擇塊大、芽多、無病蟲害的新鮮姜塊，每667平方米需300公斤姜種。
3．姜種處理：先用40%福爾馬林100倍液浸泡姜種30分鍾消毒，再用麻袋悶3-6個小時，接著晾曬2天，並且每天早晚各翻動1次，然後在屋內堆放4天，溫度保持在15℃。這樣反復晾曬，堆放3次，有利於姜種萌芽。
4．催芽：將風乾的麥殼谷殼等用1%石灰水噴濕（濕度以70%為宜），在棚室內的地上鋪10厘米厚作為墊料。在最後1次曬姜種後，趁姜種還熱時將姜種擺在墊料上，一層一層地排擺，堆高1米，最上層覆蓋5厘米厚的干凈稻草，再覆蓋地膜或塑料膜，溫度保持在20℃，濕度為75%，進行遮光催芽。待姜芽長到1厘米時，即可播種定植。
5．定值前的准備：先將催芽的種姜切塊，每塊留2~3個芽，切後將切口蘸上新鮮草木灰，一是進行消毒，二是可補鉀素營養。然後整地做畦，每667平方米施優質粗肥5000公斤，普施肥後深翻犯厘米，平整好土地後做1米寬的畦，隨後覆蓋地膜烤地，當地溫穩定在15℃以上時定植。
6．定植：按行距50厘米、株距15厘米開溝栽植，每畦栽2行。栽時芽尖朝南，深度以芽尖與地表平齊，然後噴溫水以潤濕姜塊為度，再覆蓋一薄層細沙，以蓋嚴姜的芽尖為度，隨後覆地膜保溫保濕以促芽生長。
7．田間管理：出苗前控制床溫為15℃以上，出苗後適當遮陽防強光照。姜苗長出3個側校時，要追肥澆水，每667平方米追50%大糞水1000公斤和尿素10公斤，莖葉生長盛期每20天追肥1次。
8．病蟲害防治：姜的病害主要是姜瘟，防治姜瘟可用復方姜瘟凈200倍液對姜塊消毒，發病初期每10天用復方姜瘟凈200借液灌根，每667平方米用葯液量300公斤。危害姜的害蟲主要有姜螟和地老虎，可每10天噴1次90%的敵百蟲800倍液進行防治。
9．軟化措施：一是培土軟化。一般每次追肥水之後，要對姜根進行培土，以防倒伏和促姜軟化，經過3~4次培土，姜畦逐漸變成姜壟，可進一步促姜軟化。二是遮陽軟化。在高溫季節來臨之前，在姜壟畦上支好遮陽棚，蓋上遮陽網，防止強光直接照射姜苗，這樣可降溫保濕，還起到遮陽軟化的作用。
經軟化栽培的姜不宜收獲母姜，只可收嫩姜。一般在4月份播種，8月份就可採收嫩姜，一直可採到10月底。每667平方米產嫩姜3000公斤。

Ⅱ 如何鑒別姜的好壞

1.好生薑色斷面是白色略黃，質地細膩多汁，姜表面無霉斑白毛。
2.變質生薑斷面變成紅褐色，質地空虛軟腐，姜表面起白毛是壞了，不可以吃了。
生薑怎麼保存
1.稻草覆蓋儲藏法把收獲後的鮮生薑攤放在陰涼通風處，晾3~5天;然後堆放在通風透氣的房間里，上面覆蓋一層稻草。儲藏期間，切忌沾上酒，也不能和有酒氣的食品或物品同存一處。
2.黃沙儲藏法 在通風乾爽的房間里，先在地上鋪一層厚5~6厘米的濕潤黃沙，然後鋪一層生薑，再鋪一層黃沙，如此交替，堆成圓頂形。堆頂用黃沙覆蓋後，再覆蓋一層稻草。
3.草木灰儲藏法在屋內通風的地方，先鋪一層草木灰，再鋪一層生薑，最上面用草木灰覆蓋即可。

Ⅲ 請問種植生薑，如何識別與防治姜瘟病

有過種植生薑的農戶應該都聽過姜瘟病，這種病可謂是生薑的「癌症」，一旦生薑在種植過程中染上這種病害，會導致減產35%~70%，甚至出現絕收的情況，給農戶的經濟帶來嚴重的影響。

作為這樣一種常見的毀滅性病害，我們種植生薑的農戶該怎麼去防治呢？

防治：在種植之前，我們就可以對種姜和田地進行一番葯劑處理，這樣在後期的種植上也降低染病方式。做法為：用高錳酸鉀對種姜進行殺菌；用50%敵克松對土壤進行殺菌消毒。在種植的過程中，一旦發現有染病的植株，就要馬上拔出，切不可留下。要知道這種病原菌傳播速度非常快。

一般來說，當姜苗長出有三杈的時候就可以用葯防治了。具體葯劑有很多種：農用硫酸鏈黴素、波爾多液、新植黴素等等，用量的話要根據實際情況來確定，以農用硫酸鏈黴素可濕性粉劑為例，一般是4000倍液製成噴霧對生薑植株進行噴施，每隔一周噴一次，連續噴3次即可起到防治的目的。

Ⅳ 姜怎麼種植方法圖片

在挑選生薑的姜種時，應該挑選大小適中，發育良好，沒有病斑蟲害的姜塊，姜塊不用太大，每塊姜塊上有1-2個姜芽便可以，姜塊太大有點太浪費。姜塊用人工掰開也可以用刀切開，切開的傷口可用草木灰塗抹，有利於傷口恢復，在姜塊晾曬2-3天後便可浸泡在葯劑里十分鍾，並用沙子攪拌並用塑料薄膜密封3-5天，有利於生薑生根發芽。

五個種植生薑步驟，教你種出品質好產量高的生薑
生薑對水很敏感，所以在選擇種植的土壤時，應選擇滲透能力強，灌溉方便的地方來種植，因為生薑抗旱能力差，同時抗澇能力也很差，滲透力強的土壤有利於排澇，灌溉方便的地方有利於澆水。

在種植生薑前先施足底肥，底肥主要是以腐熟的農家肥為主，再加入適量的鉀肥，施好底肥後深翻土壤並整地，便可以種植生薑了。生薑的株間距為30厘米，行間距為40厘米，每穴放一個姜種，姜種的發芽部位向上，種好後上面覆蓋一層薄土即可。

五個種植生薑步驟，教你種出品質好產量高的生薑
在生薑的將苗長到25公分可進行第一次追肥，可將尿素兌水後噴灑。在九月初生薑塊根發育時第二次追肥，此時追肥主要以復合肥加鉀肥為主，此時追肥主要是為了使生薑塊根迅速膨大。最後一次追肥是在第二次追肥後的一個月，和第二次施肥的肥料一樣，只不過要減半，也是為了使生薑塊根更好的發育。

五個種植生薑步驟，教你種出品質好產量高的生薑
生薑的病蟲害為腐爛病、斑點病和姜螟、姜蛆，這些病蟲害都會影響到生薑的生長和產量。每年的夏季都是病蟲害的高發時期，在發現病株時，要將病株以及周邊土壤及時清除並在土壤上撒上生石灰防止病菌蔓延，並及時噴葯。

Ⅳ 生薑種植技術大全 生薑種植方法

1、精選姜種

高產品種：山東萊蕪大姜，魯姜一號，魯姜二號等。自己選留，在無病姜田，生長健壯的單獨採收留種，挑肥大整齊健壯姜塊做姜種單獨貯藏

2、培育壯芽

曬姜和困姜，目的是為提高姜塊溫度，促進內部養分分解，加快發芽速度，減少姜塊水分，防止姜種腐爛。具體步驟如下：在播種前20~30天，晴天上午八點到下午四點，平鋪於草席或干凈地上，晾曬1~2天，中午陽光強烈時用草席遮陽，晾曬過程中勤翻姜塊，晾曬均勻，傍晚收進屋內防止夜間受凍，曬後姜種放置屋內覆蓋草氈或棉被，堆放2~3天稱為困姜。挑選，將瘦弱干癟肉質變褐發軟的姜塊淘汰。留肥大豐滿皮色光亮，肉質新鮮不幹縮無病蟲害的健壯姜塊做姜種。催芽，姜種放入溫度20~25℃，濕度70~80%環境下促使種姜幼芽快速萌發。簡易辦法用電熱毯加溫催芽法，先在空地鋪10cm厚干麥秸，上面鋪一層薄地膜，再鋪電熱毯，再鋪薄地膜，上面覆2~3cm干麥秸做成催芽床，晴暖天氣將姜種層層放在麥秸上，堆放厚度50~60cm，過厚則溫度高，濕度大，易爛種，反之不利於發芽。溫度控制節點溫度計放入姜堆中，上面再蓋10cm厚麥秸。再蓋一層舊棉被，溫度控制器指針調25℃，10~12天後姜堆內部溫度升高，溫度調到20~21℃，若溫度過高，中午把棉被掀開1~3小時再蓋上。經過20~25天左右，幼芽長到0.50~1.00cm可播種，土壤溫度穩定在15℃以上。

3、選擇姜田和整地

土層深厚，保水保肥，微酸性肥沃土壤。不能重茬連作，旋耕整地，施基肥，廄肥5000~8000kg，尿素30kg，磷酸二氫銨13kg，硫酸鉀50kg，硫酸鋅1kg，硼砂0.5kg。每畝3%辛硫磷顆粒劑2kg摻土12~15kg散勻，整平耙地。

4、姜種處理

播種前用生石灰：硫酸銅：水=1:1:100的波爾多液浸種20分鍾。將大塊姜種掰開，每塊姜種50~75g為宜。一般只保留1個短壯芽，少數姜塊可根據姜種情況保留2個芽，其餘幼芽全部去除。掰姜時若發現幼芽莖基部發黑或姜面褐變及時去除。掰口處沾新鮮草木灰。

5、定植

行距50cm，株距16~17cm，深20cm，播前澆底水，姜種水平放入溝內，姜芽方向保持一致，東西向溝芽一律向南，南北向溝芽一律向西。用手將姜種輕按入泥土中，姜芽與土面平。每畝大姜400kg約7400~7800株，小姜300kg約7600~8000株，溝內噴施劑農150ml和殺菌先鋒20ml兌水25kg。壟上的濕土耙入溝內，覆蓋厚約4~5cm為宜。噴施除草劑，菜草通150ml加水60kg，覆寬1.2米透明農用膜蓋兩側壟上。

6、田間管理

遮陽，地膜栽培的，在出苗前在原來透明膜基礎上蓋黑膜；露地栽培的播種後即可蓋雙層黑色地膜或者六月中旬姜苗出齊後用遮陽網搭棚遮陽。遮光60%最好。破膜與撤膜，播後20~30天姜苗陸續出齊，苗與膜接觸時開孔引出幼苗，慢慢隨生薑側枝發生，擴大放苗口，防止高溫灼傷姜葉。7月下旬~8月上旬，姜株枝繁葉茂可撤除黑膜與地膜。

7、灌溉與排水，大姜喜歡濕潤忌積水怕乾旱。地膜種植的一般姜苗出齊時第一次澆水，以後4~5天澆水一次；露地栽培姜苗出70%開始第一次澆水，以後2~3天澆水一次，立秋後4~5天澆一次。夏季以早晨或傍晚澆水為好。

8、中耕除草

大姜淺根系作物，不易深耕，地膜栽培撤膜前不需要中耕；露地栽培出苗後結合澆水淺中耕1~2次，達到鬆土保墒提高地溫，清除雜草的作用。9、追肥與培土

追肥，大姜屬於耐肥作物，生長期較長，需肥量大，據不同生長期合理追肥，立秋前後苗由幼苗期轉入旺盛生長期，對肥水需求量明顯增大，需施轉折肥，每畝餅肥75kg，尿素30kg，硫酸鉀10kg，硫酸鋅0.5kg，硼砂0.25kg。施肥後2天澆水，9月中旬保證生薑根莖膨大的需要，施補充肥，每畝尿素5~7.5kg，追時可在壟下開小溝施入或將肥料融水中沖施。培土，防止根莖膨大露出地面需覆土封溝培土，使原來姜生長的溝變為壟，壟變為溝。立秋前後追肥時第一次培土，逐漸把壟面加寬加厚17~20cm。

10、病蟲害防治

病害，主要毀滅性病害是腐爛病（姜瘟病）。傳染源主要土壤傳播或者帶病姜種或被菌污染的水、廄肥。發生適溫28℃左右，一般6~7月開始，8月發病嚴重。最初葉片下垂無光澤，之後由下往上枯黃色，邊緣捲曲，最終全株下垂枯死。根莖發病初期基部呈水漬狀，黃褐色，失去光澤後內部組織漸軟化腐爛，僅殘留外皮，擠壓病部可流出烏白色米水狀液，散發臭味。防治措施輪作換茬，3~4年輪作一次，發病地塊4年以上。嚴格選用無病姜種。防止雨季田間積水。施凈肥澆凈水，使用腐熟後的農家肥。及時鏟除病株，遠離姜田處理，消毒土壤病穴散入生石灰或者漂白粉，干凈無菌土掩埋後再散一層生石灰。病株周圍一米范圍用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根或新植黴素每袋15g兌水5kg灌根，一個星期灌一次，連續2~3次。播種前浸種，掰姜後草木灰沾掰面。

Ⅵ 種植生薑，如何識別與防治姜瘟病

提到生薑的種植，最讓種植戶頭疼的問題便是姜瘟病，可以說是一種毀滅性的病害，最直接的表現便是腐爛，清枯的症狀，可以說在7月的中旬到9月的中旬是發生和流行的高峰期，由於農民朋友的認識和管理措施不到位，造成了很大的減產和經濟損失。

七，防蟲

在6月份，主要有玉米螟等在生薑基部鑽孔進行危害，可以使用20%氯蟲苯甲醯胺3000倍進行噴霧處.針對生薑姜瘟病，目前來講還沒有完全能夠控制的特效葯，也沒有理想的抗病品種，農民朋友只需要掌握以上7點，才能使姜瘟病的感病幾率降到最低，才能使生薑達到穩產和豐產。

Ⅶ 生薑怎麼種幾月份種幾月份收畝產多少

生薑的播種時間－般4月下旬至5月上旬。

老薑採收，一般在10月中下旬至11月份進行。待姜的地上部植株開始枯黃，根莖充分膨大老熟時採收。這時採收的姜塊產量高，辣味重，且耐貯藏運。

正常年份，合適的管理和品種，生薑畝產量1000-3000公斤。

(7)生薑苗圖片識別方法擴展閱讀

脫毒生薑高產栽培技術

1，精細整地，配方施肥。選擇土質肥沃，水澆條件好，無姜瘟病的地塊，結合整地，每畝撒施優質腐熟雞糞3～4立方米，或優質欄肥4000公斤做基肥。在高肥水地塊按60～65厘米行距開溝備播，每畝溝施豆餅lOO公斤，復合肥150公斤，鋅肥2公斤，硼肥l公斤做種肥。

2，精心選種，適期早播。播種前30天左右(地膜生薑在「驚蟄」前後)，從井窖內取出脫毒種姜，沖去泥土，晾曬1～2天，選擇塊大、皮色好的姜塊做種催芽，每畝用種300公斤左右。以火炕催芽法為主。姜種堆放高度不超過80厘米，催芽溫度要控制在21～25℃。地膜覆蓋生薑的最佳播種期在4月初(「清明」前後)。蓋膜前應用除草劑兌水噴施，防膜下雜草。適當稀植可提高單株產量，促使姜塊大而整齊。高產地塊行距60―65厘米，株距20厘米，畝栽5500株左右；中肥水地塊行距60厘米，株距18厘米，畝栽5500―6000株。

3，科學管理，促進生長。播種後20天快出姜苗時採用遮陽網遮蔭，宜於田問管理，且姜苗長勢旺，畝增產15％以上。6月下旬至7月上旬幼苗期適當追肥，畝施尿素25公斤。「立秋」前後姜苗生長速度加快，為了滿足其迅速生長的需要，期間撤去遮陽網，揭掉地膜進行追肥。此期需肥量大且養分要全面，一般畝施復合肥lOO公斤，鉀肥50公斤。追肥於距植株基部約15厘米左右的溝中，後覆土封溝培壟，最後澆透水。9月上旬以後，植株地上部生長基本穩定，主要是地下根莖的膨大，為了保證養分供應，此時可根據苗情，畝追施尿素10―15公斤，鉀肥15―20公斤。可在壟下開小溝，施入後進行二次培土，也可將肥料溶解在水中順水沖入。

Ⅷ 姜有什麼功效姜的種植需要哪些步驟

1、降溫提神 增進食慾

夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能「通神明」,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時,用薑汁一杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人,適當吃點生薑湯大有裨益。我國傳統的防暑中成葯——人丹,裡面就含有生薑的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦

1.生薑苗的培養方法

你可以到市場上買一些帶小芽和泥土的生薑，這些新鮮的姜在陰涼處放幾天就能冒芽（選擇塊莖飽滿、健壯的）。

2.盆栽種植方法

已經冒芽的狀莖切成小塊，每一塊都要有三個以上的小芽，盆栽土要選擇疏鬆、肥沃、排水良好的腐殖土，堆肥土就更好了。

容器最好選寬且淺的盆，生薑種到土裡3厘米左右即可，芽眼要向上。

3.生薑的生長時長

把容器放在溫暖的地方，保持土壤濕潤，確保不會曬到太多的陽光，生薑生長緩慢。

幾個星期之後才能看到芽冒出土壤，這時候還是需要定期澆水，冒芽後經常用噴霧瓶噴，這時候也要開始給一些光照了。

4.水分需求

生薑的生長是很需要水分的，不要讓土干透，也不能澆太多水，盆土不能積水。

生薑需要高濕度，所以要經常給它噴霧，保持環境濕潤，空氣乾燥容易長葉蟎，每3~4周給一次有機肥或腐熟的糞肥。

5.收獲生薑

整個過程下來，也許一開始只是覺得好玩，將發芽的生薑隨意種在盆里，但實際上陽台上的種的生薑也是可以收獲的。一般4個月就能長成，當然養得越久收獲就越大，養4個月的時候可以拔起來切掉一部分用來吃，嫩芽繼續栽培。

‍是不是覺得非常簡單，家裡有個盆，說不定，今天你就可以開始你的陽台種菜的第一步哦！

Ⅸ 生薑的莖有幾種其生長有什麼特點

生薑的莖包括地上莖和地下莖兩部分。地上莖直立，為葉鞘所包被，莖端不裸露在外，而被包在頂部嫩葉中。姜出苗以後，在正常的氣候條件下，地上莖大約每天增長1～1.5厘米，生長速度比較均勻。9月上旬以後，株高便趨於穩定。莖粗一般在1～1.5厘米。幼苗期，以主莖生長為主，發生分枝較少，通常可具有3～4個幼嫩分枝，大約每20天可發生1個分枝。8月上旬以後，便開始大量發生分枝，生長旺盛時，每5～6天便可增加1個分枝。10月上旬以後，氣溫逐漸降低，植株的生長中心已轉移到根莖，因而分枝的發生也逐漸減少。

生薑分枝的多少，因品種特性和栽培條件而不同。在同樣的栽培條件下，疏苗型的品種，莖稈粗壯，分枝數較少；密苗型的品種，則表現分枝性強，分枝數多。對同一品種來說，在土質肥沃、肥水充足、管理精細的情況下，則表現生長勢強，分枝較多；相反，在土質瘠薄、缺水少肥、管理粗放的條件下，則表現生長勢弱，分枝數少。

從地上莖干物質重量的變化動態來看，亦是以立秋前後為轉折點：立秋以前，由於分枝少且比較幼嫩，因而干物質質量較小；立秋以後，干物質質量快速增長，10月下旬收獲時，單株莖稈平均乾重可達立秋時的8倍。

在生薑旺盛生長時期縱剖其莖端，可見莖端中央是幼嫩的莖尖，呈半圓形，周圍有幾個突起物，包圍著莖尖，該突起物為葉原基，由葉原基發育成幼葉。

從生薑地上莖的解剖結構來看，它具有單子葉植物莖的典型結構。幼莖橫切面最外層為表皮，表皮以內為基本組織，在基本組織中，維管束分散排列。老齡地上莖基本組織內近表皮處，還有2～3層厚壁細胞，呈環狀排列，表明機械組織比較發達，這與地上莖具有支持功能有關。

生薑的地下莖即為根狀莖，簡稱根莖。既是食用器官，又是繁殖器官。根莖的形態為不規則掌狀，由若干個姜球組成。初生薑球稱為薑母，塊較小，一般具有7～10節，節間短而密。次生薑球較大，節較少，節間較稀。剛剛收獲的鮮姜，呈鮮黃色或淡黃色，姜球上部鱗片及莖稈基部的鱗葉，多呈淡紅色，經貯藏以後，表皮老化變為土黃色。

生薑根莖的形成過程是：種姜播種以後，在適宜的溫度、水分和良好的通氣條件下，種姜上的腋芽便可萌發並抽生新苗，即為主莖，隨著主莖的生長，其基部逐漸膨大，形成初生薑球，稱為「薑母」。薑母兩側的腋芽，可繼續萌發並長出2～4個姜苗，即為一次分枝。隨著一次分枝的生長，其基部漸漸膨大，形成一次姜球，稱為「子姜」。子姜上的腋芽，仍可再發生新苗，即為二次分枝，其基部再膨大生長，形成二次姜球，稱為「孫姜」。在氣候適宜和栽培條件良好時，可繼續發生第三、第四次姜球……直到收獲。北方由於霜期到來較早，生薑生長期較短，一般可發生3～4次姜球，最後萌發的嫩芽，往往由於天氣已經變冷而未能抽生新苗，就直接積累養分而膨大成為姜球，稱為「悶芽」。這種悶芽在產量構成中也起一定作用。南方由於霜期較晚，生長期較長，一般可發生4～5次姜球。如此便形成一個由薑母和多次姜球組成的完整的根莖（圖2）。

由生薑根莖形成的基本特性可知，姜球是由主莖和各個分枝的基部膨大而形成的。因此，在正常情況下，根莖產量與分枝數呈顯著正相關關系，即分枝越多，姜球數也越多，因而姜塊大，產量亦高。據筆者（1989）調查發現，生薑地上莖和地下根莖的關系極為密切，地上莖高、莖粗、分枝數、莖鮮重與地下莖質量的相關系數分別為：0.3917、0.6817、0.9022和0.9194，均達顯著或極顯著水平。因而一般地說，地上莖生長好，地下根莖也好，產量即高。

圖2 生薑根莖的形態特徵

1.薑母 2.一次姜球 3.二次姜球 4.三次姜球

生薑根莖的解剖結構由外向內依次為周皮、皮層薄壁組織、內皮層、維管束環及髓部薄壁組織。在皮層和髓部薄壁組織中，有黃色透明的油樹脂細胞分布其中，因此根莖具有特殊的辛辣和香味。一般正在生長的較幼嫩的生薑根莖，其表面是一層扁平而近似長方形的表皮細胞，收獲貯藏以後，才形成較厚的周皮層。